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本文转自：南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯（记者黎兆齐）随着清明节、“广西三月三”临近，五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
2024-03-22 05:46:00五色,糍粑,糯米饭,糯米,美食,青团
...净，晾晒一晚，随之在柴火炉上用木甑蒸熟，熟透的柴火糯米饭晶莹饱满，把热腾腾的糯米倒进石臼。接下来就到了重要的“打糍粑”环节。两个土家汉子手拿木锤，对准石臼依次捶打，极其考验两人的体力与默契。糍粑要趁热...……更多
2024-01-21 13:42:00土家,糍粑,一口,满嘴,糍粑,糯米
...，这时的糯米会非常香甜。将蒸熟的糯米倒入石臼，趁着糯米饭散发热气时，用杵棍有节奏地捣搅，大约十分钟后，颗粒分明的糯米便会被打成泥状，将其放在案板上撒上些糯米粉，一揉一拧一搓，做成厚薄均匀的块状，手工糍...……更多
2024-01-26 04:26:00年货,乡村,市民,美食,糍粑,圆子
...劳力，每人持一木棒用力在碓窝子里撬来轧去，将蒸熟的糯米饭捣碎轧烂，最后将烂熟如糊的糯米团摊开在门板或大木盆里，揉成约大小不等的圆饼即可，隔夜冷却后，用刀切成片状放在腊月冷水（乡下称腊水）里浸泡，于食用...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
...富多样，包括肉丝、蔬菜等，口感鲜美，营养丰富。七、糯米饭贵州的糯米饭以其独特的口感和丰富的配料而著称。糯米软糯香甜，搭配上咸香的腊肉、新鲜的蔬菜等食材，形成了咸甜适中、美味可口的佳肴。八、豆腐圆子豆腐...……更多
2023-11-16 13:18:00美食,贵州,宝库,风味,地道,贵州
...的饮食习俗北方在这天会喝鸡汤而南方多地都会在这天吃糯米饭或者糯米点心来驱寒在贵州，糯米美食花样百出糯米饭总能凭借各异的做法与口味一次次俘获吃货们的心清晨，贵阳街头一位摊主嬢嬢站在手推车前手脚麻利地制作...……更多
2024-01-06 16:17:00糯米饭,贵州,糯米,最爱,糯米饭,糯米
...却沸腾。巧手主妇，农家土灶，原色木甑，柴木旺火，蒸糯米饭。热气升腾，白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼，壮实汉子抡木槌，“嗨嗬——嗨嗬”，劳动号子声声，你一槌，我一舂，糯米饭越舂越烂乎乎，越舂越黏糊糊...……更多
2024-02-26 09:27:00糍粑,神山,糍粑,石碓,井冈,木槌
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中，灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭，一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾，散发出浓郁米香。一会儿，蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅，妇女们第一时间将其放入石臼里。这时，早在一旁等待的壮汉们，用...……更多
2023-01-17 09:39:00糍粑,迎新,民族,糍粑,瑶族,荔浦
...席。今年71岁的李奶奶一大早就在厨房生起了火，开始煮糯米饭为打糍粑做准备。“糯米已经泡了好几天了，这样煮的糯米饭打糍粑才好吃。”李奶奶笑着对大皖新闻记者说，她家门口用来打糍粑的石臼可能已经有一两百年的历...……更多
2024-01-27 15:20:00广德,家宴,年味,烟火,基层,家宴
