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（来源：央视三农）吃过拉面的人都知道按照面条粗细拉面可以分为毛细、二细、韭叶、二柱荞麦棱、二宽、大宽等级别如果拿到专业大赛上粗细都是有严格标准的比如，毛细必须控制在每根面直径1毫米以内在刚刚结束的青海...……更多
2023-05-15 14:48:00拉多,针眼,拉面,拉面,拉出,面条
...仅拥有独特的浓香，更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面，经过30余年的传承与发展，走向全国。如今，青海化隆人在全国280个大中城市开办拉面店1.8万家，在马来西亚、土耳其等国家开...……更多
2024-04-29 21:24:00拉面,青海,绝活,师傅,功夫,化隆
中国消费者报报道（记者李建）筋道爽滑有弹性的拉面，是普及度颇高的地域特色美食。不过，网上有人发帖说，做拉面的拉面剂溶液能腐蚀纸杯，因此严重怀疑其安全性。拉面剂到底是什么？它真的能腐蚀人的身体吗？上海...……更多
2023-11-22 16:36:00拉面,食品安全,身体,提示,消费,食品
本文转自：海东日报国内拉面高手“对话”河湟大地——首届全国拉面技能大赛侧记□本报记者 李永兰 摄影报道金秋十月铺锦绣，河湟之滨迎欢庆。10月21日早晨，蓝天白云，晴空万里，海东市体育中心内人声鼎沸，一场饕餮...……更多
2023-10-22 00:28:00河湟,拉面,大地,对话,高手,拉面
本文转自：人民网-四川频道情牵两地，拉面连心走进青海籍马师傅们的成都生活“欢迎光临斌韵青海牛肉面！”走进店中，撒油、和面、揉搓、烹煮……拉面师傅“手脚齐舞”，只需倒上一壶热茶，稍等片刻，青海牛肉面便出...……更多
2024-09-03 10:39:00青海,成都,师傅,生活,成都,化隆
...为止世界上最古老的面条。4000年后，以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉面馆为载体，将拉面“拉”向全国，创造了“拉面经济”这一名词。人们忽然意识到，海东人走上拉面之路是有历史渊源的，海东被称为“拉面...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
...碗面条。鲜面条的种类实际上也十分的多，例如兰州牛肉拉面便是大伙儿十分喜欢吃的一种鲜面条，那麼春季牛肉拉面留宿可以吃吗，吃不掉的面该怎么办？下边我就来跟大伙儿共享有关牛肉拉面的小常识。一、春季牛肉拉面留...……更多
2023-02-20 21:11:00拉面,牛肉,面条,放进,拉面,牛肉
...自：北海日报 年少时在兰州求学，学校附近的那家牛肉拉面馆，我算得上是常客了。走进面馆，冲着端面的窗口喊一声：“来一碗！”一会儿，一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面型，如...……更多
2023-03-18 11:48:00记忆,拉面,面条,兰州,牛肉,面馆
...视频展示当地到底有多冷。天气这么冷，来碗热气腾腾的拉面吧。没想到拉面还没进嘴就瞬间变成了速冻面条。拉面吃不成，就煎个鸡蛋吧。没想到磕开鸡蛋壳，蛋液流出了一半就直接冻住。在冷空气的作用下，普通的一卷卫生...……更多
2024-01-18 22:56:00艾伯塔省,艾伯塔,加拿,加拿大,速冻,拉面
...现场，来自山西的国家级非遗传人王张龙先生在表演龙须拉面制作技艺。
他的精彩技艺引发众多观众围观叫绝。他做出的拉面之细，可以做到一个针孔穿过16根龙须面！
（大众新闻·齐鲁壹点记者 周青先 ） ……更多
2024-10-20 07:14:00针孔,山西,绝活,拉面,面条,博览会
韩国知名女星，演员韩佳人透露，她一生只吃过10袋拉面和4罐可乐。25日，有韩国媒体报道，当天播出的综艺节目《帐篷外的欧洲》讲述了四个人在法国南部度过第一晚露营的故事。节目中，第二天早上韩佳人醒来，开始洗冷水...……更多
2024-02-26 10:29:00韩国,拉面,面条,可乐,女星,一生
...转自：兰州日报讲出好故事 铸造大品牌——“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道之文化篇兰州牛肉拉面，看似一碗简单的面食，却是文化碰撞后的火花，蕴含着深厚的文化底蕴。它仿佛是这座城市的缩影。每当那醇厚的...……更多
2024-06-12 01:36:00铸造,品牌,故事,兰州,牛肉,拉面
...自：海东日报□本报记者 陶成录 摄影报道
你见过附在拉面餐具之上的河湟彩陶吗？“将彩陶纹样绘制于拉面餐具之上，塑造拉面小人IP形象，将餐具、礼盒赋予独特的吸引力与生命力。”这是青海大学师永仓团队的设计作品“...……更多
2023-10-21 00:09:00拉面,创意,首届,技能,大赛,全国
日式叉烧拉面，由劲道的拉面、鲜嫩多汁的日式叉烧、鲜美的汤头以及各种配菜组合而成，香气四溢。现在，就让我们制作这道美味！食材准备：猪五花肉500克、日式拉面、鸡蛋1个、青菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、味醂、清...……更多
2024-05-29 11:32:00叉烧,拉面,香气,五花,五花肉,叉烧
...面炸酱面你一定不陌生，去面馆吃饭经常就会点炸酱面，拉面配上卤肉，再放上黄瓜胡萝卜等食材，特别美味，教你怎样在家就能做出美味的炸酱面，赶紧来学学吧。需要准备的食材有：面条适量（根据个人的使用量）猪肉一块...……更多
2023-10-22 06:27:00上黄,卤肉,拉面,胡萝卜,美味,牛肉
