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...：中国食品报去年中式快餐整体线上连锁化率为25.43%我国快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类，占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日，中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》（以下简称《报告》），...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
...部分。背面是，夫妻店打下的沙县小吃基建，正面临来自快餐业标准化、高端化的冲击——这也是沙县小吃连锁店谋求的方向。不得不说，这很难。
眼下，沙县小吃的“旗舰店”不是一个新鲜概念，早在2017年就有探索，如今来...……更多
2023-03-09 15:26:00沙县,小吃,沙县,小吃,连锁,旗舰店
...里作为‘第二食堂’的。”林泽坤说。“我们认为，中国快餐业在开启新的周期，开始进入高性价比时代。”西少爷相关负责人表示，“西少爷在2020年的战略会上就预测到了这一点，于是在公司使命中添加了‘向消费者提供超...……更多
2023-09-09 21:33:00餐饮业,餐饮,消费,时代,少爷,快餐
...位的人，快餐消费都在增加。“特别是在新冠疫情期间，快餐业销售大幅增长。我们担心，脂肪肝患者的人数会进一步上升。”Kardashian说，希望这项研究能够鼓励医疗保健机构为患者，尤其是那些肥胖或糖尿病患者提供更多的...……更多
2023-01-19 07:45:00快餐,脂肪,肝脏,快餐,糖尿,研究
...的三明治和色拉等差异化产品，在被汉堡薯条统治的美国快餐业中脱颖而出。根据该品牌官网，目前赛百味在全球拥有近37000家门店，其中超20000家位于美国。
中国连锁经营协会发布的《2023中国餐饮加盟品牌TOP100入围品牌公示...……更多
2023-08-29 10:48:00百味,私募基金,之路,中国,基金,成功
...年，基本完成了中国消费者的市场教育。并且，当时西式快餐业仍然处于高速发展的阶段。就当时的收入和物价水平而言，那时在肯德基和麦当劳撮一顿，对于国人而言仍然算不上便宜。鸡腿堡的价格在20年前不算亲民。（图/图...……更多
2024-02-29 00:06:00汉堡,夹缝,中国,尴尬,汉堡,肯德
...个国家工业化的进程中，都曾有过这种浮躁阶段。在美国快餐业蓬勃发展的上世纪50年代，由于公路和汽车的大量增加，公路旁的快餐厅大量出现。为了招徕客户，很多快餐厅只雇用年轻女孩做服务员。她们身着清凉短裙、穿着...……更多
2023-11-29 06:18:00不意,科目,尴尬,服务,服务员,顾客
...个手工现制熟食、面点档口，餐饮销售占比达20%。不过，快餐业“内卷”严重，本身就面临饭市短、利薄、竞争激烈等问题，想要出彩很难。永辉食堂的人均消费价格在15元左右，考虑人工和房租等成本，利润微乎其微。永辉超...……更多
2024-02-03 03:01:00物种,范围,食堂,超市,物种,福州
...的三明治和色拉等差异化产品，在被汉堡薯条统治的美国快餐业中脱颖而出。根据该品牌官网，目前赛百味在全球拥有近37000家门店，其中超20000家位于美国。靠着相对低门槛的加盟模式，赛百味在初期完成了快速扩张。然而从20...……更多
2023-08-28 09:54:00百味,中国,增长,成功,市场,百味
