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本文转自：中国食品报寒潮来袭，火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...场”模式，导致行业新场景、新体验、新增量不断涌现。寒潮催热火锅市场，线下门店排长龙上周六上午11点半，市民张先生一家三口来到家附近一家火锅店，发现店内座无虚席，门口排着长队。线上排号系统显示，“前方50桌...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...气”的暖冬新品上线，火锅品类再次回归冬季美食榜首。寒潮虽来得突然，但餐饮企业早已有所准备。据萃华楼集团总经理王培欣介绍，由于天气转凉，萃华楼便根据季节增加了许多暖菜，例如白芷炖山羊肉、天目湖大鱼头、鱼...……更多
2023-11-06 20:31:00热饮,良方,销量,火锅,热饮,骑手
本文转自：中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅，作为中国人最喜爱的美食之一，凭借其浓郁的口味和热闹的氛围，早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
本文转自：广州日报小火锅再度翻红火锅套餐日益增多。
近期，“巴奴火锅涨价”“呷哺呷哺小火锅降价”两则火锅企业的新动态均引起了消费者热议。火锅的价格变动是这两年一直被热议的话题，实际上，火锅行业的竞争正...……更多
2024-05-23 04:19:00性价比,火锅,火锅,海底,套餐,价格
“降价内卷”这阵风，终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到，今年以来，呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起，荤菜9.9元起”等口号；巴奴推出团购套餐，以送菜的形式调价...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...海底捞又干起了老本行。近日，海底捞开出了子品牌嗨捞火锅，主打牛肉火锅，点单模式上更加灵活，可点单可自取，价格上更加“亲民”，人均在60-80元左右。事实上，海底捞曾推出多个快餐子品牌，但似乎并未激起太大水花...……更多
2023-10-09 17:27:00水花,平价,海底,路线,海底,火锅
...对行业竞争加剧，在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板，再来一份鲜毛肚！”每天...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
近期山东“跳崖式”降温，多地迎来第一场雪。盒马已经启动的“火锅季”也迎来消费高峰。济南盒马经四路万达店顾客表示，“来盒马吃顿火锅”成为御寒美食的优先选择。今年盒马推出了49.9元的美蛙锅，以及往年热门椰子...……更多
2023-11-17 17:49:00成济,美蛙,寒潮,山东,市民,选择
本文转自：广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。
小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
细数众多美食品类，火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”，火锅已经不仅仅是一种餐饮选择，也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际，抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
2023-12-05 10:33:00品类,生活服务,火锅,报告,数据,服务
...又宅在家里，还有什么比吃一顿火锅更温暖惬意呢？最近寒潮来袭，相比传统的饭菜，市民们似乎更喜欢围炉吃一顿热腾腾的火锅，家庭版火锅受到了众多市民的青睐，带动了火锅食材的销量，最近，饶城各商超火锅底料、丸子...……更多
2023-01-18 08:13:00火锅,迎新,销量,火锅,顾客,火锅底料
...小喝对应的是小吃快餐和饮品模式。数据显示，今年我国火锅赛道的市场规模恢复至5000亿元区间。主打重庆火锅的品牌异军突起，涌现出了诸多实力品牌，如楠火锅、朱光玉火锅馆、萍姐火锅、后火锅等均发展迅速，拥有较高...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...市户外风的兴起。
趋势一“防寒黑科技”：近年来全球寒潮的加剧以及冰雪经济的繁荣成为驱动防寒“黑科技”升温的重要因素之一，在“黑科技”方面，羽绒服是科技元素应用最多的品类，融合防寒、蓄热等技术的秋冬外搭...……更多
2024-08-14 17:10:00京东,助推,新机,秋冬,潮流,趋势
...许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”，并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中，碳酸饮品也在差异化等方面面临挑战。随着“碳酸饮品＋餐饮”新篇章的翻开，其市场发展走向备受市场关注。“火锅...……更多
2024-02-05 09:08:00碳酸,饮品,餐桌,烟火,餐饮,饮品
...“赤醋饭美食季”、老鼎丰成都首店落户太古里、老码头火锅•喜来登黑金店登台亮相、万达酒店及度假村来蓉分享会“抢滩”西南……各大餐饮和酒店品牌在这个夏天“动起来了”，上新、跨界、破圈等系列举措，都为在新市...……更多
2024-06-29 11:30:00餐饮酒店,赛道,餐饮,酒店,品牌,万达
原标题 | 平价小火锅，北漂年轻人的新归宿作者 | 张琳中午11:20分，距离公司规定的午休时间还有10分钟，上海一座白领聚集的写字楼里，林跃和同事躲开领导的视线，偷偷溜下了楼。“晚一点去可能就需要等位了。”林跃口中...……更多
2023-12-13 00:37:00平价,食堂,一线,火锅,火锅,火锅店
下半年首场寒潮暴雪来袭！近日，中央气象台“四预警”齐发——同时发布暴雪橙色预警、寒潮蓝色预警、大风蓝色预警、强对流天气蓝色预警，我国大部将会出现降温雨雪天气。随着冷空气持续深入，北京11月6日迎来四级左...……更多
