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手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位“常客”，但是一道简简单单的手撕包菜，想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢！“平淡中见绮丽”乃是中国料理中最高的一种境界，小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!小伙伴是...……更多
2024-03-02 13:19:00大厨,饭店,美味,小伙伴,生抽,别出
在众多美味佳肴中，小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道，吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来，让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”，但实际上，这道菜对烹饪技艺...……更多
2024-04-12 12:24:00大厨,辣椒,做法,饭店,辣椒,口感
铁锅炖大鹅，是一道传统而美味的家常菜。它不仅滋味醇厚，口感鲜嫩，还蕴含着浓厚的家的味道。接下来，我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法，以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼：所需食材主料：农村散...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人，鲜香四溢，口感滑嫩，汤汁明亮。其实，只要掌握了一些小技巧，你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们，赶紧跟着我一...……更多
2024-05-17 17:16:00大厨,尖椒,口感,豆腐,做法,厨房
...增加菜品的风味，还可以使蔬菜更加鲜嫩多汁。而今天，大厨就将和大家分享一款非常适合凉拌菜的万能凉拌汁的制作方法。首先，准备好凉拌汁所需要的食材，包括大蒜、生姜、小米椒、香菜、生抽、香醋、白糖、食盐、香油...……更多
2023-10-08 15:45:00制作方法,味道,方法,制作,生抽,香菜
嘿，小伙伴们，是不是每次吃饭都觉得差点啥？想吃点好的，又怕麻烦？别急，今天给你们带来一道绝对让你欲罢不能的奶香咖喱牛腩，保证让你的味蕾跳舞，还能轻松让你家男朋友变身大厨哦！是不是觉得牛腩难煮烂，手残...……更多
2024-11-04 09:25:00大厨,牛腩,咖喱,男朋友,牛腩,咖喱
...只要你肯动手，就能变出无数种美味。别再羡慕饭店里的大厨了，你也可以成为家里的大厨！记住，做菜最重要的就是用心。只要你用心去做，哪怕是最简单的食材，也能变成让人惊艳的美味。所以，今天就开始你的美食之旅吧...……更多
2024-08-27 06:51:00凉菜,馆子,美味,不用,海带,口感
...饭店了，还可以省钱呀。一起学习一下，在家你也可以当大厨。第一道：花菜炒肉
生活中常见的花菜搭配五花肉一起炒着吃，是一道下饭神器。花菜的美味与肉的香味融合一起，简直不要太好吃了。食材：花菜1朵，五花肉1小...……更多
2024-04-24 12:31:00饭店,不用,营养,放进,鸡腿,生抽
...哪些？孜然羊肉这么做，简直香到没朋友！嘿，各位吃货小伙伴们，您是不是经常馋那一口香气四溢、口感鲜嫩的孜然羊肉啊？别着急，今天我就来教您怎么做，保证让您吃得停不下来，连呼过瘾！一、咱们得选对羊肉。做孜然...……更多
2024-05-12 11:42:00孜然,羊肉,大厨,技巧,制作,孜然
...很多人都不明白炒粉条的时候，为何粉条总是粘成一团？大厨：多加这步，粉条根根分明，不粘锅！生活在北方的人都知道，北方人非常的喜欢吃大锅菜，将所有的食材放在一起，然后再加入粉条炒出来，别提有多么美味了，很...……更多
2024-03-03 20:19:00粉条,大厨,不粘锅,根根,粉条,时候
...觉得肉质老硬、口感柴涩，甚至带有腥味？别担心，今天大厨就来分享三个秘诀，让你轻松炒出滑嫩鲜香、味道十足的瘦肉。瘦肉更适合炒制而非炖煮，例如经典的木须肉和青椒肉丝，炒制出的瘦肉口感鲜嫩，味道醇厚，极大提...……更多
2024-05-14 13:14:00大厨,瘦肉,诀窍,瘦肉,腌肉,口感
嘿，小伙伴们，今天咱们来解锁一道让人欲罢不能的家常美味——自制回锅肉！这道菜啊，简直是米饭杀手，每次一端上桌，全家人的筷子就跟长了眼睛似的，直往盘里戳。而且，我保证，就算你是厨房新手，按照我的步骤来...……更多
2024-10-22 08:51:00大厨,小白,回锅肉,邻居,厨房,五花
...，最后把生蚝摆上去。想要做得好吃，关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱，这酱真是太绝了，无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子，味道都是一级棒！