...粮油食品、调味酿造等相关企业入驻美食山东展区。山东快餐业领军企业超意兴的泉城美食大米干饭把子肉，火爆全球近400个城市超6000家店的杨铭宇黄焖鸡米饭，鲁味斋的非遗创意新品泉城扒蹄饭，火出圈的淄博烧烤代表鼎辉...……更多
2023-11-05 19:51:00老字号,山东,参展,花样,文化,企业
...一日三餐也按下了倍速键。在这种情况下，写字楼附近的快餐成了最佳选择。有报告显示，截止今年第二季度，我国快餐赛道门店规模约416万家，占全国餐饮市场的48.2%。相较于主打油炸的洋快餐，中式快餐融汇了煎烤炸煮焖炒...……更多
2023-12-29 16:00:00上班族,快餐,快餐,林峰,上班族,消费
...？是点外卖、吃食堂、下馆子，还是去附近的连锁店吃个快餐？ 快餐，在上一辈人眼里，往往代表着便宜、糊弄、“不好好吃饭”。然而在互联网上，不管是声势浩大的麦门信徒，还是紧跟热点、“诡计多端”的疯狂星期四文...……更多
2023-02-27 19:22:00人心,快餐,快餐,人们,快餐店,品牌
...与门店数的变动趋势与发展情况。2022年，全国正餐业、快餐业、烧烤业呈现稳定发展态势，店均营收同比变动与门店数同比变动均有小幅度上升。其中，烧烤店均营收增长最多的省份是海南省，烧烤门店数增长最多的省份是湖...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...塞尔多个车站出现麦当劳及包装纸生产商张贴的海报，称快餐业如果改用可重复使用的包装，那么这种包装整个生命周期造成的淡水消耗比一次性纸质包装要多出64%。海报称此举是要把欧洲“拧干”。法国奶酪业人士也表示反对...……更多
2023-11-24 09:15:00包装,包装材料,材料,欧洲议会,包装,欧洲
...前位居北京餐饮门店数排名前列的品牌主要是饮品和小吃快餐品类。数据显示，截至目前，北京餐饮品牌门店数排行前十的分别是瑞幸咖啡、星巴克、沙县小吃、兰州拉面、肯德基、绝味鸭脖、麦当劳、久久丫、杭州小笼包、蜜...……更多
2023-09-05 15:58:00兰州,拉面,北京,咖啡,餐饮,北京
本文转自：海西晨报快餐企业万皮思 “举家”迁入同安·A5·晨报记者 林燕萍 通讯员 黄静怡同安食品行业添一“巨头”！2月26日，夸父炸串母公司万皮思正式迁入同安，以同安为发展中心及根据地，成为同安经济高质量发展强...……更多
2024-02-27 01:18:00同安,举家,快餐,企业,同安,夸父
...”目前已寻不到踪迹。在DT财经出品的《打工人心中的“快餐之王”》调查中，黄焖鸡米饭不仅输给了吉野家，还远远落后于兰州拉面、沙县小吃以及杨国福、张亮麻辣烫等快餐巨头，放在麦当劳、肯德基面前更是不堪一击。曾...……更多
2023-03-12 18:32:00小巷,米饭,大街,之间,米饭,沙县
...微经济体领域同样发生着深刻变化。在兰州，作为新中式快餐业代表的“兰州牛肉面”，已不再是“小门脸”“夫妻店”“兄弟帮”，而是店面装修上档次、跨区域连锁经营、一家面馆就业人数少则十几人多则上百人，用传统个...……更多
2023-11-08 04:25:00社评,碗面,特色,工会,兰州,职工
鲁网7月3日讯为深化餐饮产业数智化升级，助力中式快餐连锁品牌创新发展，6月30日，由中国食品工业协会、中国投资协会指导主办的全国中式快餐产业赋能合作战略签约仪式，在山东省潍坊市隆重召开。作为中国智慧餐饮生态...……更多
2023-07-03 16:24:00德加,意兴,快餐,生态,智慧,餐饮
...袁”不吃的精致同事，最近拎回来的午饭都是连锁品牌的快餐。连锁快餐品牌也上了好几次热搜：“城市上班族吐槽吃不起中式快餐”“工作餐支出或占收入的近三成”“月薪两万吃不起中式快餐”，字字句句里是大写的“贵”...……更多
