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...报探寻吴川传统美食田艾籺二月二“龙抬头”田艾飘香解乡愁椰丝花生馅。馅料需要提前翻炒，混合均匀。
将面团压成面皮。在预制好的面皮中加入翻炒好的馅料。
给包好馅料的田艾籺捏边。在稻田里能找到田艾。
制作好的...……更多
2023-02-22 06:46:00乡愁,吴川,制作,家乡,一口,丝花
本文转自：南方日报“吴川十大名菜”评选结果出炉佳肴荟萃 争香夺十酸甜海蜇。五香扣肉。
手工马鲛鱼丸。白灼吴阳脆虾。
姜糖酒蟹。烂镬炒粉。
香甜八宝饭。吴川烤鱼。国联水产供图
腰卷。炸子鸡。
镬气十足的烂镬...……更多
2023-04-19 06:46:00佳肴,吴川,名菜,马鲛,糖酒,五香
...和茶水一样的颜色。西汉至今的梅州，是一座充满着浓浓乡愁的城市，而在这乡愁的怀抱中，更珍贵的是那些承载着思乡情怀的美食。从客家炒猪肚到梅洲汤圆，每一种美食都是对故乡情感的深切表达。让我们一起踏上梅州美食...……更多
2024-06-19 10:54:00梅州,乡愁,美食,梅州,梅州人,猪肚
...昆明日报一方水土一方风味。春节过完，各地的腊味随着乡愁涌进了城。腊肉拼盘是田先生儿时的美好憧憬和记忆。“在老家普洱，从腊月开始，年味就越来越浓，村里人都习惯在立春前宰一头猪来庆祝一年的丰收，并把剩余的...……更多
2023-02-03 06:06:00腊肉,乡愁,腊肉,腊味,年味,普洱
...熟悉的面孔，那些温暖的记忆。柿子饼，是我心中永远的乡愁。家乡的柿子树，是大自然赋予我们的一份厚礼。每年秋天，金黄的柿子挂满枝头，仿佛是大地的一片金黄的海洋。那些柿子，犹如一颗颗黄宝石，闪烁着诱人的光彩...……更多
2023-10-26 12:18:00柿子,家乡,柿子,石磨,家乡,味道
...铜川也有一道面食，一端连着非遗文化，一端连着游子的乡愁。年关将至，在外务工的人们陆续返乡。回到家乡铜川市，吃一碗咸汤面可谓莫大的享受。1月18日清晨7时，在铜川市新区长虹南路，来往的食客挤在苟二咸汤面店门...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
美味三月三 相约酸嘢摊·乡愁篇广西新闻网-南国早报记者 黄占玲 钟丽娅 练才榕对于许多广西人而言，有时候乡愁不一定是一碗米粉，还可能是一份酸嘢。南宁人想念的可能是阿姆夹李果；桂林人惦记的可能是藏在灶台下的老...……更多
2024-04-09 12:29:00广西,远在,故乡,女士,南丹,家乡
【写在前面】在北京，“吃了么您呐”，是见面的第一句问候；荟萃南北的特色佳肴，是这座城市独特的味觉体验。在这里，从宫廷美食到市井小吃，从地域珍馐再到国际风味，天南地北的食材，世界各地的吃法，共同构成了...……更多
2024-08-31 05:24:00三地,小店,饭团,乡愁,纽带,一家
...得好味道才到位。对不少在外的人来说，这锅凉粉，也是乡愁的一部分。花溪牛肉粉雪白的米粉打底，在碗里“盘根错节”，碧绿的小葱香菜浮在高汤上，酱红的牛肉肉质紧密。
牛肉高汤炖煮的火候、不同香料的用量和放入步...……更多
2023-10-17 22:45:00贵州,家乡,味道,织金,羊肉,凯里
本文转自：封面新闻兔年春节到来前，程新炜终于踏上心心念念的回家路。在下了飞机，平安入境后，他站在机场落地窗前，打开手机给父母报了平安，而后深吸了一口气，对着玻璃上的自己，轻声说了句他等了三年的话，“...……更多
2023-01-06 09:36:00川籍,粉蒸肉,乡愁,归国,留学生,腊肉
...蜜，都赋予了空壳月饼本来的味道，让顾客吃出记忆中的乡愁。今年，王英还研发了陈醋空壳月饼。在原有的红糖馅内按照一定比例添加6度的手工醋，“醋多了发酸流汤，影响口感和体验，少了则没有醋香。”王英边说边随手...……更多
2024-09-06 08:35:00晋源,月饼,乡愁,记忆,市场,月饼
...后代的问候。近乡情满溢。这些礼物，让李斌跨越86年的乡愁从此有了寄托。令人动容的深情一吻“这是长江水，我从长江边舀来的。这是九江的土，我去老东门附近挖来的。这是银杏苗，也是从九江带来的！”5月28日，当李斌...……更多
2024-05-31 08:14:00满溢,乡情,九江,李斌,家乡,邵阳
...。这些夹饼，不仅仅是美食的传递，更是一份份沉甸甸的乡愁和回忆，跨越重洋，将济宁的温情与味道传递到了遥远的异国他乡。夹饼就像济宁的一张美食名片，承载着家乡的味道和温情。每当提及济宁夹饼，济宁人的心里总会...……更多
2024-04-28 09:36:00济宁,烟火,深情,滋味,人间,济宁
