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知名火锅店被曝掺低成本假羊肉:含有猪成分和鸭成分
...肉、猪肉、牛肉外加羊油香精等制成,堂而皇之进入部分火锅店。纯羊肉的纹路很细,而且呈条纹状排列分布,而掺有猪肉的假羊肉纹路较粗,排列分布也不规则,会呈现网状结构。其次是从颜色上区分,真羊肉颜色较深,接近...……更多
廊坊一知名火锅店95元一斤的羊肉掺假?假羊肉成本或不到10元……北京也有100多家店
...份150克到225克不等,不同羊肉品类价格不同。事实上,该火锅店并非首个被查出羊肉掺假的店铺。巴奴旗下子品牌“超岛自选火锅”也曾在2023年被曝羊肉掺假。有视频博主在社交网络上发布视频称,该品牌有火锅店售卖“假羊...……更多
致癌物质或超标2000倍,每家每户都在吃,真假该怎么辨别
...看起来挺合理的对不对? 可是,最近几年啊,一些自选火锅店和麻辣烫里用的羊肉卷出了问题,搞得大家心里头都不太踏实,也让很多人意识到,我们吃着的羊肉卷,可能真的不是羊肉。后来查了查,发现市面上卖的羊肉卷可...……更多
杜尔伯特的火锅
...的话,就推荐你去杜尔伯特吃火锅。在杜尔伯特,无论是火锅店还是家庭,习惯上都是喜欢吃蒙古族火锅,蒙古族火锅与众不同,既不麻辣,也不涮品繁多。就是体现一汤一肉,蒙古人把吃火锅叫涮羊肉。清水锅底,不加任何佐...……更多
餐饮界四大“黑科技”食品,商家用它发大财!
...拿去年九月份发生的一起事件来说,某地的一家美蛙鱼头火锅店被一位博主爆料,在该店的子品牌超岛自选火锅中发现了羊肉卷内含有鸭肉成分的问题,而这并非个案。在张亮麻辣烫这家连锁餐饮中,也发现了“鸭肉冒充羊肉”...……更多
暖心!火锅店每月请环卫师傅免费喝羊汤吃羊肉
杭州-5℃的一天,我们去探了一家暖心羊肉火锅店橙友“不要单发一个问号”在橙柿互动“杭州毛好嘞”发帖:“今天好冷啊,万塘路上一家卖羊肉的店贴出了请环卫工人免费喝羊汤的消息,又觉得暖了。大锅里除了一块块羊肉...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...转自:广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”,广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后,温度再跌。大降温的广州,吃火锅、打煲成为不...……更多
本文转自:兰州晚报小城老街有一家铜炉火锅店,开了近二十年了,大雪纷飞时,人们穿过灯火辉煌的街巷,在角落里看到门廊前的两盏大红灯笼,就犹如回到了家一般,掸掸头上的雪,围坐在铜炉火锅旁,热热闹闹,吃一顿...……更多
北京火锅美食文化节启动 百余品牌千余门店推出优惠活动
...日暖心优惠。珍滋味海鲜火锅是一家有着20年历史的广式火锅店,蓝色港湾店已连续5年被评为了黑珍珠一钻餐厅。“瑶柱粥火锅和佛跳墙火锅是我们的主打产品,以珍鲜味正为特色,受到了很多食客的青睐。”北京珍滋味餐饮管...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
...记者在茂业、万达、食品街等美食街区看到,大大小小的火锅店挤满了前来用餐的食客,服务员忙得不可开交。“天气冷了,带着家人一起吃一顿火锅很惬意。”市民王立说,12月8日晚上7时许,海底捞茂业店已是座无虚席,美...……更多
杨丽萍吃火锅涮半斤羊肉,打破不吃肉戒律,超长指甲拿筷子不方便
...般的掌声,而辛苦已久的师徒二人还没来得及卸妆就直奔火锅店。正如杨丽萍所说的那样,十场演出下来自己早已饿得前胸贴后背,毕竟在演出期间,每位演员都要尽力保持形体,所以杨丽萍是饿着肚子连跳了十天,真就很拼,...……更多
癌症患者能吃羊肉吗?一文揭开答案
...体。但是有的人却认为羊肉吃多了并不利于健康,尤其是火锅店里售卖的羊肉,吃起来根本就没有羊肉的味道。……更多
火锅哲学                        □崔均鸣
...为一名小报记者,我与一帮年轻人经常出入劈柴院的某个火锅店里“洗桑那”。那是一个没有空调的小店,炎热的夏天里大家围在一个热腾腾的烧炭火锅前,几个人脱掉上衣坦胸而坐,大汗淋漓。把酒畅饮,高谈阔论,许多奇思妙想经过...……更多
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,消费者要求赔偿精神损失费遭拒
