• 我的订阅
  • 头条热搜
今年黄石人的年饭花样多
...家储存起来,想吃的时候拆开热一热,不少“80、90后”消费者就喜欢这样的“懒惰”式生活。为此,黄石本地酒店、商超也纷纷紧随市场需求,推出各类预制菜、特色年货菜品礼盒。自制榨菜、糟香酒糟鲫鱼、邻居土鸡汤、新...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...市场的营业收入已超过2019年同期。在市场复苏的同时,消费者的消费理念与消费习惯也在发生变化。安徽省淮北口子国际大酒店餐饮部总监李培介绍,如今,客人从参观酒店到咨询细节再到预订宴席,整个周期明显变长,宴席...……更多
...方面餐饮企业的引流方法花样百出,另一方面置身其中的消费者呈现出理性表现,而这也为餐饮行业带来新的启示。各类创新的促销手段让餐饮企业更易被消费者感知。去年以来,我国经济持续回升向好,餐饮业作为最先恢复的...……更多
外卖起送费不合理?厦门市场监管部门专项整治!
...要20元近日,湖里区一商家就因设定起送价不合理未引导消费者按需点餐被市场监管部门责令整改那么,厦门的商家是如何设置外卖起送费的呢?一起来看记者调查↓↓↓外卖起送费门槛高为凑单多点餐易造成食品浪费请戳视频...……更多
一条金枪鱼做出几十道中式菜品 西班牙友人竖起大拇指
...有一种叫“用心”的调料,需要餐饮界携手一起研创国内消费者喜爱的味道。多年来,我国餐饮行业内的有识之士先期对金枪鱼中式菜品进行了不少有益的创新探索,努力在在食材与烹饪技法之间寻找平衡点,致力于为更多的国...……更多
菜品质量像东北的硬菜那样“硬”
...菜品,平价、量大、味美、独特……浓缩亲情的东北菜让消费者“爱不释嘴”。“创业之初,是因为我媳妇是西安人,表弟在老家辽宁曾干过餐饮。”孙俊说,正是在这些因素的带动下,加上西安是美食之都,又是最佳旅游目的...……更多
...创意的菜品、明星的效应一度门庭若市,但最终没能征服消费者的味蕾,只得惨淡收场。■热评:明星跨界餐饮早已不是新鲜事。据媒体统计,近年来,陆续有数十位明星投资或经营餐馆。从火锅、烧烤到奶茶、面点,不少明星...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...菠萝包,方便快捷。不仅是线上,这两款产品在线下也是消费者来店消费的“首选”。她向记者透露,近年因疫情对餐饮行业的影响,外卖已成为许多市民就餐时的首选方式,该品牌线上营业额的占比已达4成,成为品牌不可或...……更多
想多吃几种美食 奈何量大吃不下
...好客,一方面心疼不必要的浪费。与黄女士有相同感受的消费者不在少数。比如今年年初,哈尔滨一炮而红,“南方小土豆”吃上了便宜又大碗的东北菜,还有传统的陕西大碗,“陕西八大怪”中,“面条像裤带,锅盔像锅盖”...……更多
贵州酒店集团:深化国企改革 畅享发展红利
...售转型,积极抢滩新媒体营销赛道,通过线上促销留住了消费者的脚步。数据显示,仅2022年“双十二”当天,贵州饭店的菜品和客房线上销售额就突破46.8万,这无疑为贵州酒店集团探索市场化转型开了个好头。坐落于贵阳市云...……更多
养生的年轻人开始吃“药膳预制菜”
...更加新潮的养生理念、更广泛的信息获取渠道,是最佳的消费者。目前,所谓的“药膳预制菜”还没有明确的定义和分类,也缺乏统一的标准,但缺少运动休闲时间又希望能养生的年轻人已经盯上了这一“菜系”。预制菜能和养...……更多
马辈儿上线 马刚再造“聚宝源”
...有名气的聚宝源更名为聚宝涮,近日又变为马辈儿。不少消费者质疑这是不是李鬼门店。北京商报记者通过多方调查,并独家专访该门店运营方——牛街聚宝源创始人马刚后了解到,马辈儿是马刚团队新推出的涮肉品牌,聚宝源...……更多
美食街如何焕新出圈?
...创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...成都新晋排队王”“冬季限定美食”……社交平台上不少消费者分享称罗妈砂锅多家门店生意爆火,一位难求,还有不少达人纷纷前往探店。 据了解,罗妈砂锅门店的单日翻台可以达到15轮以上,门店单日营收能达近3万元。红...……更多
“暖消费”受热捧
...季消费新潮流。在上海各大商圈,火锅和烤肉店成为不少消费者迎新年的热门聚会地点;即使在家里,也有越来越多的年轻人选择与三五好友围炉煮茶,品尝外卖小火锅。12月以来,全国各地火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类的...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
“4个菜1500块”被处罚  节假日“宰客”现象为何屡禁不止?
