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...前的除夕在家吃妈妈包的饺子,10年前听爸爸打电话预订年夜饭的餐厅,今年,我成了家里的年夜饭主厨,也有了自己的下厨‘法宝’。”谈起自己即将迎来的第一次掌勺,95后白领小李不慌不忙。她有自己的底气——2周前,她...……更多
客家猪肚包鸡,详细正宗做法,年夜饭做一锅太香了,好吃又好意头
...的喜爱。这道菜不仅味道鲜美,更寓含着美好的寓意,是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。 猪肚包鸡的制作过程虽然稍显繁琐,但每一步都充满了匠心独运。首先,要选用新鲜的猪肚和土鸡,将猪肚内外清洗干净,去除杂质...……更多
预制菜端上年夜饭餐桌,“小镇”礼盒卖断货,春节食饮市场一窥
...,并且高端产品未来可期。预制菜依旧火爆2023年的春节年夜饭,预制菜持续火爆。盒马的数据显示,2023年春节前一周盒马预制年菜月环比上涨407%。其中,今年盒马主打的小众特色菜八宝糯米红膏蟹、云南铁脚麻鸡菌子汤煲销量...……更多
“年夜饭,你会选择预制菜吗?”春节前的这几天,预制菜突然和年夜饭扯上了关系,在网络上引发了一场辩论。一些电商平台专门为年夜饭预制菜打出了广告。部分网友认为,每年过年一大家子做那么多菜累人,明码标价预...……更多
吃好这盘预制菜
...求便捷难以兼顾新鲜?随着“80后”“90后”成长为每年年夜饭的掌勺“主力军”,餐桌菜品的烹饪方式也在悄然发生着变化。要说年夜饭哪道菜好吃却最难做,家庭主妇陈晓兰认为非福州名菜佛跳墙莫属。一道正宗的佛跳墙需...……更多
...类丰富等优势,解决了人们不擅烹饪的烦恼,成为了今年年夜饭“主力”。该平台预制菜GMV(商品交易总额)同比增长390.4%,猪肚鸡、佛跳墙、小酥肉成为消费者最爱的三大预制菜,其中猪肚鸡GMV同比增长92.2%。本报记者 王 洋/...……更多
...者走访我市多家超市、餐饮企业、电商平台后发现,我市年夜饭线下堂食预订火热,半成品预制菜“唱主角”,家家户户都开始为年夜饭忙碌起来。据了解,我市大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度增高,“年夜饭餐厅”“...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5...……更多
...11日,农历腊月初一,离龙年春节还有一个月时间,沈城年夜饭预订已经火爆开启。记者当日走访市场发现,受去年以来沈城餐饮行业高速发展以及市民聚会聚餐消费需求增加的影响,各餐饮机构年夜饭订单普遍增加,部分餐厅...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...转自:消费日报食材更健康 口味更融合 方式更灵活今年年夜饭力求吃出“新意”□ 本报记者 卢 岳兔年如约而至,年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者看到,今年的年夜饭在全新的消费需...……更多
...的传承成为了消费者心中的主流,82.2%的用户表示会购买年夜饭、传统美食、土特产等,同时59.9%的用户表示愿意购买春联、年画、剪纸、装饰等提升过年气氛的产品。传统“年味”回归,一个个年俗产业带也热了起来。“世界...……更多
本文转自:福州日报年夜饭一“厢”难求,预制菜成新时尚餐饮“春节档”强势回归春节压轴大戏——年夜饭,即将上演。作为疫情防控政策调整后的首个春节,今年的年夜饭,福州市民怎么吃?记者走访发现,在市商务局近...……更多
兔年春节将至,哪些年货最抢手?
