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预制菜国标出台,让公众吃得明明白白
...21日,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,旨在强化预制菜食品安全监管,促进预制菜产业健康发展,保障人民群众食品安全。此次通知亮点颇多,其中明确预制菜是以...……更多
第八届中国特殊食品大会开幕式举办 聚焦创新引领高质量发展
...为数字赋能健康营养开辟广阔空间。国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司司长刘金峰,介绍了国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司在完善标准政策体系、保障公众营养健康、助力食品产业健康发展、改善营...……更多
多举措助力校园团餐发展
...他们能提供高度的便利。其实在工厂环境里面制作菜品的食品安全卫生标准,远比在餐厅后厨现场烹饪的标准高,因为基本是在无菌的环境里面操作的,冷链产品又是在封装的情况下送到现场,前期毛菜的加工烹煮都是用机器设...……更多
...有重要意义。2021年3月18日,国家卫生健康委网站发布50项食品安全国家标准,其中的《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765-2021)、《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)和《食品安全国家标准幼儿配方食品》(GB...……更多
...配方食品提出新要求,并指出实施过渡期为两年。根据《食品安全法实施条例》第十三条规定,食品安全标准公布后,食品生产经营者可以在食品安全标准规定的实施日期之前实施并公开提前实施情况。国家食品安全风险评估中...……更多
董宇辉:不要妖魔化食品添加剂,国标范围内就没啥
...情况下是安全的。迄今为止,我国对人体健康造成危害的食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质等“两超一非”的违法行为,才是导致食品安全问题发生的原...……更多
即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂
...委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告,发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。根据公告,明年2月8日,我国关于食品添加剂的新国标《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)将实施,原可作为防腐剂使用...……更多
史上最严婴幼儿奶粉新国标今起实施:改了什么,千亿市场如何洗牌
...”正式实施。2021年3月18日,国家卫生健康委网站发布50项食品安全国家标准,其中的《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765-2021)《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)和《食品安全国家标准幼儿配方食...……更多
尽快为淀粉肠定规立矩,避免“一竿子打翻一船人”
...经火遍全国的网红小吃就上了消费者的黑名单,也把相关食品安全与行业规范的问题推到了公众视野。淀粉肠“塌房”后,在记者的走访中,能看到很多卖淀粉肠的小商贩抱怨自己的收入锐减,生意陷入困境。 作为销售终端的...……更多
...修订并实施婴幼儿配方食品系列标准,是保障婴幼儿配方食品安全性、营养充足性的重要手段。”2021年3月18日,国家卫生健康委发布50项新食品安全国家标准,其中,对《婴儿配方食品》(GB 10765-2021)、《较大婴儿配方食品》...……更多
新国标发布!这种成分将退出“面包圈”
...“夺命面包”,引起部分消费者担忧。究其原因是新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)将自2025年2月8日实施,目前进入倒计时阶段。“新国标”中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙...……更多
...0款配方奶粉通过新国标注册。2021年3月国家卫健委发布《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》和《食品安全国家标准幼儿配方食品》等系列新国标。根据新国标,2023年2月22日后生产的配方...……更多
淀粉肠“塌房”后,从厂家到摊主均受影响 河南遂平县回应:当地企业经查未使用骨泥
...旗下30多种烤肠、香肠等产品的合格报告。该公司还发布食品安全声明称:“ 2024年3月15日夜,驻马店市和遂平县公安局、市场监督管理部门对我公司进行突击检查,检查中我公司使用的原料和成品均未使用各种骨泥等原料,符...……更多
白酒 持续优化品质 不断彰显个性
