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推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
...试!一、千张炒肉丝准备食材:千张、肉丝、蒜末、青红辣椒做法步骤:1、首先将切好的千张丝放入沸水中,加入一勺食用碱,煮约20秒。这一步是确保千张软烂不发硬的关键,利用食用碱的碱性作用,能够有效改善千张的质地...……更多
炒粉条为何总是粘成一团?大厨:多加这步,粉条根根分明,不粘锅
...很多人都不明白炒粉条的时候,为何粉条总是粘成一团?大厨:多加这步,粉条根根分明,不粘锅!生活在北方的人都知道,北方人非常的喜欢吃大锅菜,将所有的食材放在一起,然后再加入粉条炒出来,别提有多么美味了,很...……更多
推荐几道特色美食,做法超级简单易学,好吃又实惠
...自己的喜好。二、酸辣包菜炒准备食材:包菜、牛肉、干辣椒、大蒜、生抽、盐、白糖、香醋、食用油做法步骤:1、将包菜洗净,切成细丝,沥干水分备用。牛肉切片,干辣椒切段,大蒜切末。2、热锅凉油,放入牛肉片,小火...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...在家就能做,有喜欢的朋友快来试试吧!一、湘味皮蛋炒辣椒准备食材:皮蛋、青红辣椒、牛肉丁、蒜末、生抽、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、料酒做法步骤:1、首先将牛肉丁放入锅中,翻炒至变色,确保肉质鲜嫩。2、随后加入...……更多
到饭店,这8道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板:比厨师还专业
...加工,口感和营养价值都会受到影响。此外,预制菜中的辣椒和豆瓣酱等调料也可能添加了过多的盐和油,不利于健康。 第五道菜:回锅肉。回锅肉以其独特的口感和风味成为了很多人喜爱的菜肴。然而,很多饭店的回锅肉也...……更多
天冷了,特别适合吃这锅菜,香辣入味又下饭,做一大盆不够吃
...好吃了。 4、锅里留少量的油,撒入准备好的葱姜蒜,干辣椒炒香,放入麻辣香锅底料炒出红油后,再加入增香的芹菜、洋葱、青辣椒炒至断生;5、倒入炸过的虾、土豆及藕片翻炒,让调料都均匀裹在食材上。调入生抽和糖炒...……更多
水煮,辣油一泼的豪气
...,扔掉嘛,实在可惜,炒来吃嘛,现在谁还吃肥大块?李大厨想:时下大家口味追求的是又麻又辣的强刺激,如果用麻辣味处理这些材料,说不定大家能喜欢。于是李大厨把这些做烧白剩下的边角料切成片,用水煮肉片的调味方...……更多
豆腐脑的调料汁怎么做,教你简单做法,汤汁浓郁口感独特
...,我们需要准备以下食材:酱油、香醋、芝麻油、蒜泥、辣椒油、葱花、香菜等。这些食材都能给豆腐脑带来独特的口感和风味。接下来,我们开始制作调料汁。首先,取一个碗,按照2:1的比例倒入酱油和香醋,这是调料汁的基...……更多
男人50后常吃一些富含锌的食物,有助于提高精力,保持身体健康
...性功能的正常运行,增强体力和耐力。推荐做法:虾皮炒辣椒材料:辣椒适量(根据个人口味,可以选择辣度适中的辣椒);虾皮适量;大蒜适量;生姜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;糖适量;香菜(可选)适量做法:...……更多
麻辣鲜香!卤水猪皮炒辣椒的做法:舌尖上的美味碰撞!
...发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略卤水猪皮炒辣椒是一道非常美味的家常菜,结合了猪皮的Q弹和辣椒的鲜辣。下面是制作这道菜的详细步骤:准备材料:卤猪皮:适量(已经卤好的猪皮)青尖椒(或红椒):3-4根大...……更多
秋天,一定要让孩子多吃蒸菜,营养不流失
...鱼带回家)食材:鲈鱼1条、生姜、葱、香菜、生抽、干辣椒丝、香醋做法:1、鲈鱼处理干净背面切刀,放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。2、将腌制好的鲈鱼放在盘中的姜片上,水开后放入鲈鱼大火蒸熟。3、蒸好后取出鱼盘,去掉...……更多
五款经典炖猪肉家常菜谱,让你尽享美味盛宴!
