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...友，这个时候要注意补气血，驱寒暖身，建议大家经常吃米酒。米酒又叫酒酿、甜酒，用糯米酿制，吃起来香甜醇美，有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、美容润肤等功效。而且营养丰富，易...……更多
2023-10-29 06:52:00秋冬,鸡蛋,女人,米酒,糯米,圆子
...酒原产地，贵州除了茅台镇上的美酒，还有村村寨寨里的米酒与歌谣。可以说，酒在贵州，不仅是饮品，也是重要的文化载体。当甲辰龙年踩着节日的鼓点与云彩而来，热情好客的苗族人家举起手中的酒具，从高到低将米酒一叠...……更多
2024-02-13 16:45:00贵州,酒馆,风味,年轻人,市场,贵州
...美好的祝愿送给亲友，并和亲友在屋内聚餐小酌，浓浓的年味一下子就拉满了。青梅酒在陆丰已经有一百多年的历史了，一颗颗清脆可口的青梅经过多道传统工艺，酿造出的酒口感清甜，略带梅子的酸味，深受本地群众喜爱。青...……更多
2024-02-06 06:26:00果酒,梅香,青梅,青梅,陆丰,酿造
...低，由此可见，古代酒的度度并不是很高，类似于目前的米酒，如果将酒换成现在的白酒，武松可能真的喝了三碗也就不行了。“以茶代酒”的典故也表明古酒的纯度较低。三国末代东吴皇帝就曾在一次酒宴上提出一个要求：每...……更多
2023-10-10 22:25:00中国,杜康,白酒,中国,度数,发酵
本文转自：孝感日报央视聚焦孝企孝感米酒酿出“数字味” 本报讯全媒体记者谈婧酸酸甜甜、淡淡微醺，入口有醇厚的米香，这是春天的味道，也是孝感米酒的味道……4月4日早上，央视新闻频道《朝闻天下》栏目播出新...……更多
2024-04-07 07:18:00孝感,米酒,数字,孝感,米酒,米仓
...田野上去找一种叫做辣蓼草的草，辣蓼草也叫酒曲草，是米酒发酵的天然植物配方。母亲戴上老花眼镜，半蹲着，手拿小铲锹，在草丛中拨拉着，又凑上前闻了闻，“没错，就是这种香味。这种辣蓼草以前多得很，一下午能装满...……更多
2023-12-19 02:25:00酒酿,酒酿,母亲,辣蓼,工长,工友
在中华美食的浩瀚星空中，米酒犹如一颗璀璨的星辰，以其独特的韵味和悠久的历史，温暖着无数食客的味蕾与心灵。米酒，作为中国传统发酵酒的代表，不仅承载着深厚的文化底蕴，更是各地风土人情的缩影。那么，在琳琅...……更多
2024-08-15 13:44:00之美,米酒,之旅,品牌,米酒,古越
...：孝感日报中部四省地理标志大会品牌培育创新大赛孝感米酒、汉川河蟹分获金银奖 本报讯 全媒体记者董晓芳 通讯员骆俊雄 程昊喆 11月30日，中部四省（鄂晋皖赣）地理标志大会品牌培育创新大赛决赛在武汉落幕。四...……更多
2023-12-02 08:02:00汉川,孝感,河蟹,米酒,金银,孝感
...上被酿制成山兰美酒的路途。来年3月，气温转暖，正是米酒发酵的好季节。3月中旬的一天，该酒庄的酿酒车间里热火朝天，山兰米正在木甑筒中蒸煮，袅袅蒸汽中，米香四溢……酒庄总工程师费雪忠介绍：“山兰酒酿造要坚持...……更多
2024-03-21 19:01:00琼中,古法,新技,酿造,美酒,发酵
...尝。我们来到余家湾新村，远远地就感受到了该村幸福的年味。新建的楼房张灯结彩，家家门前都簇拥着来自各地的亲朋好友。男主人发烟陪客拉家常，聊国事。女主人在厨房忙忙碌碌，时不时捧出一道道色香味俱全的菜肴。看...……更多
2023-01-07 08:55:00年味,幸福,主人,鞭炮,米酒,美酒
