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...这种焦虑就越来越不可控制了。后来他偶然从网上得知吃大蒜可以杀菌，还有防癌的作用。想起大蒜也不贵，于是买了几斤的大蒜在家，打算每天吃一点。自此家里到处都弥漫着一股大蒜味，每次他吃完也不漱口，一说话那口气...……更多
2024-09-10 03:09:00抗肿瘤,大蒜,男子,情况,健康,大蒜
...“蘑菇有没有苹果味”，甚至有网友将长着蘑菇的芒果、大蒜等寄给昆明植物研究所，期待科学新发现。研究人员通过回应网友脑洞大开的提问，潜移默化做科普，也取得了良好效果。日常生活距离科学研究其实并不遥远。公众...……更多
2024-09-02 06:10:00参与性,互动性,科普,效果,科学,科普
...道邀请市农业专家深入田间地头“把脉开方”，为小麦、大蒜等农作物安全越冬出点子、支妙招，确保农作物正常生长。在陈庄村农田中，济宁市农业科学研究院农业专家正在就冬小麦技术管理要点为农户进行细致地指导和深入...……更多
2023-11-26 00:08:00农作,田间,农作物,专家,安全,济宁
“吃肉不吃蒜，香味少一半”，大蒜含有特殊的香气，可以缓解肉类食物的油腻感，受到人们的欢迎。大蒜是烹饪许多食物不可或缺的，但除了作为调味品，大蒜还受到健康专业人士的追逐。注重养生的人认为大蒜营养价值高...……更多
2023-06-22 17:05:00大蒜,科普,禁忌,食用,知识,大蒜
...就是真的，好一个黑色幽默。美国一位参议员指控：中国大蒜构成重大国家安全风险。BBC的新闻是这样说的，“美国共和党参议员里克·斯科特，最近写信给美国商务部长雷蒙多，声称中国大蒜不安全，理由是生产方法不卫生。...……更多
2023-12-09 08:46:00参议员,参议,美国,大蒜,国家安全,中国
...物的“前世今生”，令人读起来颇为有趣。比如，在谈到大蒜这种常见的餐桌调料时，作者风趣地揶揄“在这个需要为吃找理由的时代，‘找刺激’这个理由实在是过于苍白无力。我们迫不及待地给每种食物打上营养和功能标签...……更多
2024-02-18 06:40:00吃货,植物,手册,指南,植物,植物学
...宣泄。面对不同风险，抢的对象可能变成板蓝根、绿豆、大蒜……但相同结构的文本总会被不断重述。科学素质稳步提升，为何还会“中招”？五年一次的中国公民科学素质抽样调查显示，本世纪初，我国公民具备科学素质的比...……更多
2023-08-26 17:49:00明了,科学,谣言,科普,素质,公民
...反应蒜泥变绿的一个常见原因是硫化反应。在切碎或压碎大蒜的过程中，会释放出一种叫做“丙烯二醛”的气体，这种气体会与大蒜中的硫化物质发生反应，形成一种叫做“硫代丙烯酸”的物质，这种物质会使蒜泥变绿。这种变...……更多
2023-06-26 23:18:00蒜泥,科普,怎么办,蒜泥,离子,物质
有科学研究表明常吃大蒜可以预防和抗癌。以下是一些相关研究结果：1.大蒜可以抑制癌细胞生长。一些研究证实，大蒜中的化学物质蒜素可以抑制癌细胞的生长、增殖和转移。2.大蒜可以预防胃癌。一些研究表明，常吃大蒜可...……更多
2023-06-02 11:44:00抗癌,大蒜,科学,大蒜,研究,直肠癌
大蒜可杀菌，是幽门螺杆菌的天敌！大蒜是抗癌之王，生吃大蒜可有效预防癌症！大蒜是可以降血压、清血管！在人们的认知当中，大蒜是一种健康的食物，对人体有好处，网上更是流传很多关于大蒜的传说，甚至认为大蒜能...……更多