...不仅凝结着当地百姓生活的智慧，更凝结着当地人的浓浓乡愁。所谓“一口入味，满嘴乡愁”，正是全州人对烟熏腊鱼仔的最高褒奖。每年10月过后，全州县凤凰镇和平村委桐子山村的村民李星，就会为熏制腊鱼仔忙乎起来。桐...……更多
2024-01-29 10:41:00腊鱼,全州,一口,乡愁,满嘴,腊鱼
...近十年。“修缮学宫，不仅是对古建筑的保护，更是留住乡愁和文化的魂。”在吴阳镇文化室，余国强向记者展示了他自掏腰包千方百计搜集回来的学宫砖石等宝贵资料。1932年，拍下的一张学宫黑白照片，清晰地记录了古建群...……更多
2024-03-01 04:06:00英姿,故里,状元,学宫,吴川,大成
本文转自：雅安日报□ 王尧江记忆里，有一种乡愁滋味冲鼻，没错，那就是冲菜的味道。小时候，但凡有点感冒鼻塞，母亲便揭开冲菜坛子让我凑上去嗅嗅。一股辛辣刺鼻的气息一下涌入鼻腔，猛一激灵，继而一声喷嚏，呼吸...……更多
2024-01-21 06:38:00乡愁,菜薹,青菜,滋味,母亲,鼻腔
...家人的团圆,扣住了祖辈的祝福,也扣住了贺州人舌尖上的乡愁。正是像扣肉这样的家乡菜肴、这样一桌桌的年夜饭,让人们在春节的文化氛围中彼此心灵相通,变成除夕之夜深切的回忆。 ……更多
2024-02-08 02:19:00黄田,扣肉,乡愁,舌尖,扣肉,长荣
本文转自：福州晚报□尘世烟火“面鱼”寄乡愁红梅喜迎春。李昊天/摄又一年春节来临了，人们都在忙碌置办年货。有的从商店购买成品，琳琅满目；有的从市场购回食材自己制作年货，五花八门。妻子是胶东人。“好吃不过...……更多
2023-01-15 07:45:00乡愁,胶东,油锅,岳父,发酵,面团
...经常出现的一种食物。世间最美丽的“愁”，我想应该是乡愁，满含对故乡的思念与挂牵。出门在外，乡愁总是持久且坚韧，因为那是打断骨头连着筋的相思。乡愁，很大程度上来自味觉上的思念，蕴含的是人间烟火，是乡土情...……更多
2024-03-25 08:45:00火腿肠,乡愁,火腿,火腿,火腿肠,乡愁
...如同妈妈亲手做的味道，带给更多漂泊在外的老乡们。解乡愁：芹菜饺子里装着妈妈的叮咛
“芹菜饺子和我妈做的味道像极了！我从小就爱吃这道她的拿手菜！”家在黑龙江齐齐哈尔的白玉珍夹了一个饺子放进嘴里，慢慢嚼，...……更多
2023-01-06 11:13:00东北菜,一口,家乡,东北菜,重庆,饺子
...职业学院开展智慧助老“巧手网丝花 幸福满园开”手工制作志愿服务活动。此次活动邀请承德应用技术职业学院志愿者10余人为社区居民授课，吸引了辖区20余名老年人参加，一起感受手工制作的乐趣。活动现场，一大张椭圆形...……更多
2023-03-07 10:04:00助老,志愿服务,手工,智慧,制作,活动
...种传承与坚守，还是钟鸣的怀旧与记忆，更是游子内心的乡愁和对家乡深深的眷恋。正如一位老者所说：“每当我品尝一碗钟鸣水粉时，我仿佛又回到了那个充满欢声笑语的年代。”让我们一起品尝这道美食，感受它所蕴含的文...……更多
2024-05-12 00:04:00乡愁,钟鸣,水粉,食客,美食,游子
本文转自：新华社时至年关，年货走俏。记者走访四川多个市县的年货市场，除传统的糖果、腌腊制品等，更生态、更健康的食品受到百姓青睐，地方特色食品不仅丰富了本地节日餐桌，也为外地朋友送上一份家乡的味道。记...……更多
2023-01-22 21:22:00乡愁,四川,年货,见闻,基层,家乡
...米粉的人一定能吃得出来。綦江的米粉，那是勾起綦江人乡愁的粉。舌尖上萦绕的不单是美味，还有那稻米香中忘不了的根。走过渝黔交界的綦江，难忘一碗米粉。那不是一碗米粉的事，是一份回味在作怪，是一丝乡愁在情牵。...……更多
2024-08-19 05:48:00米粉,美味,米粉,綦江,铁石,臊子
...惯,帮助他们拥有健康而美丽的笑容,茁壮成长。作为湛江吴川的乡贤,林教授一直怀揣着将先进的治疗理念和优质的医疗服务带回家乡的初心。今年,林教授在吴川开设了吴川鑫伯齿科,以广州一半的价格为家乡人提供口腔医疗服务,...……更多
2024-04-24 14:31:00口腔,口腔医学,创新性,新时代,医学,治疗
...文转自：南方日报火到海外，非洲市场占有率最高约九成吴川塑料鞋的潮流密码吴川塑料鞋款式多样。麦思容 摄吴川塑料鞋款式可爱。 麦思容 摄吴川EVA塑料鞋生产场景。
麦思容 摄吴川塑料鞋生产车间。 麦思容 摄居家鞋成了...……更多
2023-12-13 06:46:00吴川,潮流,密码,塑料,吴川,塑料
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胡椒猪肚汤，这道源自深邃中华饮食文化的佳肴，不仅是一道味蕾的盛宴，更是古老食疗智慧的璀璨结晶。它巧妙地将辛香四溢的胡椒与温润滋补的猪肚相融合
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