...学、美味可口的炖猪肉做法,让你在家中也能轻松制作出大厨级别的佳肴。一起来看看吧!做法一:红烧猪肉**材料**:猪五花肉500克,生姜3片,细砂糖30克,生抽、老抽、料酒各适量,清水适量。**步骤**:1.猪肉切块,用开水...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢
...法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢,厨房小白秒变大厨,感兴趣的小伙伴可以试一试!一、芥末罗氏虾准备食材:新鲜罗氏虾、姜片、蒜末、葱段、芥末酱、生抽、白糖、料酒、盐做法步骤:1、将新鲜罗氏虾洗净,剪去...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...则专注于酸辣。而在主攻创意菜的bistro,贵州菜也受到了大厨们的偏爱。作为中餐里少油味道却不寡淡的罕见存在,贵州菜能提供诸多创意菜中需要的口感与风味。诸如各种口味的酸汤,几乎都能在成都的所有贵州菜Bistro餐厅的...……更多
剁椒怎么做好吃,教你简单的做法,平时做剁椒鱼头很方便
...我们将详细介绍剁椒的制作方法。准备食材: 新鲜的红辣椒、大蒜和食盐。具体步骤:1.1. 将红辣椒洗净,去蒂去籽,切成小段。注意选择新鲜、饱满的红辣椒,以保证剁椒的口感和颜色。2. 将大蒜剥皮,切成蒜末。大蒜的用量...……更多
超级好吃的几道特色菜,好吃又下饭,而且经济又实惠
...芹菜炒牛肉准备食材:芹菜、牛肉、盐、胡椒粉、酱油、辣椒做法步骤:1、将切好的牛肉丝先放入一勺盐,一勺胡椒粉,一勺酱油,抓匀备用。2、锅中烧油,油热放入牛肉丝,大火炒至变色。3、倒入放入切好的辣椒丝和芹菜,...……更多
口感爽脆,酸辣开胃,的凉拌拍黄瓜做法
...放入碗中。4.加入蒜泥、少许糖、3勺生抽、2勺香醋、1勺辣椒油和少许香油,搅拌均匀,让调料均匀裹在黄瓜上。5.完成后即可上桌享用。这道凉拌拍黄瓜可以作为开胃菜或者配菜,口感爽脆,酸辣开胃,非常适合夏天的食用。...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...备好猪蹄、线椒、小米椒、生姜、大蒜、大葱、花椒、干辣椒等材料。将猪蹄洗净后切成块状,并用喷枪烤一下去除上面的猪毛。接下来,将线椒切成圈状,小米椒切成小圈状。将生姜切成薄片,大蒜切成蒜片,大葱切成小段。...……更多
芝士炒年糕的做法:以其独特的口感和丰富的味道受到很多人的喜爱
...爱。下面是详细的制作步骤:所需材料:年糕条300克韩式辣椒酱(Gochujang)2汤匙韩式辣椒粉(Gochugaru)1汤匙(可选)大蒜2瓣(切末)生抽(酱油)1汤匙糖1汤匙芝士片4片(或适量的切达芝士丝)鸡蛋1个(可选)蔬菜(如胡萝...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...,传说清朝时,左宗棠在新疆打了胜仗,用当地的土鸡和辣椒做成美食犒劳三军,这便是大盘鸡的前身。“大盘鸡是常见的一道菜,做法比较多,口味也各有不同。”该店老板告诉记者,这道菜色泽鲜艳,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹...……更多
夏天,遇到这菜别放过,高钾高钙高蛋白,鲜嫩营养高,现在正当季
...滴水,这样可以防止炒糊增加炒的时间。食材:扁豆、干辣椒、蒜片、青椒或线椒、盐、生抽做法:1、先把扁豆洗净,斜着切成细丝。蒜瓣切片,干辣椒剪成小段,青椒或线椒切丝备用。2、锅里放油烧热,把蒜片和干辣椒段放...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...不能。我自己也尝试着做过这道菜,虽然手艺可能无法与大厨相提并论,但制作的过程也颇有趣味。选用肥瘦适中的五花肉,冷水下锅煮至熟透,然后切成均匀的薄片。接着,准备好姜、葱、蒜、辣椒和豆瓣酱,先将肉片快速翻...……更多
大厨教你做口水鸡,秘制的配方全告诉你,值得一学
今天我介绍干妈的吐鸡食谱。做法简单,美味可口。让我们看看如何做!【干妈口水鸡】材料:葱、姜、洋葱、芹菜、肉桂、高良姜、当归、月桂叶、花椒、八角、老干妈黑豆、白砂糖1、首先将小葱切成葱花,生姜切成片,葱...……更多
春季湿气重,这5种食物多吃,除湿补脾,气色越来越好
...许姜片或者山药,有助于提升粥的口感和营养价值。四、辣椒辣椒是一种常见的调味品,也是一种具有药用价值的食材。辣椒味辣性温,具有祛寒散寒、温阳驱寒的功效,有助于驱散体内湿气,促进血液循环,增强脾胃功能。适...……更多
八宝辣酱的家常做法
...青红椒去籽后切成小块,葱白切成小段,生姜切成片,干辣椒切成小段,装入盘中备用。锅烧清水,水开后下入鸡蛋液,用筷子轻轻打散,煮至定型,捞出控水,装入盘中备用。另起锅烧油,油热后下入葱姜蒜、干辣椒炒出香味...……更多
清蒸桂鱼的家常做法简单:鲜美滑嫩,几步上桌,营养又健康!
