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...会网站发布公告，“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”获批成为食品加工用酶制剂。据悉，该项目是中粮科技、中粮营养健康研究院联合开发并申报的科技创新成果，“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”作为国内首个获批用于阿洛酮糖生产的...……更多
2023-05-13 22:06:00卫健,异构酶,阿洛,酶制剂,食品加工,加工
...料的申报，至今仍未获得正式批复。但D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的获批让产业看到了曙光。2023年5月6日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布《关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告》，其中包括D-阿洛酮糖-3-差向...……更多
2023-10-23 09:10:00阿洛,步伐,阿洛,食品,异构酶,生产
...术，酶工程技术具有高效、安全、绿色的特点。它不仅在食品加工中有着广泛的应用，也有助于从根本上保障食品品质，守护“舌尖上的健康”。酶技术让食品口感越来越好酶是一个十分庞大的家族，全球已报道发现的酶的种类...……更多
2024-02-07 01:42:00舌尖,工程技术,食物,品质,工程,健康
...提高了纤维素多糖的生物转化效率3 科研人员利用葡萄糖异构酶和阿洛酮糖异构酶将纤维素降解产物定向转化为高附加值的阿洛酮糖，再通过离子交换树脂脱盐、分离纯化、冷冻干燥等步骤，最终得到了纯度高达99.4%的阿洛酮糖4 ...……更多
2024-02-29 03:43:00纯度,秸秆,阿洛,纤维素,异构酶,秸秆
...，他们成功制备出一种兼具吸附和生物降解特性的固定化酶制剂，可高效安全应用于脱除污染果蔬加工制品的棒曲霉素。真菌毒素是真菌产生的次级代谢物，是食品行业中广泛存在的污染源及诱发食品安全的重要诱因。其中，棒...……更多
2023-02-18 10:33:00植物所,中科院,制剂,前景,植物,生物
...，总投资75亿元，新落地年产3万吨阿洛酮糖、年产3000吨异构酶等亿元以上项目12个，总投资103.5亿元。坚持一手抓招商、一手抓盘活，推动鸿海化工、合基西区实质性进入司法处置程序，朝歌食品产业园开工建设。产业培育持续...……更多
2023-12-22 06:30:00投资环境,新高,环境,项目,投资,发展
...出一种高效稳定、可重复使用、安全性高的棒曲霉素脱除酶制剂，为真菌毒素生物脱除技术研发提供了新思路。该研究成果由中科院植物所李博强研究组完成。李博强团队以改性的磁性四氧化三铁颗粒为载体，通过共价连接成功...……更多
2023-02-18 00:46:00真菌,毒素,进展,生物,我国,研究
...点发展阿洛酮糖、塔格糖、丙氨酸、医药中间体以及关键酶制剂等高附加值产品，3至5年内生物制造产业产值有望突破500亿元，成为中国最大、品种最多的代糖产品、异构化酶生产基地。“两优”产业换道跑。现代食品产业围绕...……更多
2024-03-17 06:46:00淇县,朝歌,新篇,县域,河南,古都
...食品原辅料、医药原辅料、食品添加剂等，再加入不同的酶制剂，转化升级成各种糖类，一颗小小的玉米由此身价倍增。“像我们的产品无水玻璃糖，它是以玉米淀粉为原料，经过多段工艺处理所得的，现在它的价值是它原料玉...……更多
2023-01-17 14:49:00七十二变,玉米,玉米,淀粉,潍坊,药业
...“双碳”战略，致力于开发生物制造产业的“芯片”——酶制剂，创制了10余个具有自主知识产权的新型酶制剂产品，有效替代加工过程中的化学品，技术成果达到国际先进水平……这是天津科技大学生物工程学院应用微生物教...……更多
2024-07-07 10:31:00党支部,微生,酶制剂,领跑者,教工,天津
...：作为过滤助剂的硅藻土。3. 在终产品中已经失去活力的酶制剂。例：在面包面团中添加的酶制剂，烘焙后会失活。大意了也没人告诉我造假能检出来啊？该粉条的生产商在接受凤凰科技采访中说：“我今天看到了（新闻），那...……更多
2024-09-27 20:17:00木薯,粉条,害处,红薯,木薯,红薯
...子糖就越多，进而制得麦芽糖浆和葡萄糖浆。如果再加入异构酶，将葡萄糖转化为果糖，就可得到“果糖+葡萄糖”的混合液，即“果葡糖浆”，也被称为“高果糖浆”“高果糖玉米糖浆”。无论是麦芽糖还是葡萄糖、果糖，糖...……更多
2023-02-17 10:43:00马甲,糖浆,果糖,蔗糖,葡萄糖,白砂糖
...常不含乳糖。2. 乳糖酶补充剂：在摄食乳制品前服用乳糖酶制剂，这种补充剂可以帮助分解食物中的乳糖，减轻消化不适症状。3. 益生菌和预消化乳制品：益生菌有助于改善肠道菌群平衡，部分研究显示某些益生菌可能对改善乳...……更多
2024-03-15 10:32:00乳糖,回事,饮食,乳糖,乳制品,补充剂
...种植等多种种植模式探索，不断探索化肥减施及新型农用酶制剂在谷子生产中的应用。（吴苗苗）《中国食品报》(2024年05月03日08版)(责编：王佳仪) ……更多
2024-05-03 09:16:00石家,高标,示范基地,石家庄,谷子,河北
...发酵罐传感器适应能力弱、智能化程度低等问题。通过在酶制剂、生物多糖等产品发酵生产中应用，使项目示范企业生产效率提升15%，节能15%。项目成果将采用装备集成化、传感器定制化等多模式于一体的方式，应用到生物医药...……更多
2024-03-28 10:02:00利津,创新力,赛道,激活,发展,企业
