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镇宁县宁西街道:百亩椿芽十里香
...在春天采收一季,一年四季都能收获的香椿,引起了许多消费者的好奇,来自普定的汪燕一家人都很喜欢香椿独特的风味,除了春季以外,汪燕以往只能吃到冷冻保存的香椿,口味大打折扣。四季红油香椿一上市,她这位“香椿...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...为主,避免油腻、生冷的食物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一次不可食用过多...……更多
老家竹园的笋
...的人依旧会进竹园挖笋,挖了笋回来各家都会用笋做各种春菜。在竹林里遇到三婶婶,她说他们家女儿喜欢吃油焖笋,一吃就是一大碗;经过紫娟嫂子的家门口时,看见她在自家廊檐下剥笋,她说女儿们中午回来,做春笋炖肉;...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...在各地抢“鲜”上市,那么,青岛有哪些“春季美食”深受消费者青睐?近日,半岛全媒体记者进行了走访。春季食“野”,大量野菜扎堆上市水煮、油炒、凉拌、包包子……每一种野菜都有属于自己的独特味道,野菜清香中带着点苦味...……更多
“春分四不做,吉祥无灾祸”,春分,四不做是啥意思?
...的节气。古时候,人们会举行各种庆祝活动,如立蛋、吃春菜、送春牛、粘雀子嘴、踏青、放风筝等。这些活动不仅丰富了人们的生活,也体现了人们对自然的敬畏和对生活的热爱。春分是一个充满希望和生机的节气,人们通过...……更多
一畦新韭登春盘
本文转自:北京晚报▌户力平春日渐暖,春菜上桌。老北京讲究吃开春的头茬儿韭菜,且有“头茬儿香、二茬儿嫩、三茬儿韭菜没人问”之说。春韭上市早,味道清新,被誉为“春季第一菜”,又因“韭”与“九”谐音,新年...……更多
春日有味来素食餐厅品尝山野清新味道
...营这家店,他介绍,开店时广州的素食餐厅还比较少见,消费群体以素食主义者居多,随着人们健康生活和环保理念的提升,普通消费者对素食的认知度逐渐加强,素食市场也进一步打开。超哥的这家店是一家中档餐厅,走的是...……更多
春夏之交这些疾病需警惕
...,合理搭配,保持营养均衡。同时,现在是春笋、蕨菜等春菜集中上市的季节,在食用时要注意适量,其中含有大量粗纤维,过量食用容易损伤消化道黏膜 ,引发消化道疾病。 ……更多
春天,使劲吃这菜,一降火,二化痰,三通便,四免疫
...好祝福,让春日如约而至,健康无忧。结语:春风送暖,春菜食养。儿菜作为春日养生的明珠,在餐桌上绽放出独有的光彩。清凉解暑,护呼肠胃,润泽肺腑,添活免疫,儿菜以其独特的魅力和神奇功效,为全家带来一份健康与...……更多
黄石优质农产品亮相“深农会”
...更多黄石优质特色农产品走出黄石、走向全国、走上广大消费者的餐桌。 ……更多
年夜饭  这道菜很南京
...是六华春的四大名菜之一。据介绍,胡长龄1956年任六华春菜馆主任期间,整理创制了“炖菜核”“香炸云雾”“松子熏肉”和“荷花白嫩鸡”四大名菜,后被编入第一次出版的《中国名菜谱》,炖生敲正是他的拿手好菜之一。...……更多
今日21时59分谷雨
...京时间4月19日21时59分将迎来谷雨节气,恰是品春茶、吃香椿、赏牡丹的大好时节。当太阳到达黄经30度,春天的第六个、也是最后一个节气谷雨到来。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍,谷雨正值暮春三月,落花纷飞...……更多
[最美新农人“三新农”践行记]香椿枇杷水芹菜 每天带货数百单
...特产品原生态、品质好,我们把这些好产品宣传出去,让消费者能吃到家乡味,卖产品的同时也卖乡愁。”周旋律转变思路,用手机拍摄短视频,展示家乡的野蒜、香椿、阳荷等土货采收过程,推出地道菜品做法,逐渐受到人们...……更多
中医认为菠菜性味甘凉具有养血止血、滋阴润燥等功效
...,讲究的就是吃东西要应时令、按季节,春天当然要吃“春菜”了。当春风轻轻吹过,大地开始换上新装,一片生机勃勃的景象展现在眼前。而在这春意盎然的季节里,大自然也为我们准备了一份特别的礼物——那些新鲜、美味...……更多
乡土特产成了“香饽饽”
...椿被誉为“树上蔬菜”,以其营养丰富、香味浓郁而备受消费者青睐,但因季节性强、供应期短难以满足市场需求。本该在春天才有的一道美食,为何会在临近春节的市场上“椿”意浓浓?“2023年以来,我们村以‘三变改革’...……更多