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,店家表示仅愿意承担医药费的赔偿责任;企查查数据显示,2023年,我国餐饮相关企业注册量首次突破400万大关。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点火锅店涮羊肉致1家14口中毒,店家已作出赔...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...新疆汤碗(复用餐饮具)/2022-12-0827//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆料碗(复用餐饮具)/2022-12-0828//乌鲁木齐市米东区兰宝福牛肉面广兴西街店新疆油饼/2022-12-0829//水磨沟区南湖北路高春梅卤制品店新疆烤五花肉/2022-12-0830//乌鲁...……更多
“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识
...绘了宋代都城汴京(现在的河南开封)街头巷尾流行的\"火锅店\"。当时被称为\"锅子店\",可见火锅已经成为平民百姓日常生活中不可或缺的一部分。南宋时,林洪在其著作《山家清供》中记述了一种名为“拨霞供”的食用方式...……更多
桐梓:冬至如期而至 羊肉餐饮店生意火爆
...的热捧。这一天,大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店,美滋滋地吃上一顿羊肉。当天,笔者在位于桐梓县的北门张家羊肉粉馆看到,店内坐满了前来吃羊肉粉的顾客。鲜嫩的羊肉加入浓浓的汤底,配上精心调制的辣椒...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...高,冬至吃羊肉为生活增添了一份暖暖的仪式感,在羊肉火锅店,热腾腾的羊肉汤鲜香四溢,大厅的餐桌座无虚席,或三五好友结伴同食、或带着家人来打卡冬至习俗,和亲朋好友一起吃上一口美味的羊肉、喝上一口鲜香的热羊...……更多
提醒大家不要买到假的注胶肉了,这种肉类对于人体危害是很大的
...少的食材,许多人通常可以吃几盘甚至几盘。对于正规的火锅店来说,他们卖的牛羊肉卷大部分都是真牛羊肉,但是市场上卖的散装牛羊肉卷质量参差不齐。一般来说,这种假肉是由鸭肉加上一些羊油或牛肉和卡拉胶制成的,闻...……更多
来!打卡豹街十大青海特色美食
...游客必吃榜单。打卡美食一:青海土火锅在豹街晋家湾土火锅店内,三五好友围炉而坐,圆桌中央的铜锅咕嘟咕嘟地散发着氤氲的热气,锅中的汤底色泽诱人,各种食材挑逗着每个人的味蕾。青海土火锅采用传统铜质火锅,以木...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...止麻辣、牛油、菌菇等几种常规口味,而是出现了与餐饮火锅店里一样的潮汕牛肉、椰子鸡、猪肚鸡、浓汤番茄等各种特色锅底的食材包;而且,不同的锅底食材还推荐了最适合搭配着来涮煮的食材品类。比如,与潮汕牛肉锅最...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...陶陶居酒家公众号现在大家都在卖套餐,打价格战,很多火锅店,打出了九块九一盘的价格,但是陶陶居绝对不会卷入价格战。我们的主营品类,比如茶点、烧腊、中厨小炒类不会降价,也不会有低价套餐。我们门店开业会有持...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
...本文转自:半岛都市报青岛暖冬火锅节主打亲民实惠多家火锅店推出多种促销优惠活动,等您来品尝滇小鱼主打产品:黑鮰鱼与云南野生菌菇。 半岛全媒体记者黄雯平冬季吃火锅成为不少人抵御寒冷的方式。一直以来,青岛火锅商...……更多
闹大了,牛肉价格大跳水,从业者:往年没见过,网友评论区炸锅
...了65.12元每千克,这降幅可不是一般的大啊!这可把那些火锅店老板和消费者们都高兴坏了。火锅店老板们纷纷表示,终于能降低成本了,而消费者们也能吃到更实惠的牛肉了。但是啊,这降价背后,其实是农村养殖户们的血泪...……更多
不到3小时!榆阳羊肉搭载大型无人机“闪送”西安
...到达西安蓝田机场,随后将配送至西安曲江上河湖羊鲜肉火锅店,让西安市民第一时间享受到千里之外的新鲜羊肉。起飞前,工作人员对无人机进行全面检查,确保各项性能指标均符合飞行要求。与此同时,榆林气象局也在全程...……更多
“暖消费”持续升温火锅食材销量增幅明显
