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天眼看湾区|威宁萝卜,广州潮汕牛肉火锅的美味秘诀
...版图中,潮汕牛肉火锅一直备受欢迎。而其中,来自贵州威宁的萝卜正扮演着至关重要的角色,深受广大火锅店厨师的青睐。广州人对牛肉火锅的热爱众所周知,而潮汕牛肉火锅对于汤底食材的要求极为严苛。威宁萝卜因其独特...……更多
天眼看湾区|威宁苹果亮相广博会,备受广州消费者青睐
...在 2024 中国县域博览会、第 32 届广州博览会的盛会上,威宁苹果大放异彩。“我们第一次参加广博会,今年刚好遇到我们家苹果成熟,带到广州受到大家的喜爱,非常高兴。”威宁黔鹤农产品有限公司市场部经理郭芳喜悦之情...……更多
喜粤美味 享你所想
...化精心打造。因拥有依山靠海的优越地理环境,粤港澳大湾区人民特别注重食材的新鲜,喜欢食用鱼、虾、鸡及各类水果蔬菜等。历史上,广东长期是中国对外贸易及文化交流的重要窗口,因此,饮食文化更具多元性和开放性,...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
潮州菜的秘密
...,喝入口中,却觉得清爽鲜美,妙不可言。导演陈晓卿说潮汕地区是“美食的孤岛”。的确,潮汕地区偏居一隅,属于省尾国角,加上潮州话很难听懂,潮州文化形成了自己独特的体系,这让潮州菜带着几分神秘的色彩。在食材...……更多
潮汕牛肉丸的七种创意吃法:解锁美味新体验
潮汕牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的味道闻名遐迩,不仅是火锅的绝佳搭档,还能以多种方式呈现其独特魅力。今天,我们就来探索七种不同的潮汕牛肉丸吃法,让你在家也能享受到地道的美食体验。一、经典牛肉丸火锅**材料...……更多
...糖橙溯源专场销售了5万单,福建葡萄柚溯源达成4万单,潮汕牛肉丸溯源专场突破2.2万单。不少商家通过双11店铺自播,不断收获新的增量。来自陕西大荔的雷计本是一位北漂程序员,10多年前他从北京辞职回乡创业,开始做农业...……更多
“永庆坊大学堂”:华侨经济如何影响近代广东发展
本文转自:人民日报客户端11月8日,由中共广州市荔湾区委宣传部主办,荔湾区归国华侨联合会、荔湾区人民政府昌华街道办事处协办,小庚的跨界读书会承办的 “华侨经济对近代广东发展的影响——以广州、潮汕地区为例”...……更多
非遗美食 烹出新活力
本文转自:南方日报汕头“粤菜师傅”在湾区技能大赛中斩获五个第一非遗美食 烹出新活力林珊参赛作品:象形鸽子。 受访者供图在汕头技师学院的实训室里,烹饪老师林珊(左二)指导学生进行烫面。蔡沚彦 摄姜薯桃。 受...……更多
借科技、电商出圈,潮汕牛肉丸成现象级预制菜爆款
从火锅食材到电商平台大单品,看好潮汕牛肉丸线上前景的陈嘉宇知道,潮汕牛肉丸又出圈了。三年前,他辞职回家负责自家品牌的线上业务,销售额由第一年的700多万增长至去年的5500多万,增速远超父辈开拓的线下渠道。作...……更多
天眼看湾区|贵州优品聚羊城,“靓”艳广博会
...南、黔东南、六盘水、铜仁等市州纷纷亮相,积极共享大湾区发展机遇。自2013年起,广州陆续与贵州省黔南州、毕节市、安顺市结对。11年来,广州在人才支援、资金支持、产业合作、劳务协作、消费帮扶等多方面全力推动帮扶...……更多
粤鲁携手 “解锁”文旅新玩法
...学、文博、非遗等文旅资源,广东省文化和旅游厅推出了湾区特色游、南粤风韵游共10条精品旅游线路,其中湾区特色游主要包括:魅力大湾区经典文化美食之旅、野趣大湾区长隆联动美食之旅、多彩大湾区侨乡文化美食之旅、...……更多
明日小雪,不管有钱没钱,牢记多吃“小雪4宝”,健康舒服过寒冬
...疫力等作用。冬天多吃增强体质,减少生病。推荐食谱【潮汕卤牛肉】主要食材:牛腱子、洋葱、生姜1、新鲜的牛腱子清洗干净,然后从中间切开,最好浸泡上1-2个小时,泡出里面的血水。2、切好的牛肉给他冷水下锅,然后加...……更多
《狂飙》中唯一的槽点,被广东人发现了
...式粗糙,潮式diss广式料少……就这个话题能让广州人和潮汕人互不服气地吵上三天三夜。猜猜这是广式还是潮式。图/ 图虫·创意从外观上来看,广式肠粉更为追求精致摆盘,外皮内馅分明,还不时会放上几株青菜加以点缀,肉...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
本文转自:南方日报2024世界潮汕菜大会第二天,专家学者聚焦潮汕菜产业可持续发展将锁住“美味”的手艺数据化标准化南方日报讯 (见习记者/张晓宜)世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”,发财猪手、碧绿金钩翅、...……更多
