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...的赞誉，梨园京剧大师梅兰芳先生独爱峨嵋川菜，其镇店名菜“宫保鸡丁”更是一菜名天下。据毛大厨介绍，宫保鸡丁本是一道川菜传统名菜，与大众印象中的川菜香辣、麻辣不同，峨嵋酒家的宫保鸡丁属于小荔枝口糊辣味，是...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
...，今儿咱们就来唠唠东北的杀猪菜。这可是咱东北的传统名菜啊，接地气得很！话说这杀猪菜的历史可悠久了，得追溯到咱东北的农村。那时候，每年冬天，家家户户都要杀年猪，为了庆祝丰收和团圆，就得整点儿特别的菜肴。...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
...的浓烈热情，《什刹海》汇聚八大楼、八大居、八大春的名菜，将老北京的局气豁达表现得淋漓尽致。
再有，将节日文化、风俗习惯融入其中，唤起人们对中华传统文化的归属感和认同感。以端午节美食为例，纪录片《风味人...……更多
2024-01-18 02:45:00后劲,美好生活,美景,美食,生活,美食
...最具苗族文化风情的美食”“中华名火锅”“贵州省十大名菜”等众多奖项荣誉称号。
据了解，吴笃琴是贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司创始人，也是贵州省非物质文化遗产项目苗族酸汤鱼制作技艺传承人。如今，酸汤能搬...……更多
2023-12-20 16:32:00凯里,贵州,舌尖,盛宴,特色,美食
本文转自：南宁晚报广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉共有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图）本报讯（记者覃锦华）桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了！昨...……更多
2023-12-19 07:27:00名菜,广西,名店,小吃,广西,名菜
...食，别错过哦。1、洛阳水席洛阳水席，作为洛阳的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席菜品讲究荤素搭配，菜品之间味道相互渗透，每一道菜都充满了浓郁的汤汁，让人回味无穷。其中，肉夹馍、牡...……更多
2024-02-24 16:43:00十名,洛阳,河南,独具特色,地道,美味
...的年夜菜，我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯（记者 黄琳燕 周容璇）“上菜咯！”2月4日傍晚时分，随着晚市的到来，位于熙南里的六华春开始上客，一道道金陵炖生敲被端上...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...很接地气，上得厅堂下得厨房。她今天分享的烹饪是湖南名菜“一碗香”，董洁身穿绿色围裙，手上戴着白色手套，正全神贯注地翻炒着锅中的菜肴。她巧妙地运用各种调料，将湖南菜的香辣味发挥得淋漓尽致。随着董洁的翻炒...……更多
2024-01-29 02:32:00董洁,一口,名菜,湖南,董洁,湖南
...菜，是江苏省著名的传统小吃，是在芙蓉蟹上创新的一款名菜，是用蟹壳来作为底部的容器，三只螃蟹的蟹膏蟹黄蟹肉只能做一只雪花蟹斗。有的人喜欢加些醋，香味就激发出来了。这道菜要现剥现炒，凉了容易有腥味。第二道...……更多
2024-02-26 20:59:00苏菜,特色菜,江苏,小伙,师生,特色
秦始皇只比刘邦大三岁，为什么就感觉自己和刘邦不同时代呢？时至今日，慈禧太后去世仅一百周年。是不是感觉已经过去了几个世纪了？事实上，南宋与明朝的差距只有89年，连一个世纪都不到。为什么感觉已经过去了几百年...……更多
2024-04-14 09:40:00错觉,中国,千年,时间,历史,刘邦
...营养食品大全》收录了一道风味独特而且颇为神奇的地方名菜，那就是永丰的“时肉”。以其色白如雪的外观、质嫩滑爽且油而不腻的口感，是猪肉却不像猪肉，打破了传统猪肉的制作方法和吃法，看着赏心悦目，吃着舒心爽口...……更多
2024-02-09 09:39:00神奇,永丰,宋真宗,宴席,肉冻,制作
...西小炒”火出了圈，拥有新绰号的赣菜究竟还有哪些特色名菜？近日，记者前往吉安和赣州的美食街，寻找藏在街头巷尾的“江西小炒”。吉安菜讲究口感酥、脆、嫩、烂吉安古称庐陵，素有“江南望郡”“文章结义之邦”的美...……更多
2024-03-20 07:02:00小炒,地方特色,江西,特色,地方,赣州