...报 □郁钧剑我说的这三种年货，实际上是三种吃食，即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲，都已经不算什么稀罕了，但在五六十年前，却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓？就是因为...……更多
2024-02-15 10:21:00桂林,年货,糍粑,桂林,年糕,糯米
...场挂满小彩旗、摆起长桌宴，长桌宴上摆放着鱼包韭菜、糯米饭、水果等，身着盛装的水族群众、游客朋友欢聚一堂，敲铜鼓、打木鼓、打糍粑、吃长桌宴、品特色美食等，大家一起载歌载舞，欢度一年一度的佳节，现场热闹非...……更多
2023-11-14 16:26:00三都,特产品,贵州,助推,云端,特产
...打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾，浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近，江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵，一起制作糍粑，现场欢声笑语，洋溢着浓浓的年味。（邱烨、...……更多
2024-02-01 17:05:00定南,糍粑,年味,江西,新村,基层
...，放进木甑，架在柴火上蒸。等熟了，趁热把雪白滚烫的糯米饭倒进石臼里，两个身强力壮的男人马上站好桩，随着节奏喊着“嗨——嗨”，你一锤我一锤，抡起木槌用力捶打。虽然是隆冬腊月，摏糍粑的汉子穿着薄褂子，头上...……更多
2023-01-09 09:44:00糍粑,年味,糍粑,年味,甜酒,邵阳
...一二三，一二三，一二三……”往石臼中倒入热气腾腾的糯米饭后，男生女生抡起胳膊齐上阵，吆喝声此起彼伏。从起初的动作生疏，到配合默契，糯米饭渐渐变成了黏黏的糍粑。随后，大家又合力把打好的糍粑摊放到簸箕上。...……更多
2024-01-24 15:56:00糍粑,就是,糍粑,孩子,育才,劳动
...地的打糍粑能手，探美团分组比赛，用十五分钟的时间把糯米饭打成糍粑。“村长”李锐和石凯一组，黄文锦和沈梦辰一组，不仅打糍粑，打完糍粑之后还要搓糍粑，在“爱心攻势”之下，作为评委的当地村民桂桂姐，最终宣布...……更多
2024-01-18 23:16:00浏阳,好美,创意,走向世界,小城,我的家
...版版面。吊脚楼里、广场上，侗族姑娘忙着做糍粑、五色糯米饭；风雨桥里、戏台上，群众自编自导自演的文艺节目精彩呈现。“你心中有个远方，却不知道它在三江……”主题曲《美好山乡》唱出了乡村的巨大变化；“山清水...……更多
2024-02-10 10:48:00三江,人民日报,广西,农民,日报,人民
...更为迅速完全。因此，糍粑这一类黏性食物的升糖指数比糯米饭更高。面条、油条、面包、马铃薯、糍粑是五种升糖指数较高的主食，但这些主食的升糖指数与许多因素都有着较大的关系，虽然建议糖尿病人们减少这些主食的摄...……更多
2023-10-09 10:06:00主食,血糖,生活,糖尿,食物,血糖
...是甘洛县玉田片区的传统彝族年时间。家家都打糍粑、炒糯米饭、煮鸡蛋祭祀祖先，保留着背糍粑等礼物去拜年的习俗。李新瑜摄第27期“镜头下的大凉山”，我们再来回顾大凉山的欢乐幸福彝族年。诗歌《彝族年》文/邹野图片...……更多
2023-01-06 21:17:00彝族,大凉山,镜头,欢乐,幸福,彝族
...很多其他的来源说法。比如还有传说是从山东泰安的特产糯米饭中演化而来等等。不过无论它的起源如何，这道美食都是一道营养丰富、口感独特的中华美食之一，也是中华饮食文化中的瑰宝之一。 ……更多
2023-10-22 19:32:00甜糯,美的,红糖,糯米,做法,糯米
...承非遗技艺。据悉，广西民族特色美食体验环节邀请五色糯米饭、柳州螺蛳粉、南宁水街小吃三大系列传统小吃现场设展。粉虫是水街名小吃之一，现场的炒粉虫更是让人垂涎欲滴。在咖啡体验课上，许多嘉宾驻足感受咖啡的浓...……更多