市级非遗美食如何制作?这个“五一”亲子体验
...市级非遗项目,并对新公布的市级非遗项目进行授牌。荔湾区荔银肠粉、吴财记云吞面、清心鸡、赞鸡礼饼、阿婆牛杂、南信甜品等保护单位申报非遗项目在列。加上前一批认定的广式凉果、泮溪酒家象形点心等,荔湾区饮食类...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...商超还把几款牛肉产品纳入了促销活动的范围,某品牌的潮汕式新鲜黄牛肉、黄牛腩,促销后的定价都为39.80元/斤。钱大妈小程序内,多款牛肉产品都加入了满39减5元的促销活动,其中一款500g的原切牛肉块售价仅在28元左右。一...……更多
江汉大米走进粤港澳大湾区
...打造更适合南方人口味的中高端米江汉大米走进粤港澳大湾区12月7日,江汉大米走进粤港澳产销洽谈活动在广州举行。活动以“粤享江汉米香,品味荆楚粮韵”为主题,以“新质生产力”助推江汉大米产业高质量发展为引领,通...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...头4月6日电 题:粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕中新社记者 李怡青“一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在潮汕...……更多
...汕菜大师表演赛、潮汕菜预制菜出品大赛、“食在广东”湾区美食嘉年华等系列活动。1月12日举行的粤菜师傅工程潮汕菜大师表演赛,将邀请粤港澳及全国潮汕菜烹饪大师,通过独特烹饪工艺,交流、切磋潮汕菜烹饪技能,展现...……更多
...烹饪大师表演赛、潮汕菜预制菜出品大赛、“食在广东”湾区美食嘉年华、世界潮汕菜金钻奖启动仪式等,将进一步推动潮汕食品与潮汕菜产业高质量发展。届时,来自全球各地的美食行业协会、龙头餐饮企业、知名美食顾问及...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...预制菜出品大赛、世界潮汕菜大师表演赛和“食在广东”湾区美食嘉年华等系列活动,并成立“潮汕菜智库”、美食城市联盟,启动共建“国际美食品牌城市”,致力于“打造弘扬潮汕菜文化、展示潮汕菜魅力重要窗口”“集聚...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...,力求传承优质本土文化、弘扬工匠精神,打造粤港澳大湾区粤菜顶尖赛事,再创粤菜文化新高地。活动自今年5月起正式启动报名,通过层层筛选,最终,来自广州、深圳、东莞、江门、中山、汕头、揭阳、河源、中国香港、...……更多
广东“五圈”齐发 破题区域协调
...强交通基础设施建设,打造世界级机场群、“轨道上的大湾区”。根据规划,五大都市圈将打造内联外通的综合交通网络,进一步推动基础设施一体化,为高质量发展“开路”。 在交通基础设施建设方面,广州都市圈规划高标...……更多
...进贵州黄牛产业集团合作组建黄牛产业集团黔西SPV公司。威宁自治县把马铃薯、蔬菜、烤烟、苹果、养牛作为五大主导产业做大做强,把威宁火腿、威宁荞麦作为特色产业做精做特。目前,毕节市食用菌、马铃薯、肉牛、家禽、...……更多
...内的年糕、春卷等年货小吃同样销量不俗。 昨日,在荔湾区长寿路菜市场,一家专营牛羊肉的摊位前一如既往围满了排队的街坊。店主陈姨告诉记者,随着最近天气早晚转冷,牛腩肉一直保持在40元以上的价位,“我们早晨6时...……更多
...夏秋航季开启。东航在广东多座机场优化航线布局,为大湾区旅客出行提供新助力。记者从东航了解到,在新航季,东航(含旗下上海航空、中国联合航空、一二三航空)在广东始发平均每天约执行184个航班,与2019年夏秋航季相比...……更多
...报讯 (全媒体记者黄庆 通讯员省铁投)近期,粤港澳大湾区多个铁路项目全力推进建设进度,建设者们奋战在项目一线,确保项目安全优质高效推进。梅龙高铁:下月进入联调联试阶段目前,梅龙高铁已完成全线铺轨,强电集...……更多
潮汕牛肉火锅外带悄然流行
本文转自:钱江晚报少花钱多吃肉,菜场里现切现卖潮汕牛肉火锅外带悄然流行顾客正在选牛肉陈煌炎在汕头的档口工作 买牛肉就送牛骨汤十几年前,潮汕牛肉火锅进入杭州,随着竞争激烈,如今变得也越来越亲民,人均客单...……更多
