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爱卫生 保健康(一)
...、动物卫生监督机构或动物疫病预防控制机构报告。生、熟食品要分开,肉类煮熟煮透后再吃在食品加工、贮存过程中,生、熟食品要分开。切过生食品的刀不能直接切熟食品,盛放过生食品的容器不能直接盛放熟食品,避免生...……更多
...染的从业人员应立即离开工作岗位。从业人员应注意个人卫生,穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩,手部经严格清洗消毒后进入食品操作区域,操作期间头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物等。(三)严格采购查验。应...……更多
中国公民健康素养——基本知识与技能(二〇二四年版)
...天食用奶类、大豆类及其制品,适量食用坚果。29. 生、熟食品要分开存放和加工,生吃蔬菜水果要洗净,不吃变质、超过保质期的食品。30. 珍惜食物不浪费,提倡公筷分餐讲卫生。31. 注意饮水卫生,每天足量饮水,不喝或少喝...……更多
...蔬菜一定要彻底清洗干净。加工和盛放食品时,应避免生熟食品交叉污染;使用冰箱冷藏食品时,生、熟食品,成品、半成品要分开存放;冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存,在感观辨别确定未变质的前提下,食用前须彻底...……更多
...作食物时需注意的安全。食材制作前要彻底清洗干净,生熟食品分开加工、生熟工具分开使用。食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海(水)产品。在烹调食物前要洗手,接触生鱼、肉、禽后要再次洗手。4、进餐时需注意的...……更多
山东省疾控中心发布春节期间饮食安全与营养健康提示
...1、养成良好卫生操作习惯。注意手卫生,交替处理生、熟食品过程中和餐前便后要洗手。盛放处理食物的器皿、刀具、抹布、砧板经常清洁消毒,保持干净。烹调加工完毕后及时清洗和消毒台面和厨具。2、家庭制备食物时要注...……更多
守护春日“食”光!烟台消协发布春季食品安全消费提示
...步洗手法”揉搓双手,确保手部清洁,减少病菌传播;生熟食品的刀具、砧板、容器等应分开使用,避免交叉感染;餐具要定期清洗和消毒,可采取煮沸消毒、 蒸汽消毒或使用消毒柜等方式;熟食和易腐食品应及时冷藏,食前...……更多
科学应对洪涝灾害 疾控专家提醒谨防传染病
...中心主任医师刘富强提醒,汛期洪涝灾害易影响饮水饮食卫生状况,并导致环境污染、病媒生物滋生等问题,要确保饮用水的安全。汛期江河湖泊水和井水都容易被污染,市民不可直接饮用。对于使用井水的家庭,需要对井水进...……更多
黑龙江省卫生健康委发布食品安全温馨提示
...1月26日电 (刘婷)新春佳节日益临近,近日,黑龙江省卫生健康委温馨提示广大市民游客,在欢度佳节、享用美食的同时,关注食品安全,注意合理膳食:一、食品采购选择证照齐全、诚信规范的市场或超市,不在无证照摊贩...……更多
洪涝后,如何做好健康防护?(全力做好防汛抗洪救灾工作)
...凉拌食品,若生吃瓜果蔬菜,要用洁净的水清洗干净。生熟食品要分开加工和存放。在血吸虫病流行的地区,要尽量避免直接接触洪水。如有不明原因的发热、腹泻、皮疹等相关症状,要及时就医。■如何防止蚊虫叮咬?中国疾...……更多
...要用洁净的水来清洗干净,少吃或者不吃凉拌的食品,生熟食品要分开加工和存放。第四,定期对生活垃圾和粪坑粪池等环境喷洒消毒剂和杀虫剂,减少蚊虫的滋生。孙宗科表示,同时,要注意预防媒介传染病。在家里要检查纱...……更多
春节餐桌勿忘食品安全
...11日,辽宁省疾病预防控制中心提醒全省居民:注意食品卫生安全,过健康快乐年。提醒1 关于海鲜海鲜味道鲜美、营养价值高,适量食用有助于身体健康。但海鲜自身携带的微生物较多,烹饪前需要用淡盐水认真清洗,以达到...……更多
挑选年货食品小常识
...购买熟食切记别被颜色迷惑购买熟食应到正规的、有食品卫生许可证的熟食零售店或超市、大商场购买,要观察所购熟食的色泽、气味是否正常,当熟食“红”得异常时,尤其要警惕。此外,要留意熟食是否在保质期内。购买散...……更多
年夜“饭”换杂粮 美味又健康
...八大以来,广州市按照中央和省的要求,坚持新时代党的卫生与健康工作方针,坚持把人民安全和身体健康放在第一位,于2020年出台《健康广州行动(2020-2030年)》,坚持预防为主、防治结合、联防联控、群防群控,构建强大...……更多
...要用洁净的水来清洗干净,少吃或者不吃凉拌的食品,生熟食品要分开加工和存放。第四,定期对生活垃圾和粪坑粪池等环境喷洒消毒剂和杀虫剂,减少蚊虫的滋生。还要注意的是,在血吸虫病流行的地区,要尽量避免直接接触...……更多
烟台疾控提醒:健康过节 关注食品安全
