• 我的订阅
  • 头条热搜
饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴
...柴,口感很差。炖鸡肉的时候,千万不要直接焯水。饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴,再也不用花钱去饭店吃了!炖鸡肉的小技巧: 1、用食盐清洗鸡肉鸡肉剁好以后,不要立马倒进锅里,正...……更多
扮靓美丽乡村、绘就“诗与远方” 厦门莲前街道探索城中村治理有效路径
...改造、彻底改造,打造具有厦门特点的高素质高颜值城市社区。经过整治后,东山社、东坪山社房前屋后干净整洁。思明区莲前街道供图“我们贯彻落实厦门市委、市政府关于打造宜居社区、宜业社区、智慧社区、和谐社区的城...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,它的名字虽带有“鱼香”,但并不真的含有鱼成分,其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味,下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先,选择新鲜的猪里脊肉...……更多
泡木耳时,10个人9个错,大厨教你“3招”,木耳泡得又快又干
...确地泡发木耳,既快速又干净呢?别急,下面我就将分享大厨们的“3招”秘诀,让你的木耳不仅泡得快,而且泡得干净。大厨的“3招”泡木耳技巧1.正确的水温使用冷水或温水泡木耳是关键。过热的水会破坏木耳中的营养成分...……更多
家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
泡菜是我国传统的发酵蔬菜之一,其中的包菜泡菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做为下饭菜。今天,就让我们一起学习一下家常制作包菜泡菜的方法,让你在家也能轻松享受美味的泡菜。材料准备1.包菜选择新鲜...……更多
五道美味咸猪蹄做法大公开:简单易学,家常也能变大厨
咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养,深受大家喜爱。今天,我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法,让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄,一起来看看吧!一、红烧咸猪蹄**材料**:咸猪蹄500克,生姜3片,八角2颗,...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
美味海螺的百变做法:从家常菜到大厨必备
...分享几种简单又美味的海螺做法,让你在家也能轻松做出大厨级的美味。1.清炒海螺:简单又美味如果你喜欢简单快捷的菜肴,清炒海螺绝对是一个不错的选择。做法也超级简单,只需要几个基础材料,就能做出一盘色香味俱佳...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
第一道:麻酱茄子材料:茄子三根,麻酱,蒜,盐,小米椒一颗,香菜一根做法:1)茄子买回来之后放一段时间,让水分蒸发,表皮收缩;2)茄子洗净,切成两块,放到蒸笼,上火蒸到茄子软烂(约十分钟);3)准备麻酱汁...……更多
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
...茶点心,其味道和口感非常醇香好吃。个人觉得堪比酒店大厨制作的甜品,毫不夸张地说。其制作不需要用到烤箱,为此没有烤箱的亲们也能着手制作一品其味。甜品慕斯可以作为下午茶点心给放学回来的小朋友一个惊喜,亦可...……更多
将立德树人融入劳动实践
...海菜花才得以作为食材出现在厨艺学堂上。随后,董国献大厨又为同学们示范教学了一道春夏之交的时令菜肴——海菜花炒蚕豆肉片。一套示范流程行云流水,同学们六人一组,在几位大厨的指导下亲手烹饪并品尝美食,收获美...……更多
...自:人民网-江西频道近日,江西省抚州市宜黄县学前街社区以“我为群众办实事”实践活动为抓手,“送”到群众家门口,“想”到群众心坎里,“干”到群众家门口,聚焦精度、速度、力度,用心用情用力解决基层困难事、...……更多
红烧鱼块做法:家常美味,鲜嫩多汁,让你秒变厨房大厨!
红烧鱼块做法红烧鱼块是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,它巧妙地将鱼肉的鲜美与红烧的独特风味结合在一起,令人回味无穷。下面,我将详细介绍一种经典的红烧鱼块做法,并分享一些独特的见解和思考。首先,我们来看...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
《中餐厅》众望所归?!殷桃成功取代黄晓明店长之位
...进行了一波重新分工,其中最让人意外的是让黄晓明与詹大厨交换岗位。詹大厨作为主厨,他在半季节目中负责了大部分的菜品,口味上也获得了客人们的认可,将詹大厨换去跑堂这大胆的想法看似离谱又处处合理。而有着六季...……更多
火锅店来了一群“洋学徒”!听说要用5种辣椒他们很惊讶
...石碾盘的一家老火锅,去了解火锅制作的全过程,还跟着大厨学做火锅。一锅火锅有五种辣椒穿过繁华的街道,走进石碾盘的一处小巷,充满上世纪80年代怀旧风情的淑华家老火锅便出现在中外青少年的面前。被大家所喜爱的火...……更多
正定夜市那些事儿①丨把副业干成了主业!嘻哈小哥化身铁板鱿鱼大厨
制作/王思宁纵览新闻记者 吕若汐头戴Hip-Hop同款头巾,脖子上挂着条大金链子,鼻子上架着黑色小墨镜,搭配一身碎花衬衫……要到正定小商品夜市打听哪位摊主的造型最“出圈”,大家都会不约而同地指向“鱿鱼烈人”铁板...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
甜蜜攻略:手把手教你做慕斯蛋糕,小白也能秒变大厨!
