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...里来客，就做这6道菜！荤素搭配，热凉都有，客人直夸厨艺棒！1【凉拌猪耳】编辑详细步骤：【1】先将猪耳洗净，然后放入开水中焯水，去除血水和腥味。【2】焯好水的猪耳取出，用清水冲洗干净，然后切成细丝。大蒜切末...……更多
2023-10-23 06:14:00厨艺,道菜,来客,客人,切成,猪耳
...外，你还可以根据个人口味，调整凉拌汁的酸辣度，让这道菜更符合你的味蕾。以下是凉拌猪耳的详细制作方法：🍖所需材料：猪耳朵：1副，黄瓜：1根，大蒜：适量，生姜：适量干红辣椒：适量，八角：适量，桂皮：适量，香...……更多
2024-05-20 11:47:00猪耳,餐桌,清凉,夏日,猪耳,生抽
...做何菜，那么，今日的推荐将为你指点迷津。无需高超的厨艺，只需简单的步骤，你就能呈上三道令人垂涎的佳肴，大人小孩皆宜，下饭又下酒，简直是万能之选。【酱油手撕鸡】核心食材：鸡腿、红糖、姜丝、生抽、老抽、料...……更多
2024-05-16 14:13:00道菜,难度,大人,客人,小孩,鸡腿
...称这才是真正的家宴。接下来，特意为大家展示了弟妹的厨艺，称这一桌饭菜才花了200元，经济实惠又美味。首道菜：苦菊的凉拌
过年期间，通常人们会享用大鱼大肉，此时尝一盘凉拌苦菊十分惬意。这道菜不仅能清热祛腻，...……更多
2024-05-04 06:17:00弟媳,弟弟,厉害,成本,道菜,弟妹
...汁后，用锅铲翻炒均匀，直至菜肴呈现出鲜美的味道。这道菜色香味俱佳，既适合搭配米饭食用，也可作为下酒佳肴，令人回味无穷。【三、土豆炖牛肉】将牛肉分割成块状，用清水彻底冲洗，确保表面干净。接着，在冷水中放...……更多
2024-04-12 12:06:00家常菜,易学,来客,家常,美味,做法
...鱼丸。多年来，他始终以匠心做好每一道菜，凭借精湛的厨艺，以敬业、乐业、勤业、敬业的职业精神，为中外客人制作美味佳肴，让客人记住日照。安丰东从业20多年，担任行政总厨12年。学徒之初，师傅的言传身教和倾囊相...……更多
2023-10-09 10:27:00安丰,匠心,安丰,日照,菜品,金海
...头和米饭，LG的好朋友羡慕不已，一个劲地夸我有一手好厨艺，我家老公好福气！接下来，我就给大家晒晒我们家这次的聚会家宴，一起来看看我具体都做了哪些私房菜招待他们吧！第一道：无水薄荷椒麻焗鸡俗话说：无鸡不成...……更多
2024-04-13 10:44:00客人,朋友,生抽,花生油,鱼骨,薄荷
...无论是作为家常菜还是招待客人的佳肴，都能展现出你的厨艺和热情。不妨在周末或闲暇时光尝试一下这道菜肴吧！相信你会爱上它的美味和简单。 ……更多
2024-05-21 12:50:00芹菜,易学,菜肴,家常,牛肉,美味
...化的鸡蛋，其中的雏鸡已经形成，却未破壳而出。尽管这道菜看起来可能有些吓人，但对于当地居民而言，它是一道美味佳肴。活珠子中的蛋白质结构更为合理，更容易被人体吸收，相较于普通鸡蛋。它的口感鲜嫩，味道浓郁，...……更多
2024-05-18 06:49:00江苏,外地人,当地人,筷子,猪头肉,猪头
...单但最有道理的话。最直接的吃法就是煮熟了之后，直接切成丝，片成片吃，这是最基础的原味猪耳，很下酒。那想加弄点其他的味道，但是又不想开火动锅怎么办？好办！加点葱姜蒜末，小辣椒，生抽，鸡精，直接凉拌即可。...……更多
2023-10-23 20:46:00一宝,鱼肉,羊肉,猪耳,生抽,鸡精
...郑兴文出身于旗人家庭，6岁时随父亲来到北京，逐渐对厨艺产生了浓厚的兴趣。他拜淮阳菜传人陈才保（音）为师，学习烹饪技艺。后来，他被调到哈尔滨滨江道衙门担任官厨，为道台杜学瀛料理膳食。在道台府里，郑兴文经...……更多
2024-02-01 19:15:00成本,肉片,淀粉,里脊,口味,郑兴
...大火烧开后转小火煮50分钟，关火后焖3小时。猪耳焖好后切成细丝，放入蒜蓉、生抽、酱猪耳的卤汁、花生碎、白芝麻、香菜、葱花、芝麻油搅拌均匀即可。第四道凉菜：拌木耳牛肉，寓意牛气冲天营养价值：木耳具有益气补血...……更多
2023-01-20 03:56:00凉菜,主食,生抽,猪耳,西红,制作方法