...”的系列中，除了常见的米粉、米饭、白粥，米还化身为米酒、米豆腐、锅巴等，大米醇厚的香味，跃于味蕾之上，与天南海北的食材鲜香味道相交融。米酒鸡煮加拿大象拔蚌，所使用的是“液态米”，用纯粹的米酒来烹制象拔...……更多
2024-02-06 04:07:00好意头,好意,鱼生,鲜味,云吞,道菜
...材可以润肺去秋燥，补充维生素。四，吃4样——龙眼，米酒，红薯，白露茶。1，龙眼。白露节气，正是龙眼成熟的季节，此时的龙眼，甜度达到最高，口感也是最好的。所以这一天，民间都要吃龙眼，据说这天吃一颗龙眼，相...……更多
2024-09-06 13:58:00龙眼,红薯,食物,清露,禹王,人们
...喧嚣中，总有那么一些角落，藏着岁月静好的故事。杜氏米酒，就是这样一款带着浓厚传统色彩的手工酿造美酒，在沂南红石寨景区的一方小院内静静酝酿，传递着那份对传统的执着与热爱。“我们杜氏米酒是一个纯粮食酒，从...……更多
2024-05-19 14:44:00沂南,智圣,匠心,手工艺,故里,美酒
...制食品。醪糟口感绵柔，因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。走遍全中国，醪糟的...……更多
2024-01-05 02:00:00醪糟,故乡,醪糟,米酒,鸡蛋,风箱
...用盐、适量酱油调味2、再倒入少量泡发香菇的水、红曲米酒焖香，接着加入葱花搅拌均匀后，将大米饭盛到菜中混合在一块3、此时，菜饭的温度高，需带手套再捏饭团，也可不捏成团，直接盛出食用，鲜香味美。 ……更多
2024-07-12 18:22:00吃法,大米,美味,营养,米浆,大米
...换心的豪爽大气让他与很多同行成为了朋友。一名做江西米酒的酒坊主慕名来郴州找蒋知庭学习黄酒酿造技术，得到他的悉心指点后，出于感激，她向蒋知庭分享了自己通过网络直播提高销售量的经验。“酒香也怕巷子深！”同...……更多
2024-06-08 01:00:00黄酒,湖南,品牌,黄酒,郴州,酿酒
...养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。2，米酒米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫\"醴\"。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为\"米酒\"或...……更多
2024-06-16 08:33:00有钱人,小吃,人才,水煎包,米酒,芋头
...”沙俊言笑着说。“为了让成品的口感更好，老面头要掺米酒发酵24小时，还要按照配比中和酸碱度，这里面的功夫可深着呢！”今年54岁的老沙，十几岁便跟着父亲学习大饼制作，30多年下来，练成了远近闻名的行家。“除了用...……更多
2023-01-23 09:29:00泗县,刘圩,抢手货,大饼,安徽,基层
...2个劳力从事酿酒工，每天记的工分和其他农工一样。“米酒由东乡供销社专门请人酿造，群众不能酿，也没有粮食来酿。”刘达方介绍，生产队平均一年酿杂粮酒3至5万斤，全部由群众肩挑到东乡给供销社统一销售。东乡供销社...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...香。吃完米饭又说到做酒，因为新米收获之后也就到了酿米酒和花露烧的时节。我们约好了半个月以后到我和师兄学做酒的师父家去。他其实是个油漆匠，平时也不在家，每年都是收稻之后才回来。三层大宅，家门口有大河横行...……更多
2023-10-20 09:14:00稻米,滋味,稻田,师兄,花露,稻子
...，每个成员间早已形成了默契。酒饼，一般用来作为酿造米酒的酵母来使用，它能神奇地把大米变成香甜的美酒。酒饼制作亦属于民间工艺。在容县容西镇祖立村，有一家传承70多年被当地人誉为“酒饼王”的酒饼坊，其酿制生...……更多
