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...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛：2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
2023年，餐饮业步入发展新阶段。一方面，各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散；另一方面，全国餐饮收入达到52890亿元，突破五万亿大关，部分品牌取得良好发展。可以说，2023年是充满魔幻的一年。进入2024年，餐饮业...……更多
2024-03-31 22:38:00趋势,代理,餐饮,餐饮业,展商,产业
...、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产品。（三）禁止在食品销售和餐饮服务环节制售一矾海蜇、二矾海蜇，经营自行添加亚硝酸盐的食品，经营自行加工的炝虾和生制的醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹、醉泥螺。（四）禁止食品摊贩经营生食...……更多
2023-12-20 09:36:00摊贩,上海,饮料,限制,经营,食品
...的安全隐患。2月28日，武汉市汉阳区燃气管理办公室组织餐饮商户进行安全培训时，提醒千万不要如此操作，避免安全事故发生。用气安全培训2月27日，在汉阳区十升路美食街，燃气检查人员对餐饮商户检查时发现，“老伍家鸭...……更多
2024-03-01 16:17:00用气,汉阳,武汉,店家,危险,餐饮
...合规。根据食品安全法规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。如果企业生产的预制菜产品为预包装食品，面向消费者，具备商品流通属性，应当取得生产许可的资质。根据预制菜原料和工艺特点等，归...……更多
本文转自：中国质量报本报讯 （记者 霍一夫）根据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求，日前，上海市市场监管局对第6届进博会食品原料供应商、供餐单位进行食品安全评估，59家企业成为本届进博会供餐...……更多
2023-10-14 00:10:00餐饮安全,上海,保障,餐饮,安全,食品
...气企业单位10家（含供应站点），学校、医院、养老院、餐饮场所等66家，发现有部分单位、场所仍存在安全隐患。为有效预防和遏制燃气安全事故发生，营造安全稳定的燃气用气环境，市专班早谋划、早部署、早行动，围绕联...……更多
2023-12-04 07:46:00安全阀,燃气,安全,燃气,安全,企业
近日，我省15家知名餐饮品牌企业负责人齐聚并州饭店，为我省餐饮企业尽快创建“绿色餐饮国家标准达标门店”出谋划策。据了解，早在2021年，中国饭店协会起草并发布了绿色餐饮国家标准。要求全国餐饮行业发展围绕“节...……更多
2024-03-10 18:29:00共创,门店,餐饮,绿色,企业,餐饮
...要支柱产业是水泵制造业、桶装水生产、文旅产业及特色餐饮。去年以来，解州市场监管所发挥市场监管职能，找准监管着力点，以智慧化监管提升监管水平，维护消费者合法权益，全力服务产业发展。同时，该所紧扣辖区特色...……更多
2024-03-22 06:40:00动能,效能,监管,发展,监管,解州
...鄂州日报本报讯（全媒体记者盛鑫睿）为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，保障网络餐饮外卖配送环节食品安全，连日来，鄂城区市场监管局深入推进外卖餐食封签行动，用“小封签”守护食品“大安全”。“这个封签虽...……更多
2023-10-21 10:09:00鄂城区,鄂城,监管,食品,安全,市场
...加强宣传引导、开展综合治理等方面多点发力，推动制止餐饮浪费专项行动取得实效。在完善法规标准方面，省市场监管局制修订餐饮服务企业反食品浪费管理规范、单位食堂反餐饮浪费管理规范等3项地方标准。西安市出台反...……更多
2023-12-03 02:26:00多点,陕西,餐饮,餐饮,食品,方面
...国消费者报长春讯（李程成 记者李洪涛）为进一步规范餐饮单位经营行为，全面提高餐饮单位服务质量，构筑“安全、优质”的消费环境，不断提升人民群众满意度与获得感，2023年度，吉林省乾安县市场监管局在四个方面重点...……更多
2024-01-10 11:38:00乾安,吉林,食品安全,环节,水平,保障
...为奥运之城的青岛高规格用美食接待四海宾朋,也是奥运餐饮接待的一次“阅兵”。这次中国美食节再次来到青岛,其受瞩目的程度更是可想而知。据中国饭店协会资深会长韩明介绍,中国美食节历来被称为“行业的盛会,百姓的节...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...人民日报客户端近期，茂名市消防救援部门联合多部门对餐饮场所开展燃气专项整治，发现一餐饮场所餐饮店面电器线路未穿导管保护，违反了《中华人民共和国消防法》第二十七条第二款的规定，现场执法人员立即对该餐饮企...……更多
2023-10-22 16:52:00防火墙,防火,安全,燃气,安全,场所
...局获悉，为进一步落实食品安全主体责任，推动全市社会餐饮单位实施“互联网+明厨亮灶”建设，提升全市餐饮服务食品安全质量水平，该局在番禺区万民城广场组织开展“互联网＋明厨亮灶”建设经验交流活动。据悉，广州...……更多
