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...消费者去尝试。专家认为，“剩菜盲盒”存在一定程度的食品安全隐患，购买时应慎重。（详见12月14日《工人日报》）一些年轻人每到饭点或下班时，便“盲”着去争相购买“剩菜盲盒”。“剩菜盲盒”不仅价格便宜，傍晚领...……更多
2022-12-19 00:11剩菜,食品安全,食品,安全
...菜盲盒有它的痛点——安全。随着剩菜盲盒在全国走红，食品安全问题也暴露出来。例如，有商家以次充好把劣质食品放入盲盒谋取不当利益；盲盒内食品搭配不当，导致食品变质。食以安为先，安全始终是“开盒”的前提。如...……更多
2023-12-19 04:05:00剩菜,安全,剩菜,食品,安全,商家
...费、培养节约的好作风的有益尝试。“剩菜”可以盲盒，食品安全不可“盲”近几年，以更低的价格成本维持生活品质已成了消费市场的趋势。在《2023中国消费者报告》中表示，2022年消费者的整体支出趋于保守，消费者通过更...……更多
2024-02-24 16:58:00馊主意,剩菜,福利,还是,食品,剩菜
...于较为被动的状态，这不仅加大了消费者权益受损风险，食品安全卫生情况更是难以把控。此外，一些菜品的贮存条件比较严格，并不是所有的“剩菜”都可以作为盲盒来出售。民以食为天，食以安为先。就此而言，“剩菜盲盒...……更多
2024-01-29 03:06:00剩菜,盲区,监管,剩菜,消费,菜品
...“剩菜”本身的安全问题，可能使“剩菜盲盒”背后存在食品安全隐患。江西省消保委提醒广大消费者：注意保质日期提供“剩菜盲盒”的商家，大多是烘焙蛋糕店和咖啡店。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品，食品保质...……更多
2024-03-13 04:41:00剩菜,食品,消费,消毒,保健食品,产品
...菜类的亚硝酸盐含量就明显上升，有的超过了《GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量》中规定的腌渍蔬菜中亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)20毫克/公斤的上限量，放置24小时后，甚至部分达到了100毫克/公斤以上。而冷藏24小时后...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...市中同律师事务所合伙人、律师崔淼提醒消费者，根据《食品安全法》第148条规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失；除此之外，还可向生产者或者经...……更多
2024-05-09 13:29:00味儿,食品,剩菜,王辉,面包,消费
...麦，大部分店家本身就有“备双倍食材”的习惯，但出于食品安全卫生考虑，当天没有销售完都得全部清理掉。这些食物大多连后厨都还没出，品质完全没问题，扔了实在是可惜。图源：toogoodtogo
这样大量浪费的现象在欧美并...……更多
2023-10-10 17:07:00剩菜,年轻人,剩菜,食品,保质期,商户
...士表示喜欢开盲盒的惊喜。也有消费者对“剩菜盲盒”的食品安全表示担忧，“80后”张先生表示，可能会买烘焙类盲盒，但不会买简餐类盲盒，担心不新鲜。对此，记者采访了南京市消费者协会，协会相关工作人员表示，消费...……更多
2024-01-19 09:11:00剩菜,剩菜,商家,记者,消费,咖啡
...士表示喜欢开盲盒的惊喜。也有消费者对“剩菜盲盒”的食品安全表示担忧，“80后”张先生表示，可能会买烘焙类盲盒，但不会买简餐类盲盒，担心不新鲜。对此，记者采访了南京市消费者协会，协会相关工作人员表示，消费...……更多
2024-01-18 02:08:00剩菜,剩菜,记者,南京,扬子,魔法
...剩菜加热至高温，让食物充分热透，避免潜在细菌导致的食品安全问题。除了蔬菜和肉类，还有一些其他类型的剩菜需要注意。例如，海鲜类剩菜由于容易滋生细菌，建议在烹饪后立即食用，不要留到第二天。此外，米饭、面条...……更多
2024-07-12 11:33:00剩菜,剩菜,二天,食用,细菌,食物
...疾病。为保障公众饮食安全，近日，烟台市消协发布夏季食品安全消费提示，温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当，居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底，冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
...要将食物彻底加热至熟透，以杀死可能存在的细菌，确保食品安全。除了以上四个细节外，我们还需要注意以下几点：避免重复加热：反复加热食物会使其营养价值降低，口感也会变差。因此，在打包剩菜时，要适量控制分量，...……更多
2024-06-13 17:46:00剩菜,细节,健康,剩菜,食物,容器
...尬，主人常疯狂点菜，吃到最后，菜还是一满桌。一桌子剩菜怎么办呢，只能打包。别小看了打包，打包可是大有学问。并不是所有的剩余食物都适合打包，凉菜就不适合，因为凉菜在制作过程中没有经过加热，很容易有细菌，...……更多
2023-02-17 10:57:00食物,安全,加热,剩菜,食物,蔬菜
...，剩下的食物很常见。很多人为了避免浪费，选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而，值得注意的是，并非所有食物都适合重复加热。实际上，某些食物在再次加热后，可能会产生对健康不利的物质，带来潜在风险。因此，...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...触的雷区，只要我们在烹饪、存储和再食用环节严格遵循食品安全原则，就能够在保障健康的同时发扬勤俭节约的优良传统。所以，过年剩菜不是绝对的“毒药”，而是需要通过科学方法和良好习惯进行妥善管理的食物资源。下...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
...舀出来，用瓦锅存放在冰箱里。2. 卤味卤味本身就存在着食品安全隐患，吃剩下的放在冰箱里也容易滋生霉菌，例如嗜冷菌等。3. 海鲜海鲜在隔夜后容易产生细菌毒素，例如蛋白质降解物，会损伤身体机能。4. 木耳、银耳被泡发...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...菜等绿叶菜中的亚硝酸盐含量，甚至超过了100mg/kg[1]，比食品安全国家标准中规定的腌渍蔬菜中亚硝酸盐上限量（20mg/kg）还高好几倍[2]。面对过年一大桌的菜，肉食主义者也还是多吃点菜吧，毕竟肉可以剩，菜还是尽量别隔夜了...……更多
