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...钟头换3次水，海带头切片铁锅炖菜，海带丝条烧菜或拌凉菜，干海带丝拌凉菜的多，拌凉菜前能用开水煮一下，不煮也行!三、什么叫腌渍海带丝海带丝捕捞清理后，历经烫煮，腌渍，脱水解决后产生腌制海带丝，是风干的，比...……更多
2023-01-12 16:37:00海带,海带,八角,生抽,八角茴香,茴香
...省力更可以让家人吃得好一点。1月初开始，就有酒楼、餐饮店发布年货礼盒订制信息，甚至新晋网红早茶店也加入队伍。招商北固湾附近一家餐饮连锁店主理人赵小姐告诉记者，他们推出的有年味熟食礼盒，包括手撕鸡、酱猪...……更多
2023-01-14 08:58:00镇江,餐桌,味道,市民,镇江,礼盒
...究，包含着丰富的饮食文化内涵。开席时，四荤四素八道凉菜按“上青下白、角荤边素”的位置摆放，中间置一大盘。四荤多为牛羊肉、肝脏，颜色较深，四素以莲菜、黄豆芽、菠菜等时令蔬菜为主。“将八道凉菜混合放入大盘...……更多
2024-02-06 05:21:00年味,美食,洛南,挂面,凉粉,神仙
夏天必吃东北凉菜食材：黄瓜、干豆腐、白菜心、洋葱、胡萝卜、香菜、蒜末、辣椒面、干辣椒段、芝麻、生抽、醋、蚝油、糖、香油、食用油1、黄瓜、干豆腐、白菜心、洋葱全部切成丝香菜切成段2、碗中放入蒜末辣椒面干辣...……更多
2023-10-23 19:26:00凉菜,白菜,生抽,辣椒,辣椒面,热油
...仍摆放在仓库内、厨房冷藏柜内食品生熟混放、烧腊间（凉菜间）内摆放员工水鞋和胶鞋……近日，海南谢谢餐饮服务管理有限公司因未定期清理超过保质期食品、食品生产经营过程不符合食品安全标准要求，以及使用一次性不...……更多
2024-02-25 17:52:00儋州,处罚,餐饮,食品,公司,儋州市
...菜，接着又吃煮鸡蛋，对胃不好，也不利于营养吸收。3.凉菜凉菜的种类有很多种，很多人也很喜欢吃凉菜。但是，为了胃肠的健康，也为了更好地吸收韭菜中的营养，需要提醒大家一点，就是韭菜与凉菜千万不要放在一起，这...……更多
2024-03-12 13:33:00韭菜,食物,小时,韭菜,凉菜,牛肉
甲流高发期，少吃水果和凉菜，多吃这4样，增强免疫，健康过寒冬小雪过后，天气越来越冷，又到了流感的高发期，一定要注意保护身体。现在的孩子如果咳嗽、发烧，是不能去上学的，以免传染给别的孩子，这样就会落下不...……更多
2023-11-28 16:30:00高发期,凉菜,寒冬,免疫,水果,健康
互动编辑 王雪飞用料不多过程简单12月3日，情报员“雨落百合”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报，肉皮咸菜（肉皮冻）美味上口，深受大家喜爱，而冬季又比较适合制作和存放。而且用料不多，过程简单，上桌...……更多
2023-12-03 12:21:00肉皮,凉菜,一日三餐,食堂,肉皮,情报
...展的蒜香扇子骨、黑椒牛仔骨,以及大众认知度非常高的凉菜产品凉拌牛肚丝。手抓扇子骨是如意三宝久负盛名的王牌产品。此次,如意三宝上新的蒜香扇子骨,便是其在口味上的延展。蒜香风味在中华美食中渊源流长并且颇为流行...……更多
2024-03-13 09:42:00三宝,如意,新品,酱香,三宝,如意
...耳和木耳焯水后，与蒜末、红椒丝和香菜一起拌匀。这道凉菜爽口可口，是清肠解腻的好选择。总结：中老年人需要在冬季保护好自己的消化系统，选择清淡易消化的食物是非常重要的。海带、韭菜、山药和木耳都是非常适合中...……更多
2023-12-05 06:25:00肉类食品,牛羊肉,中老年人,肉类,蔬菜,建议
...任何身体不适。同时，陈某消费时，烧鸡公店确实存在超范围经营之情况，但这一超范围经营行为与食品质量本身并没有直接的因果关系。因此，该案并不符合有关“十倍赔偿”的规定，驳回了陈某的诉讼请求。记者从锡山法院...……更多
2023-12-02 01:25:00无锡,索赔,黄瓜,餐馆,法院,消费者
...中心温度达到70℃,并在制作好后2小时内食用。制作冷荤凉菜要做到专人、专间、专工具、专消毒、专冷藏,防止食源性疾病的发生。(六)严格人员管理。健全从业人员健康管理制度,人员上岗前要进行健康体检,取得健康证方可从事...……更多
2023-01-17 09:00:00汉滨,年夜饭,提示,消费,安全,食品
