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县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...离,问政山间笋破泥”。在1分30秒的短视频中,歙县政府县长王奇勇挥起锄头,在该县问政山挖笋,同时,歙县古城风貌、徽菜美食、山林美景,也通过他的介绍,配以镜头画面,徐徐展开。日前,在黄山市召开的第三届中国(...……更多
徽菜养“味蕾” 徽茶传香韵
...金徽厨”成为促进当地群众就业增收的重要劳务品牌。在黄山,5万多人投入臭鳜鱼产业链,近50家相关企业年产值约45亿元。古老的“非遗”徽菜,张臂迎接融合一、二、三产业的“农业革命”、改变饮食生活习惯的厨房革命,...……更多
新工艺“香”了臭鳜鱼
本文转自:光明日报安徽黄山:新工艺“香”了臭鳜鱼作者:本报记者 马荣瑞《光明日报》( 2024年02月09日 04版)“徽宴第一菜,无鳜不成席。”年节里,一条上好的徽州臭鳜鱼,既是远乡游子的味觉寄托,又是徽州故里的待...……更多
安徽:名山胜水,徽韵流芳
...的东方美人,静静地诉说着她的故事。她拥有繁花似锦的黄山,如诗如画的九华山,古韵犹存的徽州古城,宛如一颗颗璀璨的明珠,洒落在中国的东海岸。01山川秀美安徽的山,如同一位端庄典雅的贵妇,她的身姿婀娜多姿,令...……更多
“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。”提及黄山市,大多数人首先想到的是千古第一奇山——黄山。然而,这座城市不只有冠绝天下的自然风光,还承载着深厚的历史文化底蕴。在被“黄山”这一称谓替代之前,这里曾是古...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...爽口。食材是风土的天然表达,臭鳜鱼成了解密徽州(现黄山市一带)的舌尖密码。臭鳜鱼下锅前的准备工作。(本文图片均由 胡弘彪 摄)作为非物质文化遗产技艺美食,近年来,通过纪录片、社交媒体上的频频亮相,以及当...……更多
现代化制造助推臭鳜鱼产业行稳致远
...示,每年有逾3万吨鳜鱼成为加工食材、260万条臭鳜鱼从黄山“游”上北京市民的餐桌。业内专家表示,要保持臭鳜鱼加工产业的良性发展,应发展“两个标准化”,一是发酵工艺标准化,二是产品品质标准化,助力臭鳜鱼“游...……更多
意大利旅行商打卡徽商故里“非遗”:下次带家人来
...菜、品徽茶,看徽州鱼灯表演、观歙砚徽墨。他们表示:黄山风景很美,徽商故里“非遗”体验很好,下次带家人来。当日,意大利旅行商在文旅部门陪同下,走进国际会客厅——一座能吃的徽文化体验馆。徽商故里骆岗公园店...……更多
升壹号·徽味餐厅,品味正宗徽菜
在众多美食中,徽菜以其独特的口味和精致的制作工艺脱颖而出。今天,就让我们一起走进升壹号·徽味餐厅,品味那些令人垂涎欲滴的徽菜佳肴吧!位于滨湖的升壹号·徽味餐厅,一进门就能感受到那股浓郁的徽州风情。古色...……更多
黄山游客仍在增长,上市公司“黄山旅游”营收、净利润都在下滑!怎么回事?
11月8日,黄山旅游(SH600054,股价12.14元,市值88.55亿元)召开2024年第三季度业绩说明会,就公司发展战略、前三季度业绩下降等投资者关注的问题进行了回复。黄山旅游表示,目前公司将继续围绕“走下山、走出去”战略步伐...……更多
当臭鳜鱼遇上端午粽 创意徽粽销售旺
本文转自:中国新闻网在安徽省黄山市屯溪区奕棋镇江村,一年一度端午将至,以造型独特、品质优良、口味鲜美闻名的徽州传统“枕头粽”,迎来了一款新鲜出炉的创意粽种——“臭鳜鱼鲜肉粽”。将徽菜名盘臭鳜鱼加入徽...……更多
农发行绩溪县支行与县产投公司签订意向合作协议
本文转自:人民网-安徽频道7月4日,绩溪县大黄山建设项目融资银企意向合作签约仪式成功举办。活动现场,农发行绩溪县支行与绩溪县产投公司签订合作协议,围绕绩溪县村落徽州保护和利用(一期)、臭鳜鱼预制菜原料供...……更多
金融生鲜季丨徽州“臭”鳜鱼 今朝“香”千里
...泮池雨过新水长,江南鳜鱼大如掌。”金秋十月,安徽省黄山市的郊区,刘秋星的鱼塘里跃动着一年的辛勤与期待。安徽黄山的臭鳜鱼,闻着臭吃着香,声名远扬至全国各地。鱼塘里,养殖户刘秋星正忙着挑选重量足、条形美的...……更多
歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