2023-11-07 00:09:00新低,北京,气温,商业,北京,保暖
...海底捞，也开始卷价格了。9月26日，海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比，以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞火锅”，大众点评人均消费为78元，比北京地区海底捞人...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
海底捞宣布开放加盟后的第四天，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
...2009年3月就与魔芋结下不解之缘。卫龙研发团队在成都吃火锅时，发现有一道叫做魔芋的素食在火锅里涮过后分外香辣Q弹、爽滑美味，于是便有了以魔芋为原料制作零食的想法。在卫龙研发负责人的带领下，团队耗时5年，运用...……更多
2024-10-14 22:10:00魔芋,赛道,零食,魔芋,健康,零食
文｜罗曾近年来，火锅行业风起云涌，餐饮玩家、跨界选手一度掀起跑马圈地大战，以期夺得更多市场。然大浪淘沙之下，网红品牌落寞退场，据红餐大数据，2022年火锅赛道的整体闭店率约在八分之一，但在2023年，包括谢谢锅...……更多
2024-02-08 09:44:00及格线,火锅,火锅,产品,品牌,餐饮
...门店与服务细致化探索：1）子品牌：成立平价一人食小火锅品牌“嗨捞”及高端小酒馆品牌“囿吉山云贵川炭火与发酵Bistro”，探索各类细分赛道发展潜力；2）个性化门店：23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊、校园...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
...底捞不得不扩张的时刻了。一是，“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间，火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海，而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据，...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
今冬以来最强寒潮已经启程，自西向东、自北向南横扫我国大部地区，天气预报预测，广州将在明天迎来“蹦极式”降温。冬主寒，寒则百病生，火锅热气腾腾，少不了牛肉、肥羊等暖身补身的主打食材，更有火辣的口味可供...……更多
2023-12-16 14:29:00寒潮,火锅,饮料,健康,火锅,酸梅汤
2024年上半年，国内火锅赛道竞争趋于白热化，正加速进入“大浪淘沙”的洗牌期。有数据显示，火锅门店数量正持续减少，2024年1-5月，火锅相关企业注销吊销数量达2.66万家。协同效应下，火锅食材、调味品等赛道上游也随之...……更多
2024-07-20 09:20:00趋势,客户,市场,餐饮,火锅,山东
中国消费者报报道（记者桑雪骐）天气渐凉，火锅消费场景逐渐升温，各类火锅套餐、食材也开始热销。近年来，火锅的流量密码在不断变动，“酸”正成为火锅界的新流量密码。那么，火锅市场为什么开始流行吃酸？记者近...……更多
2024-10-30 15:28:00火锅,特色,市场,火锅,贵州,锅底
...年开始，在彭州“百里画廊”还可以感受在露营帐篷外吃火锅、在乡野民宿中订蛋糕和鲜花等特别体验，而这些，都是由“无人机外卖小哥”翻山越岭地送来的。据悉，依托国家级民用无人驾驶航空试验基地的优势，彭州市正在...……更多
2024-03-30 10:29:00火锅,无人机,彭州,成都,服务,彭州市
...品。牛肉降价潮下，牛肉餐饮赛道也变得热闹起来，牛肉火锅、生烫牛肉米线等品类在国内悄悄冒头。一、超市打折销售牛肉，但精品牛肉依然要卖到50元以上牛肉已经跌至30多元一斤，并成为很多超市、生鲜档口促销活动中的...……更多
2024-06-07 14:54:00牛肉,赛道,创业者,餐饮,创业,价格
...爆出圈的香菜方便面和让“00后”上头的大辣娇牛油麻辣火锅面，让方便面国货品牌白象，继年初亮相新一代汤好喝“甄味汤馆”系列产品后，又一次进入公众视野。一份来自麦肯锡的分析报告显示，中国企业在新时代下制胜所...……更多
2024-04-23 19:36:00白象,情面,余款,国货,白象,香菜
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11月22日，东杰智能和万邑通全球采购框架协议签署仪式在东杰智能总部举行，合同总金额近7亿元。双方此次“牵手”，将助推行业物流效率的优化与智能化仓储的发展
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映象网讯（大象新闻记者 贾利超）2024年11月22日上午，安阳市第三人民医院与郑州轻工业大学就脊柱侧弯穿戴设备设计开发项目交流会在医院行政楼三楼会议室成功举行
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抑郁症是一种常见的精神疾病，全球有2.8亿人正在遭受它的困扰。为了帮助更多人及时准确地诊断抑郁症，考纳斯理工大学（KTU）的研究人员开发了一种新的人工智能（AI）模型
2024-11-23 14:12:00
在最近两个月新上市的一堆旗舰手机里，有哪款是让你感觉值得关注一下的呢？小米15应该会成为不少人的目标，毕竟这个尺寸的手机太少了
2024-11-23 14:15:00
鞭牛士 11月22日消息，近日，有网友在高速路上偶遇雷军正开着一辆SUV，被网友纪录了下来，雷军还举起手和该网友和车内的随行人员打了招呼
2024-11-23 14:15:00
近日，有网友在高速路上巧遇雷军驾驶一辆SUV，并与其车内人员打招呼。雷军显得十分高兴，对小米SUV的性能感到满意。从外观来看
2024-11-23 14:16:00
近日，vivo正式官宣，备受瞩目的S20系列智能手机即将于11月28日盛大发布。作为vivo S系列的又一力作，vivo S20系列不仅继承了S系列一贯的优雅设计与卓越拍照性能
2024-11-23 14:16:00
以前荣耀作为华为旗下的“先锋队”，以“年轻、科技、品质”为招牌，为国人奉献了一场又一场科技盛宴。后来，这支队伍独立开拔
2024-11-23 14:17:00