...了坚实保障。实施多项新标准2022年以来,白酒行业多项国标实施,其中与消费者利益有关的规定在更加有效地规范企业经营、带动白酒品质提升、促进白酒行业高质量发展的同时,也为消费者明白消费提供了保障。什么样的白...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...为,制定预制菜统一标准势在必行,尤其应制定预制菜的食品安全标准。校园“遇阻”“预制菜对连锁餐饮企业的影响是非常大的,给很多餐饮企业的经营造成困惑。这主要集中在一些文章抛出‘连锁餐饮用的都是料理包’‘连...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称新国标)已经于2022年12月30日正式实施。新国标对仅添加15%—50%干酪的产品明确为“干酪制品”,对添加50%以上干酪的...……更多
高延敏:骨干企业应主动提高食品营养健康指标
...国家卫健委发布的数据显示,我国目前已制定发布1563项食品安全国家标准,实现了从农田到餐桌的全链条覆盖,其中涉及安全指标2.3万余项,这些指标涵盖了我国居民消费的所有30大类340个小类食品,包括了影响居民饮食安全的...……更多
专家评淀粉肠“塌房”:鸡骨泥本身无害,但使用时应在配料表中标明
...成食物’”。▲市面上常见的淀粉肠在云无心看来,仅从食品安全的角度出发,“鸡骨泥/鸡肉糜”用于淀粉肠中并不算违规。只要鸡骨泥的生产符合食品生产规范,鸡骨泥的加入不会带来安全性问题,相对于淀粉,它所含有的...……更多
今日辟谣(2024年11月26日)
...氢乙酸钠”因安全性相关话题引发网民关注。根据新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,自2025年2月8日起,脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用,彻底退出“面包圈”。脱氢乙酸钠是什么?脱氢乙酸钠是...……更多
本文转自:广州日报备受关注的食品安全国家标准《婴儿配方食品》(GB10765-2021)、《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)、《幼儿配方食品》(GB10767-2021)共计三项营养与特膳食品标准(以下简称“新国标”)正式实施。根据...……更多
21个部门将推出48项活动 厦门食品安全宣传周活动启动
本文转自:人民网人民网厦门10月11日电 (余乃鎏)普及食品安全知识、提升公众食品安全意识……11日,主题为“诚信尚俭 共享食安”的2024年厦门市食品安全宣传周主题日活动举行,旨在通过组织开展一系列内容丰富、形式...……更多
奶粉“新国标”正式实施 科研创新成为核心竞争力
...国标”下调了2、3段婴幼儿配方奶粉的蛋白质指标。国家食品安全风险评估中心是食品国标的起草单位,其国民营养行动中心主任刘爱东曾强调,研发实力较强的企业可以基于国标但不限于国标,在国标的基础上形成自己的企业...……更多
三养食品回应网传“火鸡面过氧化值超标”
...“火鸡面过氧化值超标”的传闻迅速回应,体现了企业对食品安全的重视和对公众疑虑的及时沟通。此举有助于维护品牌形象,减少市场误解。企业应持续确保产品质量,同时加强市场监测,预防类似危机。NO.2 家电从业者称今...……更多
桃李面包称新产品不再添加脱氢乙酸钠,整个烘焙食品行业都将禁用
...个烘焙行业都将禁用。今年3月,国家卫健委发布新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2024)(以下简称“新国标”),删除了脱氢乙酸钠在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料及表面用挂...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
董宇辉:不要妖魔化食品添加剂 国标范围内就没啥
...日消息,近日董宇辉公开表示,不要妖魔化食品添加剂,国标范围内就没啥。董宇辉近期谈及食品添加剂时表示,第一大量添加剂只要在国标范围内,其实就没啥;第二,不能妖魔化它,如果没有添加剂,可能食物的保存运输就...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
...菌乳之间的“超巴奶”,有望迎来首个国家标准。近日,食品安全国家标准评审委员会就21项食品安全国家标准(征求意见稿)公开征求意见,其中包括《高温杀菌乳》的国标制定。据业内人士透露,“超巴奶”是一种行业俗称...……更多
调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...,市场监管总局和国家卫生健康委联合印发最新修订的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(GB19644-2024)(以下简称新国标),新国标在标准名称、特色奶畜乳粉要求、产品原料来源、活性菌种活菌数要求以及产品标识等多...……更多
最新发布 | 《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准发布
