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即墨渔家巧制豆面灯,祈盼人寿年丰
记者宋祖锋通讯员张涛正月十五元宵节,在青岛市即墨区沿海渔村,人们有用大黄豆面捏豆面灯的特有习俗。点亮一盏豆面灯,放在家里照亮角角落落,或者送到家庙供奉先人,寄托着人们浓厚的乡情,蕴含着对美好生活的祈...……更多
石臼舂豆煮青菜
...行 摄陆钦麟在水族优秀的传统文化中,有一道名菜,叫豆面煮青菜,它是用石臼将自种的土黄豆舂细后,用本地的菁菜通过传统的烹饪技术做出来的一道传统的菜肴。石臼,是舂米用的器具,四方的,上宽下窄,安在土里,只...……更多
...饪起来却颇有讲究。首先,制作“老鳖”的面,选用的是豆面和玉米面,按一定比例用水和成面团,然后放在阴凉处醒发备用。接着是将新鲜的鲫鱼、嘎鱼和小鲶鱼等清理、洗净、控水,再放到滚开的油锅里过油,捞出备用。最...……更多
品驴打滚,共话中华
...情怀。所以,吃到嘴里已经不仅仅是美食……驴打滚,也叫豆面卷儿,是北京小吃中最古老的品种之一。为什么又称为驴打滚呢?这是一个形象的比喻,将黄米面放在黄豆面中滚一下,如郊野驴打滚时扬起灰尘似的,故而得名。这一点连...……更多
“鸭蛋书记”金正法和他的小山村
...下小憩,他看着装袋好的番薯,已经在想尽快将它们变成豆面了。“豆面是我们村里销路最好的土特产,豆面加工可是支柱产业啊。”金正法说。种番薯、做豆面,尝甜头山安村位于汇溪镇山区。2018年,由山河、安坑、山下岩...……更多
驴打滚又称豆面糕,是老北京有名糕点之一,有的人爱到不行
老北京糕点驴打滚,是一款颇具特色的传统小吃,它的由来与当地的传统文化和历史有着密切的联系。老北京糕点驴打滚的起源,可以追溯到清朝末期。当时,京城里的一些糕点师傅们,为了满足皇室贵族们的口味,不断研制...……更多
太原最地道的一家羊汤馆,全清水熬制,不靠任何添加剂,美味无比
在山西吃过的面食也是不计其数了,但豆面羊汤泡扁食我还是第一次听说,确实有点孤陋寡闻了。既然要去享受它的美味,我就要从它的背后开始探索了。豆面羊汤是小店、晋源地区从古至今,当地人婚丧嫁娶事宴上,都会用...……更多
小小妆奁藏中药
...香。”澡豆是古代发展较为成熟的清洁用品,澡豆通常由豆面和中药组成,豆面由绿豆、豌豆、黄豆之类磨成细粉,中药则根据各医家方子的不同而变化。孙思邈在《千金方》中具体记录了澡豆的制作方法,包括澡豆洗手面方、...……更多
老工艺“蒸”出新生活
...的单打独斗的小作坊发展到集约规模化手工群体加工。玫豆面食从成立之初就一直采用正宗的老式做法,用酒曲做发面引子,经过三次发酵做成成品。“这样做既是出于对传统海阳面食的一种思念和情怀,更是一种坚持不懈的传...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
...烧黄鱼蜂巢水潺黄金带鱼 姜汁调蛋炊圆肉末炊饭 沙蒜豆面台传媒记者林 立黄金海域“黄金鱼”椒江地名虽有一个“江”字,但它的旧称“海门”,揭示了这里的地域特色。这里是东海门户,是椒江的入海口。椒江的海鲜,怎...……更多
他们把饭店开到了杭绍
...锅。口感:酱香味浓、猪肝香嫩、墨鱼鲜脆。品名:沙蒜豆面主料:豆面配料:沙蒜 笋丝 香菇丝三层肉丁 芹菜末烹饪方法:豆面炒一下加入高汤烧煮,倒出来备用;三层肉炒一下放入香菇丝、笋丝、豆面煎一下;再倒入烧好的...……更多
母亲的和子饭
...我盛一碗圪糁汤,然后再用一把勺子从瓦罐中挖点仅剩的豆面。母亲和的豆面很硬,擀的时候也很吃力。我就站在她的身旁,等擀好切面时,我会拽一拽母亲那虽然破旧却很干净的蓝围裙。母亲当然知道我想干什么,她会切下一...……更多
尤溪:将“新农人”培养为“兴农人”
...是有盼头的一年,去年50多亩的番薯,我们生产了2万多斤豆面,年产值50余万元,今年我们计划将种植面积增加到60亩。”谈起村里的番薯产业,沙衣辽村党支部书记林士立信心十足。借力校地合作,沙衣辽村引进落地精品农业...……更多
临近腊月乡村特产走俏市场
...在他们制作的肉蛋食材更精细。“以前,肉蛋用玉米面、豆面和水做糊,口感散,一口咬下去还吃不到肉。现在用蒸过的面粉、豆面和鸡蛋做糊,肉也是大块里脊肉。”中午11点多,张芳的肉蛋已经卖出了大半,还接到了四五个...……更多
...还为远道而来的参赛队员们准备了手抓羊肉、酸汤面、灰豆面等甘肃特色美食,以及靖远石门大枣、景泰龙湾红富士等白银物产。“羊肉选择的是我们白银靖远的羊羔肉,做法上以手抓、黄焖为主,大家都爱吃。”高文强说。赛...……更多
疯狂吃货的福利!辽宁抚顺美食重磅来袭:十款小吃,不容错过!