...美观的造型。接下来,淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝和少许红辣椒丝作为点缀,最后再淋上少许热油,激发出食材的香气。这样一道家常清蒸桂鱼就完成了。它不仅做法简单,而且口感鲜嫩滑爽,营养丰富。值得一提的是,食物的口...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...、三杯鸡、莲花血鸭、鄱阳湖胖鱼头、井冈山烟笋和余干辣椒炒肉。通过深入了解它们的特点和做法,相信读者们会对江西美食的魅力有更深的感受。江西省是一个拥有丰富美食文化的地方。不同地区的美食呈现出多样的特色,...……更多
排骨焖面,营养丰富,口感独特,做法简单,一道色香味俱佳的面食
...我们需要准备以下食材:猪排骨、面条、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精等。这些食材都能给排骨焖面增添丰富的味道和营养。二、处理食材1.将猪排骨洗净,剁成小块,...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...土豆丝是一道清爽可口的凉菜,以土豆为主料,配以醋、辣椒、蒜等调味料,口感酸辣爽口,回味无穷。它色泽鲜艳,口感爽脆,营养丰富,老少皆宜,是家庭餐桌上的一道佳肴。材料:土豆:2个;胡萝卜:1根;青椒:1个;红...……更多
这个菜含钙量很高,碰到别错过,再贵也得多吃,常吃还败火去油腻
...种儿菜的做法,一起看看吧。一、凉拌儿菜食材:儿菜、辣椒面、味极鲜、陈醋做法:1、剥掉儿菜表面的硬梗,削掉硬皮,清洗干净,然后切成薄片装在容器里倒入食盐腌渍半小时。2、清洗一下腌渍好的儿菜,拧掉多余水分,...……更多
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一项被低估了的“长寿运动”,至少带来5大好处!不是跑步、游泳
俗话说,“生命在于运动”。确实,运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而,运动也有“性价比”高低之分,有些运动在相同的运动量下
2024-11-23 19:39:00
指压板超慢跑“很痛但有用”?医生:有益,但需循序渐进!
“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛,但对减肥有用”……近期,宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了,许多人踩上有按摩凸起的指压板
2024-11-23 19:40:00
低GI饮食靠谱吗?真能控糖?了解一下
在各社交平台上,低GI饮食受到追捧,很多糖尿病患者一日三餐几乎都放弃了精制米面,只吃各种粗粮及相关低GI食物、低GI零食
2024-11-23 19:49:00
肛周湿疹顽疾得解,威海市中医院肛肠科中医显奇效
近日,在威海市中医院肛肠科门诊,肛周湿疹患者王先生(化姓)难掩喜悦之情,对科室医生张长磊称赞道:“张大夫,你这中药真是太好了
2024-11-23 17:18:00
城步苗乡“五香”农产品亮相第二十五届中国中部(湖南)农博会
本文转自:人民网-湖南频道近日,为期5天的第二十五届中国中部(湖南)农业博览会在长沙国际会展中心落幕,城步苗族自治县甄选的以城步峒茶
2024-11-23 17:34:00
“渝味360碗”再掀山城美食文化热潮
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 (记者冯文彦)小雪已至,寒意陡增,重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
2024-11-23 19:12:00
“免疫力之王”原来是它,吃一口含17种氨基酸,中老年常吃,增强免疫力,少生病
秋冬是一个养生的好时候,因为冬天的气候非常的适宜,我们的胃口也大。冬天,可以适当多吃一些滋补的食材,为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买10斤晒起来,随吃随取,真省事!
冬季,天寒地冻,万物凋零。在这样的季节里,人体也会变得懒散和僵硬,尤其是腿脚部位,常常感到寒冷和酸软。正因如此,老话说得好
2024-11-23 14:00:00
医生:血压高了先别慌,多吃3种食物,有益平稳血压,头痛不来扰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
冬吃3豆,疾病请走:这3豆要常吃,提高免疫力,腿脚有劲精神足
寒冷的冬季是养生的最佳时机,而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候,因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
高血压怎么控制?大蒜加“它”一起吃,堪称降压神器,不妨一试
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”,其实一点儿也不夸张,毕竟在血压长期不稳定的情况下,稍不注意,就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
对肺特别好的“5种蔬菜”,入冬后要多吃,人人吃得起,别不懂吃
冬季是寒冷干燥的季节,也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低,呼吸道的粘膜容易受到刺激,导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00
冬天要使劲吃它,比芋头好吃比红薯营养,强筋骨健脾胃,要常吃!
冬天要使劲吃它,比芋头好吃、比红薯营养,强筋骨健脾胃,中老年人更要常吃!小雪节气将至,随着小雪节气的到来天气变得寒冷,这样的季节我们除了要多吃肉类以抵抗严寒
2024-11-23 14:03:00
今日小雪!医生建议:老年人多吃这4样,提高免疫力,健康过冬季
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:05:00
小雪过后少吃白菜和芹菜,多吃这4种温补食物,身体更健康
随着“小雪”节气的到来,气温逐渐下降,天气变得寒冷干燥。在这个季节里,我们的饮食应注重温补,以应对寒冷带来的影响。虽然白菜和芹菜是冬季常见的蔬菜
2024-11-23 14:06:00