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...大同日报愈见张力的大同美食良 言日前大同小伙杨辉把刀削面馆开到香港的消息广受瞩目，虽然这不是香港的第一家大同刀削面馆，但能在这个寸土寸金的城市插针立足，既说明大同餐饮人有了越来越多走出去的底气，也意味...……更多
2024-01-06 06:24:00大同,张力,美食,大同,刀削面,美食
...食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校，刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食，吸引了大批师生排队尝鲜，来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大...……更多
2024-04-24 06:17:00大同,空降,上海,美食,大同,美食
...自：大同日报在许多大同人心中，排名第一的大同美食非刀削面莫属。早起，有人要“硬硬地”吃一碗刀削面，以此开始一天的生活。外出归来，要第一时间来一碗刀削面，以此弥补久违的家乡味道。更有人，以经营面馆为业，...……更多
2023-08-17 01:14:00刀削面,烟火,人间,大同,刀削面,美食
...开启校地合作新篇章本报讯 （记者 张世敬） 热气腾腾的刀削面、皮薄肉嫩的百花烧卖、软糯酸甜的小米凉糕、满口鲜香的羊杂……“这些美食太好吃了，真希望能常驻我们校园！”在“人到山西好风光——大同美食进华政”活...……更多
2024-05-10 05:57:00平城,新篇,新篇章,合作,大同,美食
...，甚至许多游客来大同旅游的目的，只为一品正宗的大同刀削面味道。前不久，笔者一位北京的朋友携家人来大同旅游，当我正要为他们规划旅游线路时，她告诉我：“这次来大同我要吃刀削面，还要吃凉粉、豆腐粉、老大同过...……更多
2023-06-14 01:14:00金字,招牌,美食,大同,美食,游客
...非常吸引人的一部分。那里的特色小吃包括烧饼、凉粉、刀削面、羊肉泡馍等，都展现了西北地区的独特风味。一、刀削面
大同刀削面的制作工艺独具匠心，面条外滑内筋，软糯不粘，每一根面条都是匠人精心打造，咀嚼间散...……更多
2024-05-18 08:43:00大同,小吃,美味,遗憾,错过,大同
...阁的凤趴窝、弘雅饭店的过油肉4道菜品，以及鸿御百年刀削面的刀削面、得月楼的炸油糕、和阳居的莜面窝窝、凤临阁的百花烧麦4道面食作为大同美食代表进行拍摄。用镜头记录舌尖上的美味，用食物照见大同经济发展、民俗...……更多
2023-09-29 06:09:00大同,栏目,大同,美食,文化,栏目
...团队通过“食在大同，万物皆可吃醋！”这一主线，分“刀削面：酸酸辣辣，直击灵魂！”“过油肉：听着油腻吃着清爽的过油肉秘诀”“百花烧麦：北方烧麦蘸着醋吃！”等多个篇章对大同美食进行详解，通过外景主持人“唐...……更多
2023-08-12 05:26:00大同,河南,卫视,美食,大同,美食
...的光临。大同市的美食是其一大魅力所在。烧饼、凉粉、刀削面、羊肉泡馍等独具西北风味的特色小吃，彰显着其独特口味，令人流连忘返。刀削面制作工艺独特，面条外表滑润内部有嚼劲，口感柔软不粘牙，细细咀嚼间散发出...……更多
2024-05-18 09:48:00大同,小吃,大同,山西,口感,凉粉
...、特色鲜明并自成体系，尤其是声名远播的大同名吃，如刀削面、百花烧麦、贺老人羊杂、胖来来兔头、老大同过油肉等，风味独具一格，大快朵颐间，食客无不赞叹。可以说，大同名吃，正如大同美食桂冠上的那一粒粒耀眼的...……更多
2023-08-28 00:05:00黄花,大同,名吃,名菜,黄花,大同