...最爱的北方味,销量同比增长超65%。保健品走俏 食补成年夜饭新趋势疫情防控进入新阶段后的第一个春节,“健康”成为不少人置办年货的关键词。一名药店销售人员告诉中新财经,近期店内保健品热销。“比较受欢迎的是维C...……更多
...出除夕当晚“团圆宴”预订一空的告示。放眼全国,各地年夜饭预定也基本处于“爆单”状态。堂食吃不上,不少人便开始关注各大品牌推出的年夜饭相关预制菜。记者发现,目前各大电商、生鲜平台、超市、餐饮门店均在线上...……更多
...。从上海回石家庄过年的90后王鑫,不愿意让爸妈为一顿年夜饭再忙活好几天,从网上下单了预制菜大礼包。礼包中既有猪肚鸡、花椒鸡这样的养生菜,也有佛跳墙、四喜丸子、红烧肉这类的传统“年菜”,都是经过预选、调制...……更多
...愿意出门旅行过年,享受外面的风景。吃家乡人带家乡货年夜饭“一发入魂”食品类依然是年货消费的主角,电商平台肉类、鱼类的成交量都出现了较大幅的增长,零食水果中车厘子、樱桃成交量较大,金额同比增长一倍以上。...……更多
北京年夜饭预制菜销量第一,“差异化”正成预制菜市场的关键词
...,或者已经踏上了归途。今年随着防疫政策的调整,餐厅年夜饭重回往日的紧俏,那么火热了几年的预制菜还能在今年的年夜饭市场分到一杯羹吗?北京商报记者走访调查了解到,由于近两年入局企业激增,预制年菜成为了各路...……更多
《2022预制菜年度消费报告》:京东成交额增160% 合作超400家品牌
...这两类情况下的消费需求,大力扶持招牌菜、小食、礼盒年夜饭、家常菜、简餐这五类预制菜,大规模提升预制菜的用户规模。资源扶持方面,京东超市还推出流量扶持探月A、B计划,并通过各类大促开展营销活动,铺声量,促...……更多
盒马年菜扎堆上新
...年菜先到家”的配套服务。多方消息显示,2024年线下的年夜饭预订已呈现“爆单”趋势,半成品菜依然会成为今年除夕餐桌的主力。盒马2024年主推的年菜既有“排面”,有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜,也讲究健康——配料表只有...……更多
...者 刘舒婷)随着新春佳节的临近,家家户户准备年货和年夜饭的氛围越来越浓厚。选择预制菜作为年夜“上桌菜”,正成为不少消费者的新选择。1月19日,记者走访中心城区各大商超和多家饭店,发现从腊味火锅到汤品,花式...……更多
本文转自:厦门日报家事接过做年夜饭的棒沐沐 婆婆家在一个山清水秀的偏僻小村落。大年三十,我们驱车抵达,稍稍歇息,我便开始准备年夜饭。婆婆年事已高,稍劳累就犯头晕,我当仁不让地接过了做年夜饭的重任。大...……更多
清朝皇宫里的年夜饭到底是什么样的
这年夜饭备办的烹饪原料主要是满族传统食物。如在清宫的膳食档案中记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用物料的数额,其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为:猪肉65斤,肥鸭1只,菜鸭3只,肥鸡3只,菜鸡7只,猪肘子3个,...……更多
一位难求!广东年夜饭花式开席
...加班加点,都赶不上市民下单的速度!”一位难求!广东年夜饭花式开席广州中国大酒店丽晶殿内,市民举杯共享年夜饭文/羊城晚报记者 孙绮曼 实习生 卢佳圳图/羊城晚报记者 李永乐“今晚除夕夜,难得大家团圆,出来吃饱过...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
...报张书乐【预制菜达成了到店和到家过年的口味融合。】年夜饭怎么吃,最能反映一座城里的居民消费刚需。据报道,株洲各餐馆年夜饭预订火热,其中包厢更是紧俏,大厅用餐价格一般从1200元左右起步,包厢消费则达到1800元...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...的相关话题开始火热,与往年不同,预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌,“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午,记者在成都春熙路附近某大型商超中看到,市民们忙着采购...……更多
潍坊预制菜年夜饭销售火爆“抢占”年夜饭餐桌
...加点生产,订单排期到年三十。预制菜销售火热“抢占”年夜饭餐桌1月20日,潍坊市预制食品暨特色农产品巡展2024寿光市预制菜年货推介展销会在寿光万达广场开幕,展销会为期3天,共计120多家优质企业参展,展销年货达700多...……更多
甘肃灵台:派出所里的“年味”
