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在庖厨的烟火气息里,品味农耕文明千年的兴衰浮沉
导语:一刀斩出烟火气,最是温柔庖厨间。在冷兵器时代,有十八般兵器之说,排在首位的是刀。刀是冷兵战场上使用得最为广泛、装备最多的兵器。根据不同的用途,它形制多样、功能各异,但最基本的斩、劈等核心技法却...……更多
白玉盘里黄金酥,豆汁如乳入口绵在中国,没有任何一样早餐,能够拥有油条这样的地位。南粉北面、秦辣晋酸、清淮重川,幅员辽阔的华夏大地,有着丰富多彩的烹饪饮食文化,五千年传承的煎炸烹煮、锅碗瓢盆,让华夏文...……更多
泉州:千年古城烟火气息演绎
...,聆听南音古乐、看遍戏曲人生,市井长巷里,聚拢半城烟火、浸润世人心间,随处可见“半城烟火半城仙,千古风华千古情”的城市印记,点点滴滴展现着浪漫绚丽的烟火之美。泉州东西塔和西街陈英杰摄影泉州,一部承载千...……更多
寻幽探古辽阳城(行天下)
...美壁画,内容多以现实生活为题材,包括饮食起居、宴饮庖厨、百戏乐舞、仪仗出行等,不仅表现了贵族的生活,还有人民群众劳动的场景,是研究汉魏时期建筑艺术和文化生活的珍贵史料。 据了解,辽阳汉魏壁画墓群学术价...……更多
你所不知道的徐州①|“彭城七里”,文脉里的新徐州
...”历史文脉,推动城市更新,擦亮文化名片。汉画像石“庖厨图”上的烧烤场景。 人民网记者 张玉峰摄用烧烤“串”起古今了解一座城,先从美食开始。去年,山东淄博烧烤火爆出圈,但很多人有所不知的是,徐州对烧烤的喜...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...绩之外,他更将一腔热情寄托于美食,在唇齿留香间、在庖厨烟火间,用人间的红尘烟火慰藉自己的心灵和肠胃。龙井虾仁就是苏轼的独创之作。苏轼酷爱饮茶,又兼爱美食,我们无从考据苏轼是何时创造了这道菜,但这道菜的...……更多
...,带领游客感受三晋文化的厚重博大。“万事兴龙·年味烟火游”线路:华严寺—忻州古城—钟楼街—太原古县城—阳泉记忆1947文化园—平遥古城 年味是什么?就是市井烟火里无处不在的热闹劲儿和人情味儿。从大同古城出发...……更多
纪录电影《再会长江》北京温暖首映
...为影片点赞,“长江作为中华文明的摇篮,见证了民族的兴衰、荣辱和起落沉浮,有说不完的历史和道不尽的故事,是一个永恒的话题。竹内亮先生拍摄长江用心、用情,不仅呈现出长江秀美壮阔的风景图画,专注挖掘长江的人...……更多
...风情;淮安的里运河中,漕运码头见证着“运河之都”的兴衰变迁……大运河流淌着一座城市的文化“脉络”,让人们更愿意亲近大运河,更容易读懂大运河,它持续释放的文化魅力也将不断提升城市吸引力,滋养文化根基。运...……更多
徐州烧烤的起源,你了解多少?
...怎样的呢?图像记录就藏在徐州的汉画像石中。东汉迎宾庖厨图局部徐州博物馆馆藏徐州博物馆汉画馆办公室副主任陈钊告诉记者,在徐州博物馆的主陈列楼中就有个“烤盆”,其用途推测除了烤火取暖外,也是烤肉用具,主陈...……更多
《随园食单 不负好食光》:跟着清代“吃货”,在烹饪中品味人生态度
...的“出挑”似乎理所当然。但可能因为孟子说过“君子远庖厨”,中国古代文人擅文章、喜新赋、爱写诗、赋新词,唯独写美食的菜谱少,独一份的“美食宝典”就是清代大才子袁枚的《随园食单》。《随园食单》最早出版于179...……更多
考古人员发现了人类的第一碗面条
...之争。一个国家以何种作物为主粮,是关系到生死存亡、兴衰强弱的根本大计!主粮的产量更是一个王朝的生死命脉!国内气候如何?以何物为主粮?每年产量多少?能够养活多少人口?是任何一个封建王朝的君主要考虑的事情...……更多
河西走廊的历史地位重要,影响中原王朝千年兴衰
中原王朝拿下河西走廊不是用来防守的,反而是用来进攻的,是为了进一步切断西域中亚跟漠北草原的贸易联系。从汉武帝拿下河西走廊开始就是干这个用的,如果不能进一步控制西域,光有河西走廊就没多大意义了。卫青霍...……更多
北宋斜杠公务员苏轼,用美食救赎悲凉的人生
...的《寒食帖》更是其书法的得意之作。孟子曾说:君子远庖厨!然而这庖厨间的乐趣,非亲力为才知其乐!在华为的一份会议纪要中曾经详细记载过任正非的一段往事。他说,2000年以前,自己是个抑郁症患者,承受了太大的压...……更多