...主打卖品,其中牛羊肉的销量增幅尤为明显。线下的堂食火锅店同样火热,晚上六点半,在四川成都的一家火锅店,基本座无虚席,腾腾热气的火锅成为冬日的餐饮主角。负责人告诉记者,随着天气转冷,店内也上新了豌豆尖、...……更多
养羊赚钱还是养牛赚钱?养羊和养牛哪个利润大?这笔账要算清楚
...以出栏。此外,羊肉的市场需求也比较大,尤其在冬季,火锅店的羊肉往往是供不应求的。然而,养羊也有一些不利因素。比如羊肉价格波动较大,受到季节、市场供需等多种因素的影响;此外,羊肉的消费群体相对固定,主要...……更多
...上周六上午11点半,市民张先生一家三口来到家附近一家火锅店,发现店内座无虚席,门口排着长队。线上排号系统显示,“前方50桌,预计等待时间在2小时以上。”眼瞧着同楼层的另两家火锅店同样需要等位,他感慨万分:“...……更多
...。火锅味的轻重主要和火锅底料的选择、衣服的材质以及火锅店的通风情况有关。很多人会觉得吃四川火锅要比北京涮羊肉或潮汕牛肉火锅的身上的味道更浓。这是因为四川火锅底料中的香料种类远远多于其他两种。火锅底料被...……更多
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快科技2月27日消息,日前,中国移动宣布,在河北沧州完成农村场景跨通道智能功率共享外场试验,成功验证了中国移动研究院创新提出的“5G基站内生功率共享技术”
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快科技2月27日消息,26日深夜,中国围棋协会发布关于撤销违规运动员秦思玥职业段位等处罚的情况通报。通报称,2024年12月15日
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本文转自:人民日报海外版美国斯坦福大学等机构研究团队近日宣布,在基座大模型基础上,仅耗费数十美元就开发出相对成熟的推理模型
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本文转自:人民日报海外版本报南宁电(记者庞革平)近日,广西大学人工智能学院揭牌仪式举行。广西壮族自治区政府代表、相关高校专家代表
2025-02-27 05:08:00
本文转自:人民日报常 钦近期,我国矿产勘探领域好消息频传。青藏高原,“十四五”以来累计新增铜资源量2000余万吨,形成4个千万吨级铜矿资源基地
2025-02-27 05:48:00
花木之乡搭上5G快车(大数据观察·数据里的增收故事)
本文转自:人民日报江苏沭阳县拓展应用场景,推动产业发展花木之乡搭上5G快车(大数据观察·数据里的增收故事)本报记者 白光迪数据来源
2025-02-27 05:48:00
本文转自:人民日报本报北京2月26日电 (记者刘阳)记者从国家广播电视总局获悉:电视“套娃”收费和操作复杂治理工作自2023年8月启动以来
2025-02-27 05:48:00
本文转自:人民日报常  晋营业3天,客流量达177.5万人次;日销售额最高过亿元,消费热度喜人。春节假期,位于河南许昌的胖东来商超再次“出圈”
2025-02-27 05:49:00
本文转自:人民日报许 锐当“机器”成为舞者,“人”成为“机器”的伴舞,将怎样影响艺术发展?2025年总台春晚舞蹈节目《秧BOT》引发热议
2025-02-27 05:57:00
本报讯 中国江西新闻网全媒体记者陈春伟报道:江西线上3C数码补贴来啦!即日起至2025年12月31日,消费者登录政策实施专区页面可领取3类3C数码“品类券”
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快科技2月27日消息,今晚7点,小米SU7 Ultra将正式发布,雷军一早就发文称今天非常激动。他强调,这是小米首次冲击豪车市场
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前些天,汽车之家被海尔收购了。不知道大伙儿看到这个消息,是不是和我一样这个反应:还以为说车子成了冰箱彩电是调侃来着,结果海尔你认真了
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2月27日消息,据国内媒体报道称,男子照顾独居老人12年继承北京5套房引起了网友的热议,大家纷纷表示好人有好报。报道中提到
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