...掌声。
掌声刚落，服务员鱼贯而入，分别敬上了十三道凉菜，号称四荤、四素、四海菜。四荤是牛肉片、猪肝片、白肉片和水磨丝。主家骄傲地说：“这水磨丝是把上好的猪耳朵片成二十四片，然后用小刀切成细如发丝的肉丝...……更多
2024-01-02 03:45:00火锅,大荔,火锅,朋友,凉菜,切成
...果是好友小聚、全家聚餐时，更不会选择这类菜品单一的餐饮店。而在罗妈砂锅的店里，不仅有传统的砂锅菜，同时还提供香拌豆干、香拌鸭肠、烧椒皮蛋、香拌核桃肉等特色凉菜。光是砂锅类菜品就30多款，荤素搭配，且口味...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
...紫阳传统制作技艺制作的菜品。该宴席由两道小吃、10个凉菜、12个热菜、1个汤菜、主食茶香面组成。在安康市2023年5月组织的“安康味道”名宴评选中被评为安康市名宴。紫阳茶香宴两道小吃是开花酥、茶香饼。10个凉菜五荤五...……更多
2024-01-08 07:46:00安康,标准发布,宴席,团体,标准,行业
...、利尿消石，常用于肾结石等症。适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式，烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，...……更多
2023-01-06 22:31:00食物,黑色,饮食,黑豆,黑木,黑米
...肉板。使用器皿储存食物应该避免生熟食物互相接触。04凉菜卤味最好在24小时内吃完过年时，餐桌上少不了各种凉拌菜。凉拌菜、熟食卤味、糕点等冷食类食品，可以少量多次制作，最好在24小时内吃完，不要存放超过48小时。0...……更多
2024-02-12 18:55:00男孩,小宁,肠梗阻,鱼刺,酒精,急性
...年饭”。枣阳人吃年夜饭也是有讲究的。一般是先上几个凉菜，例如猪肝、蹄花、腊牛肉、腊五花肉、腊香肠等，当然凉菜不会直接干吃，人们会蘸上一碗加了香葱、芝麻油的香醋，别有一番浓郁香味的腊肉入口，格外美味。凉...……更多
2024-01-30 04:06:00故乡情,团圆饭,故乡,饺子,团年,广州
...蛋汤……就这么把一天唤醒。早餐可以有咸菜，但不要有凉菜，早上起来就把一堆凉菜放进胃里，一上午都没法干活。大家记住，把握好季节、昼夜的节奏，比吃什么东西重要。再根据自己的节奏——饥了、饿了、馋了吃饭，这...……更多
2023-11-05 01:04:00昼夜,季节,东直门,东直,早餐,三焦
...物:天气热的时候，很多人喜欢喝一些冷饮，或者吃一些凉菜之类的冷食。专家告诉我们，太冷的食物会刺激我们的肠道，会大大加快肠道的蠕动。这个时候腹泻会更严重。当孩子腹泻时，如果水分流失过多，就会发生脱水。脱...……更多
2023-01-07 14:34:00食物,饮食,推荐,食物,肠道,宝宝
...做法及小贴士鸡腿肉拌苦菊是一道简单易做，口感清爽的凉菜。下面，我们就来具体介绍一下它的制作方法及一些小贴士。1、准备材料：-鸡腿肉1个-苦菊300克-红尖椒丝10克-盐、鸡精、花椒油、生抽适量
2、制作步骤：（1）将苦...……更多
2024-01-09 12:01:00解热,消炎,功效,鸡腿,花椒,解毒
...而且富含营养。接下来，让我们一起学习制作这道美味的凉菜吧！准备材料制作白菜凉拌鸡蛋皮，我们需要准备的材料有：白菜、青椒、红椒、木耳、鸡蛋、淀粉、食盐、食用油、白糖、生抽、陈醋、蚝油、辣椒油和香油。1.白...……更多
2024-01-09 11:27:00口感,白菜,鸡蛋,营养,白菜,鸡蛋
...担任总裁判长并设置了团体赛、个人中餐热菜、个人中餐凉菜、个人中餐小吃和食品雕刻五个比赛项目，并设置相应奖项。经过层层选拔、激烈角逐，最终有来自金牛宾馆、四川锦江宾馆、四川宾馆、四川花园宾馆等来自17个单...……更多
2023-12-21 10:50:00四川省,旅游,旅游饭店,四川,第四届,饭店
...酒店开展检查，分别查看了酒店后厨操作间的粗加工间、凉菜间、食品原料库房、洗消间等，重点检查食品安全主体责任落实情况、人员健康管理、场所环境卫生、食品储存、餐饮具洗消保洁、食品留样等情况。此外，检查人员...……更多
2024-01-19 08:24:00餐饮安全,监管,餐饮,安全,食品,万柏林区
