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...转自:中国科学报中国科学院亚热带农业生态研究所游离氨基酸检测传感器研发获新进展本报讯(记者王昊昊 通讯员冯泽猛)中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙团队,基于此前的研究,将自...……更多
4月正是吃野菜的季节,鲜美娇嫩,清热败火、养肝护目
...荐做法:枸杞叶猪肝汤枸杞叶含有丰富的膳食纤维,多种氨基酸等微量元素,有清肝,明目,软化血管,强免疫力作用。1、首先需要将枸杞叶清洗。猪肝切成薄片,然后,加入适量的盐和料酒,去除猪肝的腥味和表面的粘液。...……更多
两部门规范特殊食品中氨基酸管理
...委、国家市场监管总局联合发布《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》,明确婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管理,其使用应符合各...……更多
厨房调料,收放有道
...的调味品,也需要放进冰箱。这是因为,鲜味来自呈鲜味氨基酸,而呈鲜味氨基酸越多的,意味着蛋白质含量也会高。适合阴凉、干燥处储存的盐、糖、鸡精、味精、胡椒粉、花椒粉、五香粉、生姜粉等各种粉类调味品,以及醋...……更多
孩子吃氨基丁酸真的能长高吗?是不是智商税?
...内的优质蛋白可以被机体吸收,并转化为机体所需的各种氨基酸。2、花生:花生中含有丰富的脂肪,以及机体所需的各种氨基酸成分;而且这些物质非常容易被身体吸收和消化。除此以上,还可以吃香蕉、牛肉、等食物来补充...……更多
秋冬滋补佳品:揭秘“冬补第一菜”的奥秘
...,成为了冬季养生的明星。它含有18种对人体至关重要的氨基酸,这些氨基酸是构建健康的基石,对维持身体机能、增强免疫力起着不可替代的作用。秋冬滋补佳品:揭秘“冬补第一菜”的奥秘随着秋末冬初的脚步渐近,我们的...……更多
含20种氨基酸,3种食物冬季要常吃,增强免疫,老人孩子少生病
...这里,我给大家介绍三种冬季常吃的食物,它们富含20种氨基酸,能够有效提高我们的免疫能力,特别适合老人和孩子。同时,我也会分享它们的制作方法。让我们一起来看看吧!牛肉牛肉被誉为“肉中骄子”,它含有20种氨基...……更多
黄豆炖猪蹄不仅口感鲜美,而且非常营养
...质蛋白质,是植物蛋白质的重要来源之一。它含有丰富的氨基酸,能够提供身体所需的必需氨基酸,增强免疫力和促进生长发育。猪蹄则富含胶原蛋白和脂肪,具有滋润皮肤、润肺止咳等功效。此外,黄豆中的大豆异黄酮能够降...……更多
鱼肉中的氨基酸组成比较完全,能够满足人体对氨基酸的需求
...。它不仅含有丰富的优质蛋白质,还富含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。这些营养成分对于维持人体健康、促进生长发育和提高免疫力都具有重要作用。首先,鱼肉中的蛋白质含量高且易于消化吸收,对于身体虚弱、...……更多
春季养肝就是续命,常吃这4种食物,养肝护肝,错过再等一年!
...等各种菌菇从土里冒出来。菌菇类营养丰富,含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等。菌菇还含有对人体有益的多糖类物质,实验证明其多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用,肝病病人应该经常...……更多
酱油、黄豆酱如何买?北京消协比较试验揭示答案
...16批次款酱油和14批次黄豆酱样品开展比较试验,通过对氨基酸态氮等对鲜味口感有重要影响的指标的测试,为消费者选购和使用提供参考。本次比较试验样品由消协工作人员以普通消费者的身份从电商平台购买,其中酱油样品...……更多
中新真探:打氨基酸营养针有助于考试发挥吗?
