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...项目。传统技艺展示环节有烹饪艺术(雕刻、糖艺)展示、山西面食技艺表演以及刀工技艺表演。参赛选手们不仅要技能过硬,还需要先通过理论考核。其精湛的技艺赢得啧啧称赞。这次比赛对培养太原餐饮人才、推动太原文旅事...……更多
...各地粉面产业特色产品和产业发展成果;标准展区设有粉面食材、粉面餐饮、特色小吃、乡村振兴等区域。特色活动。为丰富活动内容,增强群众参与度,还将举办2023中国美食烹饪锦标赛-米粉产品专项赛、米其林和黑珍珠烹饪...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...色瓯菜。1949年温州和平解放时,遗留下来的餐馆仅14家,面食、小吃、包点、油食店共68间。上世纪50年代,由温州饮食专业公司投资兴建的“温州酒家”开业,而同一时期华大利餐馆又重新开业。上世纪70年代~80年代,温州新...……更多
...加快恢复和扩大消费,大宗消费和重点消费必不可少。《山西省恢复和扩大消费若干政策措施》近日出台,省政府新闻办11月9日举行新闻发布会,邀请相关部门负责人解读政策、介绍情况。新能源车继续免征购置税今年1月至9月...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
山西花馍:传统面食的艺术与浪漫
本文转自:人民日报客户端“要说嘴严,还得是山西人!”近日,#山西玫瑰花馍#在视频平台走红!山西我知道,玫瑰我知道,馍和花馍我都知道……怎么这6个字放在我眼前,竟变得如此陌生?大批山西网友,再次“破防”表...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...甜菜粉的颜色;桃子的黄由胡萝卜素调成。天鹅酥“发酵面食营养、美味,是值得推广的健康食品。”在面点大赛开幕式上,江苏省餐饮行业协会常务副秘书长葛旭东表示,传承中华传统美食、大力弘扬“工匠精神”是该活动举...……更多
2023太原古县城年货节启动:促消费、添年味
...动。高雨晴摄中新网太原1月18日电 (高雨晴)1月17日晚,由山西省商务厅主办的2023太原古县城年货节启动。此次活动以旅游、娱乐、美食、购物为主线,通过现场展销、技艺展演、互动体验、文创展示、直播带货等,融合古城旅...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...餐厅”四项殊荣,“杀”出重围,载誉而归。这个创立于山西的餐饮集团,也因此正式走入北京餐饮行业、全球美食领域及所有消费者面前。米其林指南国际总监格温达·普勒内克(GwendalPoullennec)表示,在过去的一年里,北京餐饮...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
3月13日,在一内地面食品牌位于香港铜锣湾的门店前,顾客排队等候进店用餐。新华社记者 褚萌萌 摄新华社香港3月31日电 题:“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界香港复活节小长假,不少港人来了一场“畅游...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
本文转自:人民日报客户端说到山西的面食名吃就必须得说到运城的闻喜煮饼图源:中国黄河电视台闻喜煮饼是山西省的地方传统名点在山西有着“饼点之王”的美誉又有“国式糕点绝产”之美称图源:中国黄河电视台鲁迅也...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
本文转自:人民日报客户端提起山西,你首先想到的是什么?是那黄土高原上的千沟万壑,还是那千年古刹中的悠悠钟声?其实,山西还有许多鲜为人知的秘密等待着我们去发现。图源:山西文旅融媒体中心其中,最引人入胜...……更多
餐饮食材工厂冷链仓配一体化 信息化引领行业新标准
...区冷链服务覆盖区域华北地区北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区东北地区辽宁省、吉林省、黑龙江省华东地区上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省华中地区河南省、湖北省、湖南省华南地...……更多
...域经济、同类院校和驻地方部队。师生承接上合峰会国宴面食;赴联合国展演中餐技艺;承接“船歌渔”鱼水饺项目,登上《舌尖上的中国》和《锋味》;承接海尔、海信智能烹饪研发项目;牵头成立“全国现代餐饮产教融合共...……更多
省城春节团圆宴预订走热
本文转自:山西日报价格不涨服务提升 喜乐和谐尽享年味省城春节团圆宴预订走热“春节是个阖家团圆的日子,今年我把老人们都接过来了,就想订个大包间,热热闹闹地吃一顿、聚一下,让春节过得更有仪式感和氛围感。想...……更多