来，教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油，半勺生抽，再来一勺...……更多
2024-05-16 12:56:00大厨,盛宴,海鲜,做法,就是,推荐
冰糖不宜直接下锅炒糖色，而是应按大厨的教导，先进行其他步骤，才能使炒出的糖色红润鲜亮，既不焦糊也不苦味。到了新年，桌上必少不了那道色泽红亮、诱人非常的红烧菜，诸如红烧肉、红烧排骨等。这些菜品的绚丽色...……更多
2024-05-18 10:08:00大厨,糖色,做法,糖色,冰糖,小火
...肉怎么做简单又美味？木耳炒肉怎么做简单又美味？嘿，小伙伴们，今天我要给你们露一手，教你们做一道家常美食——木耳炒肉。这道菜不仅色香味俱全，而且口感丰富，绝对能让您的味蕾跳舞！不信？那就跟着我一起，一步...……更多
2024-05-13 06:18:00木耳,美味,木耳,美味,青椒,切成
咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱。今天，我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄，一起来看看吧！一、红烧咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，生姜3片，八角2颗，...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
嘿，吃货小伙伴们，是不是又在为晚餐菜单发愁？别急，今天给你们带来一道绝对能征服味蕾的家常美食——自制小炒黄牛肉！别小看这道菜，它可是集香辣下饭、营养丰富于一身的餐桌明星哦！说起小炒黄牛肉，外面的餐馆...……更多
2024-11-05 09:03:00香辣,满分,牛肉,营养,牛肉,生抽
【青椒炒猪肚】猪肚劲道十足，青椒清新爽口，口感嫩滑且香气四溢，简直美味非凡。大家快来尝尝吧，绝对值得一试！食材准备：猪肚、青椒、蒜瓣、生姜片首先，使用面粉对猪肚进行深度清洁。接着，将其放入冷水中，加...……更多
2024-05-20 06:31:00大厨,家常,美味,孩子,生抽,猪肚
...但是经常光顾餐馆的人都懂，即便是简单的菜肴，在餐馆大厨的巧手下，也能呈现出色香味俱全的效果。当然，这样的美味也伴随着比在家做要高得多的价格。有些人只关心口感，不在乎价格；而有些人则会精打细算，既希望品...……更多
2024-07-10 11:37:00大厨,馆子,真言,聪明人,道菜,饭店
...又嫩又滑，有什么技巧呢？今天我就给大家分享一下饭店大厨炒肉的技巧。想要肉丝、肉片嫩滑多汁，这几个技巧一定要牢记。下面我就把正确的方法分享给大家，保证你在家也能炒得和大厨一样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、...……更多
2023-12-30 06:16:00肉片,肉丝,做法,饭店,还是,肉丝
...你在家也能成为一位厨艺高手。废话不多说，让我们跟着大厨学炒菜，享受美食的魅力！一、苦瓜炒牛肉：清爽香鲜，味蕾巅峰体验！首先，准备新鲜的苦瓜和优质的牛肉。选择表皮光滑、颜色翠绿的苦瓜，口感最佳，而牛肉则...……更多
2024-07-21 10:54:00大厨,家常,跟着,美食,牛肉,瘦肉
...小酥肉达到饭店同样的口感和营养价值。幸运的是，饭店大厨们愿意分享他们的秘诀和技巧，让我们这些家庭厨师也能在自家厨房里重现小酥肉的经典美味。淀粉和面粉，这两种在厨房里司空见惯的白色粉末，虽然外观相似，但...……更多
2024-06-07 10:07:00大厨,淀粉,面粉,做法,饭店,还是
...美可口，大人小孩都喜欢，厨房小白秒变大厨，感兴趣的小伙伴可以试一试！一、芥末罗氏虾准备食材：新鲜罗氏虾、姜片、蒜末、葱段、芥末酱、生抽、白糖、料酒、盐做法步骤：1、将新鲜罗氏虾洗净，剪去虾须和虾脚，用...……更多
2024-04-23 17:25:00家常菜,家常,大人,做法,味道,小孩
大厨教导饭店调制肉馅时，无需添加料酒或鸡蛋，此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键，只要馅料调制得当，饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择，但在众...……更多
2024-05-04 06:10:00大厨,肉馅,饭店,肉馅,饺子,食盐
想要在家里做出美味可口的饭菜，无需复杂的厨艺技巧，只需简单的食材和简易的烹饪方法。下面介绍的几道家常菜，不仅味道鲜美，而且做起来超级简单，就算是厨艺小白也能轻松掌握。让我们一起学习这些简单又美味的家...……更多
2024-04-20 10:58:00大厨,小白,家常菜,家常,生抽,茄子