香菇滑鸡，一筷子就让你爱上的味蕾盛宴！在繁忙的生活中，一道色香味俱佳的家常菜总能带给我们无比的满足和幸福感。今天，就让我们一起走进厨房，探索那道令人回味无穷的香菇滑鸡的制作秘诀！🍗食材之选：鲜与香的...……更多
2024-05-21 06:57:00小白,大公,香菇,厨艺,步骤,香菇
...的一部分，它们不仅美味可口，而且简单易学，适合各种厨艺水平的人士尝试。对于新手来说，选择一些简单易上手的家常菜做起来既能提升厨艺，又能享受美食的乐趣。以下是几道适合新手的简单家常菜，不仅做法简单，而且...……更多
2024-04-20 11:07:00家常菜,家常,做法,新手,西红,豆角
...父亲从老家赶来,不由分说跑进厨房就动手做饭。父亲的厨艺真好,面鱼汤香喷喷的,碗里的面鱼像极了一条条游动的小鱼。父亲说,这叫“鱼水情深”。我立刻明白,父亲是让我端正思想,万不可思想浮华、脱离群众啊!父亲不仅厨艺...……更多
2023-11-22 07:43:00父爱,父亲,西红,苦菜,道菜,豆角
...别嫩滑，连小朋友都吃得津津有味，心满意足。此外，这道菜还可作为下饭菜或下酒菜，味道绝佳，一上桌便会被一扫而空。【二、酥炸河虾】1.首先，确保购买到一斤新鲜的河虾，其新鲜程度越高越好，通常在清晨的菜市场可...……更多
2024-04-10 14:07:00小炒,家常,美味,客人,不用,五花
...都喜欢在家里吃，有那种新年的气氛，而这时候就是考验厨艺的时候了，不会做菜就要丢脸了。今天为大家带来的就是10道家常菜的详细做法，10道菜道道都是精品，道道都好吃，而且也上档次，最关键的是做法非常简单，学几...……更多
2023-10-21 22:11:00上档次,道菜,精品,小米辣,切成,葱花
导语：2024年春节下酒菜清单，5道菜有荤有素，解馋开胃，一桌人都爱吃春节期间，亲戚朋友间少不了要走动走动，还要备上美味佳肴，让大家吃好喝好，可不能太寒酸，尤其是下酒菜一定要备足。做些什么菜呢？2024年春节下...……更多
2024-02-19 17:21:00下酒菜,道菜,放进,切成,生抽,蒜末
...鸡胸肉吧！无论是正餐还是宴客，都能让你散发出独特的厨艺魅力！享受美食的同时，也享受烹饪的乐趣哦！西蓝花炒虾仁采买清单：西蓝花：一颗、虾仁：250克、大蒜：3瓣、姜片：适量、料酒：适量、盐：适量、生抽：适量...……更多
2024-04-20 11:42:00过后,推荐,生抽,鱿鱼,鸡胸,西蓝
...出来的菜，味道真是棒极了！做菜小妙招来啦！想要提升厨艺，你得听好啦！下面这些技巧，简单实用，保证让你的菜品更上一层楼。首先，选材得讲究，新鲜的食材才能做出美味的佳肴。其次，火候得把控好，大火快炒还是小...……更多
2024-05-19 15:30:00升阳,体质,免疫,食物,切成,牛肉
...，成了不少人的选择。各位不妨来围观裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛，跟着参赛者来食补养生。上游新闻记者注意到，参赛者程红分享了“秋季养生汤——排骨莲藕汤”作品，目前获得470个点赞数，排名第四。...……更多
2023-10-16 18:23:00厨艺,养生,首届,大赛,朋友,排骨
...。这样一来，你的牛里脊就准备好了，接下来就是展示你厨艺的时刻啦！先把白菜洗得干干净净的，然后把菜帮子切成片儿，菜叶子嘛，直接用手撕成大块儿就行。干辣椒和香葱都切成段儿，蒜瓣儿剁成末儿。接着，锅里倒点油...……更多
2024-05-17 17:17:00家常菜,家常,空调,切成,道菜,羊肉
...上笋、青菜、萝卜、石斑鱼等应季菜，满满一桌，有10多道菜嘞！目前，临安西部乡镇26个村的55家民宿、餐饮店已经同步推出了“年猪宴”，想吃上一桌的现在就可以预订了。这两天，除了“年猪宴”，昌化镇还安排了精彩纷呈...……更多
2024-01-19 06:21:00临安,年猪,大年,临安,年猪,昌化
...源桃花岛，深得黄老邪爱护，不但学识渊博，武功高强，厨艺也十分精湛。她聪明伶俐，更将多种能耐融入她的菜谱中。洪七公与黄蓉之间的小秘密黄蓉的这些菜式，看起来有些匪夷所思、惊世骇俗，其实用料相当普通，所用蔬...……更多
2024-04-01 07:42:00颜华,味好,火腿,中黄,射雕英雄传,御厨
