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李甜粑文/徐光惠每一座城市都有独具特色的美食。爱上一座城，往往是从味蕾上的一道美食开始的。我生活在重庆大足，一座有着悠久历史文化底蕴的小城，巍巍宝顶山屹立于云端，5万余尊大足石刻造像闻名中外。大足有山有...……更多
2024-01-24 10:43:00光惠,大足,技艺,制作,夫妇,面团
...糖食”，其制作始于清初，发展到现在，有的店铺的制作技艺已经成为市级甚至是省级非遗项目。潍县点心为何如此受欢迎，来看本报记者的探访。市民在窗口排队买月饼。 蒸酥月饼，有人一订就是上千个在潍坊十笏园文化街...……更多
2024-09-12 18:48:00店门,潍县,店门口,点心,火爆,月饼
本文转自：中国新闻网10月13日，第九届中国(重庆)大足国际五金博览会开幕，长2.02米，宽0.67米，重达400斤传统锻打技艺大刀亮相，吸引民众眼球。据悉，本次博览会以“赋能产业、跨境扬帆”为主题，采用线上线下结合方式举...……更多
2023-10-13 21:04:00大足,大刀,技艺,博览会,博览,传统
...的味觉盛宴，更是一次酣畅淋漓的文化大餐。位于重庆市大足区的世界文化遗产大足石刻，与山西大同云冈石窟、河南洛阳龙门石窟和甘肃敦煌莫高窟相齐名，此外，大足区还有重庆“小西湖”美称的龙水湖，还有麻辣鲜香的丁...……更多
2024-05-12 16:37:00大足,吃货,重庆,大足,邮亭,黑山
9月27日，大足区人力社保局举办“大足区2024年万名青年留足来足就业创业暨公共就业服务进校园活动——走进刘萍手工艺品工作室”活动。活动邀请非物质文化遗产植物染传承人刘萍为大学生展绝活、授经验、传心得，引导毕...……更多
2024-09-28 09:11:00大足,就业创业,绝活,学子,基层,就业
...“我这一辈子，专注做一件事，就是想把老祖宗传下来的大足石雕石刻技艺发扬光大。”大足石雕非遗传承人刘能风对长江日报-长江网记者说。大足石雕与世界文化遗产——大足石刻相伴而生，是重庆市大足区境内从初唐以来...……更多
2023-11-09 09:19:00大足,能工,巧匠,石雕,大足,石雕
...恩立志，在“非遗”体验中感受魅力……5月17日，重庆市大足区香国小学四年级112名学生在大足冬菜博物馆举办了一场特殊的“成童·外傅礼”。“香小娃”身着汉服，正衣冠、行古礼、学非遗、品冬菜生日宴，在仪式感满满的...……更多
2024-05-18 15:06:00成童,小娃,名学,仪式,冬菜,大足
...看似简单，从揉面、擀饼到烤制，每一步都考验制作人的技艺与耐心。揉好的面团经过醒发，变得柔软而有弹性；擀好的饼皮薄如蝉翼，韧性十足；烤制时，火候掌握至关重要，既要保证饼皮酥脆，又要避免酱料烧焦。酱香饼承...……更多
2025-02-05 03:50:00土家,酱香,风味,酱香,老黄,土家
...求。上个月，张庄村股份经济合作社、平定传统花馍非遗技艺传承人贾如霞、张庄供销社共同出资出力，成立了山西好客来食品有限责任公司。”平定县张庄镇张庄村党总支书记、村委会主任王清波介绍。山西好客来食品有限责...……更多
2024-01-28 13:45:00新营,上国,村民,面团,张庄,张庄村
...这种微妙的平衡使得馒头更具口感，成为蒸馒头中的一项技艺。3.放碱面的技巧另一方面，一些传统的做法则是在和面时放入碱面。这种方法常见于老一辈人的制作技巧中。在过去，酵母菌并不像现在这样普及，人们更多地使用...……更多
2023-12-20 06:38:00馒头,仪式,食物,生活,馒头,碱面
...记者，36年前的1988年4月，琼瑶夫妇曾来过重庆，参观了大足石刻，自己当时参与了接待工作。“琼瑶非常温柔，对我们也很客气，很好相处。”邓敬菀女儿赵钰介绍，当年妈妈还拿了一本琼瑶作品，拜托琼瑶亲自签了名，送给...……更多
2024-12-04 20:24:00大足,琼瑶,大足石刻,石刻,夫妇,接待
...25日，知名影视演员陈建斌、蒋勤勤夫妇携家人朋友参观大足石刻。对于蒋勤勤来说，大足也是其影视首秀作品《媚态观音》的拍摄地。陈建斌、蒋勤勤在大足石刻景区。大足区委宣传部供图 华龙网发“《媚态观音》是我的第一...……更多
