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...直接将面粉“吹”进糖盒工厂，省去了面粉运输、包装的成本，仅这一个环节压缩了面包生产6%的成本。极致地缩短链路，是零售企业调优供应链的重要环节。另一边，零售行业在努力打造出圈产品。今年3月初，物美宣布成立3R...……更多
2024-03-20 21:02:00成本,超市,价格,品类,蛋糕,物美
...的盒马。做商品力，把价格打下来的前提，是控制好运营成本。而过去几年的业绩，让盒马离盈利的道路越来越远。山姆今天的爆火，背后离不开持续四十年的全球供应链打磨。而8岁的盒马，想要在商品力的优势上追赶甚至超...……更多
2024-03-19 18:09:00物美,马过河,物美,品牌,山姆,商品
2023年接近尾声，超市门店新老交替，空间升级，都离不开回归线下的主题。无论是价格战还是提升体验感等，超市都离不开向线下引流的主题。同时，新老牌超市也在今年完成一次市场的接棒，传统卖场逐渐被新模式商超取代...……更多
2023-12-24 22:40:00价格战,新旧,盘点,决心,品牌,更多
...扣化的核心是“差异化商品竞争、垂直供应链、极致运营成本”。他举例，做家居的宜家，做体育用品的迪卡侬，德国最大的日化用品超市劳诗曼和最大的药妆店DM，都是折扣店模式，在欧洲，折扣店模式已存在20多年，很成熟...……更多
2023-10-24 15:41:00山姆,马胜,折扣店,折扣,模式,山姆
...精简人力资源以及发展自有品牌等。这些措施有助于降低成本，从而为商品提供降价的空间。因此，低价的程度也在一定程度上反映了供应链端的成熟与否。与会员店的逻辑相似，零售折扣店想要在保证利润的同时压低价格，无...……更多
2024-06-18 11:00:00县城,火爆,超市,超市,王莹,消费
...l-Finance自带“硬折扣鼻祖”光环的奥乐齐，急了。曾咬死成本、不做营销，却成立了营销部门，邀请“雪姨”亮相线下广告位，还阴阳山姆“包装太大”；打出“自有品牌”旗帜，以9.9元系列加入低价战场；就连国内市场定位，...……更多
2024-07-05 23:54:00品牌,门店,成本,超市,价格,中国
...彼时业内主流观点认为，用户数、客单价/毛利率、履约成本，三者构成了前置仓模式的“不可能三角”，很难同时实现用户数多、客单价/毛利率高、履约成本低；但如果不同时满足的话，也意味着前置仓模式无法盈利。图：前...……更多
2024-09-05 21:53:00死灰,山姆,模式,门店,成本,零售
...，背后还有一个关于投入与产出的经济账本：租金、人力成本、供应链搭建、商品损耗、运营成本等是必不可少的硬支出，门店还要计算低价带来的客流及回报率是否划算，商家需主动让渡爆款产品的利润空间，这些因素共同决...……更多
2024-07-10 00:58:00折扣店,折扣,生意,零售,低价,华冠
...CEO侯毅在朋友圈对降价解释时强调：“线上有很高的配送成本，线下成本低，所以线下的价格比线上低才是合理的。”诞生之日起，盒马乐于宣传自己的互联网基因，外界也一度将其视为挑战传统商超的“搅局者”。彼时的盒马...……更多
2023-10-16 00:27:00爱上,门店,价格,商品,消费,成本
...报讯（记者 王维祎）12月11日，北京迎来首场降雪，物美超市提供数据显示，应对降雪天气，确保供应充足，物美备货量环比增长了15%，同时保持价格平稳。截止发稿前，物美线上订单周环比增长15%。物美集团相关负责人介绍，...……更多
2023-12-11 12:40:00物美,初雪,北京,增长,超市,物美
...计划中来，包括沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、七鲜超市、麦德龙、物美、京客隆、丝芙兰、屈臣氏、百果园、果多美等知名品牌商家都将积极展开备货，对部分热销、特色年货商品采取超日常2-3倍备货，保障特色年货全品...……更多
2023-01-16 17:23:00京东,万家,年货,门店,北京,小时
...，注重利用工具、技术、流程的迭代升级控制“人货场”成本。在人员配置方面，店内设有20名店员，按照蔬菜类、水果类、肉类、水产品类、标品食品类进行分区负责。据悉，除了新招员工外，瓢虫鲜生也从中商超市抽调部分...……更多
2024-01-22 22:26:00中商,竞速,武汉,传奇,行业,中商
...成立后就“从最硬的骨头啃起”。作为最关注用户体验和成本效率、数字化难度最高的大型商超，也让京东到家基于多年服务，积淀更为成熟全面的全渠道数字化能力。截至目前，京东到家已合作超9成百强商超，在超市O2O平台...……更多
2023-12-21 18:33:00高速路,零售,高速,市场,京东,零售
...材的运输会通过物美的供应链送往门店，以此节省一部分成本。另一方面，由于门店采用现炒现做的方式，物美大食堂需要根据客流量及时调整出餐量，以降低损耗。物美大食堂供应商表示，“比如说到晚上7点半客人少了，我...……更多
2024-07-16 20:53:00物美,大卖场,食堂,物美,食堂,餐饮
...广州，再拓城至武汉、成都、佛山，大仓模型下，朴朴在成本控制和运营效率方面也呈现出优势区域强者恒强的态势。互联网资源型选手的风格向来是集中资源、降维打击。以过往社区团购的竞争战况为鉴，平台既能利用各方资...……更多