2024-01-11 19:03:00杨家,兄弟,杨家,杨军,西镇,菌种
...。一项发表在Nature子刊上的最新研究发现，在饮食中添加发酵食物，可以有效降低焦虑。研究中还提到，每日2-3份的发酵食物，就能有效缓解压力。小凤Emma：发酵食物包括：酸奶、奶酪、泡菜、酒酿、酸菜、豆腐乳、馒头和包...……更多
2024-03-02 12:32:00免疫力,免疫,蔬菜,关键,燕麦,免疫
...搓成脚拇指大小形状的丸，先放在屋内地上铺的干稻草上发酵散气一天，然后移到屋外日头晒三天，颜色由绿变白，散发出酒香味，即可装袋使用了。酒曲是一种菌类活体，做完一批酒曲必须留下20至30个菌种，装在油纸袋里，...……更多
2023-01-06 09:39:00槟榔,酒曲,酒曲,槟榔,酿酒,杜康
...上古老的一种酒，古称“醴”。如果简单介绍就是南方的米酒、米酿，北方称为醪糟。《周礼》“酒正”之“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”，其中事酒为糟未澄清分离的酒，即醪糟酒，也称“浊酒”。1956年举...……更多
2023-01-05 06:08:00醪糟,太原,鸡蛋,醪糟,太原,晋祠
...选择上，常见的主要有以白酒为代表的蒸馏酒和以黄酒、米酒、红酒等为代表的发酵酒。蒸馏酒，因其为阳性物质凝聚，颜色清亮，酒精含量高，故属于阳性酒，性温、味辛、入肺，具有发散之性；发酵酒，因其为阴性物质凝聚...……更多
2024-01-23 06:59:00饮酒,学问,寂寞,志敏,发酵,发酵酒
...范基地,同时注册“稻色天香”品牌,现拥有富硒米、富硒米酒、淮山粉、葛根粉等农产品深加工产品22个。据了解,“稻色天香”品牌农产品今年一季度仅线下销售额就有7.7万元,线上销售额高达39.1万元。“要把资源优势转化成产...……更多
2024-05-08 01:53:00产业,资源,口村,农产,产业,天香
...渊源流长，并演变出为业界所公认的“中国四大古酒”：米酒、黄酒、梅酒、烧酒。新魂烧酒以“中国四大古酒”之一的烧酒为起源，取“古酒复兴”、“古酒新魂”之意。在技术上，新魂烧酒使用真粮（高粱、大米）、真花（...……更多
2024-06-18 17:17:00烧酒,电商,花果,新一代,粮食,平台
...”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。推荐做法：【米酒南瓜汤圆】准备南瓜、糯米粉、红豆沙、米酒、红枣、枸杞、红糖、白糖、淀粉。1、南瓜去皮洗干净，切成薄片，放入蒸锅里加水蒸20分钟，蒸烂后取出，加入适量白...……更多
2023-12-21 10:51:00营养,健康,切成,生抽,糯米,食盐
...用酒酿蒸鸡蛋。有补心脾行血气、通乳生乳作用。（6）米酒虾米汤：虾米100-200g，米酒适量（视产妇耐受酒量大小而定）。将虾米、米酒加清水适量煮沸即成。趁热服，每日1次，连服3-4次。有行血通乳功用。（7）涌泉粥：王不...……更多
2024-04-17 01:18:00乳汁,妙招,产后,饮食,通草,功用
米酒是一种酿制饮品，其酒精含量低，但对身体的保健功效却不少。下面我们就来了解一下喝米酒的好处与坏处。喝米酒的好处1.增强记忆力米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力酶的活力，从而起到增强记...……更多
2024-04-14 09:01:00米酒,坏处,好处,米酒,坏处,记忆力
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