2023-01-26 08:28:00剩菜,年夜饭,亚硝酸,亚硝酸盐,细菌,硝酸盐
...，为保障广大考生饮食安全，广东省市场监管局今日发布食品安全消费提醒。严管校园食品安全。近期广东省进入“龙舟雨”季节，天气高温湿热，学校食堂、学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任，全面落实食品...……更多
2024-06-05 15:18:00广东,食品安全,消费,食品,安全,食品
...下一餐加热再食用。然而最近几年，人们开始逐渐关注起食品安全与健康的问题。在各种话题中，关于“米饭二次加热会致癌”的问题引起人们的广泛关注，网络上充斥着各种说法。
那么，米饭二次加热真的会致癌吗？让给我...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...或者变质。所以最好谨慎对待这些食物。总之，为了保证食品安全和健康，最好避免再次食用这些容易变质或者已经被污染的隔夜菜。如果不确定是否安全，最好选择丢弃以免食品中毒。 ……更多
2024-06-24 13:12:00剩菜,最好,食物,食用,最好,变质
...免不了解决剩菜。那么，怎么保存剩菜既不浪费又能保证食品安全呢？虽然正常情况下，合理储存的剩菜都是可以放心吃的，但相比于烹调过的热菜来说，不建议大家吃剩的凉菜。因为凉菜没有经过高温烹调，食物中的细菌没有...……更多
2023-02-01 01:07:00剩菜,剩饭,处理,安全,剩菜,冰箱
...、快乐、祥和的春节，陕西省市场监督管理局就节日期间食品安全风险提示如下：一、在外就餐时1.要选择具备有效《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的正规饭店就餐。2.就餐前应注意餐饮具是否经过消毒处理，未经...……更多
2023-01-21 18:27:00陕西省,陕西,食品安全,突发,监管,节日
...种化学物质的污染，造成食品的霉变和腐败，为保障汛期食品安全，防止发生各种食源性疾病，近日，海南省食安办发布消费提示，提醒广大群众汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和储存大量食材，避免长时间储存造成食物腐...……更多
2024-06-30 17:45:00食源性,海南,食品安全,提示,疾病,消费
...生命与身体健康，16日，哈尔滨市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒？亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，通常为白色或淡黄色粉末或颗粒，味...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...论何种食物，在室温下放得越久，微生物繁殖得就越多，食品安全隐患越大。免疫力低下人群，如幼儿、老人、孕产妇以及慢性病患者、癌症患者或正在服用免疫抑制药物的人群，应尽量避免食用剩饭剩菜。 ……更多
2023-01-31 01:35:00李斯,李斯特,单增,年货,剩余,冰箱
...占比40.33%，非常严重的占比12.53%。大部分人吃饭会有剩饭剩菜的情况，其中62.94%的用户表示偶尔会有剩菜剩饭，经常会有剩菜剩饭占比17.71%。食品调料没有用完或过期、一次购买很多食品这些浪费行为较为严重，占比分别为52.59%...……更多
2023-12-22 21:42:00安徽省,安徽,婚宴,食物,调查,结果
...冷藏隔夜处理后检测发现，10种蔬菜中亚硝酸含量均符合食品安全标准的要求。还有研究随机选取三种绿色叶菜进行爆炒加工，结果显示熟菜储存过程中亚硝酸盐的含量在12小时之内并没有明显变化，而在存储12小时之后采用室温...……更多
2023-01-28 08:03:00饭菜,加热,剩菜,剩饭,亚硝酸,亚硝酸盐
本文转自：张家界日报防止食品安全 事故发生武陵源区市场监管局开展涉旅团餐检查专项行动本报讯（通讯员 邓丹） 1月17日，武陵源区市场监管局开展涉旅团餐检查专项行动。此次专项检查，以大中型餐饮服务单位为重点对...……更多
2023-01-22 00:14:00食品安全,事故,食品,安全,食品,食品安全
...者、肿瘤患者或正在使用免疫抑制药物的人群，更需注意食品安全问题，尽量避免食用剩饭剩菜。 ……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
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本文转自：人民网近年来，河北省遵化市的农民充分利用山地资源，大力发展红薯种植。当地农户和专业合作社通过加工红薯干、粉条等产品，不仅提高了山地的经济效益，还实现了红薯的增值和农民的
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华英，副主任医师，东城中医医院针灸科特聘专家，出诊时间周三、日全天，周五下午。具有30余年针灸临床实践经验，南京中医学院本科毕业
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静脉血栓栓塞症（VTE），这个隐匿在人体血管内的“不定时炸弹”，以其发病的隐蔽性、以及令人胆寒的死亡率，成为威胁健康的“沉寂杀手”
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马红薇，主任医师。擅长针药结合治疗：各种肿瘤、及肿瘤放化疗综合调理，乳腺结节，甲状腺结节，高血压、高血脂，脂肪肝，胆囊炎
2024-12-11 16:18:00
日前，欧洲心脏病学会年会上正式发布《2024 ESC慢性冠状动脉综合征(CCS)管理指南》(以下称《指南》)，中国原创的定量血流分数(QFR)技术正式纳入其中
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虽然2024年已接近年尾，但现在也正是备孕“蛇宝宝”的好时机!想要赶上“蛇宝宝”的这班列车，孕育出健康的蛇宝宝，备孕知识和小技巧可少不了
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