2023-01-14 19:02:00广州,街区,商圈,试点,餐饮,互联网
本文转自：中国新闻网中新网北京12月5日电 题：制止餐饮浪费再添标准化助力《绿色外卖管理规范》国家标准获批发布中新财经记者 刘文文制止餐饮浪费再添标准化助力。记者5日从中国饭店协会获悉，经国家市场监督管理总...……更多
2023-12-05 17:06:00标准,管理规范,国家标准,标准化,餐饮,绿色
...刘一 张素)民以食为天。近日发布的一份报告称，2023年，餐饮市场迎来全面复苏，相关扶持政策的持续出台也在推进着餐饮行业健康发展。《因势而变·应变而兴——2024年餐饮企业发展报告》由毕马威中国联合中国烹饪协会、广...……更多
2024-04-18 22:27:00行业发展,烟火,趋势,餐饮,报告,发展
...号“北京亦庄”日前发布了《14家，北京经开区通报违规餐饮门店》。近日，北京经开区商务金融局开展餐饮食品安全大检查工作，对北京经开区餐饮门店进行监督检查。 其中检查发现，北京园觉科技有限公司（招牌名称：茶百...……更多
2023-10-07 17:43:00开区,门店,北京,违规,餐饮,食品
...章 食用农产品市场销售第四章 食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩第五章 餐饮具集中消毒第六章 农村集体聚餐食品安全管理第七章 散装食品管理第八章 网络食品经营第九章 监督管理第十章 法律责任第十一章 附则第一章...……更多
2023-12-07 06:07:00贵州省,贵州,食品安全,条例,食品,安全
...行业大咖、品牌精英进行交流碰撞和主题分享，聚焦围绕餐饮行业的创新变革，年轻人群的餐饮消费密码，以及餐饮品牌的趋势策略展开，探讨后新时代餐饮品牌的破局增长之道。与此同时，齐鲁晚报·齐鲁壹点还将联合山东省...……更多
2024-01-04 15:50:00山东,新机,盛典,颁奖,影响,发展
...。对此，省市场监督管理局答复称，将全面推广使用网络餐饮“食安封签”，外卖食品加工制作后要使用密封签封口或使用实现封签功能的外卖食品包装物。省市场监督管理局表示，目前全省外卖第三方平台备案率为100%，要求...……更多
2024-01-07 19:28:00安徽,餐饮,推广,网络,遗址,考古
1月17日，第三届福建省餐饮行业发展大会在福州举办。福建省餐饮行业相关部门领导、餐饮全产业链企业精英和专家学者共聚一堂，共同探讨福建餐饮的新趋势新发展，旨在引导餐饮企业进行创新，激活餐饮消费市场活力，提...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
本文转自：长江日报武昌区扎实推进“瓶改管”受益餐饮企业上门送锦旗4月9日，位于武昌区首义路的一餐饮企业代表将印着“情系百姓解民忧，一心为民办实事”的锦旗送到武昌区城管执法局燃管办，交到了燃管办主任殷骏和...……更多
2024-04-11 04:19:00武昌区,武昌,锦旗,餐饮,企业,武昌区
...展食品安全集中宣传、食品安全进企业进社区进大集、反餐饮浪费宣传等多项活动。启动仪式上，青岛市食药安委向广大市民群众播放了食品安全宣传视频，现场宣布成立青岛市食品安全护航员宣讲团，发布了首届12名青岛市食...……更多
2023-11-23 09:53:00安进,宣传周,大集,青岛,食品安全,宣传
...食品、速冻食品、生鲜净菜等都可归为“预制菜”。而在餐饮业看来，餐企使用的食材预处理，不同于销售给消费者的预包装食品。新京报记者近期对60款广义预制菜统计发现，有51款产品分别按照已有细分食品行业国家标准、...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
为助力国家食品安全示范城市创建，推进落实智慧餐饮监管工作，提升辖区餐饮企业管理水平，近日，石景山区市场监管局组织进行了食品安全培训，金顶街辖区内114家餐饮门店分批次参加了培训活动。集中培训中，执法人员...……更多
2023-11-01 10:51:00监管部门,监管,智慧,部门,餐饮,培训
...水平，近日，贵州省商务厅发出《省商务厅关于切实加强餐饮行业燃气使用安全管理的通知》，加强全省餐饮行业燃气使用安全管理。《通知》要求，全省商务部门要进一步提高对餐饮行业燃气使用安全管理工作重要性、紧迫性...……更多
2024-03-30 21:39:00贵州省,商务厅,贵州,安全管理,燃气,餐饮
...网讯（大象新闻记者 焦广超 通讯员 李国涛）为切实加强餐饮具卫生安全的监督管理，规范餐饮具集中消毒企业生产经营活动，2月28日，南阳市卫生健康体育综合执法支队执法人员对君洁康清洁消毒服务有限公司等餐消企业进行...……更多
2024-03-02 13:26:00南阳市,餐饮具,南阳,支队,消毒,执法
...时监测情况。据了解，斗山基地的108个鱼塘专为大型连锁餐饮品牌半天妖烤鱼定向养殖斑点叉尾鮰鱼，养殖员分批捕捞，只留符合规格标准的鱼，余下的存塘至规格达标。“半天妖对药残农残等标准都有高要求，我们每3天做水...……更多
2024-01-29 11:47:00鱼塘,餐桌,美味,背后,品质,质量
本文转自：中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》（以下简称《报告》）显示，外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态，已成为...……更多
2023-11-08 09:44:00主场,格局,消费,餐饮业,餐饮,数字
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