...技艺,清汤鲜美,羊肉鲜嫩可口,喝一碗暖胃又暖心。3豆面卷子 ★★★★☆豆面卷子是抚顺独具特色的传统小吃,面皮软糯,内馅丰富,入口滑嫩可口。 4波浪叶饼 ★★★☆☆波浪叶饼是抚顺的地方特色小吃,外皮酥脆,内馅...……更多
6月以上的宝宝吃什么宝宝辅食呢
...吃的,防止皮肤过敏。给宝宝辅食添加的忌讳1、每顿饭豆面和菜肉蛋的占比不必搞错一些父母给宝宝辅食添加时,菜、肉、蛋加上的量比较多,可是会忽视掉米、面等碳水化合物化合物的食材,虽然肉与菜多吃不能说不太好,...……更多
年产3百万斤甜晒鱼!即墨小渔村冬日“晒”出好年景
记者 宋祖锋连日来,随着气温不断下降,在青岛市即墨区鳌山卫街道垛石村,家家户户的房前屋顶变成晒鱼场。鲅鱼、偏口鱼、鳗鱼……屋顶上,30余种海鱼被整整齐齐地排列起来,密密匝匝在冬日的暖阳下泛出金黄的油光。...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...粉圆、油圆;鲜嗒嗒,有走出台州、广为人知的名菜沙蒜豆面,也有街头巷尾的黄金“配角”豆面碎…… 一碗豆面羹配糕,吃出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被...……更多
“京城老字号”10元吃到饱,土豪也来排队买,老板:都是回头客
...餐就是卤丸子了,这丸子跟我们平常吃的丸子不同,叫做豆面丸子,是用绿豆面和黄豆面混合而制成的。丸子炸好之后,将其放在一边备用。接着要准备的就是炒锅了,锅里面放入少许的香油,油热之后放入花椒煸炒,然后倒入...……更多
于黑暗中,擎起明亮的光
...孙灵芝在带我们寻访白保忠生前故人的途中,顺道买了点豆面。看着她手中攥着的豆面,我脑海中蹦出“命运以痛吻我,我却报之以歌”的感叹。柴米油盐,在她身上如此平淡,又如此滚烫。 临别时,我们目送着她回家,回到...……更多
泰康人寿青岛分公司即墨支公司积极参与金融知识进商圈集中教育宣传活动
5月15日,由国家金融监督管理总局即墨支局牵头组织的即墨区2024年金融知识“五进入•进商圈”集中教育宣传活动在即墨区服装市场成功举办,泰康人寿青岛分公司即墨支公司高度重视、认真筹备、积极参与,通过线上消保答...……更多
华夏人寿保险股份有限公司青岛分公司即墨第一营销服务部《保险许可证》遗失公告
...文转自:青岛日报华夏人寿保险股份有限公司青岛分公司即墨第一营销服务部不慎将流水号为00106250的《保险许可证》丢失,声明作废。机构名称:华夏人寿保险股份有限公司青岛分公司即墨第一营销服务部机构编码:0000863702820...……更多
台州,怎么就这么好吃
...山海双珍,一碗汇聚山珍海味。它的另一个名字,叫沙蒜豆面。沙蒜生长于沿海滩涂及浅海泥沙中,营养丰富,多膏、味鲜。台州多产番薯,豆面,是用番薯粉精制而成的。当沙蒜遇上豆面之前,它们经历了猪油、蒜苗、酱油、...……更多
鲁网9月28日讯您知道什么是“睡眠保单”吗?中国人寿青岛市分公司“担当新使命 消保县域行 ”跟牛犇犇走进即墨大集,唤醒“睡眠保单”。(本网记者)责任编辑:刘亮亮 ……更多
...脱贫地区农产品供应商,采购了包括土豆、小米、麻油、豆面、莜面、红薯等在内的11种优质农产品,总价值近2万元,为脱贫地区农民带来了实实在在的收益,形成了良好的扶贫氛围。此次行动的开展,不仅为脱贫地区的农民拓...……更多
...玉米秸拌上精料。每25公斤饲料加玉米面或高粱2.5公斤,豆面或豆饼粉1.5公斤,食盐0.2公斤,食醋0.1公斤,要搅拌均匀。将已搅拌均匀的饲料尽快装入专制的塑料袋中或大缸内扎紧口或盖严盖进行闷化处理。温度应控制在5℃-10℃...……更多