...,歙县徽州古城举办“中国年 歙县味”主题活动,推广徽菜美食、徽州美景、徽州文化,让游客在歙县看不一样的风景、品不一样的风情、吃不一样的美食、留不一样的记忆。着汉服品国风古韵,复原一场穿越时空的华服大赏...……更多
...篁墩圆子、傍霞菌菇炖鸡、南溪南樱花豆腐……5月2日,黄山市屯溪区傍霞村美味飘香,在这里举办的“徽州味 赛村碗”乡村美食大赛上,各色乡村美食轮番摆上餐桌。据介绍,此次共有16道美食参赛,它们有的已有一定规模和...……更多
...徽举行交流会。“澳门地处南海之滨,而安徽多山,犹以黄山闻名天下,这次交流会就是一场山与海的相互奔赴。”吴仕明表示。此次交流会搭建澳门与内地艺术界的沟通桥梁,是澳门书画界人士难得的学习交流机会。同时,也...……更多
本文转自:中国新闻网徽菜是中国八大菜系之一。近年来,徽菜的发展与创新成为中国餐饮界关注的焦点,其在国内外的影响力不断扩大。对此,有着“中国徽菜之乡”美誉的绩溪县深入实施徽菜产业振兴计划,打响绩溪徽菜...……更多
徽州之美焕新绽放海尔专卖店科技助农点亮美好生活
...方案,与安徽风土物产组成美好生活搭子,海尔净水机与黄山毛峰的“好水配好茶”,冰箱精准锁鲜巢湖银鱼,贮藏家乡醇厚鲜味… …这些农特产品在科技的加持下,绽放其原始鲜味,共同焕发出最大价值,让在外漂泊的游子...……更多
携手央视共赴智慧焕新海尔专卖店科技助农直播走进安徽
...同开启一段科技与文化交融的美丽旅程。徽州的臭鳜鱼、黄山烧饼与毛峰茶等,都是安徽文化的瑰宝,而这些传统美食文化将与海尔家电的智慧科技交相融合,传递出不一样的魅力,更呈现出精彩的美好生活。在多方资源的共同...……更多
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
本文转自:中国新闻网中新社黄山5月23日电 题:黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨作者 徐雪莹安徽黄山南溪南村,一栋粉墙黛瓦的徽派建筑里,中西结合的“臭鳜鱼披萨”吸引众多游客专程“打卡”。店长卓文(Adrien Brill)来自美国亚...……更多
与张韶涵于文文等歌手开启春天的约会,黄山音乐节不见不散
#黄山春日音乐嘉年华#2024年3月30日和31日将在黄山中国徽菜博物馆举行黄山春日演唱会,亲临的歌手有五条人、宝石Gem、新学校废物合唱团、陈梓童、李常超、胖虎、从野乐队、空目人乐队等,他们现身30日的演唱,31日有张韶...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
徽菜源远流长,可追溯至南宋时期。其选用徽州地区的丰富山珍海味为主要原料,注重材料的产地和时令,崇尚精湛刀工和火候掌握,追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜,看看你们尝试过几种?炒鳝糊徽...……更多
寒假出游玩法多
...置不同特色的学习体验。例如,“跟着课本游徽州:安徽黄山—宏村—民俗体验游”,结合语文课本中的《水墨徽州》《黄山松》《爬天都峰》等文章并加以拓展,学生跟着非遗传承人描徽墨、刻歙砚、做徽笔、烧徽菜、做花灯...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...品有限公司中式烹调师高级技师杨玉涛 阜阳市常顺酒楼黄山故事店中式烹调师高级技师蔡纪玉 安徽楚源工贸有限公司中式烹调师高级技师朱邦鸿 淮南市餐饮烹饪行业协会中式烹调师高级技师吴晓伟 安徽科技学院中式烹调师高...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...炖、蒸等烹饪技巧。臭鱖鱼、徽州一品锅、虎皮毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、方腊鱼、蜜汁红芋、以及清蒸石鸡,皆为徽菜中的佼佼者,代表了其独特的烹饪精髓。每日分享美食,都有我沏上的一杯红咖啡,欢迎您的关注。与...……更多
音乐文旅联动,燃情春日黄山
3月30、31日,由百度和黄山旅游联合出品的黄山百度春日音乐嘉年华在黄山火热唱响!作为黄山市首场音乐节,此次活动倍受关注,不仅艺人明星阵容华丽,音乐风格也横跨多领域,两天共计16组音乐人登台表演,现场观众超3万人,在线直...……更多
...丁国忠 安庆市石化会议中心中式烹调师高级技师张根东 黄山徽商故里文化发展集团有限公司中式烹调师高级技师王 建 黄山崇德楼酒店有限公司中式烹调师高级技师黄卫国 黄山一楼食业集团有限公司中式烹调师高级技师曹向忠 ...……更多
