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中国烹饪协会发布的“四川十大经典名菜”,看看你吃过的有几种?
...的口感和独特的风味,夫妻肺片,一道传统的川菜凉菜。成都有一对夫妻以售卖凉拌牛杂为生,据说这就是夫妻肺片的来历之一。他们所用的原料包括牛舌、牛肚、牛肉等各种肉类,还有各种丰富的调料。将主料切成薄片,然后...……更多
...引导广大消费者在节日期间安全、科学、理性消费。办置年夜饭需勤俭。年夜饭是春节的重头戏,消费者外出享用年夜饭,应选择证照齐全、口碑较好的餐饮企业。点餐时建议大家根据家中人数合理安排菜品种类和分量,尽量将...……更多
建议中老年人:别太节俭,常吃这4种“健腿菜”,腿脚有劲精神足
...,即可上桌。清爽脆口,营养丰富。 推荐食谱三:木耳肉丝木耳含有丰富的铁元素和膳食纤维,有助于增强血液循环,而瘦肉丝则提供优质蛋白质,有助于肌肉修复和增强。木耳肉丝口感滑嫩,味道鲜美,是一道经典的家常菜...……更多
莴苣大变身:7款创意炒菜做法,让你的餐桌充满惊喜!
...入莴苣,快速翻炒至莴苣断生,加盐调味即可。二.莴苣肉丝步骤:①肉切丝,用料酒、酱油腌制10分钟,莴苣切片。②锅中热油,炒至肉丝变色后捞出备用。③锅中再加油,放入莴苣翻炒,快熟时加入肉丝,加盐、鸡精调味,翻...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...汁原味,又融合了香椿的清新香气。推荐食谱四:香椿炒肉丝猪肉丝提供了蛋白质和必需的氨基酸,而香椿则添加了独特的香气和春天的气息,有助于促进食欲,同时具有一定的健脑益智作用。 主要食材:香椿、猪肉(切丝)...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...、最后,将菜肴盛出装盘,即可享用美味的酸菜炒牛肉。肉丝茄子食材准备:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量。做法流程:1、茄子和尖椒去蒂,洗净,将...……更多
有钱没钱,都要记得“吃3样,做1事”
...气和湿气,从而使身体更加健康。【推荐吃法】:韭黄炒肉丝【原材料准备】:韭黄300克、里脊肉100克、红椒10克、姜末、生抽、食盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒、食用油适量。【韭黄炒肉丝的做法】:第一步:首先将韭黄冲...……更多
...柜台边一张桌子坐下。“老板,请来二两白干、一份青椒肉丝、一份泡蛋汤、一碗干饭。请麻利带快哟!”听得点菜,王彦彪瞟了一眼“黎草鞋”,见其穿得土俗,竟点起好菜拌酒饭,便轻视地说:“朋友,青椒肉丝两百文一份...……更多
北京美食盛宴,带你领略独特风味与文化之都
...作为早餐或下午茶的一部分,给人带来清爽的口感。京酱肉丝:这是一道色香味俱佳的传统川菜,通过将瘦猪肉切丝,炒熟后加入京酱、黄瓜丝等配料完成。京酱肉丝酱香味厚重,肉丝嫩滑,是老北京的经典菜肴之一。炸酱面:...……更多
这食材春天吃最好了,做菜也能煮汤,强体质,排毒素,身体倍儿棒
...既然菠菜是可以补血的蔬菜,女性多吃菠菜当然好!菠菜肉丝汤1、菠菜一小把,清洗干净沥干水,切大段。瘦肉一块,洗净,切粗丝,勾芡一下:红薯粉、盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀,放在一边即可。 2、烧适量热水,先放...……更多
话成都,历史文化名城有哪些新活力
...文转自:人民日报客户端早上8时40分,马正智准时出现在成都体育学院训练馆。他27岁,是该学院研三学生,在获得第31届世界大学生夏季运动会(以下简称成都大运会)武术散打选拔赛中国赛区80公斤级第一名后,马正智渴望在...……更多
...队队员都很年轻,很多都是来自外地的队员,一顿简单的年夜饭凑合一下。”赵静婉说。记者了解到,为保障天府国际机场2023年春运顺利平稳运行,特警巡警支队二大队联合天府机场分局候机楼派出所、成都市公安局轨交分局...……更多
非常适合孩子长身体食用的三道菜,营养丰富,明目效果好
...了。5.香菜切碎备用。6.在蒸好的带鱼上撒上香菜。鱼香肉丝食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉2...……更多
春天遇到这菜使劲吃,被称为“活体蔬菜”,做法多样,脆嫩好吃
...烫的时间不宜过长,以保持其脆嫩口感。二、青椒豆芽炒肉丝食材:瘦肉(猪肉或鸡肉):150克;青椒:2个;豆芽:适量;葱姜蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量;食用油:适量做法: 1.将...……更多
杭州高二男生,张罗了一桌年夜饭!他说自己从小不上培训班,所以有时间练厨艺