...走进大同，歌舞《一碗大同》结合技艺展示表达了对大同刀削面的喜爱。随后，大家跟随镜头“登上”大同古城墙，了解大同古代军事防御体系和城市布局；通过漆屏风画和石雕帐座等传奇讲述和文物展示，感受中国优秀传统文...……更多
2023-02-25 01:04:00大同,精彩纷呈,宝藏,综艺节目,央视,欢乐
...斩获国际美食之都“新名片”后，游客与本地居民在打卡刀削面、什锦火锅这类“老网红”的同时，也在寻求更多特别的餐饮店与味道，越来越多不一样的网红餐饮打卡点出现，在给食客更多选择的同时，也更加丰富了大同这座...……更多
2023-11-02 00:43:00红中,情怀,餐饮,城市,大同,文化
...梢。山西地处黄河中游，是中国面食文化的发祥地之一。刀削面被誉为山西“面食之王”，而最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。对于大同人而言，刀削面不只存在于早午餐，而是从清晨贯穿至深夜的每个时段...……更多
2023-10-03 14:38:00刀削面,黄河,山西,乡愁,美食,刀削面
...随外景老师穿梭大同市内，探寻大同铜火锅、百花烧麦、刀削面，品尝舌尖上的大同特色美食，了解大同民族交融的深厚底蕴，感受历史文化名城和国际美食之都的独特魅力。中国华文教育基金会实景课堂由中国华文教育基金会...……更多
2023-11-27 16:06:00大同,华文,华文教育,实景,中国,基金会
...的城市街景，是治愈人心灵的第一感受；美味实惠的大同刀削面、浑源凉粉、小米凉糕、沙棘汁最撩动人的味蕾，尤其5元一碗的浑源凉粉，外加1.5元的酥饼，是她多日来一直心心念念的超便宜正宗美食；游览大同著名景点九龙...……更多
2023-04-18 07:48:00开时,大同,大同,神儿,云冈,山西
...外，机关食堂还为来同游客提供物美价廉的特色美食，如刀削面、羊杂、炸油糕等；街道开放洗衣房，每个房间门口都贴有欢迎标语，房间内都有直饮水机、洗漱包、新被褥等。截至5月2日，已接待31名大学生及其家长入住。大...……更多
2023-05-04 06:28:00山西,舒心,华夏,打卡,师生,假日
一壶青梅小酒，两个麻辣兔头，最后再来碗正宗刀削面，李琦的周末晚餐简单而美好，家乡的味道让他感觉很舒服。平阳路一带，大小饭店林立，美食众多。这当中，有一间名为“三道菜·大同味道”的饭店，李琦选择的就是这...……更多
2024-09-03 22:01:00大同,道菜,味道,感觉,幸福,大同
...和设计专业学生对征集活动兴趣浓厚外，荟萃云冈石窟、刀削面等美景美食的精美图册也吸引了众多年轻人收藏珍存。《木兰辞》中的木兰形象家喻户晓，木兰替父从军的故事发生在北魏时期，《木兰辞》中“归来见天子，天子...……更多
2024-05-25 06:15:00木兰,木兰,大同,创意,设计,创意设计
...遗面食产业发展让诗和远方“美味”起来▲山西“飞车刀削面”在国外表演 山西省文化和旅游厅供图朱萌 本报驻山西记者 郭志清一碗热气腾腾、满嘴留香的面，是山西人难以忘怀的乡愁。头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面...……更多
2023-01-04 00:09:00美味,山西,面食,神池,太原,文化
...味悠长。运城黄河大鲤鱼7、只有运城鱼加面才能和大同刀削面一较高下，这种鱼加面又被称为鱼椒面。当美食博主乌拉拉品尝这道鱼椒面时，还额外添加了五六份面，显示其美味非凡！
鱼椒面8、酸辣白菜这白菜实在了不起，...……更多
2024-07-10 11:27:00运城,晋南,美食,山西,实力,运城
...似巴士的橙红色门面餐馆开业，主营的是中国山西的功夫刀削面。这家小店的老板是今年36岁的山东小伙郭章龙，他来法国打拼13年，遭遇了不少挫折。疫情期间，前来探亲意外滞留的岳母，靠着拿手绝活刀削面让邻居朋友赞不...……更多