2024-11-19 11:22:00肉搏战,价格战,零售,阶段,价格,京东
...融合了主食厨房的部分功能，设有主食零售区域。“改造成本并不高，且我们与莎莎供应链联营，并不是单纯的租赁模式，这样可以更好地保证商品品质与服务质量。”陈少兵表示，物美大食堂不仅自身经营情况良好，还能够带...……更多
2024-07-17 16:45:00物美,新开,食堂,物美,龙湖,食堂
...租金水平比十年前翻倍，低毛利的大卖场不堪重负。租金成本增加外，原材料价格不断上涨、用工成本增加等，商超利润步步收窄。与此同时，经济下行、性价比消费趋势当道，社区团购、生鲜电商等多元渠道竞争，也导致商超...……更多
2024-08-29 17:48:00重灾,关店,重灾区,品类,门店,万家
...额亏损被曝光在公众眼下。据每日优鲜招股书披露，履约成本是每日优鲜运营费用的最大占比，2018年、2019年和2020年，每日优鲜的履约费用分别为12.393亿元、18.330亿元、15.769亿元，占公司当期营业收入的比例分别为34.9%、30.5%、25...……更多
2024-06-07 09:41:00业态,零售,传统,电商,零售,山姆
...。对于“打工人”而言，平价食堂不仅节省了外出就餐的成本，还提供了比普通快餐更加多样化和健康的餐饮选择，有望成为他们日常生活中的新宠。然而，超市平价食堂能否持久成功，还需观察其长期运营的稳定性和顾客的持...……更多
2024-07-22 14:07:00自助餐,新宠,平价,食堂,超市,模式
...采、简易包装、仓储式陈列、优化物流等方式全链路降低成本,产品整体价格通常比普通零售门店更加便宜，同时锁定优质产区，例如库尔勒香梨只选取新疆孔雀河核心区域，柚子只选取福建平和县，满足追求“精致抠”的中产...……更多
2023-10-20 15:52:00会员,城市,会员,消费,门店,品类
...异化、供应链纵向整合，对接新的需求。垂直供应链降低成本“由于线下门店高昂的租金、水电费等成本，线下价格应比线上更贵”——这是不少消费者一直以来固有的看法。然而，线下专属折扣价的出现改变了这一“传统”：...……更多
2024-01-02 03:45:00大商,折扣,优势,折扣,成本,消费
...行业水平的1/10。这种精选SKU的策略不仅有利于降低采购成本，供应商合作稳定、提高周转速度，还能确保库存管理的高效性。有数据表明，奥乐齐单品周转速度能达到沃尔玛的5倍。其中，约1500个为生活必需品类，其余则是根据...……更多
2024-07-04 17:48:00穷鬼,洗发水,矿泉水,洗发,矿泉,超市
...害。继续免除全部蔬菜和五大类水果的进场费，降低交易成本，有效平抑物价。 ……更多
2023-01-29 10:40:00新发地,新发,上市量,菜篮,菜篮子,工作日
...略的核心在于将逐步取消传统的档期优惠，通过精细化的成本控制和供应链管理，实现商品价格的长期稳定。这意味着消费者不再需要等待特定的促销期，就能享受到优质的商品和优惠的价格。为了确保“天天低价”的顺利实施...……更多
2024-05-31 17:39:00物美,周期,促销,传统,低价,物美
...曾表示，相比连锁汉堡品牌，DQ更偏向于采用好的食材、成本更高的货，并无意走低价路线。那么，这与DQ汉堡店强调“质价比”的品牌标签天然相悖。毕竟“质价比”的本质不是便宜，而是通过物美价优的好产品让消费者觉得...……更多
2024-07-10 21:55:00汉堡,冰淇淋,冰淇淋,汉堡,产品,安格斯
...距离社区更近，售价较常规门店低10%-15%。为了做好“去成本”，好惠星以家家悦自有品牌产品为主，通过自有工厂生产+自有渠道销售，最大程度压缩成本，为终端价格腾挪出更多空间。在门店陈列方面，好惠星采用“开箱直接...……更多
2024-07-29 21:28:00山东,士气,霸主,折扣店,折扣,业态
...，超市仅靠平价食堂产生的拉动作用是远远不够的。因为成本的考验，不少平价食堂在营业过程中可能会逐渐变味。因此，持续做好平价食堂的相关产品、服务以及保持价格优势尤为重要。当前消费者的需求多元化，消费者对产...……更多
2024-07-15 17:43:00商场超市,菜品,自助餐,食堂,多种,商场
...称：“盒马首创线上线下不同价，因为线上有很高的配送成本，线下成本低，所以线下的价格比线上低才是合理的，所以盒马所有的标品线下价都直降20%以上，欢迎到门店选购。”尽管网友对“线下成本更低”这一说法存疑，但...……更多
2023-10-24 15:17:00山姆,中产,山姆,门店,商品,价格
...的用户黏性成为了关键问题。同时，企业还需要应对运营成本、库存管理以及保持商品新鲜度等方面的挑战。价格和质量相辅相成，即时零售赛场要见真章并非朝夕之事，需要经历长周期的验证，接下来各家将会如何，让我们拭...……更多
2024-11-09 13:34:00京东,一轮,价格战,招募,零售,人员
传统零售企业转型硬折扣，坚守“去成本”打造价格优势是必备，做深供应链是“护城河”；聚焦更垂品类、抢滩下沉市场则是未来方向。作者：李梦冉编辑：吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance“硬折扣”持续升温，已...……更多
2024-07-12 17:21:00主体,折扣,不好,成本,成本,折扣
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