2023-01-27 10:47:00建斌,大足,大足石刻,打卡,蒋勤勤,石刻
...奥运会、上海世博会、央视春晚、非遗春晚等重大活动。大足鲤鱼灯万古鲤鱼灯舞是大足区独具地方特色的民间舞蹈。人们通过舞鱼，寄托吉庆祥和的期盼和年年有余的诉求。梁平木版年画起源于明嘉靖年间，距今已有500多年的...……更多
2025-02-11 10:37:00总台,舌尖,重庆,晚会,美食,重庆
中新社重庆9月12日电 (梁钦卿)“这次过来参观大足石刻，主要是大陆游戏《黑神话：悟空》在台湾刮起‘游戏旋风’，探访游戏取景地的想法终于如愿了。”在重庆举行的两岸媒体“双城记”采访活动中，台湾知名时事评论员...……更多
2024-09-12 21:50:00大足,悟空,大足石刻,石刻,重庆,夫妇
...料图片）。 兵团日报常驻记者 张西安 摄石河子凉皮制作技艺传承人憨莉（右）给学徒传授石河子凉皮制作技艺（资料图片）。白清宝 摄
六师芳草湖农场职工、新疆灰面制作技艺传承人王多珍（左）和女儿赵静捏制灰面（资料...……更多
2023-05-30 01:58:00之名,之旅,美食,石河子,凉皮,石河
...行端锅、模拟调味、出锅。每一个环节都考验着选手们的技艺、速度和稳定性。这场击鼓翻锅挑战赛不仅展示了宝山技校烹饪系学子的精湛技艺和扎实基本功，更让我们看到了他们对烹饪事业的热爱和追求。让我们一起期待他们...……更多
2024-06-17 18:38:00宝山,精彩回顾,技校,第十届,深圳,技能
...”十足的五金刀剪被网民一扫而空；龙水五金城中，产自大足的五金器具被经销商们所钟爱，远销海内外。在大足这座五金之都，制坯锻造的“红打”与“冷锤”正悄然变化，“数字”与“创新”的华幕正缓缓拉开——2021年，...……更多
2023-10-07 13:24:00大足,链条,产业发展,三个,五金,产业
...的巧妙操作和对油的精心运用，既展现了中国烹饪的精湛技艺，又体现了人们对美食的无限追求。在制作油丝面的过程中，先将上好的面粉和水混合搅拌成面团，经过一番揉搓和擀展，面团被擀成薄薄的一片，如同面纱般轻薄。...……更多
2024-06-19 13:08:00味道,面食,中国,口感,美食,文化
父亲的锅巴鲫鱼文/徐光惠在人的一生中，总有一些记忆珍藏于心，总有一种味道让你魂牵梦萦。我出生在一个山清水秀的小山村，村边有一条河，河叫濑溪河，白亮亮的像一条绸带，绕村庄蜿蜒飘过。河岸边，绿树、杨柳摇曳...……更多
2025-01-02 06:45:00光惠,缙云,锅巴,鲫鱼,父亲,父亲
在我们的日常生活中，烹饪与烘焙早已不仅仅是一种技艺，它更多地代表了我们对美好生活的热爱与追求。对于每一个热衷于烹饪的朋友来说，掌握食材的配比无疑是制作美食的关键。今天，我们就来探讨一个常见的问题：一...……更多
2024-05-24 15:01:00酵母粉,酵母,面粉,酵母粉,面粉,酵母
...。主办方供图人民网重庆10月1日电 （记者冯文彦）1日，大足石刻文创园开园仪式暨“玉见大足”系列主题活动在大足石刻文创园帝师广场举行，国家珠宝首饰质量检验检测中心（重庆）大足检测服务中心、大足珠宝玉石电商直...……更多
2024-10-01 21:54:00开园,大足,大足石刻,石刻,大足,产业
本文转自：文汇报绿波廊酒楼用心传承点心制作非遗技艺，几十年如一日陪伴食客过大年海派点心道道精巧，新春第一口“无可比拟”王时佳与徒弟们共同制作小笼包。 本报记者 邢千里摄 ■本报记者 周辰提“笔”点睛，...……更多
2024-02-11 05:42:00海派,一口,精巧,点心,绿波,点心
...夏鸡血面的面条。这一过程中，每一步都需要厨师的精湛技艺与丰富经验，以确保面条的口感与品质。鸡肉则经过炖煮或煸炒，成为鸡血面的美味配料。在炖煮或煸炒的过程中，厨师们会加入葱、姜、辣椒、花椒、八角等调料，...……更多
2024-11-02 08:56:00鸡血,味蕾,宁夏,记忆,历史,鸡血
大足石刻，作为世界八大石窟之一，其精湛的雕刻技艺和丰富的文化内涵，代表了公元9—13世纪世界石窟艺术的最高水平。五万余尊神态各异的造像不仅为游客和学术界带来了津津乐道的话题，其背后丰富的历史故事和深厚的...……更多
2024-05-12 15:05:00大足,新声,遗产,道路,特色,文化