2023-08-01 21:54:00快餐,快餐,品牌,价格,客流量,餐饮
...5年上涨了15个百分点。连锁化率提升较快的品类还有小吃快餐、烧烤和八大菜系，5年分别提升了9个百分点、8个百分点和7个百分点，其他品类的连锁化率，5年的提升速度均在5个百分点以内，平均每年不超过1个百分点。“小吃...……更多
2023-05-03 08:38:00餐饮,我国,市场,门店,连锁,餐饮
...二增长曲线。早在2015年，爱折腾的贾国龙就启动了西贝快餐项目。“餐饮业的最高境界其实是做快餐，把一项创新大规模复制到全球才算做企业，只有做快餐才能把西贝推成国际大牌。”贾国龙在当时说道。
2015到2017年间，西...……更多
2023-01-09 08:34:00西贝,时间,西贝,贾国,餐饮,疫情
...薯条香甜酥脆，极具地方特色的酸米浆、锅巴土豆也能在快餐店里见到……今年新春，新中式快餐又出现“新物种”，总是在“打怪升级”的贾国龙又“赌上了自己的名字”，“贾国龙空气馍”近日在北京亮相，在抖音、小红书...……更多
2023-03-13 20:45:00贾国,物种,快餐,空气,快餐,空气
...团直播间，选个十几元两菜一汤的午饭套餐；晚上，再去快餐店花 9.9 元吃两个汉堡......这是白领张衡的一天。也是很多崇尚“精致穷”的都市青年过去一年消费观的真实写照。他们把这些极具性价比的消费称为“穷鬼套餐”。...……更多
2024-02-26 00:08:00穷鬼,套餐,完了,年轻人,套餐,穷鬼
...醒狮元素，“中国汉堡”的霓虹灯牌……在北京西站一众快餐店里，国潮感的塔斯汀格外醒目。这是塔斯汀在北京的第一家店，同时也是它在全国4783家分店中的一家。与塔斯汀“县城包围城市”的开店策略不同，西贝旗下快餐...……更多
2023-09-16 19:23:00汉堡,汉堡,中国,斯汀,贾国,李维
...门店。前段时间，有平台统计了国内规模最大的5个西式快餐品牌，除了大家耳熟能详的麦当劳、肯德基、必胜客和华莱士，还有一个你大概没听说过的塔斯汀。三年来，这家本土餐饮品牌凭借国潮风格迅速扩张，从100家门店膨...……更多
2023-01-17 08:56:00华莱士,翻版,斯汀,汉堡,华莱士,快餐
...首店有366家；从业态分布看，餐饮业占比最高，占比63%。快餐、茶饮占上风，成为引流利器在餐饮的众多品类中，今年以来，快餐及茶饮成为了热度最高的品类。《报告》显示，从2023年上半年（1-6月）正餐、快餐、茶饮、面包...……更多
2023-09-05 15:57:00餐饮,餐饮业,北京,观察,商机,报告
...，在合肥北城章华台路上，王荣亚、陈立炳夫妻的“十元快餐”店成了网红，温暖无数人，感动一座城。人间烟火气，最抚凡人心。“十元快餐”成网红，经营之“道”值得点赞。这个“道”饱含着丰富的时代价值：它是诚信经...……更多
2023-08-24 04:05:00十元,快餐,价值,时代,十元,快餐
...费升级加剧、整个餐饮行业品质不断拔高，消费者对中式快餐的品质需求不断升级，头部快餐品牌开始出现一些分化。部分低价、低质、食品安全难以保障的中式快餐门店，逐渐被市场淘汰，而像老乡鸡、乡村基、老娘舅这类中...……更多
2023-09-01 09:48:00麦当劳,中国,老乡,主动,故事,老乡
...，翻台率比肩海底捞。（图源：网络）与之类似，酸菜鱼快餐品牌“鱼你在一起”85%的食材，来自总部供应链统一配送，借助中央厨房的标准化运营，也能加快出餐速度和降低成本。在大单品策略和标准化制作流程的推动下，酸...……更多
2023-04-24 11:32:00酸菜鱼,酸菜,酸菜鱼,酸菜,万家,门店
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