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一道梅干菜肉,昌哥送了20年
...这顿午饭我包了”,从不下厨的他捧起菜谱学做菜一道梅干菜肉,昌哥送了20年梅菜扣肉是服务站交警们最喜欢的一道菜昌哥送餐 扫码看精彩视频义乌大陈镇,素有“中国衬衫之乡”之称,地处义乌市北大门,与诸暨、浦江接...……更多
春季之后,有钱没钱,建议要多喝这茶,补足营养,脸色越来越好
...食材也变得更加丰富,南方人尤其重视喝汤,而胡萝卜梅干菜猪骨汤便是一道滋补佳品。**1、春季养生,饮食保健** 春季到来,人体的能量消耗加快,容易出现疲劳和脸色暗黯等问题。此时应多食用一些滋补食材,例如胡萝卜...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买30斤晒干存起来,炖肉吃超下饭
...发生。前几天白菜的价格才2毛,妈妈买了二十颗回家晒干菜。【晒白菜】所准备食材:大白菜30斤、食用油、盐 为了更好地保存大白菜的营养,许多人选择将其晒干制成干菜。制作大白菜干菜的过程虽然有些繁琐,但却是一项...……更多
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一
...在家也能享受到美味佳肴。一、材料准备五花肉500克、梅干菜100克、生姜3片、大蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。二、制作步骤 1.五花肉处理:将五花肉洗净,放入锅中加水,加入姜片和...……更多
新春走基层丨“小干菜”做成乡村振兴“大产业”
...间里正在进行直播,向全国消费者推荐着农家小院的各种干菜。正在进行电商直播“我家离这不远,上班十分钟左右,秋天的时候制干菜,冬天的时候包黏豆包,每天能挣100多块钱,月收入3000元没啥问题”守家待地,就能打工...……更多
探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...刺激,让你在一口中感受到多重层次的美味。菜谱四:梅干菜扣肉制作过程将腌制好的梅干菜均匀放在肉片上,再蒸至熟烂。这样,梅干菜的酸甜与肉片的鲜嫩完美结合,给你一种不同寻常的滋味。味道特点梅干菜的独特风味与...……更多
农家干菜香
...有人家将切好的南瓜条晾在事先做好的铁丝架上——晾晒干菜的季节开始了。黄色的胡萝卜,绿色的萝卜缨子,白色的萝卜丁,橘黄色的南瓜条,把一个个农家小院打扮得靓丽多彩。这样的景象总能唤起我内心那一缕乡愁。在我...……更多
湘潭菜就是 “好呷”
...蕾,隽永得很!招牌猪脚王,是一道很妙的菜品。先将梅干菜过大油,干干爽爽地铺在先卤后蒸的大猪蹄上,再辅佐干辣椒碎,豆豉和蒜末之类。猪蹄软糯,几乎入口即化了,油脂又因为蒸制足够,纷纷消融流淌而去,留下糯叽...……更多
新年就要到了,少囤萝卜白菜,多囤这3样东西
...选择新鲜、无异味的肉品,保证食材的品质与口感。多囤干菜——增添过年餐桌的多样性干菜是过年期间不可或缺的食材之一。比如,我们常吃的银耳、木耳、蘑菇等都是常见的干菜食材,它们具有丰富的营养成分和独特的风味...……更多
这是一道绍兴的传统小吃,以细腻的口感和独特的香味而闻名
...除了这些传统美食,绍兴还有许多其他特色小吃。比如梅干菜扣肉,将梅干菜和猪肉一起蒸制而成,口感鲜美,是一道家常菜中的经典之作。还有新昌芋饺,以鲜嫩的芋头做皮,搭配上独特的调料,口感独特。柯桥豆干也是绍兴...……更多
早餐来这吃,吃出幸福味儿
葱油拌面、豆腐包、梅干菜肉饼……菜单不断更新中每日商报讯 在翠苑街道有一家老年食堂,常被居民们夸赞是“幸福食堂”。它便是位于翠苑新村五区14幢一楼的翠苑五区社区老年食堂。这里到底有什么幸福味儿,一起来尝...……更多
冬天使劲吃这菜,才8毛一斤,买15斤晒干储存,随吃随取超下饭!