传承千年的记忆:胶州市胶莱麒麟山会大幕将启,邀你共赴一场人间烟火
...王珠山会。携亲朋好友,相约赶山祈福,逛集听戏,畅享烟火气息。北王珠山会又名“麒麟山会”,距今已有一千多年的历史。今年的盛唐古风·千年山会——乡村好时节·乐动生活2024胶莱麒麟山会暨胶州市夏季黄河大集启动仪...……更多
文化潍坊,穿越千年的相融共生
...项在这里实现传承和延伸的文明,都厚重而丰满。从市井烟火中体验文化的浸润与传承在潍坊,几乎每家每户都有一两个风筝,有的是可以放飞的风筝,有的是用于观赏的摆件。春天出门游玩,基本人手一个,孩子多的地方,也...……更多
内江师范学院师生游古城,赞襄阳“半城烟火半城诗”
...第一青铜马”、西周晚期“曾白陭”铜钺、南宋彩绘壁画庖厨备宴图等重量级藏品在解说员介绍下,让年轻的同学们发出声声惊叹。此次到襄阳参加大艺展,内江师范学院的同学们也带来了她们的特色声乐节目。带队老师刘蓉告...……更多
和顺古镇:传承“活态文化”满足旅游市场多元化需求
...读万卷书不如行万里路”。漫步和顺百年小菜街感受人间烟火气徜徉于古镇,不仅能感受书香气息、体验非遗传承,当地的菜市场也是散步休闲好去处。从简单游玩到深入体验当地的生活方式和饮食文化,走入烟火人间,才能真...……更多
有温情还有千年传统美学,这台晚会带来了中国年的烟火气
...情、友情,弘扬中华五千年传统年节礼仪美学,传达浓浓烟火气的中式温情。“每条大街小巷,每个人的嘴里,见面第一句话,就是恭喜恭喜。”随着王铮亮、苏醒、张远唱出这句大家耳熟能详的歌词,《小芒年礼节》晚会就从...……更多
...,感悟动人瞬间,让光影里的中国更加可亲可敬。浓浓的烟火气,满满的正能量。2023年,中国电影成就斐然,红红火火。全国电影票房突破530亿,购票观众达12·5亿,国产电影票房超过80%。一批有高度、有深度、充满人间烟火和...……更多
漫谈文物中的饮食文化
...的汉代文物上可以看见诸多表现“怎么吃”“吃什么”的庖厨、宴饮主题图像或器物。有类庖厨俑在四川的东汉墓中屡有发现,反映了汉人注重饮食生活与“事死如事生”的观念。男俑面露微笑,头戴巾帻,身着右衽衣,双袖上...……更多
...佬族人的“忠、孝、义”精神,革除乡村陈规陋习。一半烟火 一半诗意梵净山下,太平河畔,被誉为“中国土家第一村”的铜仁市江口县太平镇云舍村,20多家民宿迎来了夏季客流高峰。“旅游高峰期,民宿房间需要提前半个月...……更多
《“小美好”中国行》第二季首站开启,“美好品鉴团”邀你寻味成都
...,共同绘就了成都五彩斑斓的烟火人间。 美食链接历史兴衰,美景记述文明更迭。在打卡了各式成都地道美食后,“美好品鉴团”四人欢乐集结,夜游锦江,诗兴大发的朱迅和“李白”豪情对诗。在华灯璀璨中,四人泛舟江上...……更多
追光—探索中华民族现代文明之路|一条大运河串起沿线古韵新风
...开启运河沿岸的文化之旅。驾着船,带游客领略运河两岸烟火人家的,是陶堰街道泾口村党委书记俞建刚,陶堰街道7个村全部沿运河而居,眼下正着手进行全域保护和挖掘,计划把整个街道打造为承载运河记忆的“博物馆”。...……更多
...的情感史诗,以其细腻入微的人物刻画、错综复杂的家族兴衰以及深刻的社会批判,成为了文化的瑰宝。接着,来自海州高级中学的蒋明轩同学推荐了余秋雨先生的《千年一叹》。随着两位同学的精彩推荐,现场的氛围被推向了...……更多
江西南昌“烟火大士院”焕新开街 串联滕王阁等景区
...作为千年历史文化名城,蕴含着深厚的文化底蕴和丰厚的烟火气息。”江西省南昌市东湖区委书记高辉红表示,诚邀广大市民游客朋友共赏多彩文化之美,在古今交融的“历史文化长廊”中,细细品味传颂千年的“豫章风华”。...……更多
夜雨丨李秀玲:镇江风韵
...仪;我想在浩如烟淼的历史长河里去读懂一座城市的繁盛兴衰,读懂那些在史书里留下名字与故事的千古人物。短短两天的行程里,我领略了镇江的秀丽风景和千古风韵。顺着依山而建的古建筑登上金山的最高处,俯瞰金山寺,...……更多
...青砖斑驳、潮州牌坊街的锣鼓鸣响,到北京前门老胡同的烟火独具、广州永庆坊的乐声悠扬……古城古建、古街古巷、民风民俗,共同交织成丰满的骨肉肌理,构建起中华优秀传统文化最综合、最完整、最系统的鲜活载体,让城...……更多
