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...纯粮喂养……”汪金玲不断地介绍着。头陀镇的农户带着干菜、蜂蜜、山茶油、山野菜、干香菇、木耳等农副产品进了网络直播间。直播过程中，头陀的人文、生态，吸引了大量粉丝朋友们互动观看，赢得了众多网友点赞刷屏。...……更多
2024-01-23 16:32:00岳西县,岳西,头陀镇,头陀,农产,党委书记
...刺激，让你在一口中感受到多重层次的美味。菜谱四：梅干菜扣肉制作过程将腌制好的梅干菜均匀放在肉片上，再蒸至熟烂。这样，梅干菜的酸甜与肉片的鲜嫩完美结合，给你一种不同寻常的滋味。味道特点梅干菜的独特风味与...……更多
2023-12-19 10:07:00之欢,口腹,箱底,菜谱,美食,健康
...因高温消耗而减少的蛋白质，维持肌肉量和身体机能。梅干菜四季豆【材料】：四季豆400克，梅干菜1小棵，生抽1勺，盐少许，糖适量，小米椒1个，油适量【做法】：1、准备好材料，四季豆去掉老茎，择成小段，清洗干净，梅...……更多
2024-08-19 06:00:00营养,冠军,四季豆,木耳,菠菜,地瓜
...达成长期合作，帮助农民出售花生、大米、茶油、蜂蛹、干菜等几十种土特产，并通过线上和线下结合的销售方式为农民年均增收3500至4500元。彭秋花的下乡收购不仅让消费者购买到了放心产品，又帮助解决了农民的销售难题，...……更多
2023-11-07 11:17:00土特产,乡亲,问题,坪乡,沙塔,土特产
...让你晒晒太阳的意思，而是收取一些新鲜蔬菜将其晾晒成干菜。那时候没有冰箱，只能通过晒干菜来为冬季存储足够的食材。“晒秋”的习俗好像消失了，但是吃干菜的习俗还保留着，如这个季节可以有豆角干、茄子干、黄瓜干...……更多
2024-09-05 22:09:00营养,冬瓜,排骨,豆豉,老抽,生抽
...蕾，隽永得很！招牌猪脚王，是一道很妙的菜品。先将梅干菜过大油，干干爽爽地铺在先卤后蒸的大猪蹄上，再辅佐干辣椒碎，豆豉和蒜末之类。猪蹄软糯，几乎入口即化了，油脂又因为蒸制足够，纷纷消融流淌而去，留下糯叽...……更多
2023-11-12 20:55:00湘潭,就是,湘潭,大口,紫苏,干菜
...葵菜。这里也透露了古人冬天食用的另一个菜蔬品种——干菜。干菜与腌菜制作方法正好相反，是将菜蔬水分晒干，类似现在常见的各种菜干。到了南北朝时期，《齐民要术》以“菹”单独成章，记载了29种腌制蔬菜的方法，其...……更多
2023-12-14 17:39:00泡菜,古人,制作,太原市,菜蔬,干菜
...干，随吃随取，炖肉吃超下饭。大家好我是傻姐美食，晒干菜是老一辈保存食物的最佳方式，由于以前的生活条件特差，各个方面也不发达，像家电、电器少之则少，甚至没有，为了节省物资，常常把自己家种的各种蔬菜，选择...……更多
2023-12-22 06:04:00解毒,病毒,大白菜,大白,白菜,炖肉
...维生素K、维生素A和多种矿物质，如钾、锌、铁等。晒制干菜的方法：四季豆洗净，去掉老筋，放入开水锅中，加入少许盐和食用碱，滴两滴食用油，搅拌均匀，大火煮开后，再煮2-3分钟，然后关火，盛出，沥干水分，平铺在竹...……更多
2023-10-23 21:36:00秋风,大自然,蔬菜,错过,茄子,冬瓜
...该县特有的传统美食。粽子外覆翠绿的高山箬叶，内含梅干菜肉、豆沙、咸蛋黄等多种风味，纯手工精制，形成长约20至30厘米的圆柱体，再以龙须草紧紧扎束，确保每一口都软糯、紧实。遂昌长粽。遂昌县委宣传部供图遂昌长...……更多