...,由于所里的厨师回家过年,值班民辅警们需要自己准备年夜饭。厨房里,大家洗菜、切菜、炒菜,忙得不亦乐乎,饭做好了,饮料、水果也摆上了桌。还有几名民辅警在外处警,王永珍放心不下,挨个向他们打去电话,告诉大...……更多
“嘉肴百碗”年夜饭美食攻略出炉 快带上家人一起来品鉴
...嘉禾扎肉、美味可口的菱香豆腐、肥而不腻的腌笃鲜……年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。今年1月10日,嘉兴市文旅融合“五百五千”工程之“美好年味·嘉肴百碗”宣传推广系列活动在梅湾街...……更多
预制菜抢占了年夜饭餐桌
...文转自:中国消费者报操作简易 风味独特预制菜抢占了年夜饭餐桌图一:电商平台上售卖的各种预制菜。资料图片图二:线下超市预制菜多以肉类和家禽类为主。 孟刚/摄■本报记者 孟刚预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、...……更多
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河北阜平|旧貌换新颜,沉浸式演出助力村民增收
本文转自:人民网-河北频道人民网保定9月29日电 (记者李兆民)日前,河北省保定市阜平县台峪乡平房村一场行进式沉浸戏剧《我的青春在华北联大》激情上演
2024-09-29 20:34:00
邮储银行上饶市分行:金融活水带来甜“猕”产业
本文转自:人民网-江西频道眼下,正是猕猴桃成熟的季节,走进鄱阳县油墩街镇猕猴桃种植基地,五百多亩绿油油的猕猴桃藤映入眼帘
2024-09-29 21:16:00
江西抚州市东乡区:“生态康养+文旅融合”促发展
本文转自:人民网-江西频道9月28日,江西省抚州市东乡区王桥镇清湖乡村森林公园内彩旗招展、人头攒动,生态康养文化暨庆花果芋丰收活动正式启动
2024-09-29 21:20:00
秋天,睡眠差肝火旺,多吃这6道菜,清心养肝,增强免疫力
随着季节气候的变化,早晚温差加大,容易导致人体阴阳失衡,肝气郁结,从而出现情绪波动大、失眠多梦、口干舌燥等肝火旺盛的症状
2024-09-29 18:10:00
入秋后,中老年人多吃这3菜,腿脚有劲强免疫
秋季养生三菜推荐 随着秋季的到来,气温逐渐降低,中老年人的身体需要更加关注。这个季节,适当调整饮食结构,增加营养摄入,有助于增强体质和免疫力
2024-09-29 18:10:00
糖尿病的食疗佳方——赤豆海带猪胰汤(中)
糖尿病患者常用的食品大致可分为以下几大类第一类,富含无机盐、维生素和纤维素的蔬菜。第二类,富含蛋白质的瘦肉,以及蛋类和豆腐干等豆制品
2024-09-29 18:11:00
最近爆火!这种饮料减脂、抗老、保护心血管……但这类人需注意!
继咖啡之后,抹茶又成了年轻人的饮品新宠。从社交平台围观,这个热度部分源于年初的“农业大摸底”,很多人惊喜发现贵州竟然是“全球抹茶的重要生产地”
2024-09-29 18:11:00
秋冬,少吃苹果和香蕉多这种食物,润肺祛燥,滋补又营养?好多人还不知道
大家都知道,秋冬季节天气干燥,身体也需要一些特别的呵护。说到吃水果,很多人第一时间想到的是苹果和香蕉,但其实,秋冬季节
2024-09-29 18:12:00
秋天,一定要让孩子多吃蒸菜,营养不流失
秋天,是个收获的季节,而在这个时节天气干燥,容易上火,对于正在成长的孩子来说,饮食的调养尤为关键。蒸菜,作为一种传统的烹饪方式
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女人不想变成“黄脸婆”,就要把肝养好,养肝一月,胜过美容一年
肝不好,脸先知。晚上爱熬夜的姐妹?!真的要好好注意一下自己的小心肝了!脸作为身体的“镜子”,能够反映出肝脏和心血的健康状态
2024-09-29 18:57:00
中外学者谈文化出海“新三样”:展示中国传统文化和现代生活方式
9月27日,由《亚太日报》主办的“数字内容和数字生活方式出海:⼈⽂交流和⽂化传播新载体”分享会在北京顺利举办,中外专家学者从产业经济
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空气炸锅食谱做法大全
空气炸锅,作为一种健康、便捷的小型厨房电器,利用高速循环热风替代传统油炸方式,可以制作出多种美味而低脂的食物,深受现代健康意识强的人们喜爱
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经方堂泌尿科专家钟永林主任认为,泌尿系统的健康问题,其实很大程度上是由于阳气不足引起的,呵护泌尿健康,需要中医扶阳!泌尿疾病
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