...式快餐形成鲜明对比，以汉堡为载体，融合中国传统面点技艺与饮食风味，赋予西方美食一张东方面孔，用中国味道传递中国文化。不同于传统的中式汉堡，塔斯汀率先开辟了“中国汉堡”全新品类，其堡胚采用独家配方制作，...……更多
2024-12-18 16:17:00中国,汉堡,斯汀,一口,魅力,文化
管永双、李云杉夫妻俩讨论制陶技艺“我觉得这边可以加点装饰，杯子看起来会更灵动些……”“这个提议不错，我再试试看。”3月11日，走进重庆市荣昌区安富街道通安村的西山雨陶坊，只见陈列架上摆满了形态各异、色泽...……更多
2024-03-14 14:40:00新密,荣昌,云杉,重庆,夫妇,好人
...达到令人满意的效果，“通过将时尚元素注入古老的面塑技艺，创作出符合现代人审美、更为实用的作品，让传统面塑‘潮’起来。”记者看到，面塑“龙娃”既保留了鹿角、鲶须、狮鬃、鹰爪等传统龙的特征，又融入了漫画创...……更多
2024-02-16 08:35:00龙娃,面塑,京津冀,京津,大年,欢乐
...让每一片面包都达到完美的口感。面包的制作不仅是一种技艺，更是一种艺术。通过巧妙的双手和无尽的创意，我们可以将简单的食材变成美味的佳肴。这款咖啡优格乳酪面包就是这样，它不仅仅是一款面包，更是一种情感的传...……更多
2024-06-09 10:08:00优格,无糖,乳酪,口感,面包,变化
...秃秃麻食”更是被尊为“聚珍异馔”，其制作工艺与调味技艺，无不彰显着皇室对这道美食的青睐与推崇。当我们走进陕西关中地区，会发现这里的麻食制作技艺，已经历了数百年的传承与创新。从选材到制作，每一步都蕴含着...……更多
2024-11-02 09:01:00遗韵,突厥,千年,陕西,突厥,关中
...进校园，要让更多人知道面塑、喜欢面塑，希望这门传统技艺有更多彩的未来。从小熏陶骨子里的手艺人2月12日，走进蓝鲸鱼市级非遗工坊，展架上摆放着各式面塑作品，大到关公、孔子，小到家居摆件、冰箱贴。35岁的李恒辉...……更多
2025-02-16 19:01:00恒辉,面塑,标志性,乾坤,标志,面塑
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出品 | 搜狐健康 作者 | 首都医科大学附属北京同仁医院 耳鼻咽喉头颈外科 安伟娜 南方 薛书锦 编辑 | 周亦川亲爱的新手妈妈
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孩子吃了一块蛋糕差点“窒息”杭州日报讯 “王医生，我女儿说脖子像被铁圈勒住了一样，喝水也缓解不了，有必要去医院看看吗？”半夜一个电话
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春天万物复苏，可我们的眼睛却面临挑战。济南市眼科医院（济南市第二人民医院）眼十科（中医眼科）副主任、副主任中医师宿艳提醒您
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消化道肿瘤主要包括胃癌、肝癌、食管癌、胰腺癌和结直肠癌，占所有癌症的四分之一以上，其发病率和死亡率在我国乃至全球都位居高位
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2月25日，大渡口区2025年“义渡健康集市——百场义诊惠邻里”全区百场义诊巡诊启动仪式及首轮义诊在重庆国际复合材料股份有限公司举行
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本文转自：人民网-贵州频道春来二月早。眼下，正值春耕备耕时节，作为全国第一批农业生产全程机械化示范县，长顺县围绕“1+7+N”农机社会化服务体系
2025-02-26 20:51:00
如果要用一种风味来形容贵州美食，那应该是什么？相较于四川的麻、江浙的甜、广东的鲜，贵州美食给予人的传统印象往往是“酸”
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在医疗技术飞速发展的今天，一支强大的专家团队是医院为患者提供优质医疗服务的核心力量。长沙裕湘医院，作为一家综合现代化医院
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