“高二的娃掌勺年夜饭,从定菜单到创意到蒸煮卤炒,一气呵成,祝大家新年快乐!”昨天,一位橙友在橙友圈的“烟火中国”晒出了一顿特殊的年夜饭。满满一大桌20个菜,几乎全都出自17岁儿子之手!年夜饭这个包揽了全家...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...鲜艳,口感丰富,是一道美味营养的下饭佳肴。三、青椒肉丝青椒肉丝是一道简单又开胃的下饭菜。将猪肉切成丝,进行腌制备用,可以用适量的盐和料酒腌制片刻。然后,将青椒切成丝,并炒熟肉丝备用。接下来,预热锅并加...……更多
嘉兴街头的四川美味:让人欲罢不能的盖饭与小吃
...合打工族和学生党。首先要推荐的,当然是他们家的土豆肉丝盖饭。这款盖饭简直是下饭神器!土豆糯糯的,肉丝炒得香香的,两者搭配在一起,简直是绝配。每一口都能感受到土豆的绵软和肉丝的鲜美,让人忍不住一口接一口...……更多
瞧了就流口水的4道家常佳肴,美味诱人,孩童吃得满嘴香,真开胃
...出锅啦!这样做出来的菜,味道绝对是一级棒!【茭白炒肉丝】好嘞,咱们得先把茭白、青椒、里脊肉这些食材都备好,还有生抽、蚝油、盐这些调料也不能少。别忘了花椒、香葱、生姜和蒜瓣,这些可都是提味的好帮手。准备...……更多
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
...国四大菜系之一,川菜中最重要的两大主角就是重庆菜与成都菜。重庆火锅广义的重庆菜是泛指古往今来一直在巴渝大地上流传的各种菜式,如传统菜、火锅、江湖菜、小面、小吃及烧烤等;而狭义的重庆菜专指上世纪80年代以...……更多
干豆皮的美味变身:五款简单易学的家常菜谱
...盐腌制一会儿,去除多余水分,使口感更脆。四、干豆皮肉丝**材料**:干豆皮、猪肉、生抽、料酒、淀粉、白糖、蒜末、葱花。**步骤**:1.猪肉切丝,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟;豆皮泡发切丝。2.锅中热油,炒香蒜末,加...……更多
...年。”严鸿运眼里泛着淡淡泪光微笑着说道。在中国铁路成都局集团公司重庆客运段担当值乘的春运列车上,还有许许多多和严鸿运一样,用自己默默的坚守转化为一份精致的“花样”餐食,为旅客带去家乡的味道,温暖着大家...……更多
食补可抵御严寒补充元气 降温后试试五款冬补好物
...炒肉:300克洋葱、200克猪瘦肉洗净切细丝,略加生粉拌入肉丝内;锅烧热,油入锅,下肉丝爆炒断生后,盛盘中待用;洋葱入油锅煸出香味后,下肉丝,翻炒片刻,酌加调味品,待洋葱九成熟时,即可起锅。枸杞:滋补肝肾益精...……更多
新闻联播首位90后主播王音棋履历曝光,她到底是什么来头?
...022年,王音棋参加了央视新闻推出的直播特别节目《主播年夜饭》的录制,她的温情与敬业更是感动了无数观众。她用亲切的话语,为全国观众送上了新年的祝福,让大家感到温暖和关怀。2023年,王音棋主持了成都大运会开幕...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...一起来学习如何做出地三鲜、香菇炖鸡、干锅藕片、青椒肉丝和麻辣香锅吧!地三鲜地三鲜,清爽爽的素菜,简直是夏日餐桌上的一抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气扑鼻,口感爽滑。简单易操作,做...……更多
...冻到即热,一应俱全。有将生肉用调料腌制后售卖的京酱肉丝,有需冷冻保存的预包装的松仁玉米,还有可以常温存放的宫保鸡丁、扣肉等。特色美食的招牌再加上时尚的包装,使得预制菜在超市里颇受欢迎。忙碌的生活,让预...……更多
洋葱大变身:厨房小白也能轻松驾驭的美味秘籍
...保证让你胃口大开,食欲满满!先来说说最简单的洋葱炒肉丝。别以为这是大厨级别的菜,其实超级容易!关键在于火候和调味。肉丝一定要提前腌制,加点料酒去腥增香。炒的时候油温一定要高,肉丝下锅“滋啦”一声,香气...……更多
肝火旺盛还有哪些方法能调理?建议学习下
...能养肝降火?1、黑木耳肝火旺盛者不妨吃香菇黑木耳炒肉丝。把适量的猪肉洗干净后切成丝,加入适量的淀粉、生抽和食盐、食用油搅拌均匀;木耳和香菇提前泡发,泡发之后切成丝;锅中加入适量油,煸炒肉丝直到变色为止...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
...上,一道家常简单的蚝油生菜就完成了。洋葱炒肉食材:肉丝、洋葱、姜片1.准备食材:将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。洋葱切成丝,姜切成末,备用。2.烹饪:在锅中加入适量的油,烧热后放入姜末爆...……更多
春节消费大礼包来了 四川计划投入10亿元,开展4000场活动