...,现在批发价每斤7块钱。”王兆杰介绍,甜瓜种植施用豆面、沼液有机肥,采用测土配方、水肥一体化等先进技术,保证了甜瓜无公害高品质。丁家村采用“党组织+合作社+农户”发展模式,通过聘请专业技术人员指导、组织专...……更多
库伦旗粮食总产量 预计可达13.7亿斤
...种面积168万亩,其中,玉米117万亩、大豆4.7万亩,实现粮豆面积双增,预计粮食总产量可达13.7亿斤。目前,全旗已完成秋粮收获面积110万亩,其中,玉米70万亩、水稻1万亩、大豆4.7万亩、蔬菜1.5万亩、荞麦9万亩、杂粮杂豆14.5万...……更多
暴饮暴食会长胖吗
...配建议,无须吃一切生产生产加工食品,包括特别制作的豆面糖,尽可能吃天然食物,营养丰富的食物,营养不良也是暴食暴饮的一个重要原因。 ……更多
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吃降压药滴酒不能沾?提醒:长期服用降压药,这4种食物尽量不吃
很多人患了高血压之后,单单以为吃药就完事了?实际上,高血压可不是闹着玩的,这玩意儿比上班时期的“996”还磨人。每天按时吃药
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霜降补,寒冬不受苦:抓住养生黄金期,常吃这4样,为寒冬储能
霜降节气已至,意味着寒冬的脚步越来越近。在这个时节,气温逐渐下降,身体的免疫力和抗寒能力也需要特别关注。霜降作为秋冬交替的关键节点
2024-11-29 14:50:00
每天这样吃饭真的会 “加速衰老”,劝你早点改掉!
“民以食为天”,饮食在我们的生活中占据着极为重要的地位。然而,你可能未曾意识到,一些不良的饮食习惯正悄无声息地在体内引发一场 “衰老之战”
2024-11-29 14:54:00
德昌米粉:一碗传承千年的美味
本文转自:人民网-四川频道在德昌,一天的活力从一碗热气腾腾的米粉开始。这不仅仅是一顿早餐,更是一种文化的体现,一种生活的态度
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蚌埠市淮上区组织高素质农民外出“取经”
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2024-11-29 15:02:00
传统与现代结合 让春城人民全方位、沉浸式感受中医药魅力
本文转自:人民网人民网长春11月29日电 (记者马俊华)29日,长春市政府新闻办召开“第三届世界中医药科技大会暨2024长春国际医药健康产业博览会”第二场新闻发布会
2024-11-29 15:28:00
午间门诊暖人心 优质医疗下基层
本文转自:人民网-安徽频道93岁的郭仁余家住合肥经开区新桥家园,因长期肩颈疼痛难忍到长岗社区卫生服务中心就诊,中医科主任何加林接诊后建议进行至少一周的针灸治疗
2024-11-29 16:34:00
泌尿外科成功开展经尿道(超声)激光诱导前列腺切除术
本文转自:人民网-安徽频道近日,60岁的陈先生来安医大附属巢湖医院门诊复查,对安医大附属巢湖医院泌尿外科团队表达了深深的感谢
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广西灵山:电能满满“橙”色十足
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