中新网7月1日电 打氨基酸营养针有助于考试发挥吗?对于能正常饮食的人来说,只要饮食足够,人体并不能额外吸收氨基酸,所以注射氨基酸不能起到补充营养或能量的效果。这种行为本身只是一种心理安慰,真想补充营养,...……更多
这肉要常给孩子吃,个子蹭蹭长,补铁补血,增强免疫力
...孩子吃。牛肉的营养价值很高,富含高蛋白和人体所需的氨基酸,对增长肌肉和增强力量特别有帮助。而且,牛肉还含有大量的铁元素,可以补铁补血。最重要的是,它的脂肪含量相对较低,孩子多吃也不用担心会发胖,反而能...……更多
动物实验表明限制摄入一种氨基酸有助延寿
...大(相当于中年人)的两组小鼠喂食,两组小鼠均采用低氨基酸饮食方案,且不限制食量,饮食配方大部分相同,只是第二组小鼠的食谱中减少了三分之二的异亮氨酸。研究人员发现,第二组小鼠摄入食量比第一组增多,可能是...……更多
猪身上“最精华”的4个部位,肉贩子都舍不得卖出去,你知道几个
...在运动中摇摆。其中大多数是高质量的蛋白质,富含各种氨基酸和脂肪酸等营养成分,有助于提升免疫力、促进身体发育。护心肉被一层筋膜所覆盖,其形状独特,有时候观察者会产生这块肉是不是有些过于奇异的想法。除了一...……更多
...,阐明纳米孔单分子检测新策略,实现了对全部20种天然氨基酸的直接区分,提出并验证了纳米孔外切酶实时多肽测序(简称NEPS)方法,为实现单分子蛋白质测序提供了可行途径,展示出生物传感器技术与人工智能算法结合的优...……更多
适量摄入优质蛋白,有助于保持健康、增强体力
...但仍需要维持正常的生理机能。优质蛋白质能提供必要的氨基酸,支持身体细胞的更新和修复,维持免疫系统的健康。随着年龄的增长,人体对蛋白质的需求逐渐增加。中老年人群因为身体机能下降、新陈代谢减慢,蛋白质的消...……更多
这些食物不仅可以增强身体素质,还可以让你的精神头更加足
...加足。 花生花生是一种营养丰富的食物,富含蛋白质和氨基酸,这些成分对促进肌肉生长和修复、增强体力和耐力非常重要。此外,花生还含有丰富的不饱和脂肪酸,这有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。为了...……更多
入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸,增强免疫力少生病安稳过寒冬
入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸,增强免疫力少生病安稳过寒冬时间飞逝,再过两天我们就要迎来新的一年,新的一年,新的希望,愿大家在新的一年都平安健康,实现自己的美好愿望和奋斗目标。 现在正处于一年中的数...……更多
这种食物,吃一口补充18种氨基酸,它就是很多人都爱吃的酱牛肉
...预防疾病的作用。而要想提高免疫力,我们就要多吃一些氨基酸含量丰富的食物,因为氨基酸能够加快合成人体的免疫球蛋白,同时它还能改善新陈代谢,促进抗病毒反应和抗氧化能力,所以在我家,我隔天都会做一些氨基酸含...……更多
牛肉羊肉不如吃“秀珍菇”,高磷高钾,吃一口补充18种氨基酸
...,秀珍菇中含有丰富的“钙、磷、铁、多种维生素、18种氨基酸”等营养物质,其中秀珍菇中所含的异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、6.8%、7.7%,而牛肉、羊肉、大豆中所含的这三种氨基酸的平均值分别为4.1%、0.10%...……更多
研究人员破解蛋白质测序难题
...阐明了纳米孔单分子检测新策略,实现了对全部20种天然氨基酸的直接区分,提出并验证了纳米孔外切酶实时多肽测序(NEPS)方法,为实现单分子蛋白质测序提供了可行途径。相关研究发表于《自然-方法》。蛋白质是生命活动...……更多
优质“蛋白质”排行榜出炉:豆腐落榜,牛奶垫底,老年人需要知晓
...魄的柱石一、优质蛋白的定义优质蛋白是指那些含有必需氨基酸品种齐全、份额合适、易于人体吸收运用的蛋白质。这类蛋白质首要存在于动物性食物和部分植物性食物中。依据联合国粮农安排(FAO)的建议,优质蛋白首要包含...……更多
这样做的猪肝色香味俱全,香而不腻,越嚼越香
导语:天然的“氨基酸”竟是它!冬天使劲吃,补血、护肝、强免疫,作用可真大大家好,我是傻姐美食,随着生活水平的提高,人们对于饮食也是越来越讲究,如何吃出健康才是关键,不再一味的追求保健品来补充身体的营...……更多
健康一夏!全国夏至节气名优特产品名录发布 十大时令美食上榜
...,让人无法安眠。樱桃中的花青素有助于提高人体必需的氨基酸——色氨酸的水平,而色氨酸正是制造褪黑素和血清素的主要原料,有助睡眠。青海海东乐都大樱桃生长在海拔1900至2100 米的川水沟岔,气候温暖,降水量充足,日...……更多
一口吃到18种氨基酸!春季这菜抓紧吃,和牛肉炒一盘,软滑鲜嫩
杏鲍菇美味可口且富含18种氨基酸,适合中老年人养生。推荐杏鲍菇炒牛肉做法,需准备杏鲍菇、牛肉等食材,注意烹饪步骤和搭配禁忌。在夏日品尝此菜,可感受美味与健康。在炎炎夏日,我家对菌菇类菜肴情有独钟,它们仿...……更多
硒代半胱氨酸,你了解吗?
