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蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
...保鸡蛋羹口感嫩滑的关键。要确保鸡蛋羹既滑嫩可口又比嫩豆腐还要嫩,正确的做法是采用中火蒸煮。这样,蒸汽量充足,鸡蛋羹就不会流失过多的水分,从而保持了其细腻的口感。制作蒸鸡蛋羹时,请务必牢记上述四个关键技...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...的特点使其成为一款既美味又健康的暖心家常菜。材料:嫩豆腐1块(约300克);食用油适量;盐适量;酱油适量;白芝麻(可选)适量步骤:1.准备豆腐:将豆腐块切成适口大小的块状。如果豆腐有多余水分,可用厨房纸巾轻轻...……更多
春天要多吃豆腐,教你一个神仙吃法,胜过吃10斤肉,老少皆宜!
...人做一顿美味的餐桌盛宴。准备食材和切豆腐1、新鲜的嫩豆腐,切成均匀的小块,备用。2、将切好的豆腐浸泡在淡盐水中,去除豆腐的腥味,提升口感。 扩写:嫩豆腐细腻柔滑,放入淡盐水中浸泡,让其口感更加清新。水分...……更多
伏天多吃这些补钙菜,老人骨骼好,小孩猛长个
...虾皮为主,搭配豆腐,口感滑嫩,补钙效果显著。材料:嫩豆腐200克;紫菜10克;虾皮30克;姜2片;大葱1根;盐适量;胡椒粉适量;酱油1汤匙(可选);水1000毫升;食用油适量步骤: 1.准备材料:嫩豆腐切块;紫菜用清水泡软...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...合在寒冷季节享用,提供暖意和营养。材料:番茄2个;嫩豆腐1块;瘦肉片(猪肉或牛肉均可)150克;葱适量;盐适量;鸡精(可选)适量;食用油适量制作步骤:1.准备食材:番茄洗净后切成小块备用。豆腐切块备用。瘦肉片...……更多
秋天易困乏,多吃这5种“高镁”食物,营养解乏,精神十足状态好
...化吸收率达95%以上。推荐食谱:鸡蛋蒸豆腐【食材】:嫩豆腐 适量、鸡蛋 适量、生抽 2勺、香油 1勺、凉开水 3勺、葱花 少许、火腿肠 适量、盐 1小勺、【做法】:1、鸡蛋打散,加入蛋液2倍的水量搅匀,加入少许食盐调味均...……更多
春节也要不长胖,推荐5种减脂年夜饭,告别油腻新年
...蒜蓉蒸虾,为家人带来一道美味的佳肴。麻辣豆腐材料:嫩豆腐:1块(约400克)、辣椒酱:适量、蒜末:适量、生姜末:适量、青葱:适量、食用油:适量、盐:适量、酱油:适量、麻油:适量、花生碎:适量(可选)步骤: ...……更多
蒸鸡蛋羹,万万不要加水就蒸!多加3个步骤,蛋羹内外都很嫩滑
...是为什么呢?其实蒸鸡蛋也有很多技巧,千万不要直接加水蒸,今天给大家分享一下正确做法。你做的蒸鸡蛋,如果口感很老,还有很多蜂窝,表面还坑坑洼洼的,就快跟我一起学一学。很多人在做蒸鸡蛋时,都是加水打散后直...……更多
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥每天早上一碗蒸鸡蛋,是我家早餐的必修课。鸡蛋物美价廉,营养丰富,味道鲜美,老人孩子都爱吃。如果从消化和吸收来说,蒸鸡蛋和煮鸡蛋是最好的,能达...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...”,原来是摊好的蛋皮充当容器,里面裹着用调料炒好的嫩豆腐碎,袋口用一根碧绿的蒜苗扎住,色泽和谐,味道鲜美。东北的“鸡刨豆腐”与它们相比,做法极其简单,滋味却不同凡响。黑土地产的大豆,沉甸甸、黄澄澄,富...……更多
煎豆腐时,只放油煎就“废了”,记住2个窍门,豆腐不碎不粘锅
...煎豆腐的技巧,直接放油就错了,牢记2个技巧,就算是嫩豆腐也不会碎,不粘锅不掉皮,外焦里嫩还入味。 【煎豆腐】准备豆腐、食盐、淀粉、食用油。1、准备一块豆腐,老豆腐、嫩豆腐都行,想要口感软一点,建议用嫩豆...……更多
无论有多忙,都要多喝这样的汤,口感丰富,暖胃过冬
...我们需要准备以下食材:2个新鲜番茄、150克平菇、150克嫩豆腐、少许植物油、适量大蒜、适量香葱、少量开水和冷水、1勺食盐、半勺生抽、半勺味极鲜、半勺鸡精、2个土鸡蛋、半勺白醋、少许胡椒粉以及其他调味品。2、正确...……更多