2024-07-24 15:35:00塞纳,丈母,刀削面,味蕾,丈母娘,巴黎
...转自：法治日报□ 马 超提起山西大同，很多人都能想到刀削面。大同刀削面，因其风味独特且物美价廉而美名远扬，甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间，大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味，令人失...……更多
2024-02-28 02:23:00名片,城市,大同,面馆,大同市,刀削面
...布视频称，他和朋友在大同一面馆点了三份加鸡蛋的小碗刀削面，店家收了他33元，每碗11元。但在就餐过程中，他们发现其他顾客付的价钱更低，一份加鸡蛋的小碗刀削面是7元，而不加鸡蛋的小碗刀削面为6元。博主投诉后，8...……更多
2024-09-02 02:42:00大同,面馆,阴阳,游客,消费,面馆
...事件，极大损害了我市旅游形象，“老柴削面”作为大同刀削面老品牌，没有起到好的带头作用，反而为“大同刀削面”品牌抹了黑，造成了不良影响。对此，“老柴削面”法人代表向全社会公开道歉，并决定“老柴削面”所有...……更多
2024-02-19 06:21:00街店,削面,事件,削面,街店,大同
...正常营业（央广网发 柴耀明 摄）涉事面馆旁边的另一家刀削面馆老板也通过视频对记者表示，从没有听说过“矿工特价”的情况，“所有人来吃面都是统一价格”。对于隔壁面馆为何会出现“阴阳价格”，他表示并不了解。
...……更多
2024-09-01 10:58:00大同,刀削面,店家,矿工,特价,事件
在法国巴黎街头，吃上一碗正宗的中式刀削面，是一种怎样的体验？“家乡味”“真功夫”“再来一碗”……2022年，山东“80后”小伙郭章龙开着流动餐车，在巴黎的一个小集市售卖起传统的山西刀削面。因其独特的风味和真...……更多
2024-07-13 10:52:00巴黎,打卡,面馆,山东,小伙,一面
...产，还特意精选了山西人熟悉的地方风味。山西老陈醋、刀削面、沁州黄小米、大同黄花菜、平遥牛肉、柳林碗团、闻喜煮饼、青塘村粽子……作为山西文化的代表元素，这些经典特产不仅凝结着山西人的智慧，更能让全国消费...……更多
2023-05-22 09:18:00山西人,山西,家门,朋友,山西,直播
本文转自：中国食品报聚焦大同特色餐饮 弘扬中华饮食文化国际区域美食产业发展论坛在山西大同举办本报讯 美食是一个地方的文化载体，舌尖上的文化是饮食文化和社会文化的交融。近日，以“城有味·大有为”为主题的“...……更多
2023-07-05 09:13:00大同,山西,产业发展,区域,产业,美食
本文转自：大同日报让美食赋能城市发展□ 本报记者 吴华提起大同的城市名片，有古都、煤都、夏都……今年，又添“国际美食之都”桂冠。6月27日，在山西省第九次旅游发展大会上，大同被世界中餐业联合会授予“国际美食...……更多
2023-07-20 00:54:00城市发展,美食,城市,发展,大同,美食
本文转自：大同日报本报讯 （记者 吴华） 6月21日上午，2023国际（大同）美食文化季开幕。省商务厅二级巡视员李伟，世界中餐业联合会副会长武力，副市长、大同经济技术开发区党工委书记、管委会主任赵学斌参加开幕式...……更多
2023-06-22 14:55:00大同,美食文化,美食,文化,国际,大同
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吃饭到底吃几分饱才对，七分饱、八分饱，还是十二分饱，这真能决定人活多久吗，这是个困扰了无数家庭餐桌的难题，尤其是老年人更关心这个问题
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