慕斯蛋糕,作为甜品界的“小公主”,其细腻的口感和迷人的外貌,总是让人一见倾心。今天,就让我们一起探索慕斯蛋糕的制作秘诀,带你领略这道甜品的独特魅力。选材:优质原料成就美味基础慕斯蛋糕的美味,离不开优...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
人形机器人练太极做保姆当大厨
...提前探访数字峰会现场体验区人形机器人练太极做保姆当大厨展位上的人形机器人。会做饭的双臂机器人“小智”。人形机器人练太极、做保姆、当大厨;5G智能机器人在制鞋车间给鞋刷胶、压底、喷涂;工业机器人在生产线进...……更多
厨房小白也能搞定的土豆鸡胸肉大法,让你瞬间变身大厨!
你是不是也曾经被那些看起来高大上的菜谱吓到过?别担心,今天我要告诉你一个连厨房小白都能轻松驾驭的美味秘籍——土豆鸡胸肉!这道菜不仅营养满分,还能让你在朋友圈里狠狠地秀一把厨艺。首先,咱们来聊聊最基本...……更多
炖羊肉切忌焯水,鲜味营养全跑光,大厨给你支两招,鲜香还不腥
...的鲜味和营养全都流失了。 接下来,咱们一起瞧瞧新疆大厨是怎么做的,我来给你分享两个小技巧,保证你做出来的菜肴香味扑鼻,既不膻也不腥。【【炖羊肉】】配料有这些:鲜嫩的羊肉、香气扑鼻的葱和姜、味道麻辣的花...……更多
短暂假期,袁心玥变大厨,龚翔宇度假,丁霞李盈莹让人破防
结束了亚运会,中国女排姑娘也是迎来了短暂的假期,在距离中国女排联赛开赛还有一阶段的比赛,中国女排的姑娘如何安排自己的假期了。迎来假期,绝大部分的女排姑娘做的第一件事情就是回家陪妈妈,比如说袁心玥。在...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
炒肉作为一道常见且深受喜爱的菜品,不仅做法多样,而且营养丰富。今天就为大家分享七种不同风味的家常炒肉做法,让你在家也能轻松变身为厨房高手!一、青椒炒肉丝**材料准备**:瘦猪肉200克、青椒2个、生姜适量。**步...……更多
“老鼠拱被胎” 原来是博白名菜
...兴旺,特别是龙潭公社的食堂,炊事员是一个叫罗大伯的大厨,会做很多客家菜,每道菜都色香味俱全,因此每天食堂都爆满,就连旁边的居民也想来尝尝。但由于食堂只对本单位的职工开放,外人就只好找熟人帮买。罗大厨带...……更多
《中餐厅7》收官,邀请网红成败笔,程潇泪目,林大厨作用超明星
这一季《中餐厅7》再次出国,在匈牙利布达佩斯经营一家餐厅。节目十二集结束后,黄晓明和他的团队也迎来了最终节目的压轴戏。从体验上来说,这一季的节目一开始充满期待,播出后争议不断,中途顺利,最终以无聊而成...……更多
...报记者从九毛九集团获悉,目前公司已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌,后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。实际上,作为多品牌发展的餐饮公司,面对“不赚钱”的品牌时,九毛九一直都表现得...……更多
《中餐厅8》法国开录,莫奈故居旁,明星阵容,也是惊喜连连
...星嘉宾方面,则包括了黄晓明、尹正、虞书欣、姜妍和林大厨等人。 随着录制时间和录制地点的曝光,咱们国内,暑期应该会出现一次法国旅游热。吉维尼小镇上,有莫奈花园,是莫奈曾经生活的地方。这个小镇,离法国首都...……更多
北京烤鸭初体验
...朴典雅,满是传统的韵味。而最引人注目的,莫过于店里大厨现场片烤鸭的场景。只见大厨手持锋利的刀片,手法娴熟地从烤鸭身上片下一片片薄薄的鸭肉。那鸭肉皮薄如纸、肉质鲜嫩、色泽金黄,令人垂涎欲滴。我目不转睛地...……更多
更多关于健康的资讯:
经常吃酵母发酵的馒头,对身体有影响?提示:这4种馒头需少吃
导语:馒头是比较常见的主食之一,馒头一般是中国北方的传统面食,北方人吃馒头就像南方人吃大米一样,是生活中必不可少的主食
