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美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史盘香饼，是苏州常熟一种非常有...……更多
2023-05-29 09:50:00盘香,味蕾,江苏,本土,日历,传统
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史农历四月前后，当乌饭树吐露新...……更多
2023-05-31 11:23:00味蕾,江苏,米饭,清香,本土,柔软
...乡土美食。从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。美食简史苏式卤鸭是苏帮特色菜之一，也...……更多
2023-05-28 15:01:00卤鸭,味蕾,江苏,色泽,香气,本土
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡，其身体细长如蛇，最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布，它们产于江海交汇处，后溯游到淡水里长大，再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
2023-10-12 09:18:00味美,河鳗,味蕾,江苏,人参,本土
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖，因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见，所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
2023-10-14 11:25:00松仁,味蕾,江苏,粽子,本土,日历
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...色文化产业的重要组成部分。1月11日，政协第一届三亚市海棠区委员会第三次会议召开期间，政协委员周永源带来《关于挖掘海棠“古早味”美食文化的建议》提案。近年来，三亚市海棠区比较重视美食文化的挖掘和宣传工作，...……更多
2023-01-11 15:58:00社工,三亚市,三亚,队伍建设,海棠,本土
...们足不出“沪”就能品尝来自大江南北的独特年味，满足味蕾的同时也能作为伴手礼带回家分享。同时，山塘老街还有海棠糕、萝卜丝饼等特色美食、本土农产品、甄选年货、文创手作等。百年山塘桥边，市民刘先生和家人慕名...……更多
2025-02-06 11:28:00山塘,年味,古镇,大年,明月,游客
...，启坛闻荤香、入口留甘鲜的佛跳墙，同样成为让食客从味蕾感受福州气质的品质之选。“充满惊喜、充满信心！”拿过许多奖，但这次上榜“黑珍珠”，对郑春发佛跳墙品牌创建人章建明而言依然很特别。“一些不了解福州菜...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...气腾腾的羊肉汤锅还是刚刚采摘下来的脐橙，都能让你的味蕾得到最大的满足。冬日暖阳，美食是标配，凉山不同地区此时有哪些好味道，一起来解锁。羊肉汤：让身体暖洋洋的冬天，一碗美味的羊肉汤能温暖你的身体一整天。...……更多
2023-12-23 09:06:00凉山,滋味,当归,凉山,腊肉,羊肉
...文化两大文化的交汇，从沧浪亭到莫愁湖，充分体验水韵江苏的文旅主题。
海棠花会期间，莫愁湖还联手非遗创新团队，聚焦南京和莫愁湖的人文历史，以《红楼梦》《桃花扇》《儒林外史》3本名著为创意点，融合多种表演和...……更多
2024-04-07 07:29:00花样,场景,经济,旅游,南京,莫愁湖
...过守正创新，椰雕产品升华为旅游纪念品。为进一步弘扬海棠乡土文化，以非遗赋能全域旅游发展，讲好海南故事，余贤栋一直在孜孜探索。余贤栋在制作椰雕工艺品。受访者供图传统元素时尚化余贤栋1992年毕业于海南大学美...……更多
2024-06-09 22:12:00椰雕,三亚,匠人,匠心,海南,故事
传承600余年的松阳煨盐鸡金黄喷香、西湖龙井换“国潮装”清新登场、新晋杭州米其林餐厅看家菜一字排开……5月18日，在杭州武林广场，2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季启动仪式上，本年度浙江省城市地标美食榜单...……更多
2024-05-24 09:37:00味美,味蕾,浙江,消费,浙江,餐饮
...张刺激的水上冲浪；吃上一顿丰富美味的海鲜大餐，感受味蕾和胃的双重满足......这些是在三亚行走的常规“姿势”。然而，除了美食、美景之外，三亚还有着许多有趣好玩的“宝藏”文旅活动。三亚文旅活动日历截图。8月2日...……更多