...,分别开展多次专题理论学习。同时分批次组织学生到县徽菜博物馆参观学习徽菜烹饪技艺,到小小科技、同庆楼等企业参加实习实训,建立学生实习合作。同频共振,“技能”味浓统筹谋划,高位推动。学校围绕发挥优势,202...……更多
安徽歙县:三万亩黄山贡菊开成海 有风景有“钱”景
...。2023黄山贡菊(歙县)产业发展大会现场。叶智成 摄歙县县长王奇勇介绍,歙县按照打造百亿级产业发展目标,贯彻落实“三菊(菊文化、菊科技、菊产业)”统筹发展理念,坚持全产业链发展思路,一体推进基地建设、产品研发、...……更多
160位香港客商打卡“中华老字号”徽商故里
...吸引返乡团成员沉浸式体验。宴会上,精致的徽菜美食、黄山云海和徽商商训的演绎赢得返乡团成员点赞。(张启飞)【责任编辑:郭旭】 ……更多
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自动播放12月12日,北京,据网友爆料,11号傍晚和朋友在北京朝阳大悦城女厕所洗手,将一双高跟鞋遗忘在了女厕所洗手池下
2024-12-13 19:53:00
极目新闻记者 舒隆焕近日,西安西航一中学生家长高女士发帖称,今年8月,她14岁的儿子在校因未做完试卷,被历史教师李某某要求做深蹲
2024-12-13 19:53:00
与时代同行——北京工美七十周年回顾展开幕暨《国礼背后的中国技艺》新书首发活动成功举办
2024年12月12日上午,正值北京工美七十周年庆,与时代同行——北京工美七十周年回顾展开幕暨《国礼背后的中国技艺》新书首发仪式在北京工艺美术博物馆成功举办
2024-12-13 20:10:00
山东梁山传出巨响,有人称在梦中被惊醒 当地回应:排除是地震和生产安全事故的可能
大皖新闻讯 12月12日晚,有网民发视频称,山东省梁山县传出巨响,多位当地网民均表示也曾听到,甚至有人称在梦中被惊醒。对此
2024-12-13 20:11:00
中新社香港12月13日电 (记者 戴小橦)港股三大指数13日走低,截至当日收盘,香港恒生指数收报19971.24点,跌425
2024-12-13 20:13:00
当地时间13日,法国总统马克龙宣布,任命弗朗索瓦·贝鲁为新任法国总理。(总台记者 白洁)【编辑:付子豪】
2024-12-13 20:13:00
“您好!请问是移动营业厅吗?上次帮我调手机时我留下的你的号码,想麻烦你个事呢……”近日,山东移动聊城分公司阳谷中心街营业厅董主任一大早就接到了一位特殊客户的来电
2024-12-13 22:28:00
黔南州老年书画研究会研学基地授牌仪式在南沙洲崇实书院举行
多彩贵州网·众望新闻讯(记者 雷小露)12月12日,黔南州老年书画研究会研学基地授牌仪式在都匀市南沙洲崇实书院举行,旨在加强双方加强交流互动
2024-12-13 20:20:00
福建永春:志愿服务是本月主题
一面旗帜,一份责任。“志愿服务月”启动仪式上,福建永春县委社会工作部分别为永春网爱心小分队、永春县玫瑰慈善服务队、永春县助困公益协会
2024-12-13 20:22:00
极目新闻通讯员 李林牧 姜婵媛 贾瑾慧“感谢医生们救了我爸爸的命,以后一定注意,监督他测血压和血糖……”12月13日,胡爹爹(化姓)的儿子胡先生(化姓)在武汉市普仁医院神经内科二病区病房中
2024-12-13 20:23:00
贵州小伙跳车救人,获阿里“天天正能量特别奖”
最近,一段发生在贵州毕节街头的监控视频刷屏网络,一辆货车和半挂车相撞侧翻,司机被困,危急关头,威宁小伙朱啟雄直接跳车救人
2024-12-13 20:23:00
南海网12月13日消息(记者 潘頔)12月13日,记者从“四季流转,画树常青”海南省中小学生铜鼓岭绘画作品征集比赛组委会获悉
2024-12-13 20:29:00
南海网12月13日消息(记者 林文泉)贩卖毒品肯定是犯法的,但如果贩卖的毒品是假的,是否也要被追究刑事责任呢?近日,文昌法院审理一起贩卖“假”毒品案件
2024-12-13 20:39:00
杭州这3条“国字号”商业街,你最爱哪一条?
橙柿互动消息 近日,武林路时尚街区、胜利河美食街、杭州中国丝绸城三条街区顺利通过“中国特色商业街”复评,齐齐保持“国字号”
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中新社北京12月13日电 (记者 夏宾)中国央行13日发布消息称,央行等九部门近日联合印发的《关于金融支持中国式养老事业服务银发经济高质量发展的指导意见》(下称“意见”)提到
2024-12-13 20:43:00