...上,进行充分的晾晒,直至完全干燥。这样制作出的花菜干菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,十分适合冷天食用。 花菜干的吃法多样,其中一种最受欢迎的是浸泡后炒五花肉。将制作好的花菜干菜浸泡于清水中,待其变软后,...……更多
遇见这菜别手软,营养极高!1元1斤抓紧囤,冬天烧肉吃特香
...如烘干机般的七月阳光,真的是太给力了。老话讲“家有干菜,寒冬不慌,干菜打滚,吃饭喷香”,虽然现在的生活条件好了,四季都可以吃到新鲜的蔬菜,人们不必再为过冬而忙活着做储备,但是干菜的美味口感,却是很多人...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...三分钟,再放入盐、胡椒粉调味,就可以出锅了。五、梅干菜红烧肉做法:梅干菜提前浸泡,泡发后清洗几遍,不要嫌麻烦,当心藏沙影响口感。洗净后挤干水分,切碎待用。蒜末、姜片、干辣椒段、八角、香叶准备好。五花肉...……更多
秋季晒干虹豆,清炒焖肉佳品
...,可是一下子吃不完。这个时候,我们可以把它们处理成干菜,等到冬天蔬菜减少的时候,我们就可以用它们清炒焖肉享受美味。今天要分享的蔬菜是虹豆,它的口感独特,营养也非常丰富。无论新鲜的虹豆还是晒干后的虹豆,...……更多
“冬吃一瓜,不用药抓”,一降脂,二消肿,三养颜
...真香!大家好我是傻姐美食,记得小时候奶奶经常晒一些干菜,把每个应季的蔬菜都会晒个遍,这样吃起来不仅方便,而且还不会坏。因为那个年代生活条件比较差,吃的也差,把自己家辛苦种的一些无公害蔬菜晒干后保存,就...……更多
天然的“叶酸冠军”,正大量上市,晒干储存,随吃随取超下饭
...人和孩子都喜欢吃菜花,趁现在便宜多买一些,把它晒成干菜保存起来,炒菜、炖肉别提多香了,所以我买了15斤,拿回家晒干菜吃。干菜是我国的一种传统美食,更是古代人生活历史的一种刻画,有着3000多年的历史记载,它源...……更多
在冬天,用豆角干炒肉吃,是特别下饭的一道家常菜
...几十斤,然后把它晒干后,在冬天蒸肉炖着炒肉吃,比梅干菜还要好吃呢,因为晒干后的马齿苋吃着酸酸的,闻着香香的,比梅干菜要好吃几倍呢!【制作方法】:将马齿苋择洗干净后放入到蒸锅中,大火将马齿苋蒸7分钟后捞...……更多
...,这就是浙中以及周边许多地方尤其是绍兴的名菜——梅干菜。一想到梅干菜,那一碗肥而不腻香气扑鼻的梅干菜扣肉,顿时让人口舌生津、回味无穷。一到那个时候,如果不及时把腌菜挖出晒干,日渐上升的气温,就会使缸里...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焦店扣肉:油润喷香,肥而不腻
...己放养本地小猪。焦店扣肉做法讲究,主料是五花肉、梅干菜,配以冰糖、生姜、酱油、料酒等。一碗扣肉出笼,要经过三道程序,先蒸、再焐、再蒸,焐这道程序是不能省的,老厨师都知道,“千滚不如一焐”。蒸的时候,碗...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...荐食谱二:【梅菜蒸鱼干】 准备食材:晒干的鱼肉、梅干菜、姜、葱、蒜末、生抽、干红辣椒、食用油详细做法:1.将晒干的鱼肉洗净,切成小块备用。将梅干菜用清水泡软,挤净水分,切碎。热锅加油,油热后,放入葱、姜...……更多
安徽东至:集体经济跑出“加速度”