...达21个市州、1366家天府名菜体验店。成都、乐山发布新春年夜饭指南,推介菜品300余道。淘宝、抖音等电商平台打造“元宇宙年货节·四川年货街区”,开展“安逸四川新体验——玩转网红打卡地”系列活动,汇集数万款年货商...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...有助于促进肠道健康,预防肠道疾病。推荐做法:花菜炒肉丝食材:花菜1颗;瘦肉(猪肉或鸡肉)150克;姜1小块;大蒜2瓣;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1茶匙;白胡椒粉适量;葱花适量做法: 1.花菜洗净后切成小块...……更多
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吃阿托伐他汀降血脂,多久一个疗程?能停药吗?医生告诉你答案
“赵大爷,我都跟您强调很多次了,咱们别自己私自停药行吗?”赵大爷也是医院的“常客”了,但无论来几次,问题都是一个——血脂偏高
2024-09-26 21:21:00
3种鱼已被列入“致癌名单”!吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃
广东的夏大哥今年61岁了,身体一直挺硬朗,血糖也控制得很好,没啥慢性疾病。可他没想到,自己差点就得了肠癌。夏大哥有一个朋友
2024-09-27 04:28:00
一场特别的生日庆典
本文转自:人民日报海外版王玉倩 秦 萌《 人民日报海外版 》( 2024年09月27日 第 09 版)9月19日,一场特别的生日庆典在北京大学第三医院举行
2024-09-27 05:01:00
皂角树变身致富树
本文转自:人民日报帮扶实施以来,皂角精产业提质增量——皂角树变身致富树本报记者 陈隽逸《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 16 版)贵州省毕节市织金县猫场镇新寨村村民彭国祥没想到
2024-09-27 05:42:00
家门口治好疑难病
本文转自:人民日报优质医疗资源联引到县城——家门口治好疑难病本报记者 程 焕《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 16 版)前不久
2024-09-27 05:42:00
免疫力强的人一般有这6个特征,你有几个?
最近是不是也在关注如何提高免疫力?特别是在季节变化或者公共健康事件频发的时候,免疫力的重要性显得尤为突出。有些人似乎总是精力充沛
2024-09-26 16:22:00
血栓与散步有关?告诫:越喜欢散步的老人,越易有血栓
一则医生的告诫在老年群体中引起了轩然大波:"越喜欢散步的老人,越容易有血栓?"这个说法让许多坚持散步的老年人感到困惑和担忧
2024-09-26 16:22:00
经常睡前玩手机,会给你带来6个坏处,希望你赶紧戒掉
(1)影响生物钟:经研究表明,在床上使用超过1个多小时的电子产品、会减少脑内的褪黑素,总量可达到22%左右。另外在人入睡后还导致大脑处于浅睡眠区域
2024-09-26 16:31:00
猪身上的几个部位建议少吃,大肠排最后,榜首的扔掉也别吃
在中华饮食文化的深厚底蕴里,猪肉以它多变的滋味与厨师们高超的烹饪艺术,牢固占据着美食殿堂中不可或缺的重要席位。从家常小炒到满汉全席
2024-09-26 16:31:00
48岁阿姨常掏耳朵竟致癌!这些保护耳朵的知识,你有必要知道!
耳朵是人体重要的感觉器官之一,我们平时常常关注皮肤、眼睛、牙齿等部位的保养,却忽略了对耳朵的保护。近日有报道指出,一位48岁阿姨因为掏耳朵不当诱发了癌症
2024-09-26 16:32:00
直肠癌早筛的重要性
直肠癌早筛的重要性不容忽视,它对于提高直肠癌的治愈率、降低死亡率以及改善患者的生活质量具有至关重要的作用。以下是对直肠癌早筛重要性的详细解析
2024-09-26 16:32:00
胃部患癌和喝水有很大关系?研究200名胃癌患者得出答案
张医生站在医院走廊里,望着窗外阴雨绵绵的天气,陷入了沉思。他刚刚接诊了一位胃癌晚期患者,这已经是本周第三位了。作为一名从医二十多年的肿瘤科专家
2024-09-26 16:33:00
癌症之王“胰腺癌”,别以为是胃病!出现3个症状,要及时就医
在人体的多个腑脏器官中,胰脏的“名头”可能并不响亮,甚至很多人根本不清楚其具体位置。胰脏,也被称为胰腺,它位于人体左上腹部
2024-09-26 16:34:00
全球肺癌患者激增,“祸首”找到了?不是少抽烟就行,两事需注意
阳光透过窗帘洒在病房里,林智明睁开双眼,深深吸了一口气。他望着天花板,回想起半年前的那个普通日子,谁能想到一次例行体检会彻底改变他的人生轨迹
2024-09-26 16:35:00
30岁诊断出糖尿病,预期寿命少14年,防控的关键点是啥?
目前,我国是世界上糖尿病第一大国。18岁以上成人中糖尿病和糖尿病前期总患病率已经超过50%。糖尿病虽然是一种常见的慢性病
2024-09-26 16:35:00