...先生的这一诗句,表达了他对面食的喜爱之情,成为褒扬山西面食的经典名句之一,也使猫耳朵这种三晋美食日益被大众知晓。初秋的阳光温柔地洒落,斑驳的光影映照于体育路与许坦西街的西北角,一家外观以红色基调为主的...……更多
山西文旅推介会走进香港 晋港文旅合作再结硕果
本文转自:人民日报客户端3月21日,山西省文化和旅游专题推介会在香港举行。推介会由山西省文化和旅游厅主办,是2024晋港直航启动暨山西文旅(港澳)推广活动的首站,旨在以香港为窗口宣传展示山西文旅资源、持续深耕...……更多
期待值拉满 太原即将迎来“旅发时间”
本文转自:人民网-山西频道人民网太原7月11日电(记者麻潞)2024年山西省旅游发展大会将于7月26日—28日在太原市举办。目前筹备情况如何?活动有哪些亮点?今日,山西省政府新闻办举行新闻发布会,邀请山西省文旅厅厅长...……更多
我省“十大新派晋菜”惊艳亮相
本文转自:太原晚报弘扬山西饮食文化我省“十大新派晋菜”惊艳亮相 本报讯(记者 侯慧琴 李静 文/摄)使用山西本地食材、运用山西烹饪技法、弘扬山西饮食文化,12月29日,由山西省商务厅主办、中国饭店协会支持、山西...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...卷调查显示,在菜品品类浪费方面,选择快餐便当、米粉面食等主食的占比达68.3%。天津消费者魏女士说,自己饭量不大,点外卖时主食常常吃一半、扔一半。“剩下的米饭沾上了菜汤,带回家也不好处理。”此外,随着商务会...……更多
慢生活从江苏泰州早茶文化开始
...香气四溢、外形可人的精致面点呈现在观众眼前。“发酵面食营养、美味,是值得推广的健康食品。”江苏省餐饮行业协会常务副秘书长葛旭东说。他表示,传承中华传统美食、大力弘扬“工匠精神”是该活动举办的初衷,通过...……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...求量就像坐火箭一样噌噌往上涨。在北京、天津、山东、山西、河南和河北这些地方,面粉就是餐桌上当之无愧的主角。说到面粉,你知道哪个地方的面粉最好吃吗?经过一番评选,有四个牌子的面粉被大家公认为品质超棒,很...……更多
河南大盘鸡门店数全国第一 从一份大盘鸡看疆豫情深
...第一的是河南,占比达35.3%;河北排名第二,占比14.4%;山西排名第三,占比13.4%;新疆排名第四,占比9.4%;陕西排名第五,占比5.0%。“新疆大盘鸡在河南‘出圈’,这是疆豫两地人民深切交往交流交融的结果。”12月4日,接受...……更多
...救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...白面条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削...……更多
山西晋城餐饮外卖将实行“餐食封签”
...其实施条例、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《山西省网络餐饮服务食品安全监督管理暂行办法》《外卖餐食一次性封签管理规范》等法律法规和标准,结合创建国家食品安全示范城市工作部署,山西省晋城市决定以晋...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...,地处黄淮海经济区的核心区域,与北京、天津、河北、山西、河南、安徽、江苏、浙江、上海等省市联系紧密,加上发达的交通无网络,使得经济往来更加便捷,形成了一个经济联系紧密的区域经济圈,也造就了山东省商业活...……更多
消费日报网讯(记者 任兵兵)3月7日,记者从山西省清徐县“三位一体”推进文商旅产业发展动员部署大会上获悉,清徐县将投资约3亿元,打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景,集文化体验、休闲养生、产业...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...资本的推波助澜下,新老玩家跑马圈地,这两年沸腾的“面食经济”催生出一批最小存货单位(SKU),以单品进行标准化、连锁化来实现扩张。更多口味的特色面食创造,源于对产品的原料及工艺进行拆解后,形成可量化的操作...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
提到山西人爱吃什么,首先映入脑海的就属面食了,山西人对面食的喜爱程度可以说是到了如痴如醉的地步,同样,山西人制作面食的工艺也是让外地人赞不绝口。在太原有一家一顿可以吃6种面的店,作为一顿不吃面就浑身难...……更多
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中新社东京9月27日电 (记者 朱晨曦)中国驻日本大使吴江浩偕夫人丁玥26日在东京新大谷饭店举行庆祝中华人民共和国成立75周年招待会
2024-09-27 09:29:00
【我为群众办实事】我的一点心意 请务必收下!