...出，无论是学校食堂，还是配餐企业，日常都不制售冷荤凉菜，对于需要上浆挂糊、旺火急炒、勾芡收汁的菜品，应尽量现做现吃。”针对家长担心在学生餐里出现油炸食品的情况，《标准》提出，尽量采用蒸、煮、氽、炖、炒...……更多
2024-01-11 09:46:00福建,标准,学生,福建,标准,营养
...质合成成亚硝酸。所以，千万别在晚上食用豆类产品。6.凉菜其实要说到真正不能吃的隔夜菜，主要是吃一些凉菜，凉菜在没有经过高温加热之后，其中可能会存在一些细菌病毒。即便放在冰箱内贮存这些病菌也有可能在低温下...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...原材料。比赛现场设置了好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区，规模面积5100平方米。此次比赛以区县为单位，由各区县推荐的餐饮单位出赛，有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜...……更多
2023-11-21 14:43:00重庆,观众,大赛,特色,体验,美食
...员会第七次会议修订通过的《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》（以下简称《条例》），将于2024年3月1日起施行。食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩在生产经营过程中存在的监管执法难...……更多
2023-12-24 04:45:00小摊点,内蒙,小作坊,内蒙古,小摊,生产经营
...料进货关，保证食品原料新鲜合格，来源合法。重点加强凉菜制作、生食海产品加工、裱花蛋糕、餐饮具清洗消毒等重点环节的食品安全控制。接待大型聚餐、集中供应年夜饭的餐饮单位应量力而行，杜绝超经营范围、超负荷供...……更多
2024-02-07 04:20:00餐桌,安全感,安全,餐饮服务,年夜饭,餐饮
...存方面也有讲究，一般原则为多剩荤菜，少剩蔬菜，不剩凉菜。”赵霞说，从营养角度分析，蔬菜的营养价值主要体现在丰富的维生素和抗氧化物质上，其中的水溶性维生素，如维生素C、维生素E都比较怕热，抗氧化物更是容易...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
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木姜子，这一自然界的瑰宝，是樟科木姜子属下一抹独特的绿意。它别名繁多，如山姜子、木香子、香桂子等，每一别名都蕴含着人们对它独特魅力的认知与赞美
2024-09-27 15:42:00
胡椒猪肚汤，这道源自深邃中华饮食文化的佳肴，不仅是一道味蕾的盛宴，更是古老食疗智慧的璀璨结晶。它巧妙地将辛香四溢的胡椒与温润滋补的猪肚相融合
2024-09-27 15:42:00
山西空壳月饼，这一独特的传统美食，宛若艺术品般精致地镶嵌在中秋佳节的文化长河中。它们不仅仅是味蕾上的享受，更是承载着深厚文化底蕴与情感寄托的载体
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武汉热干面革命。说说武汉的夜晚！1.武汉的夜晚不仅有璀璨的灯光，还藏着一场味蕾的风暴。2.一碗热干面如何从街头小吃成为城市革命的引擎
2024-09-27 15:44:00
羊肉炖白萝卜，这道经典的家常菜肴，不仅温暖了无数冬日餐桌，更以其独特的鲜美与滋补，成为了中华美食文化中的一抹亮色。精选上等羊肉
2024-09-27 15:45:00
干贝，这一海洋的珍馐，实为扇贝之闭壳肌历经时光雕琢的瑰宝。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是自然赋予的营养宝库。干贝以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值
2024-09-27 15:46:00
杨梅哪里产的最有名，这一问题犹如探寻红色宝石的璀璨之源。在中国广袤的土地上，杨梅的产地众多，但其中尤以浙江、福建、云南
2024-09-27 15:46:00
玉米排骨汤，这道经典的家常美味，如何炖制得最为鲜美，确是烹饪中的一门艺术。首先，选材至关重要，精选上等排骨，肉质鲜嫩，骨髓饱满
2024-09-27 15:48:00