...地点另行通告。据了解,黄茅海跨海通道项目是粤港澳大湾区重要通道,路线全长约31公里,起于珠海高栏港经济区平沙,顺接珠海鹤洲至高栏港高速公路,并与珠海高栏港高速公路相交,终于江门台山市斗山镇中和村,顺接新...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮头鹅、达濠手打鱼丸、潮汕传统甜汤,百年老街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营...……更多
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南师大从此升级成了南大,因为没有了“师范”。今日,一封关于“南京师范大学一学院副院长宋某某婚内出轨其所带女博士”的公开信引发关注
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近日,“格斗女王”张伟丽在直播中表示:自从上次说了对象不好找之后,自己的私信就“爆炸”了!她自述每天都能收到好多“自荐”的消息
2025-02-27 13:50:00
《哪吒2》配音演员起诉配音公司:练习生无五险一金,转正4个月后被开除
2月25日晚,《哪吒2》配音演员“兔七”发布视频称,她曾在为《哪吒2》配音的成都声娱文化传播有限公司(以下简称:声娱文化)工作
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记者手记|云端之上,他们守护每一个翱翔蓝天的人
走进民航飞行员的世界,才发现这份职业背后藏着太多不为人知的艰辛与伟大。以前总觉得飞行员很神秘,坐在驾驶舱里,掌控着飞机的方向
2025-02-27 14:14:00
京东云发布八大领先智算产品,助力企业火速用上大模型
DeepSeek引擎点火,AI生产力全面重塑。2月26日,京东云城市大会在深圳顺利举行。会上,京东云发布八大极致性价比的智算产品
2025-02-27 14:14:00
中新社北京2月27日电 (记者 金旭)2025年是中国和意大利建交55周年。近来,两国间文旅经贸推介会、书画展览、青年交流等活动接连不断
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优良的家风是一个家庭得以传承延续的关键所在,也是社会文明的重要基石,重家庭、正家风、严家教,是年轻干部的必修课,必须以身作则
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中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李超)当赤膊壮汉抬着“猛将”非遗巡游,遇上亲子家庭共读绘本,会擦出怎样的火花?苏州吴中区胥口镇给出的答案是
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点亮石刻之光的“文物医生”
大足石刻诞生于9至13世纪,是世界八大石窟艺术之一,也是重庆市唯一的世界文化遗产。最精美的部分在煌煌崖壁之上,千年的自然营力让这一人类瑰宝进入高速风化期
2025-02-27 14:32:00
中新社北京2月27日电 (记者 王恩博)作为亚太区规模最大的私营电力公司之一,中电正不断加大内地可再生能源发电领域投资布局
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作者:新民晚报 陈佳琳卫休斯(Werner Schuppisser)来自瑞士,在上海工作生活了20余年。他和合作伙伴共同创立了一家公司
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 实习生 王灏然近日,烟台山医院东院心胸外科应用单孔胸腔镜技术,通过一次手术为患者切除了双侧肺结节
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六安首个智能安保机器人“上班”了
大皖新闻讯 保安员在小区巡逻的身影司空见惯,但智能安保机器人“保安”在小区里来回穿梭,提醒小区业主注意安全,不要乱扔垃圾
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江西瑞昌一医院发公告称因亏损严重终止运营 当地卫健委:因自身原因经营不下去
大皖新闻讯 “鉴于医院亏损严重……本医院终止运营。”日前,这样一则公告在网上流传开来,引发关注。公告中所提到的医院正是江西瑞昌已有50多年历史
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