...2日电 寒风瑟瑟的冬季清晨，青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门，人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚，在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅，裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一...……更多
2023-11-12 21:28:00意大利,拉面,中国,面的,对话,意大利
...世纪90年代上海大街小巷的面馆，招牌通常是“兰州牛肉拉面”，后来有位兰州朋友向我科普，在她的家乡，就叫“牛肉面”，从来不叫“拉面”。此面非彼面，光从招牌就能窥知一二。打着兰州旗号的面馆，虽然有人现场拉面...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
日前，味千拉面凭借其卓越的品质与广泛的全球布局，荣获由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的\"全球面馆第一的品牌——以直营门店计\"的权威认证（以下简称\"全球面馆第一的品牌\"）。这一殊荣不仅有力佐证了味千拉面...……更多
2024-08-30 15:04:00新程,初心,面馆,拉面,认证,品牌
...团、甩面条、面汤熬制……近日，江西南昌市安义县西北拉面店与“洪石榴”志愿服务队接连来到安义县长均乡、东阳镇等乡镇开展民族团结“爱心拉面”下乡爱心公益活动，一碗碗热气腾腾的拉面端上餐桌，传递出民族团结的...……更多
2023-11-30 17:18:00安义,人心,江西,拉面,爱心,真情
... 摄影报道10月16日，地处西宁市城西区唐道637的青谱牦牛拉面馆里客流不断、座无虚席。“2013年，我把在天津打拼了多年并且生意火爆的店面出售后回到青海发展，当时为了找专业的人研究拉面的汤底花光了所有积蓄，最困难的...……更多
2023-10-21 00:09:00面汤,花样,拉面,青海,产业,牦牛
...一派其乐融融。这是安义县民族宗教事务局联合该镇西北拉面店和“洪”石榴志愿服务队，开展民族团结“爱心拉面”下乡活动的场景。活动现场，西北拉面店主为大家展示拉面制作、面汤熬制等过程，引来围观者一阵欢呼。志...……更多
2023-11-30 05:06:00人心,拉面,爱心,真情,民族,拉面
...劲的面条，轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。兰州拉面兰州拉面是甘肃兰州的特色美食。近年来迅速扩张，在国内的店面也最多，它以拉面师傅的拉面技巧而著称，面条劲道有嚼劲，汤底鲜美，常搭配上牛肉、羊肉等肉类...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...据显示，今年前三季度，日本大量餐饮店倒闭，其中包括拉面店、烤肉店等，主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区，有一家去年才开业的拉面店，目前已经关门了。从店铺门口...……更多
2024-10-14 13:42:00日本,拉面,回事,餐饮店,拉面,肉店
在朝阳区的一条不起眼的小路上，有一家名叫韩记牛肉拉面（甜水园南街店）的拉面馆，它就像一位历经风霜的老者，静静地诉说着16年的故事。店面虽不起眼，地方也不大，但它却是附近居民心中的“老字号”，一个在寒冷冬...……更多
2024-05-20 10:59:00味蕾,破旧,盛宴,牛肉,面的,传奇
...：人民网-青海频道马可欣 杨启红在青海省东部，有个“拉面县”——海东市化隆县。20世纪80年代起，这里的人就凭着拉面手艺走出山门，进城创业。青海拉面。人民网 马可欣摄起初，化隆人携家带口外出开店只为谋生，一家...……更多
2024-09-15 11:50:00青海,约定,面的,拉面,化隆,马可
...午后，我怀揣着对美食的无限憧憬，踏进了那家传说中的拉面店。听说这家店以独特的贝类汤底而名扬京都，让我这个美食探险家怎能不心动？一到店门口，我就被那熙熙攘攘的人群给吸引了。原来这里的人气这么高啊！不过，...……更多
2024-05-16 13:38:00京都,贝类,味蕾,拉面,之旅,拉面
...河南独特的美食文化。在南方众多美食的市场中，与兰州拉面、沙县小吃等风靡全国的街头美食相比，羊肉烩面的价钱实在有些高昂，因此它缺乏了竞争力，难以吸引顾客的眼球。二、数量有限。在郑州吃到的那碗羊肉烩面，虽...……更多
2024-05-18 09:49:00烩面,河南,市场,烩面,河南,羊肉
牛肉拉面是十分知名的一种特色小吃，实际上便是一般的鲜面条再加几片牛羊肉而成的，可是价格对比一般的鲜面条贵许多。那麼，一碗牛肉面的发热量多少？一碗牛肉面是多少克？有关这一问题大家就一起来详尽的了解一下...……更多
2023-02-22 20:31:00发热量,牛肉,面的,牛肉,发热量,面条
...版，价值30万。吃的东西方便面都是日本进口的大骨牛肉拉面，一包就需要500多。他泡面用的水都是我们这些人喝不起的斐济水。王思聪在2亿豪宅里煮泡面，有人说证明了钱多只是个符号。人家只是吃荤的吃腻了，想换点素的尝...……更多
2023-01-30 10:15:00泡面,思聪,日本,拉面,豪宅,牛肉
...河面馆之王”——牛肉面这是十里河一带非常有名的一家拉面店，店面不大，客人却是络绎不绝。牛肉拌面很有特色，上面洒着香菜、大蒜，牛肉也很有韧性，加上一点红油，吃起来既香又有嚼劲。在炎热的夏天，吃一碗牛肉面...……更多
2024-08-18 06:26:00北京,凉面,朝阳区,二郎,星期,朝阳
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