...享受。在制作过程中，只需简单的步骤即可完成，不会对厨艺要求过高。因此，无论是作为家庭日常餐桌上的一道菜，还是招待客人时的一道佳肴，娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲都是一个优秀的选择。希望大家都能尝试制作这道美味...……更多
2024-01-13 06:23:00火腿肠,木耳,火腿,豆腐,娃娃,火腿肠
...桌上的一道美味菜品。动手试试吧，也欢迎留言分享你的厨艺心得哦！平菇炖豆腐平菇，清爽爽的春菇，蕴藏着春天的清新味道。搭配绵软的豆腐，用文火炖煮，口感鲜嫩，汤汁香浓。这道菜清淡不腻，适合春季调理肠胃，清热...……更多
2024-04-20 10:30:00春菜,时机,生抽,芦蒿,口感,平菇
...。在关玉标的指导下，邱瑞荣五年磨一剑，练就了扎实的厨艺基本功。“做厨师最重要的就是基本功，关玉标老师向我传授了很多传统莆田菜的制作秘诀，也令我学会了踏实、勤奋的工作态度。”邱瑞荣说。勇闯上海 再遇贵人...……更多
2024-04-03 02:22:00闽菜,闽菜,莆田,玉标,餐厅,菜品
...个菜就足够了。但是，一旦有客人到访，就需要多准备几道菜。为了不让客人觉得招待简陋或冷落，我们不得不准备一些豪华的菜肴。这样一来，购菜的费用会增加，做饭的负担也会加重。如果客人来的人数有些多，我们不得不...……更多
2024-02-05 14:39:00城里人,客人,表哥,表嫂,客人,城市
...美味的双重享受。今天，咱们就来做个蒜苔炒猪肚丝，这道菜香辣爽口，开胃下饭，保证你吃了还想再吃。下面，就让我来给大家详细分解一下这道菜的制作步骤。
**【蒜苔炒猪肚丝】****食材准备：**-猪肚一副-蒜苔一把（约250...……更多
2024-05-20 10:36:00天然,蒜苔,猪肚,老抽,准备,生抽
...日晚餐或下饭菜，快来试试吧！记得动手尝试后分享你的厨艺心得哦~2. 芦笋炒虾仁芦笋是春天的特色蔬菜，搭配鲜嫩的虾仁，简单炒制，鲜美可口。虾仁和芦笋略微焯水后，快炒至熟，加入蒜蓉和姜片提香，淋入适量鸡精和料...……更多
2024-04-20 10:29:00一道,做法,虾仁,生抽,春笋,芦笋
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秋分一过，就正式踏入了深秋的怀抱，这天气是越来越凉了，早晚温差大，不少朋友开始琢磨着怎么给身体加点温，补补肾，护护腰。说到这
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随着秋风送爽，大地迎来了丰收的季节，各种时令水果也纷纷上市，为人们的餐桌增添了丰富的色彩与营养。秋季的水果不仅口感鲜美
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马上寒露时节，懂行的都吃这“4 宝”，应季而食，健康度秋冬！寒露，是二十四节气中第十七个节气，也是秋季的第五个节气。寒露过后
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吃饭到底吃几分饱才对，七分饱、八分饱，还是十二分饱，这真能决定人活多久吗，这是个困扰了无数家庭餐桌的难题，尤其是老年人更关心这个问题
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导读： 入秋了，少给家人吃菠菜，建议多吃这4种“营养菜”，增强体质随着秋风渐起，天气逐渐转凉，人们的饮食习惯也应随之调整
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王其芳——主任医师，北京中医药大学教授。从事中医药临床、教学、科研已有50余年，中医理论功底深厚，扎实，临床经验丰富，治疗范围广泛
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哈刚，主任医师，系“一代名医”著名中医皮外科专家哈锐川先生之孙，师承其母国医大师，著名中医皮科专家陈彤云（国医大师），毕业于北京中医学院
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