2024-05-17 20:24:00遂昌,塞尔,维亚,塞尔维亚,特产品,浙江
...成品制造商、供应商。在利强公司的车间里，海底捞的梅干菜扣肉密盒、爽康咸菜鸡的充气保鲜盒、王朝大酒店的肉丸包装盒、顶诺的牛排托盘……这些琳琅满目的包装让记者大开眼界。其研发的充气包装盒通过真空充氮来进行...……更多
2023-12-18 17:44:00温州,包装,产业,商机,发展,包装
...道美味佳肴。一、材料准备扣肉的主要材料有五花肉、梅干菜、葱姜蒜等。五花肉要选用肥瘦相间的部分，这样做出来的扣肉才会更加美味。梅干菜则要提前泡发，洗净沙粒，挤干水分备用。此外，还需要准备一些常用调味料，...……更多
2024-05-22 10:07:00扣肉,醇厚,口感,一道,传统,美食
...新鲜的。每到这个时候，家中长辈便会默默拿出之前囤的干菜。干豇豆常见的干菜就是干豇豆了，别看它干巴巴的，性味寡淡，但在和肉相遇后，能完美中和肉的肥腻，口感柔韧有嚼头，甚至比新鲜的更好吃！干豇豆不仅好吃，...……更多
2023-12-04 15:52:00蔬菜,豇豆,松蘑,阴坡,干菜,维生素
...上色等步骤，在氤氲的蒸汽作用下，扣肉与梅菜交融。梅干菜滋味浸入在肉里，完美地中和了肉块的油腻。猪肉自带的油脂香气又进一步激发梅干菜清甜，味道充满层次感。“仅梅菜扣肉这一个产品，我们的年销量就超三亿元。...……更多
2024-09-17 20:57:00浏阳,扣肉,浏阳,扣肉,产业,研究院
...炒或下汤吃，其实晒干后又别有一番风味。推荐食谱【梅干菜】食材：小白菜
1、10斤小白菜先来洗一哈，接着来烧水，少烧开了加一勺盐，然后把青菜倒进来烫一下，大概30秒就行哒，烫一下也更容易晒干。2、捞出来过一下冷...……更多
2024-05-20 10:06:00炖肉,蔬菜,萝卜,木瓜,土豆,生抽
...，美味翻倍，别不懂吃！大家好我是傻姐美食，又到了吃干菜的季节了，很多人都喜欢晒一些干菜，像一些长豆角、萝卜、牛肉、冬瓜等等，不管是蔬菜还是肉类都可以晒成干吃，而且晒成干后的蔬菜或者肉类，吃起来不仅劲道...……更多
2024-02-07 19:46:00小鱼,美味,青鱼,芹菜,鱼干,小鱼
...年夜大餐，一盘鱼寓意年年有余，鲜美的鸡汤、喷香的梅干菜扣肉等可口饭菜端上桌，员工与群众一起围桌吃年饭，相互聊家常，“新年快乐”的祝福一声接一声，幸福与热闹经久不息。表达祝福的同时，福临支行向困难群众转...……更多
2023-01-21 16:48:00福临,农商,年夜饭,支行,大年,银行
...土豆等都是家中常备的蔬菜，营养又滋补，尤其是晒一些干菜，好保存也好吃，萝卜缨子就是其中一种。每年婆婆都会自己用白萝卜腌一些咸菜，早起不用炒菜，咸菜条配南瓜粥，特好吃。前几天和婆婆去集市上买了50斤的水萝...……更多
2023-12-23 19:10:00缨子,消炎,萝卜,有利,缨子,萝卜
...直接去了当地那家人气爆棚的餐厅，想尝尝那传说中的梅干菜桂鱼到底有多美味。这道菜可是上海菜的代表，主打桂鱼的嫩滑和梅干菜的咸香。桂鱼蒸得火候正好，肉嫩得不行，一吃就化；梅干菜炒得刚刚好，咸鲜可口，跟桂鱼...……更多
2024-06-14 10:10:00三口,武汉,物价,一家,这是,评论
...板，来一个烧饼！”在钱塘区和达东东城“大宇先森”梅干菜扣肉饼铺，两个小伙子正在不停忙碌着，揉面、包馅、擀饼、烘烤，动作一气呵成，小小的店面前，早已排起了长队。这家十几平方米的小店，看起来并不起眼，一方...……更多
2024-05-01 19:39:00烧饼,一头,男生,烧饼,钱塘,小店