2024-08-02 10:47:00三亚,日历,活动,三亚,活动,旅游
...s=\"widt_ad\">人民网12月13日电 12月12日下午，“2022SYP三亚跨年电音节”在三亚举行新闻发布会。会议介绍，本届...……更多
2022-12-13 19:13电音,三亚,海棠,将于
...表中国人乡愁的精神原点，一代又一代慰藉中国人的精神味蕾，留给吴江沉淀最为久远且关联诗文存量巨丰的文化遗产。每个人的心里都住着一个莼鲈之思，每个时代同样都应赋予新的内涵，莼鲈之思不应只是莼菜鲈鱼的简单叠...……更多
2023-10-31 15:07:00东太,乡愁,湖畔,主题,文化,吴江
...佳海鲜美食”“五大鹏城海鲜美食街”，捧出了一席挑动味蕾的“海鲜盛宴”。南澳紫海胆“天赐美味”“舟楫为家，采海物为生”，源自百越族分支的部分疍家先民，三餐不离海鲜，烹饪海鲜得心应手。这其中，南澳海胆蒸蛋...……更多
2023-01-19 06:47:00味蕾,舌尖,仪式,南澳,深圳,海胆
...起了长队。各式各样的产品琳琅满目，不仅满足了人们的味蕾，也促进了当地经济的发展。
在特色网红主题乐园内，水母蹦床、网红树秋千、儿童蹦床、坑爹过山车、旋转飞椅、小猪赛跑、仓鼠滚筒及彩虹滑道等娱乐项目备受...……更多
2024-08-12 10:28:00五莲县,五莲,狂欢节,汇演,夜市,海棠
...习，研制新菜品，这样才能留住顾客，守护好舌尖上的“味蕾”。尽管朱志芳已是一名福建闽菜大师，带了一批又一批徒弟，但他仍然坚持每天走进厨房烧菜，并不遗余力传承老蒲鲜非遗美食文化，“菜品要创新，更要守住本土...……更多
2023-05-04 07:47:00莆仙,美食文化,美食,文化,莆仙,菜品
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石码大鼎沙嗲面厦门网讯（文/厦门日报记者 房舒 图/厦门日报记者 卢剑豪）遍布厦门街巷大大小小的沙茶面店，承载着许多厦门人的味觉记忆
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每个年龄都有其必经历的事，比如20多岁毕业之后，身边总少不了三姑六婆在一旁督促着你找对象，等你找到对象了又开始催你结婚
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本文转自：人民网人民优选来了牛奶营养高 喝对更重要牛奶富含蛋白质、钙和维生素D等营养物质，是一种老少皆宜的食物。然而，关于喝牛奶的方式与效果
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本文转自：人民网-湖南频道春耕时节，湘南大地的油菜花初开，金黄的花簇星星点点地散布在安仁县广袤的田野间，农机轰鸣声与农技人员讲解声交织成春耕备耕交响曲
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让幸福不再靠运气备孕成功的秘密你或许听说过，有些人似乎毫不费力就能迎来新生命的喜悦，而有些人却似乎总是与这份幸福擦肩而过
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平均年龄80+，最大93岁老人遇到“静息痛”千万别硬扛90岁、92岁、93岁……这个月，浙江大学医学院附属第二医院心脑血管院区血管外科病房连续收治了多例下肢动脉硬化闭塞症的高龄患者
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图说 / 江苏省人民医院耳鼻咽喉科主任医师、世界卫生组织（WHO） 总部全球防聋工作组专家卜行宽教授出品 | 搜狐健康作者 | 袁阳编辑 | 吴施楠早发现早补偿
2025-02-27 09:50:00
本文转自：人民网-安徽频道程学泽种植的油菜田。人民网记者 陈若天摄人民网望江2月27日电 （记者高飞跃、陈若天）春日的皖西南长江岸边
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本文转自：人民网-广西频道人民网梧州2月27日电 （记者沈泉池）在岭南大地的梧州，骑楼城宛如一部生动的史书，镌刻着岁月的痕迹
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本文转自：人民日报海外版推进乡村产业、人才、文化、生态、组织“五个振兴”——村里迎来新变化（乡村全面振兴好光景①）本报记者 邱海峰早春时节
2025-02-27 05:08:00
本文转自：人民日报从一年卖10台，到今年春耕预计卖300台山地丘陵，小农机能行！（春耕进行时）本报记者 苏 滨杜苏林（右）在介绍新款电动式自动播种机
2025-02-27 05:48:00