...面上以15%干酪含量的奶酪棒为主,2022年12月正式实施的《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》区分了再制干酪和干酪制品的定义,要求再制干酪的干酪含量必须大于50%,开启了中国奶酪行业的新国标。《儿童干酪和儿童再...……更多
HMO开启婴配粉新一轮竞争
...2’-FL)和一款乳糖-N-新四糖(LNnT);今年2月10日,国家食品安全风险评估中心再次发布2’-FL食品添加剂新品种的征求意见,这是自2016年以来第5次面向公众征求意见。 尽管起步比较晚,但随着国外有关HMO的研究成果相继传入...……更多
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九寨今年“淡季不淡”:年轻人“特种兵”式打卡,东南亚游客追捧,民宿入住率达9成
“暴走35000步,早上5点起床,6点到成都东站坐最早一班高铁,8点到黄龙九寨站,10点就已经在九寨沟景区里了。晚上坐最后一班高铁
2024-12-11 13:42:00
上海交大受伤小鹿后腿被咬掉一块肉,宠物医师推测或遭动物围攻
12月7日,有网友在社交平台发帖称上海交大生态林的小鹿有死伤情况。 来源:小红书近日,上海交大生态林3只“顶流”小鹿疑似遭动物攻击致一死一伤的事件引起关注
2024-12-11 13:43:00
郑州一洗浴中心多人洗浴时头晕恶心被送医,相关部门表示原因在调查
▲顾客曾女士发布的视频截图,显示其在医院接受治疗12月8日,郑州市郑东新区顺水兰亭洗浴中心开业当天,女浴区多名顾客出现晕倒
2024-12-11 13:44:00
晓华坚守小店十多年,谈亏欠孩子哽咽,昨天剪的“猴子佐”发型,向佐“贼满意”
12月10日,湖南怀化下着雨,长泥坡新村里新搭的摊位都空了出来,只有晓华理发店门口围着排队的人。晓华在接受记者采访时,谈及家人和孩子几度哽咽
2024-12-11 13:45:00
方程豹钛3、尊界S800、小米YU7等车型亮相工信部“新车目录”,业内:明年竞争更激烈
红星资本局12月10日消息,12月9日,工信部发布第390批《道路机动车辆生产企业及产品公告》新产品公示,这是今年最后一期“新车目录”
2024-12-11 13:45:00
贵州一村民家中发生地陷!知情人:全村有20多处!当地政府回应
12月10日,有网友爆料称,贵州福泉陆坪镇巴香坪村有村民家中发生地陷,出现大坑。据爆料人了解,视频发布者告诉他,昨天(12月9日)
2024-12-11 13:46:00
“剧组太多,基地满负荷运转”,郑州突然火了!每天上百部短剧同时拍摄
11月27日,一支10人左右的团队正在郑州聚美空港竖屏电影基地拍摄短剧,画面中,两名男演员控制着男主角,女主角站在他们面前
2024-12-11 13:46:00
水龙头里流出蓝色水?自来水公司:或是清洗水箱后蓝洁灵倒灌
近日,来自上海浦东的谢女士在社交平台发文称,家里的水龙头在停水时打开流出蓝色的水,自来水公司工作人员到家里时,水龙头内的水已恢复无色透明
2024-12-11 13:47:00
男子专挑亲朋好友坑,有人被骗485万,直呼“瞎眼了”!父亲说:“我就当他死了……”
“认识他 真是瞎了眼了!”“丧尽天良!”究竟是谁 干了啥让大伙儿这么生气?来自焦作武陟的一名女求助人说她的同村朋友屈某是做二手车生意的有次 屈某给她介绍了一笔生意说自己手里有8辆奥迪A6只要每辆车能借他19万元 借6天一辆车就可以赚3
2024-12-11 13:47:00
老鹰被多次转卖后遭宰食!盗猎团伙5人落网,平时各有职业,因“狩猎爱好”结识
在猎获一只老鹰后,王某以1000元的价格卖给了刘某,刘某又以1400元卖给了赖某,赖某又以1728元的价格卖给了李某……日前
2024-12-11 13:48:00
男孩骑单车遭遇“开门杀”,摔倒后又被小货车碾压 广东汕头有关部门:及时送医,无生命危险
▲视频截图近日,一则小男孩骑单车遇路边车辆“开门杀”,摔倒后被后方行驶车辆碾压的视频,引发大众关注。视频显示,一辆路边停放的小面包车左侧突然开门
2024-12-11 13:48:00
19岁男子被处级干部舅舅安排当办公室副主任,4年后入编?贵阳市水电九局回应
有网友发帖称,12月8日,贵州贵阳一男子在微信群聊中称,自己19岁,被身为处级干部的舅舅安排进贵阳水电九局担任办公室副主任兼安全管理员
2024-12-11 13:49:00
深圳第1只导盲犬奥斯卡去世,主人轻轻抚摸与它告别
“再见了奥斯卡,我们永别了,愿你在天堂快乐,谢谢你照顾我这么长时间。”2016年,钢琴调律师幺传锡和“刚毕业”的导盲犬奥斯卡结缘
2024-12-11 13:51:00
老人在河边“放生”大米,如此浪费不心疼吗?
12月10日,网友发视频称,浙江温州两位老人在河边“放生”大米,车上还有好几袋大米。对此,瑞安市水利局工作人员回应称,倒大米是浪费粮食
2024-12-11 13:53:00
闹大济大10元泡面风波后续:学生曝猛料,疑领导插手 果然不简单
最近济南大学舜耕校区发生的一起事件激起了公众的强烈不满。一名超市老板的母亲凭借自己的能力,成功地“点燃”了整个济南大学
2024-12-11 13:53:00