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精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...圈内铺上虾仁,再蒸三分钟即可,蒸熟后撒上葱花,淋上生抽和香油就可以了韭菜炒香干材料:韭菜200克,洗净切段;香干150克,切块;大蒜适量,切末;姜适量,切末;生抽2汤匙;盐适量;食用油适量;香油适量(可选) 步...……更多
初冬干冷多风,6种“水中宝”记得常吃,润燥营养,让身体轻松些
...片莲藕,放入蛋黄,上蒸锅中蒸12分钟。 5、碗中加入2勺生抽、一勺蚝油、少量的淀粉,适量的盐和少量的鸡精,再倒入半碗清水搅拌均匀,倒入锅中熬至粘稠,淋在蒸好的莲藕肉夹上,撒上小葱即可。冬季大家最偏爱厚重油腻...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...糖4克做法:1.羊肉洗净,切成薄片放入碗中,加入料酒、生抽、盐、水淀粉、白胡椒粉和香油,拌匀腌制15分钟2.大葱洗净,切成斜段3.锅中倒入适量的油,烧热后放入羊肉片滑散,变色后捞出备用4.锅中留少许底油,放入大葱段...……更多
它是被忽视的“护眼冠军”,富含高维C高钙,健脾通便又护肝
...片或肉丝)200克;雪里蕻适量;葱姜蒜适量;料酒适量;生抽适量;盐和胡椒粉适量;淀粉适量;食用油适量做法:1.处理食材:将猪肉切成薄片或者丝,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻。将雪里蕻洗净,切成段或...……更多
冬季要常吃这3物,人称“天然助眠菜”,帮助睡眠,增强免疫,一觉到天亮!
...菜】主要食材:黄花菜。调味料:食用油,食盐,香葱,生抽,鸡精。操作步骤:1,取一把干黄花菜,放入大盆中,加入清水浸泡,期间不定时换水,一直泡到水质清澈为止,然后挤干水分备用。 2, 锅中加入多一点的清水,...……更多
芹菜才是春天的“菜中之王”,又鲜又营养,吃了绝对让你大呼过瘾
...馅饺子】所准备的食材:2棵芹菜、猪肉馅适量、蚝油、生抽、盐、香油、食用油、大葱、生姜、八角、 简单做法分享:当我们做凉拌芹菜时,很多人会发现焯水后的芹菜容易变黄。这里有个小窍门:在焯水时,往锅里放两棵芹...……更多
分享4种养肝护肝的应季蔬菜并分享出它们美味的家常做法
...入葱、姜末,炒出香味,放入南瓜片,翻炒均匀,加盐和生抽,翻炒至南瓜熟透即可出锅。推荐食谱:【芹菜炒木耳】准备食材:芹菜、胡萝卜、木耳、盐、葱、姜、生抽、食用油做法步骤:1.芹菜清洗干净,控干水分,切成长...……更多
被称为“通便王”的4种菜,建议:3天吃1次,润肠排毒,舒服
...菜的汁液流失的少,要比用刀切的包菜炒出来爽口。3、芹菜芹菜是冬季里的明星食材,不仅富含铁元素等微量元素,还含有丰富的绿叶素和粗纤维,寒冷的天气里可以适当的多吃一些芹菜。推荐菜谱:芹菜炒粉1.芹菜摘洗干净,...……更多
芹菜的“死敌”竟然是它,两者一起吃就是没病找病
...肉切成片,切成肉丝,放在准备好的碗中,加入小半勺的生抽和少量的红烧酱油上色,蚝油提鲜,胡椒粉去腥增香。下手抓拌均匀。加入少量的玉米淀抓拌均匀,使所有的肉丝都能够裹上薄薄的一层淀粉,放在一旁腌制十分钟左...……更多
冬天吃土豆山药不如吃它,2块钱一斤,一健脾胃,二强免疫
...丸子入锅,蒸十五分钟,就可以出锅了,趁热吃吧,大人孩子都喜欢。 三、红烧芋头做法:芋头清洗干净,去掉外皮,切成滚刀块。葱花、蒜片、干辣椒段准备好。锅内加油,烧热后放入葱蒜、干辣椒爆锅,再倒入芋头翻炒。...……更多
它是公认的“刮油高手”,清肠排毒,隔天吃一次,小肚腩消失了
...卜过一遍凉水沥干,和花生米放在一起,再加入少许盐、生抽、鸡精、香油搅拌均匀,就可以装盘食用了。特别好吃的一道解腻菜,没吃过的朋友快尝尝,别错过了。三、芹菜炒百合做法:芹菜清洗干净,切成小段。新鲜百合清...……更多
芹菜能防癌降三高?切记别这样吃,吃了就是没病找病,千万要记住
...发情况加重。芹菜炒肉材料:芹菜200克;猪肉150克;盐;生抽;姜;葱;步骤:首先,将猪肉切成细丝,加入少量盐、料酒和淀粉,抓匀后腌制10分钟。同时,将芹菜切成段,姜和葱切好备用。热锅凉油,放入腌制好的肉丝,用...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...爪、洋葱、土豆、豆芽、嫩豆腐、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、冰糖。1、鸡爪剪掉趾甲,一个剁成3块,,用清水浸泡半小时,去除血水。豆腐洗干净切块,用开水煮2分钟,捞出过凉水。土豆去皮洗干净,切成小块。豆芽...……更多
爆炒五花肉的家常做法:香脆可口,简单易学,让你食欲大增
...,我们需要准备以下食材:五花肉、芹菜、生姜、料酒、生抽、淀粉、油、豆瓣酱和蚝油。这些食材都是日常生活中常见的,易于获取,且搭配起来能够营造出五花肉独特的鲜美味道。接着,我们开始制作。首先,将五花肉切片...……更多
春天减脂常吃这4道菜,增加饱腹感,减肉没烦恼