...以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛，整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相，共同角逐“开州金...……更多
2023-11-12 17:18:00名厨,名菜,名店,视频,华龙,宣传部
...上。【一】汉朝第一位丞相凡事开头难。西汉的创始人是刘邦。楚汉之争刘邦赢了项羽，建立了汉朝。刘邦的胜利，很大程度上是因为刘邦会用人。刘邦知道什么人该做什么事。这种能力是优秀帝王不可或缺的品质，刘邦建立汉...……更多
2024-02-26 13:08:00丞相,饮酒,能力,国家,萧何,刘邦
...大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼：山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说，不仅具有高端典雅的外观，而且吃上去也是酸中带甜，外焦里嫩，一般是宴...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...下你敢吃吗？第二道，水煮肉片水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。看着照片就知道这道菜有多辣了，下饭吃特别的不错，用汤汁浇到米饭上拌着吃绝对过瘾第三道，夫妻肺片夫...……更多
2024-02-22 20:08:00道菜,川菜,口水,人生,经典,川菜
...厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”，让“好吃嘴”们一走进成都，就能尽享舌尖上的美味。【大连】 海味全家福
“有面儿”的硬菜相聚有“鲜”全家有福文/大连日报记者 李丽图/大连日报记者 王大...……更多
2024-02-05 07:24:00年味,成都,沙井,发菜,大连,深圳
...肺的功效。 姜母鸭起源于泉州，是福建一道地方传统的名菜，既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效，滋而不腻，温而不燥，适合于立冬滋补食用。
材料：正番鸭、姜、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐做...……更多
2023-10-27 17:05:00滋补,必不可少,养生,饮食,传统,美食
...点像鸡蛋。接下来上来的是一盘腌笃鲜，这是江西的一道名菜。小丽尝了一口，发现特别鲜嫩，味道很不错。但是，她注意到，桌上的江西人都很慢吞吞地吃，而且吃得很少。接着上来的是一锅红烧肉，小丽看到这道菜很高兴，...……更多
2024-02-26 21:10:00江西,宴会,女子,江西,小丽,美食
...因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面，就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉，作为上海菜的代表之一，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点深受喜爱。这道菜选...……更多
2024-04-18 10:59:00美味可口,菜品,底蕴,历史文化,美味,文化
...溜鱼焙面”的简称，这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”，其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽金黄，蓬香酥脆，鱼肉细腻...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
... 通讯员陆仕臣 李丹桂 文/摄
香油鸡，是广东省传统地方名菜，其烹饪方式主要是煲制后白切。在灌阳县灌阳镇，有一道地道的特色美食也叫香油鸡。不过，后者烹饪方法与前者完全不同，口味却是当地百姓的“心头好”。在灌...……更多
2024-01-10 10:39:00香油,美味,成就,香油,辣椒,鸡肉
...鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜。鸡爪中含有很丰富的蛋白质，而且有各种烹饪的方法，不管你怎么做都是很美味的！但是外国人真的是很受不了鸡爪的长相的，甚至有些外国人称它为“垃圾”宁愿...……更多
2024-02-22 20:56:00中国,食物,特色,代表,麦芽糖,麦芽
...一次就难以忘怀。