...田老街,经受住了第一波检验。在市井生活中寻找“人间烟火”Citywalk的兴起,让越来越多的人开始以漫步的方式探索城市,走进寻常街巷,品味市井烟火。拥有40年历史的双井头菜场五味俱全,充满烟火气息的市井小巷,保留...……更多
...到近2000年前。铜山区汉王镇出土的一块汉画像石上的“庖厨图”,生动再现古人烤肉的画面:左边一人持刀解羊,另一人在火炉旁,左手握“U”形工具在炉上翻弄烘烤,右手持扇子旺火。“‘庖厨图’至少说明,远在两汉时期...……更多
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潍坊市民畅谈酒文化:海岱惟青州 酒源七千载
大众网记者 李敏 王世敏 潍坊报道在城市的喧嚣中,有一抹醇厚的韵味悄然弥漫,那便是云门酱酒携手潍坊风筝带来的文化魅力。8月31日
2024-08-31 20:21:00
祖坟上青烟散了,估计舅舅这次也难保李阿Q了,弄不好还会拖下水
安远县长李秋平,以为他就是那块地上的天了,所以敢于为所欲为,可以随心所欲想干啥就干啥,爱怎么样就怎么样。简直就是阿Q复活了
2024-08-31 21:09:00
二战时,英国“公主”间谍深入德国,堪称现实版007
提到特工,你会想到什么,是007里的詹姆斯邦德,谍影重重里的杰森·伯恩,还是碟中谍里的伊森·亨特。其实这些顶级特工,只存在于电影里
2024-08-31 13:08:00
李白:古代“斜杆青年”,他的旅游基金从哪里来?
大家好,今天我们来聊聊大家耳熟能详的古代诗人李白。提到李白,大家第一反应可能是他那“举杯邀明月”的浪漫,或是他“长风破浪会有时”的豪迈
2024-08-31 13:08:00
唐伯虎点秋香:不仅是风流才子,更是历史上的真·大赢家!
在中国历史的长河中,才子佳人的故事总是让人津津乐道。而其中最具传奇色彩的,莫过于那位风流倜傥、才华横溢的唐伯虎。你或许对他“点秋香”的故事耳熟能详
2024-08-31 13:09:00
揭开历史迷雾:西施的最终命运究竟如何?
西施,这位中国古代四大美女之一,她的美貌和智慧在历史长河中熠熠生辉。她的名字几乎家喻户晓,但她的结局却一直是一个谜。今天
2024-08-31 13:10:00
从宫女到女皇:武则天的“逆袭”之路,笑看千古风云!
大家好,今天我们要聊的可是中国历史上唯一一位正统女皇帝——武则天。提到武则天,很多人会想到她那无与伦比的政治手腕和霸气的统治风格
2024-08-31 13:11:00
中国茶花女,钱塘第一美女—苏小小
她是历史上闻名遐迩的绝代佳人,也是悲情美人的化身。尽管一生短暂,只活到19岁,她的名字却被世人铭记了超过1500年。她从未正式登上历史舞台
2024-08-31 13:12:00
低调有内涵的皇帝—汉景帝刘启
大家好,今天我们来聊聊一位“低调奢华有内涵”的皇帝——汉景帝刘启。提到刘启,可能有些小伙伴会问:“这是谁啊?他干了啥大事
2024-08-31 13:13:00
唐朝具有影响力女性—长孙皇后
大家好,今天我们要聊聊一位非凡的女性——长孙皇后。提到她,很多人第一反应可能是唐太宗李世民的贤内助,但你知道吗?她不仅仅是个贤内助
2024-08-31 13:13:00
陕西咸阳千年古墓出土,墓主人身份一般,为何墓葬规格堪比皇陵?
崇尚科学真理,解读世界奇事!欢迎大家收看本期内容,以下便是本期内容的详细介绍,如果对文章感兴趣的话希望可以帮忙多多点赞
2024-08-31 13:14:00
关羽失荆州:战神的陨落与忠义的考验
在中国历史的长河中,有许多令人神往的英雄人物,他们的故事在岁月的洗礼中愈发光彩夺目。关羽,字云长,是三国时期蜀汉的名将
2024-08-31 13:14:00
诸葛亮北伐:一场燃尽生命的英雄梦
在三国那个烽火连天、英雄辈出的年代,诸葛亮,这位智慧与忠诚的化身,毅然踏上了北伐的征途。他的每一步,都像是在书写一首悲壮的诗篇
2024-08-31 13:15:00
成也萧何,败也萧何:韩信的辉煌与悲剧
大家好,今天咱们就来聊聊这位历史上名震一时的大将——韩信。话说这位韩大将军,那可是个传奇人物,他的故事要是拍成电视剧,绝对是部跌宕起伏
2024-08-31 13:16:00
从亭长到皇帝:刘邦的逆袭之路,真是开挂的人生
大家好,今天咱们要聊的这个人,真的是牛到不行,他就是汉高祖刘邦。要说刘邦啊,他的发家史简直就是一部逆袭的教科书。咱们先从头说起
2024-08-31 13:17:00