...瓣大蒜(切片);适量生姜(切丝);适量食用油;适量生抽;适量盐;适量辣椒粉;适量料酒;少许糖;少许淀粉步骤:1.牛肉切片后放入碗中,加入适量的生抽、盐、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。2.锅中倒入适量的食...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...胡萝卜:适量;洋葱:1个;姜片:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;水:适量;食用油:适量步骤:1.准备材料:牛腩洗净切块,胡萝卜去皮切段,洋葱切丝,姜切片。2.牛腩处理:牛腩块放入沸水中焯水...……更多
甲流高发期,少吃水果和凉菜,多吃这4样,增强免疫,健康过寒冬
...冷,又到了流感的高发期,一定要注意保护身体。现在的孩子如果咳嗽、发烧,是不能去上学的,以免传染给别的孩子,这样就会落下不少功课。孩子的免疫力差,所以家长们一定要用心,一方面要正确穿衣,保暖防寒;另一方...……更多
新鲜的春笋怎么做好吃
...炒十来下,放入沥干水的笋片炒匀,加入一小勺盐、一勺生抽、半勺老抽上色、一勺糖,一共翻炒2分钟左右,放入蒜叶,在翻炒4-5下即可。二、春笋炒牛肉1、牛肉切片,加1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉,先抓匀,再加入一勺食用...……更多
不适合吃茄子的三种人群
...:【肉末茄子煲】准备食材:茄子、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、食用油做法如下:1.茄子清洗干净,切成长条,用清水浸泡,防止氧化。将瘦肉剁成肉末备用;葱姜蒜切末备用。2.热锅凉油,加入猪肉末,翻炒至变色...……更多
春天这菜使劲吃,用它包馄饨,比芹菜香,比白菜鲜,现在正当季
...2勺,食盐1勺,香葱1大把,老姜2片,花椒5粒,料酒2勺,生抽2勺,老抽少许,蚝油1勺。操作时长:20分钟左右。操作步骤:第一步,猪肉剁馅。猪肉洗净后,先切小块,再剁成肉馅,放在大碗中,加入食盐1勺,葱花1把,料酒2...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...肉食材:羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤:1、准备好羊排骨,清洗干净。2、锅中烧开适量水,下入羊排焯水。3...……更多
青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,好吃又经济
...近一段时间,气温骤降,很容易影响家人的胃口,尤其是孩子们。而在这样的时候,家里囤积了很多冬天的食材,其中包括一些白萝卜、土豆以及红薯。这些食材具有很好的保存性,不容易变质,因此我们家每周都会囤积一些,...……更多
这四种菜色香味美,制作简单,适合中老年人食用
...都应该从日常饮食中开始关注和爱护自己的身体健康。 鸡胸肉炒包菜鸡胸肉是一种低脂高蛋白的食材,非常适合中老年人食用。它含有丰富的天然叶酸,可以提高免疫力,增强身体的抵抗力。而包菜富含维生素C和纤维素,有助...……更多
鸡肉既营养丰富,又容易消化吸收,对人体健康非常有益
...蒸鸡制作隔水蒸鸡的过程也是非常简单的。首先将鸡腿或鸡胸肉洗净,去骨切块。然后将鸡肉腌制一段时间,这样可以去除腥味,增加鲜嫩口感。接着,在盘中放入适量的调料,蒸锅放水加热,将盘子放入蒸锅中蒸煮15-20分钟。...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚...……更多
入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜
...低糖电饭煲烹饪米饭,更加健康。3【辣子鸡丁】食材:鸡胸肉300克、干辣椒50克、植物油适量、食盐1茶匙、生抽2汤匙、葱1根、蒜3瓣、料酒1汤匙、白砂糖1茶匙、鸡精1茶匙、干淀粉2汤匙、姜1小块详细烹饪步骤:一:将鸡胸肉洗...……更多
建议中老年人常吃这5菜,保肝护肝降肝火,滋阴养血、润肺健胃
...:适量;猪肉(瘦肉或五花肉):适量;葱姜蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;鸡精:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量制作步骤:1.将豆芽洗净沥干水分备用。2.将猪肉切成薄片或丝,葱姜蒜切成末备用。3....……更多
无论多忙,多吃“芦笋、萝卜秧苗、芹菜”这3道天然排毒菜
...备】:芹菜150克、香干4-5块、小米椒5个、蒜末、食盐、生抽适量。【芹菜炒香干的做法】:第一步:首先将芹菜的叶子全部摘掉,然后将芹菜茎冲洗干净,接着再把芹菜切成4-5厘米的段状备用。第二步:把香干冲洗干净,然后...……更多
寒露来临,建议食3菜,饮2汤,忌1味,润燥驱寒,为入冬打基础
...炒制,多炒一会儿,一直炒到其质地变软,调入一点盐,生抽炒匀,最后舀一小勺芝麻倒进去拌匀,及时出锅装盘。绿叶菜 深秋时节,不仅寒凉,干燥更明显。这样的气候里很容易上火,因此每天的餐桌上不妨都添上一道绿叶...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...热下油,待油烧热,放入五花肉煸炒,炒至焦黄后,放入郫县豆瓣酱、葱花和干辣椒小火炒香。4、小火炒出豆瓣酱红油出香味后,沿锅边烹入1茶匙料酒,加入1/2茶匙老抽炒至肉片上色。5、炒至肉片上色后,放入焯过水的蚕豆瓣...……更多
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