2024-05-29 16:58:00肺癌,抗癌,大蒜,风险,科学,大蒜
大蒜、肉都是日子中常见的厨房食材，而把它们联络到一起，信任许多人都应该听说过“吃肉不吃蒜，养分减一半”的说法，是我国自古以来就有的一种习俗。其间大蒜不仅仅是简单的调味品，还是炖肉、吃肉时的最佳调配。...……更多
2024-06-20 13:41:00营养,科学,大蒜,养分,肠胃,人群
...判断试剂盒是否可靠，也不能判断自来水是否安全。10. 大蒜等辛辣食物能预防新冠感染流言：多吃大蒜等辛辣食物可以预防人感染新冠肺炎。真相：据“科普中国”微信公众号消息，大蒜素及相关营养成分在体外实验中，确实...……更多
2023-01-03 14:22:00谣言,奥密,毒株,自来,病毒,流言
大蒜是很多人的心头爱,吃饺子要蘸蒜,吃面也要配蒜,涮火锅时更是离不开包裹着大蒜的灵魂蘸料,大蒜在配料届几乎是万能的存在。不过在养生人士眼里,大蒜几乎“包治百病”,能够杀菌、消灭幽门螺杆菌、防癌……而在大蒜的...……更多
2024-01-16 17:03:00蒜头,多糖,大蒜,养生,力量,自然
...作用，所以经常喝水可以预防心血管疾病和血栓形成！4.大蒜大蒜气味比较刺激，其中含有大量的大蒜素成分，能降低身体胆固醇的含量，预防血液变得粘稠，维持血管健康。经常吃大蒜还可以减少血液中的毒素堆积，提高高密...……更多
2023-04-27 05:07:00科普,血液,作用,知识,血液,血管
...稳住三农“基本盘”贡献工行力量。近年来通过不断进行大蒜良种培育和种植技术推广，2011年，商河大蒜特色品牌基地被评为“山东省十大高效生态科普示范基地”和“济南市十大特色品牌基地”，并成功注册了“商河大蒜”...……更多
2024-03-29 11:01:00种植户,济南,大蒜,产业发展,融资,特色
...，自己确实知道感染了幽门螺杆菌。但自己坚持每天吃生大蒜，不是应该能杀菌抗病毒吗？怎么不仅没有消灭病菌，还加重了胃炎？网传大蒜中的大蒜素能够杀菌抗癌，还有人表示生吃大蒜就能根除幽门螺杆菌，孟先生正是因为...……更多
2023-01-25 19:17:00大蒜,能行,一文,抗癌,答案,大蒜
...椒批发市场的商贩，他的饮食习惯以辣为主，每餐少不了大蒜和辣椒的伴随。事发突然，家人紧急将他送往医院。检查结果显示，老李患有严重的冠心病，医生告诉他这与他的饮食习惯不无关系。武汉大学的一项最新研究显示，...……更多
2024-08-25 14:41:00武汉大学,血栓,武汉,大蒜,可信,辣椒
主题：大蒜生姜乌龙茶食材：大蒜2瓣，生姜3片，乌龙茶叶、水适量做法：1、将大蒜剥去外皮，生姜洗净去皮后切片，并放入榨汁机中榨成汁，若无榨汁机可将生姜与大蒜剁成姜蓉、蒜蓉；2、小锅中加入乌龙茶，并放入姜汁、...……更多
2023-09-03 13:39:00生姜,大蒜,生姜,乌龙,乌龙茶,大蒜
...化，所以想要软化血管不能饮用红酒。2）谣言吃洋葱、大蒜、辣椒能够软化血管，吃洋葱对软化血管有一定的帮助，但是没有谣言中说的那么神化，洋葱营养成分非常丰富，富含丰富的维生素c，叶酸、锌、纤维质等营养物质，...……更多
2023-02-21 19:52:00血管,医生,血管,花青,花青素,红酒
吃大蒜、咖喱能提高精子活力？正在张江科学城举行的2024全球生命健康科技概念验证大赛上，上海市生物医药技术研究院研究员李润生的参赛项目是“弱精症亚型诊断试剂盒”。近年来，他带领团队在生殖科学领域取得原创发...……更多
2024-08-16 13:49:00咖喱,精子,大蒜,上海,科学家,药物