...供图而另一边的创业园里,晾架上铺满了腌制好的褐色梅干菜,在此务工的村民们正忙着翻晒,携带着阳光气息的梅干菜香味扑鼻而来。近年来,叶桥村积极整合闲置资源,通过流转土地自主经营,有效推动农文旅融合发展,推...……更多
汉代腌菜用菹罂
...葵菜。这里也透露了古人冬天食用的另一个菜蔬品种——干菜。干菜与腌菜制作方法正好相反,是将菜蔬水分晒干,类似现在常见的各种菜干。到了南北朝时期,《齐民要术》以“菹”单独成章,记载了29种腌制蔬菜的方法,其...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,一润肠,二养颜,三解毒
...干,随吃随取,炖肉吃超下饭。大家好我是傻姐美食,晒干菜是老一辈保存食物的最佳方式,由于以前的生活条件特差,各个方面也不发达,像家电、电器少之则少,甚至没有,为了节省物资,常常把自己家种的各种蔬菜,选择...……更多
...,目前已入驻中小微企业130余家,主要从事茶叶、茶油、干菜、工艺饰品等产品销售。记者采访了解到,修水县电商创业孵化基地的“磁力”,来自政府助企惠企政策。截至目前,修水县电商创业孵化基地为入驻企业减免房租等...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...维生素K、维生素A和多种矿物质,如钾、锌、铁等。晒制干菜的方法:四季豆洗净,去掉老筋,放入开水锅中,加入少许盐和食用碱,滴两滴食用油,搅拌均匀,大火煮开后,再煮2-3分钟,然后关火,盛出,沥干水分,平铺在竹...……更多
这种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃!放一年都不坏,随手和肉一蒸,入味又下饭!
...新鲜的。每到这个时候,家中长辈便会默默拿出之前囤的干菜。干豇豆常见的干菜就是干豇豆了,别看它干巴巴的,性味寡淡,但在和肉相遇后,能完美中和肉的肥腻,口感柔韧有嚼头,甚至比新鲜的更好吃!干豇豆不仅好吃,...……更多
“闲置田”变“增收田” 产业旺乡村兴
...作让芥菜的生长更加旺盛,品质更加优良,加工出来的梅干菜品质也属上乘品质。今年53岁的马游村村民罗学忠最近有点忙,前两天,他刚忙完自家3亩烟后芥菜的采收工作后,就又马不停蹄地跑到村上的芥菜加工企业——云南某...……更多
小鱼干晒干后也非常的好吃,简单一炒,鲜香美味
...,美味翻倍,别不懂吃!大家好我是傻姐美食,又到了吃干菜的季节了,很多人都喜欢晒一些干菜,像一些长豆角、萝卜、牛肉、冬瓜等等,不管是蔬菜还是肉类都可以晒成干吃,而且晒成干后的蔬菜或者肉类,吃起来不仅劲道...……更多
高校里的“第九大菜系”
...、芋艿,可以煮成汤,烧成烩菜,也可以用腊肉丝或者香干菜炒。今天用它做一种酸辣的凉拌菜来呈现。”本届美食节吸引了本市40余家学校和相关单位汇聚成“高校美食市集”。大厨们以精湛的厨艺带来了融合经典传承与特色...……更多
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警惕高血脂的4大症状,如不重视将诱发这3大疾病
大多数高血脂患者在发病初期可能没有明显的症状,但是随着时间的推移,病情也不断的发展,如果血脂没有得到有效的控制,可能会出现很多不适的症状
2024-11-23 09:20:00
这4个颠覆认知的生活常识,全都知道的人少之又少,你知道吗?