...时间顺序又分为秋冬春三季,目前我们正在采摘冬菜种植春菜,收获期最长。”南县美滋产销蔬菜合作社负责人李雪峰告诉记者。据了解,南县是蔬菜种植大县,蔬菜常年种植面积在30万亩以上,尤其是厂窖镇、武圣宫镇等乡镇...……更多
春日榆钱藏诗意
...之问。榆钱儿,乡间春日里的俗物,是庄户人家眼中的度春菜,小孩子口中的小零食,却成了古人寄情寓意、反复歌咏的美好意象,给我们留下了缕缕乡愁、无限遐思…… ……更多
新春走基层|行囊中有哪些“隐藏款”?它们藏着重庆人的独有情意
...比于川味儿的腊肉香肠,他最“嘴馋”还是这道特别的“春菜”折耳根。余文伦说,川渝人吃折耳根,不像其他一些地方吃的是根,川渝人就爱吃叶子,嫩的出水、翠绿的叶子,洗净后沥干水,葱姜蒜酱油醋糖,最后再淋上一大...……更多
春分时节这野菜要抓紧吃,一解毒,二利尿、三明目,包饺子太香了
...这个节气自然而然首先要吃荠菜了。没错,现在最要吃的春菜就是荠菜了。每年这个时候,农村的房前屋后、地头田间都会生长出绿油油的荠菜。凡是曾经在农村生活的人都吃过荠菜,小时候最喜欢吃的就是荠菜,春天是大自然...……更多
春来草木生 万物始盎然
...。荠菜,俗名叫地地菜荠菜,俗名叫地地菜,是最早的报春菜,它的样子很好辨认,叶子呈锯齿状,表面还带着一层小茸毛。作为春菜里的“鲜味代表”,它清脆碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。“三月三,荠菜花赛牡丹...……更多
春天不懂吃这菜太可惜了,一降血压,二延缓衰老,三增强抵抗力!
...从中挑选了一捆。荞苗,这种与香葱外形相似度高达90%的春菜,特别给大家介绍一下。它的名字也多,什么荞葱、荞菜、毛葱、野香葱……它与葱同属于百合科葱属。但上味道上,荞苗的辛辣程度要比蒜、葱弱得多,闻起来却有...……更多
“香椿”不可以随便吃,要牢记香椿的7个食用禁忌
生活中,很多人喜欢香椿的口感也有人不喜欢香椿的味道,觉得香椿的味道太奇怪。吃香椿可以对我们的身体健康有所帮助。虽说香椿中有着比较高的营养成分存在,有人却对其而远之,网络上有关香椿的说法层出不穷,有人...……更多
炒香椿前,万不可下锅煮水!
香椿的独特香气阳春三月,春回大地,香椿芽儿破枝而出,成为人们餐桌上的珍馐佳肴。翠绿鲜嫩的香椿,散发着春天的清新气息,成为了春日里无法抵挡的美味。然而,在烹饪香椿的过程中,却隐藏着一个误区:焯水。许多...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...。螺蛳和猪肉的混合做成馅,再加入一些时令蔬菜,正值春菜上市,马老板便加入了一些荠菜,盘中倒入适量鸡汤后,放入蒸箱中上汽10分钟左右。成品端上桌,咬一口,瞬间爆汁,满嘴的春天……口感软糯,咸淡适中,搭配着底...……更多
早春美食,香椿的食用方式
#香椿主要在春季食用,特别是早春时节,三月至四月之间,是香椿的最佳食用期。这时期的香椿叶子柔嫩新鲜、香气浓郁,味道也最佳。古话说“门前一颗椿树,春天不愁菜”,由此可见香椿在春季的食用价值。同时,每年的...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...切切地感受到了春天的气息,尤其是那一把把如玛瑙般的香椿格外吸睛。这种被誉为“树上蔬菜”的香椿嫩芽,散发出浓郁独特的香味,即使刚上市时一斤的价格高达近百元,也不能阻挡人们对它的追捧。好食材当然也不能拘泥...……更多
又闻香椿叫卖声
...生机与希望个季节。对我来讲,春天个记忆,就是市场上香椿个叫卖声。小辰光住勒郊区,房子后面有一棵香椿树。春天,香椿树个枝头就会有浅红嫩绿冒出来。采摘香椿是有讲究嗰。姆妈会小心翼翼用钩杆摘取,采摘个香椿芽...……更多
大棚种香椿 增收路子宽
本文转自:陕西农村报基层见闻大棚种香椿 增收路子宽 本报记者 黄敏 通讯员 罗文艳1月15日,在西安市临潼区穆寨街道业池村,当野生的香椿树还在“冬眠”,这里生态种养示范基地香椿大棚里却一派“椿”意盎然、生机勃勃...……更多
吃香椿也会致癌?香椿是养生达人还是致癌高手?建议这样吃
...一丝期待走进了菜市场。他的目标很明确:买一把新鲜的香椿,准备做一顿美味的香椿拌豆腐。香椿对他来说不仅是一种味觉的享受,更是他心中的养生佳品。然而,当他兴高采烈地与邻居谈起这顿即将享用的美食时,邻居的一...……更多
“秦巴红”香椿种植带动农户增收
本文转自:农民日报云南元江县“秦巴红”香椿种植带动农户增收廖霖农民日报·中国农网记者王田“以市场最低价计算,每株产值5元左右,每亩可达6000元。17亩香椿产值可达10万元。如今试验地的香椿已成林,长势最好的香椿...……更多
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