龙门鱼则是一道以鲤鱼为主料的传统名菜，经过精心烹饪，鲤鱼的鲜美、香脆、滑嫩、细腻等口感得以完美呈现。这道菜在徐州非常受欢迎，是鲤鱼美食中的佼佼者。品尝一口龙门鱼，仿佛能感受到鱼儿的鲜...……更多
2024-04-17 11:03:00饕餮,徐州,盛宴,风味,地道,错过
...播电视和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐，最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...烹饪颇有研究。在电视剧《丁宝桢》第1集中，关于历史名菜宫保鸡丁的来历也让众多观众好奇，到底是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”？它是鲁菜？川菜？还是黔菜？这道全国家喻户晓的美食，背后又有何故事？据了解，丁宝...……更多
2023-10-28 14:35:00宫保,鸡丁,名菜,身世,电视剧,电视
...凉而伤感的味蕾和胃。小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜。（图/图虫创意）中国八大菜系中唯一的北方菜，除了留下“九转大肠”这样的传奇，还在东三省的冰天雪地里早早埋下基因，成就了兼具异域感、工业风、山野气...……更多
2023-12-12 21:35:00八大菜系,东北菜,菜系,笨蛋,东北人,东北菜
...潼片粉”入选四川省非物质文化遗产名录，并荣获“绵州名菜20强”，梓潼镶碗被认定为四川省“天府名菜”。 ……更多
2023-01-18 08:23:00美名,饮食文化,饮食,文化,梓潼,梓潼县
...常将鱼腌渍于陶缸内，常年食用。苗家的酸汤煮鱼是风味名菜，做法是将酸汤加水、食盐煮沸，取鲜活鱼去苦胆，放入酸汤中煮制。肉嫩汤鲜，清香可口，一年四季都可以做。仡佬族大都喜欢把鲜菜做成酸菜和腌菜再吃，比如用...……更多
2024-03-26 01:00:00万盛,仡佬族,玉米,夜郎,夜郎王,糯米
...秦的洪流之中。他以其深邃的眼光和超群的智慧，成为了刘邦的重要谋士。张良不仅在战略上有着长远的规划，更在关键时刻能够提出决定性的建议。他的智谋如同潜龙在渊，不动声色之间，已决胜千里之外。鸿门宴上，张良巧...……更多
2024-03-14 06:26:00张良,智者,张良,智慧,智谋,刘邦
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一到冬天啊，这冷飕飕的天气加上干巴巴的空气，可把咱们的喉咙折腾得够呛。好多人都有这体会，喉咙又干又痒的，时不时还咳咳两声
2024-12-15 17:21:00
张大爷退休后的生活过得很惬意，也迷上了养生、食补之道。自从他在网上了解到，核桃可以补脑、预防老年痴呆，每天都要拉一大把
2024-12-15 22:18:00
有些人通过魔芋粉来当饭吃，久了之后发现自己确实瘦了，但这其实不是正确的减肥方法，那么魔芋粉怎么吃减肥呢？可以在饭前喝一些魔芋酸奶是可以起到一定的填饱肚子作用
2024-12-15 22:32:00
有人觉得，冬季不合适备孕，其实备孕、怀孕没有合适不合适之说，而且冬季对于精子而言，也是很友好的。而且，冬季怀孕，来年秋季坐月子
2024-12-15 16:53:00
本文转自：人民网-江西频道丰城市尚庄街道的一处蔬菜种植基地，农机手驾驶犁田机在耕整农田，种植露地蔬菜。人民网 朱海鹏摄人民网丰城12月15日电（朱海鹏）近日
2024-12-15 17:52:00
本文转自：人民网-河北频道12月10日，沧县大官厅乡齐家务村村民在西红柿大棚内为西红柿疏枝。周洋摄日前，在位于河北省沧县大官厅乡的蔬菜大棚内
2024-12-15 18:27:00
对于肥胖型多囊卵巢的姐妹来说备孕吃得对，相当于成功了一半但是大多数的胖多囊，一说减肥就习惯性立各种flag转眼就被奶茶
2024-12-15 09:30:00
本文转自：人民网-湖北频道网友留言截图。人民网武汉12月15日电 （记者张沛）“人口流动就如经济活水，人口不动经济不通
2024-12-15 10:33:00
本文转自：人民网-湖南频道讲座现场。受访单位供图12月11日，湖南妇女儿童医院主任医师喻霞走进湖南食品药品职业学院，为在校大学生带来了一场主题为“携手防艾
2024-12-15 10:43:00
本文转自：人民网-四川频道初冬的乐至，银杏黄、柏树绿、鸟鸣悠……这些初冬美景都是四川乐至县持续推动林业高质量发展释放的生态红利
2024-12-15 11:20:00
缤纷农贸市场位于滨江西兴路丹枫路口，是离钱塘江最近的农贸市场。农贸市场共有7个江鲜摊位，每天一大早，从钱塘江打捞上来的鱼蟹就会被运到这里
2024-12-15 11:58:00