...通报称,该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后分量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。节假日“宰客”现象为...……更多
...部分餐厅也将传统的盖浇饭改名称为中式能量碗。为了让消费者买单,餐饮界的创新已进入更高一个境界。能量碗是一种富含丰富食材的沙拉类食物,深受健身人群欢迎。盖浇饭改名能量碗,一方面反映了餐饮行业顺应市场变化...……更多
“双主场”互补餐饮业加速复苏
...年俗”。美团外卖显示,最贵的一笔订单来自上海的一位消费者,她在除夕当天早上9点左右下单了一份海鲜,订单总价值达1603元,还特意在订单备注中写明:“年夜饭哈,11点后请尽快送到。”近几年预制菜被越来越多的消费...……更多
暖心又暖胃!湖北第二批“小哥食堂”在汉揭牌,到今年底总数有望
...湖北省“小个专”综合党委与美团、饿了么、大米先生、老乡鸡签订《共建“小哥食堂”合作协议》后,进一步扩大“小哥食堂”覆盖面和优化服务的重要举措。“小哥食堂”揭牌仪式外卖小哥可在食堂错峰就餐在老乡鸡武汉傅...……更多
做看得见的安全食品
...生。饭小农独具匠心地采用自助称重选餐智慧新模式,让消费者根据个人口味和需求自由挑选菜品,按需取量,计量收费。这一创新模式不仅满足了消费者对于个性化就餐的追求,更展现了品牌对于消费者需求的深刻洞察。“看...……更多
...则表示人均消费须达888元才能预订大年三十的包间。多名消费者表示,无奈之下,只能接受高价套餐。年夜饭成了很多人的期待,也让一些人陷入了无奈,甚至产生了烦恼。而很多餐厅的年夜饭只论“套”卖,不允许消费者自主...……更多
...、线上带货和品牌电商秒杀活动等,燕京啤酒成功吸引了消费者的关注,并稳固了品牌在消费者心智中的位置。最新业绩报告显示,2024年第一季度,燕京啤酒实现营收35.87亿元,同比增长1.72%;净利润1.03亿元,同比增长81.73%,赢...……更多
...前门店,佩戴“制止浪费监督员”胸牌的服务员,会根据消费者的用餐人数及时做好“适度点餐”提醒,不浪费;就餐人数少,又想一次将全聚德的明星菜品尝个够,半套烤鸭,由小份鸭肝、鸭掌及鸭胗拼出的“全聚德三品”一...……更多
...置张贴“光盘行动”“节约粮食”等提示标识,主动引导消费者适量点餐,主动告知消费规则等方式提醒消费者,不得误导、诱导消费者超量点餐。在此基础上,优化菜单设计,合理搭配菜品和主食,提供小份菜等多种规格菜品...……更多
杭城再刮\\\
...是年轻人,有的课还要预约。”除了“忠于”颜值,年轻消费者同样为口味买单,图一个食材本身滋味。“讲究时令,眼下会拿春季的时蔬野菜点缀,增加鲜味。”陶陶说,几家素食店都在食材上花了心思,烹调技法可能不复杂...……更多
别让预制菜变成“糊涂菜”
.../杨震巍□王棣近日,“预制菜”成为社会关注热点。有消费者发现,餐厅上菜和外卖送达的速度异常快速,对商家是否使用了预制菜提出质疑,然而部分商家的回复却是含糊其辞、三缄其口。近年来,预制菜行业迅速兴起,消...……更多
[最美新农人“三新农”践行记]香椿枇杷水芹菜 每天带货数百单
...特产品原生态、品质好,我们把这些好产品宣传出去,让消费者能吃到家乡味,卖产品的同时也卖乡愁。”周旋律转变思路,用手机拍摄短视频,展示家乡的野蒜、香椿、阳荷等土货采收过程,推出地道菜品做法,逐渐受到人们...……更多
别对年夜饭趁火打“节”
...浪费条例》来说,也规定餐饮服务经营者不得误导、诱导消费者过量点餐,不设置最低消费额。面对此类情况,商家称“套餐比单点菜品加起来更优惠”,可消费者只有“优惠”套餐可选,如此“被迫加菜”有剥夺消费者自主选...……更多
食品安全消费提示 | 茶油做菜宜炒宜煎 2024-11-13
中国消费者报报道(记者李建)在植物油大家庭中,茶油是一种比较小众的存在。很多时候,面对亲戚朋友送的一瓶茶油,不少人往往拿不准怎么吃,不清楚茶油能否用来炒菜或煎炸食物。我们不妨听听食品科学领域的专家如...……更多