小炒黄牛肉，湘菜中的翘楚，选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时，关键在于快速翻炒，保持牛肉嫩滑，避免过熟。成品菜肴香气扑鼻，鲜美可口，既适合佐酒，又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者，不妨一试身...……更多
2024-02-24 16:55:00大厨,小炒,家常,牛肉,美味,牛肉
...得柴；有人先焯水，虽然腥味减小但却失去了鲜嫩口感。大厨直言：“全都不对！”正确做法的重要性：大厨教你怎么做那么，到底怎样做才能使排骨鲜嫩爽滑，喷香入味呢？饭店里的排骨为什么总是那么美味？今天，大厨要为...……更多
2024-07-21 10:54:00大厨,排骨,全攻略,排骨,大厨,浸泡
糖醋里脊，一道色香味俱佳的家常菜，甜酸适口，肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。想要在家中也能品尝到这道美味吗？下面，就让我们一起探索如何制作糖醋里脊吧。首先，我们要选用新鲜的里脊肉，将其洗净后切成条状。接着...……更多
2024-04-16 12:12:00大厨,里脊,糖醋,酸甜,家常,美味
...年夜饭的首选，它们肉质鲜美，吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐，年夜饭上就吃这5种鱼，肉厚刺少，吉祥寓意，全家都爱吃！一.鲤鱼，寓意“鲤鱼跃龙门，吉祥如意”
鲤鱼是中国传统的吉祥鱼类之一，其形态独特，富有神...……更多
2024-02-03 15:20:00寓意,大厨,年夜饭,吉祥,最好,安康
...不仅时间长，还费气力。幸运的是，一位经验丰富的饭店大厨揭秘了快速煮绿豆的高效方法，不仅能在短时间内让绿豆煮“开花”，还能最大程度地保留其营养和口感。对于爱好烹饪的你来说，这位饭店大厨的独家秘诀能彻底解...……更多
2024-06-17 15:20:00大厨,绿豆,饭店,绿豆,绿豆汤,沸水
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本报记者 卢 岳 □ 王琦琛直接吃一份苦瓜或羽衣甘蓝可能难以接受，但若将它们融入一杯茶饮，不少消费者却敢于尝试。这正是当下“果蔬+茶饮”相结合的新式玩法受到青睐的原因
2024-12-13 10:53:00
38岁的吴先生是家里的“顶梁柱”，一年多前他开始频繁腹痛，被诊断为肠炎。医生当时提醒他要重视，但吴先生并未放在心上。今年8月
2024-12-13 10:58:00
笔述专家：浙江大学医学院附属儿童医院PICU 杨子浩主任医师在很多人的印象中，心脏病多发于老年群体，但其实心脏疾病也可能发生在儿童身上
2024-12-13 10:58:00
上周，曾主演经典电影《情书》的日本54岁女星中山美穗，在家中洗澡时突然去世，令人震惊。据日本警方调查，中山美穗身上没有外伤或伤痕
2024-12-13 10:58:00
近日，浙江一名27岁女子在频繁使用日本代购的某款网红眼药水后，出现了明显的异物感、眼部充血，一开始也没引起重视，没想到越拖越严重
2024-12-13 10:58:00
本文转自：人民网今年以来，贵州省仁怀市大坝镇坚持党建引领，扎实推进“四在农家·和美乡村”建设，集中力量抓好办成一批群众可感可及的实事
2024-12-13 11:27:00
本文转自：人民网-安徽频道一排排整齐的鸽舍。孙京城供图近年来，五河县新集镇积极探索农业产业转型，以特色养殖业为突破口，大力发展肉鸽养殖
2024-12-13 12:01:00
“不好了，小韩，有个老人在前面摔倒了，你快去看看！”近日，在漱玉平民大药房硕园小区门店，一位阿姨焦急地在门口喊着。被称作小韩的店长韩瑞敏赶紧跑出来
2024-12-13 12:02:00
近年来，咽喉不适成为困扰许多人的健康问题，很多人往往将其归结为咽喉炎或胃食管反流。上个月，浙江省中医院院长助理、内镜中心主任张骏教授团队在国际期刊Digestive Disease and Science上发表的研究成果
2024-12-13 08:25:00
本文转自：人民日报黑龙江省黑河市北安市种植大豆历史悠久，是当地重要的大豆主产区，是全国大豆单产提升整建制推进县和全国绿色大豆高产高效示范县
2024-12-13 08:31:00
近期，滕州市中心人民医院消化内科一病区李曙晖主任医师团队开展“经口内镜下贲门缩窄术（peroral endoscopic）”治疗胃食管反流病
2024-12-13 08:45:00
李女士来到潍坊市中医院入院治疗，她的症状是脾切除术后，腹疼腹泻腹胀5年，不定时腹疼，每天腹泻最少5次，体重减少10多公斤
2024-12-13 08:46:00
备孕是一段充满期待与希望的旅程，尤其是对于大龄备孕者来说，每一个细节都至关重要。其中，子宫内膜的健康状况直接影响着胚胎的着床和发育
2024-12-13 08:54:00
江西人胡先生今年46岁，在桐庐打工。这天下班后，他和朋友喝酒吃饭，其中有一道红烧鱼是他的最爱，他一口酒一口鱼，一边聊着天
2024-12-13 08:55:00