...文转自：中国食品报本报讯 （记者韩松妍）日前，国家卫健委公布对十三届全国人大五次会议第5219号、5897号建议的答复，提出将推进《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订，加快修订《食品安全国家标准预包装食品营养标签...……更多
2023-02-15 09:34:00卫健,进一,蛋白,食物,应用,国家
...检测中，可根据所使用的荧光PCR仪品牌不同以及预混液或酶制剂的不同而相应调整。3.基线的设定。一般将基线起点设置为荧光信号稳定的循环数（3-15），基线终点设置为扩增曲线起峰前的一个循环数。4.质量控制。因荧光PCR法...……更多
2023-02-02 06:16:00南极,犬牙,鳕鱼,成分,检测,制品
本文转自：央广网央广网北京6月21日消息（记者雷妍）夏季高温高湿，食品容易腐败，是食物中毒的高发期，如何处理食物、选择食物，避免食物中毒，保障食品安全？国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...、口径不统一、学校疲于应付等问题，平谷区整合教委、卫健委、市场监管局和属地政府、学校、校园食堂、送餐企业等部门食品安全职责，改“分头查”为“一起查”，多双眼睛、多层把关，护航学生用餐安全。平谷区市场监...……更多
2024-05-29 09:06:00孩子,平谷区,平谷,安全,学校,食品
...粒玉米通过高新技术加持，衍生出淀粉、果糖、麦芽糖、阿洛酮糖等十余种产品，从初级生产到深度加工再到高附加值加工，玉米身价猛增，串起一条“黄金产业链”。作为北京首农食品集团旗下的全资子公司，同时也是国家级...……更多
2024-06-20 16:29:00肥城市,肥城,夏粮,农发,支行,全力
...过5批共23家食药物质试点生产企业，其中有21家通过了省卫健委组织的产品企业标准备案，备案的产品企业标准达40个，实际投入生产的有17家，累计产量45600件，累计销售额2.21亿元。赣州市的江西新灵倍康食品发展有限公司在食...……更多
2023-03-09 06:45:00江西,产业发展,成效,物质,产业,发展
本文转自：中国新闻网中新社北京11月24日电(记者 李京泽)中国国家卫生健康委员会食品司副司长田建新24日在北京表示，截至目前，中国共发布1563项食品安全国家标准，涵盖了中国居民消费的所有30大类、340个小类食品。中国...……更多
2023-11-24 22:06:00卫健,国家,食品安全,国家标准,中国,标准
...标准进行严格审核技术把关。同时，针对标准执行，国家卫健委进行跟踪评价，发现问题及时修订，这样就对标准的管理形成了一个动态管理的“闭环”。二、强化标准体系建设，打造严谨的标准指标体系。截至目前，国家卫健...……更多
2023-11-24 19:51:00卫健,新发,国家,食品安全,国家标准,标准
...食品添加剂、医药、日化等用途，需求端稳步扩容。此外阿洛酮糖作为新一代甜味剂，具有无糖、低热量、加工特性优良、具备美拉德反应等特点，与蔗糖甜感相近，全球需求伴随使用逐步获批稳健增长。建议关注：百龙创园、...……更多
2024-05-09 14:14:00甜味剂,甜味,天然,证券,空间,甜味剂
鲁网8月8日讯在刚刚结束的中国西部国际天然展上，安琪酶制剂（宜昌）有限公司凭借其前沿技术和优质产品再次吸引了众多参观者的眼球。作为行业内备受瞩目的企业，安琪酶制剂不仅展示了其强大的研发实力和技术底蕴，还...……更多
2024-08-08 22:50:00安琪,酶制剂,中国,天然,西部,国际
...北京11月24日电题：让群众吃得更安全、更营养——国家卫健委新闻发布会介绍食品安全标准体系有关情况新华社记者顾天成、李恒食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。怎样让人民群众吃得更安全？家庭常见食...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...中华人民共和国药典》的物质。经过广泛试点论证，国家卫健委、国家市场监管总局近日联合下文，将党参、铁皮石斛、西洋参、黄芪、杜仲叶等9种物质新增纳入食药物质目录。目前，已有102种物质纳入该目录。据山西省卫健...……更多
2023-12-01 20:37:00同源,山西,中药材,中药,黄芪,山西
...，当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时，近日，一则“卫健委传来好消息，米糠、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论。该文称，米糠中有大量的膳食纤维和营养物质，比精米、白面的营养更丰富，并且还引用了国家...……更多
2023-02-03 07:13:00麦麸,米糠,餐桌,米糠,营养,卫健
...卫生、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工操作流程、“互联网+明厨亮灶”运行等情况。截至目前，累计开展联合行动15次，抽查校园食堂35家，排查食品安全风险隐患204个，当场行政处罚3件，发出亮牌督...……更多
2024-04-25 06:59:00西秀,食品安全,检查,部门,联合,食品
...冰冻水果也可能在来源地被污染。为什么诺如病毒感染对食品加工者很重要？患诺如病毒性胃肠炎的食品加工者对其他人更加危险。因为病毒很小，患病的食品加工者很容易污染加工的食物。其他食用污染食物的人可能生病，引...……更多
2023-02-16 02:26:00科普知识,科普,病毒,知识,病毒,胃肠炎
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