...能天天吃萝卜白菜呀。吃不到新鲜菜，不如趁现在晒一些干菜，等到下雪了吃，比新鲜的还要好吃，炖肉特别香。而且干菜非常耐放，一年都不会坏，随吃随泡特方便。今天给大家分享几种适合晒干菜的食物，抓紧买一些晒起来...……更多
2023-12-30 21:25:00炖肉,蔬菜,香菇,生抽,豇豆,老抽
...三分钟，再放入盐、胡椒粉调味，就可以出锅了。五、梅干菜红烧肉做法：梅干菜提前浸泡，泡发后清洗几遍，不要嫌麻烦，当心藏沙影响口感。洗净后挤干水分，切碎待用。蒜末、姜片、干辣椒段、八角、香叶准备好。五花肉...……更多
2023-10-14 12:58:00道菜,家人,切成,牛腩,豆腐,料酒
...链条，兴山村计划在今年5月建设加工厂，将蔬菜加工成干菜，通过直播带货的形式销往全国各地，打破蔬菜销售的时间、空间限制，同时吸引周边更多的村民实现就业。兴山村在发展棚膜经济的同时，还积极探索产业振兴新路...……更多
2024-03-19 02:26:00丰产,山村,蔬菜,舒兰,环城,秧苗
...的存栏土猪成了“俏货”，连带农户家里的土鸡、蜂蜜、干菜等各种山货也一并找到了销路。“虽然生猪养的多，但每年我都为卖猪发愁，驻村工作队真是我们村的贵人，帮我们解决了销售难的问题。今年仅出栏的生猪，就能净...……更多
2024-01-22 15:24:00工作队,驻村,无忧,湖北,工作,工作队
...，拥有一片自给自足的小田园。三人一起捡橘子、腌制梅干菜、聊家常，老翁怎样的技能让二位青年震惊不已？说起过去的故事，他心中什么样的遗憾让人感到唏嘘？
另一边，杨迪和唐九洲来到三佳居村，这里是鉴湖风光首瞻...……更多
2024-01-20 17:07:00富春,富春山居图,山居,宝藏,样板,新时代
...，很多学生的饭菜都很简单，就饭的只有从家里带来的梅干菜。2005年，在习近平同志明确指示下，浙江宣布全面实施农村中小学“四项工程”，即家庭经济困难学生资助“扩面工程”、爱心营养餐工程、食宿改造工程和教师素...……更多
2024-01-20 11:18:00必行,视点,浙江,习近平,为民,翠苑
...菜叶和切片的卤牛肉，最后从一侧卷起，美味即成。【梅干菜饼】准备食材：面粉200克，清水110克，盐1克，食用油10克，梅干菜1把，葱1根，生抽1勺，老抽1茶匙，白糖1茶匙。【具体做法】面粉中撒入适量盐，混合均匀后，缓缓...……更多
2024-08-20 10:23:00烙饼,家常,犹豫,做法,面团,面粉
...开始烙饼，全程中火烙至两面金黄鼓大泡即可。
六、梅干菜肉饼在家解锁了梅干菜肉饼新吃法，软香劲道，一口气能吃两！妈呀太好吃了！食材：中筋面粉300克、盐2克、酵母1克、温水180克。做法：1、食材全部混合揉成团，盖...……更多
2024-07-25 20:24:00油条,包子,早餐,面团,剂子,面粉
...官屯镇种植一株能达五六公斤的芥菜经过晾晒腌制变成梅干菜畅销省内外；栋川镇、弥兴镇、光禄镇蔬菜基地种植的品类繁多的时鲜蔬菜更是成为北京、上海、广东等一线城市商超的走俏商品。除此之外，姚安县传统的小春作物...……更多
2024-03-16 08:26:00益丰,田地,姚安,姚安县,萝卜,大河口
...不同部位，又有许多细分。叶子多做成倒笃菜，或晒成梅干菜。菜菩头则是芥菜最底下的部分，均匀地拌上适量的盐，用手揉搓、软化后，放进特有的容器---甏（beng第四声）中，将菜根挨紧放入，挤压出中间的所有空气。腌上...……更多
2024-08-20 15:33:00菜根,餐桌,神仙,夏日,菜根,芥菜
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