...依托，先后参与或发起成立了山东省农业科学院（金乡）大蒜产业技术研究院、金乡县大蒜种植协会等机构，并与中国棉花产业联盟、中国农科院、山东省农科院等知名科研院所进行了科研合作。山东省农业科学院（金乡）大蒜...……更多
2023-04-23 09:47:00科创,建强,领路人,现代农业,领航,农业
近几年，十分流行吃大蒜，其背后暗藏着健康意义，如有说大蒜是保健品的，也有说多吃大蒜能包治百病，还有很多关于“吃蒜不吃肉，营养减一半”等说法，事实又是怎么样的呢？据记载，大蒜是一种古老的园艺植物，现代...……更多
2024-09-21 20:48:00大蒜,保健食品,保健,食品,大蒜,血压
材料：新鲜嫩秋葵、大蒜、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油、鸡精做法：1.将秋葵洗净；大蒜去皮、切末；辣椒切圈备用。2.将秋葵放入沸水中加盐和油焯水2分钟，捞出过凉水。然后去蒂、摆盘。3.锅内倒入适量的油，油热后爆...……更多
2024-06-13 11:50:00糖尿,蒜蓉,食谱,糖尿病,生抽,大蒜
材料：茼蒿、大蒜、植物油、盐、鸡精做法：1.将茼蒿洗净，去掉老根和黄叶，切成适口大小的段；大蒜切片备用。2.为了保持茼蒿的翠绿和去除部分草酸，可以选择将茼蒿段放入沸水中快速焯烫几秒钟后捞出，用冷水过凉并沥...……更多
2024-08-02 13:58:00糖尿,茼蒿,食谱,糖尿病,茼蒿,大蒜
...思来看，不难理解，就是告诉人们做鱼的时候，不要放入大蒜，这是为什么呢？在古代人们吃鱼一般都是直接用清蒸的方式，更讲究食物的原汁原味，可以充分地吸收其中的营养，而这一说法也被日本人盗了去，在他们国家，一...……更多
2022-12-25 18:07:00一文,科普,意思,食物,调理剂,古人
...经常被错误地标记为可能致癌的物质，包括蚝油、酱油和大蒜。
2、蚝油的使用安全性蚝油，以其独特的海鲜鲜味，成为很多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法，主要是指焦谷氨酸钠，但实际上...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
本文转自：吕梁日报柳林县穆村镇大蒜栽种忙 农技来帮忙□ 实习记者 王卫斌春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，日子有奔头。近日，柳林县穆村镇紫皮大蒜又到了栽种的季节，蒜农们早已经在田间地头，抢抓天气晴好、...……更多
2024-04-02 09:46:00大蒜,大蒜,柳林,村镇,柳林县,农民
...防治工作，应当是每个人的基本准则。目前民间流传着吃大蒜抑制幽门螺杆菌繁殖的说法，其是否有科学依据？若真想控制此病菌，或许还应当依靠3点。一、吃大蒜能够抑制幽门螺杆菌吗？从科学理论来说，大蒜的确具有抗菌...……更多
2023-11-14 16:54:00真想,控制,螺杆菌,幽门,螺杆,大蒜
材料：菠菜、大蒜、植物油、盐做法：1.将菠菜洗净，切成段；将大蒜剥皮，切成蒜蓉。2.在锅中烧开水，加入一小勺盐和少许食用油（这样可以让菠菜保持翠绿），放入菠菜焯水，然后放入冷水中浸泡一下，沥干水分。3.热锅...……更多
2024-06-06 11:45:00糖尿,蒜蓉,菠菜,食谱,糖尿病,菠菜
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