...要远途常温快递或携带。外出就餐巧选择外出就餐应选择卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位,不在无证照摊贩处就餐。就餐时应注意观察食物感官形态,不吃未烧熟煮透的食物;如发现食物颜色或味道异常,应立即停...……更多
如何在秋日野餐中注意卫生,保障肠道健康
...日野餐,无疑是对生活的美好诠释。然而,野餐过程中的卫生问题同样不容忽视,保护肠道健康尤为重要。本文将为您详细介绍如何在秋日野餐中注意卫生,保障肠道健康,让您的秋日野餐更加美好。一、野餐前的准备工作1.食...……更多
文登区中西医结合医院:食源性疾病的预防
...、使用安全的水和原材料。其次,勤洗手,养成良好的手卫生习惯。一旦出现疑似食源性疾病的症状时,应尽快到正规医院进行检查治疗。预防食源性疾病,要避免在没有卫生保障的公共场所进餐。在有卫生保障的超市或菜市场...……更多
碗筷热水烫一下,冰箱里头搁桔皮?您的厨房卫生或不达标
...题呢?答案可能会让您意想不到——我们日常的一些厨房卫生习惯,实际上并没有我们想象中的那么安全或有效。本文将带您深入了解厨房卫生的正确做法,从科学的角度出发,揭示那些看似无害却潜藏风险的日常习惯。通过具...……更多
西双版纳州傣历1386年新年节(2024年泼水节)食品展销会、赶摆活动饮食安全提示提醒
...花蛋糕、散装白酒以及国家、省禁止经营的品种。3.严格卫生管理。入场餐饮服务提供者应当持有从业人员健康证明,保持个人卫生,加工制作食品时,应当将手洗净。4.严格规范加工。食品储存、加工做到生熟分开、烧熟煮透...……更多
冰箱里的“隐形杀手”:李斯特菌!牢记4个预防措施,呵护健康
...肉类、海鲜应与蔬菜、水果等其他食品分开存放,避免生熟食品交叉污染。同时,定期清洁冰箱对于维护食品安全至关重要。建议每月至少进行一次深度清理,使用温和的洗涤剂和温水清洁冰箱内部,特别是冰箱门缝隙和抽屉角...……更多
重视食品安全 远离食物中毒
...安全,严防病从口入。注意保持厨房环境和就餐用具清洁卫生,建立良好的个人卫生习惯。勤洗手、不吃生食、不喝生水。购买检疫合格的肉类食品,不吃腐败变质、过期食物。彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品、四季...……更多
上海:取消食品摊贩经营“现榨饮料”限制
...百零五条规定处理。城管执法、农业农村、公安、交通、卫生健康、商务等部门在管理和执法过程中,发现违反本通告规定的,应当按照各自职责,依法处理。卫生健康、市场监管等部门应当加强食品安全风险监测和评估工作,...……更多
...品加工制作管理。严格按照食品加工流程操作,注意操作卫生规范,确保生熟分开,避免交叉污染;加强烹饪过程中的温度控制,确保食品烧熟煮透,特别是肉类、禽类、蛋类等易污染食品;餐食从加工完成到食用,常温下不宜...……更多
延吉市开展校园周边食品安全检查 护航师生健康
...可追溯,从源头把控食品安全。执法人员深入后厨,检查卫生状况、生熟分区操作是否规范,以及餐具消毒落实情况。同时,仔细排查“三无”食品、过期食品、标签标识不规范产品,严格检查食品储存条件,确保食品加工操作...……更多
如何吃得健康又营养?螺旋藻给人体提供营养支撑
...的食品。2、保持食品清洁:在处理食品前后要洗手,生熟食品要分开处理,避免交叉污染。3、正确烹饪:食物要煮熟煮透,尤其是肉类、蛋类和海鲜等易受细菌污染的食品。4、妥善保存食品:剩余食品要及时冷藏,冷藏时间不...……更多
...食品,不要食用过保质期的食品。3.外出就餐应选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位,不在无证照摊贩处就餐。二、家庭烹饪注意事项1.家庭烹饪时养成良好卫生操作习惯,处理生、熟食物及其包装前后要勤洗...……更多
春节期间是“食物中毒”高发期,食用加工,警惕食源性疾病
...,不当的食品储存、处理不当(如交叉污染)、以及个人卫生习惯的忽视,都是导致食物中毒的重要因素。这意味着,预防食物中毒并非仅仅是食品选择的问题,更是一个涉及食品处理全过程的综合性挑战。预防:知识就是力量...……更多
记者走访:深圳龙岗一学校门口竟售卖过期1个月零食!
...实验学校一名老师表示,校外店铺售卖的食品难免会存在卫生问题。学校一直以来都有对学生进行教育,但是仍有不少学生会在这里购买零食或炸串。☛ 龙华区某学校六年级班主任高老师表示,学校一直禁止学生携带零食进入...……更多
不买“三无”食品  生熟分开存放
...不当等原因引发食源性疾病。 市民外出就餐应选择环境卫生清洁、信誉度好、证照齐全的餐饮单位或摊点,现场查看餐饮单位是否持有有效食品经营许可证和餐饮单位食品安全等级公示牌。不要到无证照餐饮单位或摊点就餐。...……更多
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