2024-09-29 16:14:00
减肥巧吃这2种高热食物,非但不会发胖,还有利于减肥瘦身
每一个女孩都希望自己能拥有模特般的身材,可是现实与理想总是有很远的距离,身材总在时光流逝中不知不觉变得臃肿,当你发现的时候已为时已晚
2024-09-29 16:16:00
健康问太和 | 如何正确佩戴护膝?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)年逾六旬的李阿姨长期饱受老寒腿之苦,症状反复发作,令她苦不堪言。听闻佩戴护膝对膝关节有益
2024-09-29 20:51:00
早晨起来,如果你没有这四个通病,说明身体很棒
早晨,一天的开端,无疑是每个人都希望拥有活力与健康的时刻。然而,随着现代生活的快节奏和诸多压力的积累,许多人却常常面对着慵懒的自己
2024-09-29 16:17:00
夜晚睡觉时,一旦有这3种特征,需注意,很可能心梗要来了
心梗的危害是非常大的,特别是心梗还会导致很多并发症的产生,更是大大加重了它的治疗难度,导致预后性非常的差。因此,心梗病症不能忽视
2024-09-29 16:17:00
“十人九脾虚”,人为什么会脾虚?想要养好“脾”气,有2宜3忌
一、中国人“十人九脾虚”,为什么?中医认为,脾主运化、升清和统血,脾脏功能失常,就会产生脾虚。脾虚主要分为脾气虚和脾阳虚
2024-09-29 16:18:00
喝酒者,出现五个表现,立即戒酒!养肝坚持饭后2不要、睡前3不
所谓“无酒不成席”!一方面受酒文化的影响,另一方面应社交的需求,越来愈多的人成为了酒精依赖者。喝酒伤肝,这或许是大家都知道的
2024-09-29 16:19:00
忠告:拌黄瓜不能放此物,吃了对身体不好,现在知道还不晚!
提示:请勿将黄瓜与这种物质混合。消费有害健康。现在知道还不算太晚!黄瓜是一种可以美容的蔬菜,被誉为“厨房里的美容剂”。黄瓜味甘
2024-09-29 16:20:00
血管堵塞,手部先知?若想预防血栓,5个时刻请多喝水,有益血管
俗话常说:人与血管同寿。保持血管通畅,才有利于维持人体健康的状况。所以说起血栓多数人也是比较害怕的。很多人认为只有一些年纪大的人才会出现这种问题
2024-09-29 16:20:00
血管不好的人,一旦身体这三个地方疼,很可能是血管堵了
人身体中有一条四通八达、遍布全身的“公路”,它就是我们的血管。这条路负责血液运输重任,所以我们都希望这条路畅通无阻。但由于一些“内外因”影响
2024-09-29 16:20:00
别急着扔!这3种食物发芽后不但没毒,营养价值可能更高!
林大娘前个月从老家来城里看望小孙子,从家里带了不少自己种的花生,平常时不时会拿给孙子当小零食。这一天,孙子吵吵着要吃花生
2024-09-29 16:21:00
科学预防脂肪肝,这5种‘赶脂’妙招值得一试
脂肪肝大家都熟悉,是现代的常见“富贵病”之一,之所以这么说,是因为这种疾病在以前是很少见的,以前的民众温饱都成问题,更别说是有脂肪肝这种疾病
2024-09-29 16:21:00
经常喝酸奶对肝脏有什么影响?不知道的,来听听怎么说
导语:酸奶是很多人群非常喜爱的一种食品,都知道酸奶是由纯牛奶发酵而成,它富含人体必需的营养价值,对人的健康来说很有益处
2024-09-29 16:21:00
一检查发现5处癌!总是肚子不舒服,一定要做这项检查
对于我们普通人而言,我们一天都在做些什么呢?答案其实就隐藏在“吃喝拉撒睡”这五个日常行为中。值得注意的是,其中四项都与我们的消化道功能紧密相连
2024-09-29 16:22:00
常吃海带的人身体好,但要记住“三不”,很多人还不知道
在生活中我们会遇到很多海鲜,比如海鲜、鱼等。今天小良就给大家介绍一种海鲜。该产品是海带,许多人称之为“海洋蔬菜”。它具有极好的营养价值
2024-09-29 16:22:00