有哪些生活常识,可以决定自己的身体健康呢?看看以下这几个!真的应该饭后喝酸奶吗?希望你别再这么做了,针对乳糖不耐受的群体而言
2024-11-23 09:22:00
人体16个小时没有进食,就会启动自我吞噬功能?事实真相是什么
那么,究竟是怎么回事呢?首先,在自我吞噬的理解上,它指的是能够消除机体内入侵的细胞、病毒,从而让机体正常的运转,并对抗细胞衰老
2024-11-23 09:23:00
“饿一饿”果真有好处?尤其对于这2种人,不妨采用正确方式
“饿一饿”果真是有好处?很多人想,若有这么简单就好了!这里需要大家正确看待这个“饿”字,并不是让你一口都不吃,而是采取有效的方式
2024-11-23 09:24:00
提醒您:也许摧毁你身体健康的,是这5个你坚信不疑的好习惯
身体健康是革命的基础,如果一个人的健康都保证不了,可以说即使有再多的钱,也可能无济于事。同时,至关重要的是,还不要把错误的健康知识当正确的
2024-11-23 09:24:00
刚吃完食物,就感觉胃里不舒服,是不是吃错食物了?可能不是
到目前为止,你有没有这样的经历,有些时候刚吃完某种食物,就感觉胃里一顿翻腾,而很多人认为是食物搞得鬼,下次再也不吃了。可某个时刻不经意间
2024-11-23 09:25:00
爱吃这4种蔬菜的人,要小心肾结石,很多人都中招了,有你吗?
肾结石,是大家比较熟悉的一种疾病,尤其在该病类型中,最为常见的草酸钙结石,因长期饮食不良增加尿液中储存部分固体,包括钙盐等成分并滞留在肾脏内
2024-11-23 09:26:00
久坐、熬夜伤肾!冬季养肾,避免这五个行为→
中医认为,肾是先天之本,承担着存储人体生命动力的功能,人体的许多疾病都与肾虚有关。小雪节气后,天气越来越冷,寒气易伤肾
2024-11-23 12:05:00
呼吸道感染高发,输液排队过千号!医院分级诊疗衔接亟待畅通
近期,本市呼吸道感染疾病高发。记者实地探访发现,本市因呼吸道疾病前往医院就诊的患儿数量持续增长,其中以肺炎支原体感染居多
2024-11-23 12:19:00
小雪吃八宝,冬天少病扰,八宝指啥?健康美味强免疫,营养价值高
小雪节气,寒意渐浓,此时正是滋补养生的好时节。民间素有“小雪吃八宝,冬天少病扰”的说法,那这八宝究竟指的是什么呢?今天
2024-11-23 13:52:00
养肝就是养命,肝脏最爱吃5种食物,不管有没有钱,建议每天吃点
肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,养肝确实非常重要。以下是这5种肝脏爱吃的食物:**一、绿色蔬菜**1. 菠菜- 营养成分
2024-11-23 13:53:00
四大“补肾猛将”!隔天吃一次,打通肾经,不易劳累,精神有干劲
肾脏被誉为“人体的发动机”,它不仅负责排毒、维持体液平衡,还掌管着我们的精气神。在现代生活中,许多人因工作压力和不良生活习惯导致肾功能负担加重
2024-11-23 13:53:00
帕金森患者换一换主食,只需6周,降低全身炎症水平,病情“更上一个台阶”!
帕金森病是一种慢性神经系统疾病,影响患者的运动功能和生活质量。近年来,越来越多的研究表明,饮食调整对帕金森病的治疗和缓解具有重要作用
2024-11-23 13:54:00
男人过了50岁,这6种“软黄金”该吃就吃,补肾壮阳,精神足!
男人一旦过了 50 岁,身体机能逐渐下降,补肾壮阳、保持精力充沛就显得尤为重要。以下为您介绍 6 种被誉为“软黄金”的食材以及它们的详细做法
2024-11-23 13:57:00
叶酸是黄瓜的46倍,年过50使劲吃,腿脚走路更利索,精气神更好
叶酸是黄瓜的46倍,年过50使劲吃,腿脚走路更利索,精气神更好冬天,对于中老年人来说,无疑是不太好过的,尤其是年纪越大
2024-11-23 13:59:00