西蓝花虾仁蒸鸡蛋,口感嫩滑、营养丰富的家常美食
...的新鲜西蓝花,120克左右的新鲜大虾,2-3个土鸡蛋,半块嫩豆腐,香葱若干。2.处理食材:将西蓝花的老茎去掉,切成小朵,浸泡或焯烫处理;嫩豆腐切成小方块,焯水处理去豆腥味;香葱洗净切成葱花备用。3.准备蛋液:将土...……更多
女人冬天手脚易冰凉,建议常吃这4样,身体不虚,浑身都暖和
...,保持菜的脆感。 三、红烧玉子豆腐材料:玉子豆腐(嫩豆腐)300克;生抽2大勺;老抽1大勺;细砂糖1大勺;料酒1大勺;生姜3片;大葱1根(切段);蒜2瓣(切片);食用油适量;水适量;盐适量;鸡精(可选)适量步骤:1. ...……更多
高考临近,无论多忙,多给家人喝这汤,营养全面,补钙质好处多
...汤品非常鲜美),少许食用油,冷水和开水若干,一小块嫩豆腐,火腿肠一根,少许味极鲜,食盐若干,一丢丢胡椒粉,其他佐料。具体制作过程:第一步:提前选购好蟹味菇,白玉菇,鸡蛋,豆腐和火腿肠等食材,先把火腿肠...……更多
豆腐这样做才好吃,鲜香爽滑,营养丰富
...艺入门级的小白,也能够轻松掌握。首先需要准备材料:嫩豆腐一块、鸡蛋两个、适量的番茄酱、酱油、淀粉和水,如果喜欢更加丰富的口感,也可以准备一些猪肉末。将嫩豆腐轻轻放入碗中,切记要轻柔,以免豆腐碎裂;然后...……更多
原汁原味的清淡蒸菜食谱合集,简单营养,轻松搞定
...腐鸡蛋羹:豆腐鸡蛋羹是一道简单而美味的家常菜品,将嫩豆腐和鸡蛋打匀后蒸熟而成。豆腐富含蛋白质、钙和多种维生素,易于消化吸收,而鸡蛋则是营养丰富的食材,具有补充能量、滋补养生的功效。这道菜口感细腻,营养...……更多
夏天,这汤要岔着吃!简单易学,营养易消化,顺利度过今年夏天
...炒着吃或煮汤,夏季一定别忘记吃),鸡蛋1-2个,一小块嫩豆腐,选购新鲜前腿肉200克左右(或者选择梅花肉或里脊肉,肉质都非常嫩滑,做成肉片或肉末都很不错,需要提前腌制处理),少许清水和开水,少许玉米淀粉,酱油...……更多
春减脂正当季,吃这4道营养美味易掉秤的家常菜,吃出健康好身材
...调节身体的水分代谢,是一道养身减脂的好选择。材料:嫩豆腐200克;瓜类1根(可选丝瓜、冬瓜等);鸡蛋2个;清水500毫升;盐适量;胡椒粉适量;青葱适量(可选)步骤: 1.将豆腐切成细丝备用。2.将瓜类去皮切成细丝备用...……更多
分享10种好吃的鸡蛋做法,鲜香开胃又解馋,很多人没吃过
...个鸡蛋抱豆腐吧,保证你吃得停不下来!材料得备齐啊:嫩豆腐得来一块,给它切成小块;再拿俩鸡蛋;青葱也得来一根,切成葱花备用。油得适量来点,酱油得放一大匙,盐、白胡椒粉、鸡精这些调料也得适量放点儿。就这样...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...可口,而且热量较低,是健康饮食中的营养佳品。材料:嫩豆腐:1块、葱:1根、姜:适量、蒜:适量、生抽:适量、老抽:适量、白糖:适量、盐:适量、食用油:适量、清水:适量、香菜:适量(可选)做法:1.将嫩豆腐切...……更多
这些高钙汤比骨头汤还营,养补钙助长高,记得做给孩子吃
...孩子们的营养摄入,助长身体。材料:新鲜海蛎子300克、嫩豆腐200克、鸡汤或清水500毫升、青葱2根,切成葱花、姜1片,切成丝、盐和胡椒粉适量、花椒粉适量(可选)做法:1.将海蛎子洗净备用。如果你购买的是冷冻的海蛎子...……更多
优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,虾肉才排第4,建议了解
...准备工作做好了,后面的事情才能更顺利地进行。主料:嫩豆腐1块,鲜虾几只,蟹味菇少许辅料:备齐适量的葱、姜和蒜。调料:盐、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油、香油等做法超简单,就这几步:1.虾仁处理:鲜虾去头,...……更多
末伏已至,建议多吃“5素”,比肉营养,清爽不上火
...的家常菜。 二、菜心豆腐煲食材:菜心 200克(洗净);嫩豆腐 300克(切块);干贝或虾仁(可选) 100克(提前泡发);姜 3片(切末);大葱 1根(切段);大蒜 2瓣(切末);生抽 1汤匙;盐 适量;胡椒粉 适量;食用油 适...……更多
“5月吃一瓜,中药不用抓”,夏天要多吃这瓜,清肺热,助睡眠!