2023-10-10 07:29:00饮食文化,小吃,饮食,传统,特色,校园
...。在活动现场，长桌上摆满了扣肉、油茶、白切鸡、五色糯米饭等独具当地特色的民族美食，候鸟人们围坐在一起，举杯共饮，享受美食，在轻松愉悦的氛围中欣赏当地群众带来的舞龙、打陀螺、民族舞等精彩表演，现场气氛热...……更多
2024-02-20 01:40:00长桌,大年,巴马,长桌,候鸟,巴马瑶族自治县
...养身心，让我们一起享受美食的香甜，为健康加分。红糖糯米饭糯米作为一种质地软糯、香甜可口的主食，搭配红糖、葡萄干、红枣、枸杞等食材，富含营养。制作这道美味料理不仅简单易行，还能为味蕾带来不一样的享受。食...……更多
2024-03-26 11:26:00糯米,美味,做法,营养,饮食,糯米
...成的酸味煮制鱼肉。而黔西南地区的各族群众，则以花色糯米饭、糍粑、糯米粥等作为日常生活中的主食。每逢三月三、六月六等传统佳节，花色糯米饭更是其餐桌上必不可少的食物。与此同时，越来越多的地方特色美食进入城...……更多
2023-12-26 16:27:00饮食,民族,奶茶,饮食,饮食文化,酥油
...乳猪、乳鸽等等，而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜，有吃红豆糯米饭的习俗，这里有一个故事，相传共工氏有一个作恶的不孝子，在冬致节死了，死后变为鬼伤害百姓，因此在这一天吃红豆糯米饭，...……更多
2024-01-07 12:14:00有特色,饺子,食品,吴王,糯米,西施
...木盆、木棒，接着排着整齐的队伍到食堂领取香飘四溢的糯米饭和馅料。随后，同学们纷纷上前拿起了木棒，在“一二、一二”的呼号声中，有序地翻打糍粑。经过一番舂杵捣搅，糯米被捣烂成了浆糊状，孩子们围坐在桌子旁享...……更多
2023-10-24 19:25:00黔西南州,南州,黔西,多形式,学校,活动
...身体，吃鸡不仅营养好，还有大吉大利的好寓意。
三，糯米饭。在我们这里，大寒节气还要吃糯米饭，大家都会按照各自的喜好做糯米饭，有的用豌豆，花生、胡萝卜、腊肉等做成鲜香入味的糯米饭，而有人会用红豆、芝麻，...……更多
2024-01-19 11:41:00步步高升,如意,平安,寓意,吉祥,食物
...，村民们忙着舂糍粑、打油茶、包粽子、炸油果、做五色糯米饭。风雨桥里、鼓楼坪、戏台上，群众自编自导自演的群众文艺轮番上演，热闹喜庆的“村晚”活动和丰富多彩的民俗文化，除了吸引了全国各地的游客慕名前来，也...……更多
2024-02-04 07:51:00侗寨,主会场,山乡,家宴,中国,欢乐
...让你吃到口水直流，停不下来！第三段：甜蜜可口的椰汁糯米饭最后一道是傣族的甜品，让人满满幸福感的椰汁糯米饭！🍚🥥🍯傣族人喜欢以优质的糯米，搭配新鲜椰汁和特制的黄糖，制作出口感细腻、甜而不腻的甜品。糯米...……更多
2023-11-18 16:50:00傣族,口味,特色,美食,文化,交流
...至关重要的环节。今天，我将向大家推荐一种食物——黑糯米，它既可以补虚养血，又能让你年轻靓丽。黑糯米独特的色泽和口感，不仅能够满足你的味蕾享受，还能让你由内而外焕发出青春的光彩。让我们一起来探究黑糯米的...……更多
2024-03-21 06:47:00食物,黑色,建议,女人,糯米,口感
...的，首先要选择一些比较优质的糯米蒸熟，蒸熟之后要把糯米饭放到石臼中捶打成糯米团，然后再包上豆沙的馅料做成圆饼，最后还要撒上一些椰蓉，这样就做好了，其实对于喜欢吃甜品的人来说这道小吃简直就是抵挡不了的诱...……更多
2024-02-24 15:56:00稀罕,大妈,街边,路人,小吃,过后
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