感谢法官对我的帮助,表示我的一点心意。请务必收下,感恩!微信红包已退回,法官是帮助老百姓的,解决到问题就行了。法官,你帮了我们老百姓
2024-09-27 09:29:00
贵州工会新就业形态劳动者移动体检车开进黔东南
多彩贵州网讯(本网记者 杨婧)9月25日至26日,由贵州省总工会、贵州省交通运输工会、贵州省职工医院组织开展的贵州工会新就业形态劳动者移动体检活动
2024-09-27 09:30:00
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)9月26日,贵阳市公交公司发布公告,将于9月30日对“北京西路口”公交站点(贵州饭店往黔灵公园方向)和51路公交车进行优化调整
2024-09-27 09:30:00
中国人寿财险吉林市中心支公司开展主题党日活动
为深入推进党纪学习教育,重温党的光辉历程,传承红色基因,赓续红色血脉,7月1日,中国人寿财险吉林市中心支公司机关党支部与广发银行长春分行公司银行部党支部联合开展“支部共建聚合力银保共谋新发展”主题党日活动
2024-09-27 09:31:00
近日,行唐联社召开消防安全培训会议,邀请河北省消防协会曲志强开展畅通消防“生命通道”的专题授课。培训内容由近期发生的火灾案例讲起
2024-09-27 09:33:00
国庆假期户外运动精品线路公布 天津一地入选! 扫码阅读手机版
天津北方网讯:9月25日,国家体育总局官网公布“2024年国庆假期户外运动精品线路”,天津市静海区环团泊湖户外运动休闲线路入选
2024-09-27 09:33:00
南水北调引江补汉工程首台TBM“江汉先锋号”在郑州下线
本文转自:人民网“江汉先锋号”(“中铁1463号”)硬岩掘进机在郑州下线。人民网记者 肖懿木摄人民网郑州9月27日电(记者肖懿木)9月26日
2024-09-27 09:34:00
免去:巴桑旺堆的西藏自治区高级人民法院审判员职务。任命:尼玛扎西为西藏自治区阿里地区中级人民法院审判员;罗布多吉为西藏自治区阿里地区中级人民法院审判员
2024-09-27 09:35:00
中国江苏网9月26日连云港讯 自9月1日秋季开学以来,东海县公安局牛山派出所花园社区民警张英龙在东海县朱自清中学开展了一项创新性的主题教育实践——“法治生日课”
2024-09-27 09:35:00
浙江日报杭州9月26日讯 (记者 王璐怡 通讯员 刘雨升) 26日,省级文化特派员培训班在杭州开班。这是我省启动文化特派员制度近半年来开展的第二期全省层面集中培训班
2024-09-27 09:37:00
数字赋能检察监督 守护“少年的你”
本文转自:人民网王佩“检察开放日”,检察官解答同学们的提问。夏兴宇摄“怎样算校园霸凌?遇到霸凌应该怎么办?”“猥亵是如何界定的呢
2024-09-27 09:37:00
2024年餐饮消费创新发展推进会在京召开
9月26日,由国家市场监督管理总局指导,中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在京召开。来自政府、学术界
2024-09-27 09:40:00
让乳品科普更有趣 乳业创新大赛评审会在京举行
9月25日,中国食品科学技术学会第二届国家乳业技术创新中心创新大赛“趣味科普类”评审会在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心
2024-09-27 09:41:00
9月25日从省生态环境厅了解到,我省第一批生态环境损害赔偿磋商典型案例日前公布,清徐一企业超标排放大气污染物案入选。2022年1月8日
2024-09-27 09:41:00