...识之三硒代半胱氨酸,你了解吗?自1808年人类首次发现氨基酸以来,经过200多年的探索和研究,我们已经认识了20种标准氨基酸,它们构成了生物体内蛋白质的基本框架。然而,直到20世纪末,第21个氨基酸——硒代半胱氨酸(Se...……更多
入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸!暖身强免疫、特鲜美
导语:入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸!2块钱煮一锅汤,暖身强免疫、特鲜美,必须再来一碗!大家好我是傻姐美食,今年入冬天气比较异常,气温说降就降,过几天又开始暖和了,对于这种不稳定的天气来说,家里年幼...……更多
入春后该吃它了,土里长出来的氨基酸!尝第一口鲜、啃第一口脆嫩
...。不仅如此,春笋还被誉为“山八珍”,因其含有丰富的氨基酸成分,被称为土里长出来的“氨基酸”,具有补养身体、清热润肺、通利二便的功效。现代人发现,春笋中富含纤维素,可助于消化、润肠通便,对于追求健康的人...……更多
生命演化偏爱单一手性:为何蛋白质几乎都是“左撇子”?
...子对单一手性的偏爱,一直以来困扰着科学家。近期一项氨基酸合成实验,或许能为蛋白质偏爱左手性提供解释。2005 年,Science 杂志在庆祝创刊 125 周年之际发布了 125 个推动基础科学研究的最具挑战性的科学难题 [1]。其中面向...……更多
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车位被占男子直接砸烂占位车:赔偿1万获得谅解
快科技9月27日消息,俗话说冲动是魔鬼,遇到事情三思而后行,近日就有一男子尝到了“冲动的惩罚”。媒体报道,近日,苏州的韩某到地下停车场停车时
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全新朝代命名 比亚迪夏开启盲订:第五代DM混动油耗新低
快科技9月27日消息,比亚迪王朝网销售事业部总经理路天官宣,比亚迪全新MPV车型夏正式开启盲订,将于今年内上市。同时他回应了为何启用全新的朝代命名
2024-09-27 11:01:00
上海携淘票票请你看电影!4500万电影消费券来了!覆盖十一档至岁末档
根据上海市委、上海市政府的部署,上海市委宣传部(上海市电影局)将于2024年9月28日至12月31日期间,联合淘票票、猫眼两大头部票务平台发放总值4500万元的电影消费券
2024-09-27 11:01:00
中国江苏网9月26日连云港讯 “在日常生活中,小红帽的勇敢是我们要学习的,大灰狼的狡猾是我们要注意的。”近日,一场“爱与智慧——亲子阅读课堂”在连云港移动墟沟手机卖场中进行
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海澜之家:转型三年半,归来仍是“男人的衣柜”
海澜之家试图通过布局不同领域改变“男人衣柜”的标签,但目前其他品牌收入占比不足10%,多元化转型面临挑战。文/每日财报吕明侠近一周A股快速上涨
2024-09-27 11:12:00
柴油发电机组在这四大行业中的电源防线
在现代高度互联的世界中,一瞬间的电力中断都会让人心惊胆战。想象一下,正在进行的手术因停电被迫中断,生产线上的重要设备突然停止运转
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具身智能领域的“癫”,已经进入next level了!来看这段视频:人形机器人在前面跑,一群机器狗在后面追;然后人追着狗
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2024-09-27 13:42:00