更多关于健康的资讯:
老觉得喉咙有异物感 可能是胃黏膜长到了食管上
近年来,咽喉不适成为困扰许多人的健康问题,很多人往往将其归结为咽喉炎或胃食管反流。上个月,浙江省中医院院长助理、内镜中心主任张骏教授团队在国际期刊Digestive Disease and Science上发表的研究成果
2024-12-13 08:25:00
黑龙江省黑河市北安市 垦地合作带动大豆产业提质增效
本文转自:人民日报黑龙江省黑河市北安市种植大豆历史悠久,是当地重要的大豆主产区,是全国大豆单产提升整建制推进县和全国绿色大豆高产高效示范县
2024-12-13 08:31:00
滕州中心人民医院开展“经口内镜下贲门缩窄术”治疗胃食管反流病
近期,滕州市中心人民医院消化内科一病区李曙晖主任医师团队开展“经口内镜下贲门缩窄术(peroral endoscopic)”治疗胃食管反流病
2024-12-13 08:45:00
腹疼泻胀5年,在潍坊市中医院一站式介入治愈
李女士来到潍坊市中医院入院治疗,她的症状是脾切除术后,腹疼腹泻腹胀5年,不定时腹疼,每天腹泻最少5次,体重减少10多公斤
2024-12-13 08:46:00
胚胎喜欢的内膜如此特别,6个养内膜方法,做到一个能行!
备孕是一段充满期待与希望的旅程,尤其是对于大龄备孕者来说,每一个细节都至关重要。其中,子宫内膜的健康状况直接影响着胚胎的着床和发育
2024-12-13 08:54:00
4厘米×3厘米 穿透食管直插心脏 这可能是今年误吞的最大鱼刺
江西人胡先生今年46岁,在桐庐打工。这天下班后,他和朋友喝酒吃饭,其中有一道红烧鱼是他的最爱,他一口酒一口鱼,一边聊着天
2024-12-13 08:55:00
盐是高血压的“真凶”?你错了,还是先看看这4类食品
随着生活的改变,三高已经成为了社会很普遍的现象,尤其是高血压,但凡是年纪大点或者胖点的人十有八九血压已经不稳定了。其实高血压并不可怕
2024-12-13 08:56:00
忠告:高血压患者不想脑出血,4种食物要少吃,现在或能挽回
高血压是脑出血出现的危险因素,长时间血压过高会让血管承受过大压力,可能原本富有弹性的血管逐渐变得脆弱,最后承受不了而发生了破裂出血
2024-12-13 08:57:00
午睡时间过长会增加心脑血管病发病率?午睡多久为宜
午睡是许多人在日常生活中的习惯,尤其在繁忙的工作日,午睡可以帮助人们恢复体力和精神。但是,如果午睡时间过长,可能会对健康产生不良影响
2024-12-13 08:58:00
血脂高不高,看脚部情况?脚部若出现这4个现象,需注意
随着生活水平不断地提高,吃喝都得到了很大的满足,但也正是因为吃喝不愁的现状,同时也引发了出了一系列的疾病,高血脂就是其中的一种
2024-12-13 08:58:00
生命在于运动?高血压遇到这些情况需谨慎参加体育锻炼
生命在于运动,这句话似乎是个真理。但对于一些有健康隐患的人来说,这个真理就有它的局限性了。就拿高血压患者来说,如果能够坚持科学合理的体育锻炼
2024-12-13 08:59:00
中老年高血压患者要格外警惕这种病!出现这些症状及时做检查
高血压肾病——高血压患者不可忽视的并发症!高血压不可怕,可怕的是高血压引起的一系列并发症,尤其是高血压肾病,肾是人体的重要器官
2024-12-13 09:00:00
晚餐是减肥的开关,提醒:少吃这4物,肚子赘肉渐消
1、晚餐吃零食很多人喜欢拿零食当晚餐吃,这是一种非常不健康的吃法,因为一般饼干、膨化食品等零食,含有的热量比较高,含盐度也高
2024-12-13 09:01:00
有胃病的人,多吃这3种常见食物,修复胃黏膜,润肠通便更养胃
现在社会节奏越来越快,工作压力也逐渐增加,很多人作息的也越来越不规律,胃病患者是层出不穷。说起胃病,真是让人恨得牙咬紧
2024-12-13 09:01:00
晚餐几点吃才健康?中老年人要看看,别让饮食习惯伤健康
晚餐作为一天中重要的一餐,其摄入时间和方式对于健康的影响不可忽视。特别是对于中老年人来说,晚餐的选择和摄入时间更是关乎到身体的健康和长寿
2024-12-13 09:02:00