...道相结合,既滋养身体又利于消化。 主要食材:苦瓜、嫩豆腐、葱、姜、盐。具体做法:苦瓜切片,豆腐切块。在煮沸的水中加入葱段、姜片和苦瓜,煮至苦瓜软化。放入豆腐,继续炖至豆腐充分吸收汤汁。掌握了这些美味且...……更多
6种豆腐的好吃做法,只要手艺到家,豆腐比肉还好吃
...气,简直让人回味无穷。〖食材小集〗白菜叶、香菇丁、嫩豆腐块、小米辣圈、生抽酱油、香油几滴、盐巴适量、蚝油一勺、淀粉水勾芡、葱花点缀制作流程如下:首先我们来处理白菜,洗干净后,给它稍微烫一下水,大约一分...……更多
春节之后,多给孩子吃这5道菜,疏肝健脾,孩子不长高都难
...气吧!食材采买清单:鸡蛋2个(100克)、鲜虾仁100克、嫩豆腐1块(250克)、鸡精2克、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量步骤:1.准备好食材,将鸡蛋打入碗中,轻轻打散备用。2.豆腐切成小块,虾仁洗净备用。3.锅中倒入适量清水...……更多
进入5月,这种碱性菜可多吃,祛湿清热,而且瘦得快
...口感。四、爆汁菜皮豆腐是一道色香味俱佳的素菜,选用嫩豆腐和鲜嫩的菜皮为主料,配以葱姜蒜、辣椒等调味料制作而成。豆腐富含优质蛋白质和钙质,菜皮则含有丰富的膳食纤维,两者搭配食用有助于增强饱腹感、调节血糖...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...入门。它的制作过程简单,口感清爽,营养丰富。将新鲜嫩豆腐切成块状,用油煎至两面金黄,再配以适量的葱姜蒜和调味料,烹饪出的豆腐香味扑鼻,口感细腻。家常豆腐不仅容易上手,而且味道鲜美,是一道家庭聚餐时常见...……更多
不管有钱没钱,试试这4道家常菜,营养解馋,没胃口时做给自己吃
...、口感嫩滑的特点深受人们喜爱。制作麻婆豆腐时,选用嫩豆腐最佳,口感细腻。将豆腐切块,放入开水中焯水去腥。热锅凉油,放入豆瓣酱、花椒、干辣椒煸炒出香味,再将肉末放入锅中翻炒至变色。接着加入葱姜蒜末、酱油...……更多
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“刘主任,你给治疗的效果真不错,这才没几天,我就基本不咳嗽了,太感谢了!”近日,威海市中医院肿瘤血液科副主任刘艳霞在查房时
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在日常生活中,人们常提到的“三高”——高血压、高血糖、高血脂广为人知,然而,高尿酸血症这一健康威胁也悄然上升,尤其在体检表上频繁出现
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本文转自:人民网-江西频道2024年赣南“脐橙王”评比结果揭晓现场公益拍卖拍出6.2万元高价人民网宁都11月23日电(朱海鹏)11月22日
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一项被低估了的“长寿运动”,至少带来5大好处!不是跑步、游泳
俗话说,“生命在于运动”。确实,运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而,运动也有“性价比”高低之分,有些运动在相同的运动量下
2024-11-23 19:39:00
指压板超慢跑“很痛但有用”?医生:有益,但需循序渐进!
“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛,但对减肥有用”……近期,宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了,许多人踩上有按摩凸起的指压板
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低GI饮食靠谱吗?真能控糖?了解一下
在各社交平台上,低GI饮食受到追捧,很多糖尿病患者一日三餐几乎都放弃了精制米面,只吃各种粗粮及相关低GI食物、低GI零食
2024-11-23 19:49:00
肛周湿疹顽疾得解,威海市中医院肛肠科中医显奇效
近日,在威海市中医院肛肠科门诊,肛周湿疹患者王先生(化姓)难掩喜悦之情,对科室医生张长磊称赞道:“张大夫,你这中药真是太好了
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城步苗乡“五香”农产品亮相第二十五届中国中部(湖南)农博会
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“渝味360碗”再掀山城美食文化热潮
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 (记者冯文彦)小雪已至,寒意陡增,重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
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“免疫力之王”原来是它,吃一口含17种氨基酸,中老年常吃,增强免疫力,少生病
秋冬是一个养生的好时候,因为冬天的气候非常的适宜,我们的胃口也大。冬天,可以适当多吃一些滋补的食材,为我们身体提供能量
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“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买10斤晒起来,随吃随取,真省事!
冬季,天寒地冻,万物凋零。在这样的季节里,人体也会变得懒散和僵硬,尤其是腿脚部位,常常感到寒冷和酸软。正因如此,老话说得好
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医生:血压高了先别慌,多吃3种食物,有益平稳血压,头痛不来扰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
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冬吃3豆,疾病请走:这3豆要常吃,提高免疫力,腿脚有劲精神足
寒冷的冬季是养生的最佳时机,而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候,因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
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若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”,其实一点儿也不夸张,毕竟在血压长期不稳定的情况下,稍不注意,就会诱发一系列心血管事件
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