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...关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出,加快中餐“走出去”。支持餐饮经营主体积极开拓海外市场。加强与重点国家和地区在检验检疫等领域合作,积极推动中餐厨师赴境外从业,支持餐饮原辅料等进入国际市场。...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...餐饮国际影响力。支持餐饮企业积极开拓海外市场,推动中餐厨师、原辅料等“走出去”。五是促进绿色发展。加强反食品浪费监管执法和行业自律,强化宣传引导,培树餐饮节约示范单位,推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪...……更多
...生产“两个制度”制定及落实情况、应急广播设置情况、中餐操作间排油烟管道清理情况等方面进行检查,并要求落实安全生产主体责任。下一步,该局将持续发挥综合执法队伍力量,积极配合行业主管部门督促餐饮企业落实落...……更多
...餐,做到用餐不多点、点餐不攀比,酒席不铺张、吃光盘中餐、剩餐要打包。普及反餐饮浪费理念,形成传播效果,让文明餐饮成为时代新风。(张德福)“这些年餐后打包的人越来越多。虽然用于打包的饭盒、食品袋的成本也...……更多
...。完善餐饮业标准体系,推进餐饮数字化赋能,积极推动中餐“走出去”。四是加强宣传引导。坚决制止餐饮浪费,总结推广各地促进餐饮业高质量发展的有效做法和典型经验,营造良好社会氛围。(中新财经) ……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
6月13日,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主,以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席,嘉宾...……更多
行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮
本文转自:长江日报中餐机器人走进千家万户行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮食品安全问题一直被民众高度重视。作为关注民生、聚焦食品安全、积极建设社区商业生态的行业佼佼者——湖北农鼎慧科技有限公司...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...达到37771亿美元,2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中,中餐的市场占有率将达到10.8%,而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转,餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年,特海国际便获得了2.46...……更多
“问题清单逐项销号”“智慧监管全面覆盖” 厦门全力守护学生“盘中餐”
...导学校规范管理。“筑牢食安‘防护墙’,守护学生‘盘中餐’。”厦门市食安办有关负责人表示,秋季开学在即,该市将建立层层抓落实的工作机制,紧盯规范承包经营管理、校外供餐、食材进货、病媒生物防治和餐饮具清洗...……更多
餐饮全场景减少食物浪费分析报告发布 “多方共治”探索可行路径
...物浪费水平处于相对较低水平。这主要是由于:一方面,中餐讲究物尽其用,中餐食材利用率高于西餐;另一方面,中国政府、行业协会、企业多元主体频频发力,从法律法规到政策引导、从企业合作到科技创新多个角度践行减...……更多
税惠赋能“小生意” 点燃餐饮烟火气
...市场的增长。在留坝老街就有一家味道上好、装潢古朴的中餐馆——留坝县紫柏娘家庭院餐厅,作为一家有着多年经营历史的老字号餐馆,它凭借“番茄面皮”“鲜竹笋炒腊肉”等特色菜在当地小有名气,赢得了众多食客的喜爱。为...……更多
...视,如何有效管理加盟商、维护品牌形象成为新的挑战。中餐品牌的国际化征程同样值得关注不仅火锅、茶咖等品类持续作为出海主力军,如海底捞、小龙坎等火锅品牌在海外积极拓展门店,喜茶、蜜雪冰城等茶咖品牌加速出海...……更多
安顺经开区:提倡光盘行动 彰显餐桌文明
...一餐做起,打菜适量,不够再取,吃饱为宜。做到吃光盘中餐,餐餐不剩饭,光盘行动从你我做起。”作者:衡亮 编辑:王超 责任编辑:陈泽赟 终审:谭力 ……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
...就是要以看得见的方式实现,我们将持续守护阳光下的盘中餐,在强化经营主体诚信自律、全面落实食品安全主体责任的同时,依法履行监管职责,全产业链共同保障食品安全。”区市场监管局相关负责人告诉记者,他们将把“...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...推进产业焕新方面有哪些创新举措? 杨建成:众所周知,中餐烹饪以其复杂的工艺和丰富的口味著称,但这也使得后厨工作变得繁琐和重复。长期以来,厨师们凭借着丰富的经验和手艺,在炉火前辛勤耕耘,为消费者带来一道道...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町,中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台,一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪...……更多
释放小吃消费更大潜力(消费视窗)
...特色小吃产业,既要守住文化的根,也要加强创新。世界中餐业联合会会长邢颖说,小吃是中华美食的重要组成部分,历史悠久、品类丰富、讲究风味,富有中国传统文化特色。小吃的创新必须立足于挖掘传统烹饪技艺,守住特...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...省政协副主席、省国际文化交流中心理事长张广智,世界中餐业联合会副秘书长王文江,市长李湘豫,省餐饮与住宿行业协会会长张海林,副市长袁钢等出席活动。袁钢主持活动。 李湘豫在致辞中说,开封作为豫菜文化发祥地...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...人宴发起者,更是情有独钟。据了解,目前在国外的主流中餐以粤菜和瓯菜为主。瓯菜主要集中在欧洲。据法国国际烹饪联合总会执行会长陈建斌介绍,目前法国拥有1万多家温州餐馆酒店。何为瓯菜温州古名东瓯。为了提高温...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...被瞬间激发。在日前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上,研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示,一边发出阵阵赞叹。研修班期间,21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川,品...……更多
...域,可以摆下4张餐桌。记者看到,地面上还漆有早餐、中餐和晚餐的经营时间。“我们在这三个时间段把餐桌摆出来,城管不会来处罚。”张大姐说。除了张大姐的沙县小吃店,兴隆路上部分餐饮店门口也漆画了黄色虚线。记...……更多
“码”上知晓 心中有数
...报》记者介绍,消费者通过扫码,可以全面了解餐饮经营主体的食品安全信息,在“后厨视频”模块还可以在线查看后厨操作间的实时画面,食品安全条件达不达标、要不要进店消费,做到“码”上知晓、心中有数。湖北省市场...……更多
《中餐厅》第七季的录制地点曝光
5月29日,《中餐厅》第七季的录制地点曝光。有网友爆料称,湖南卫视《中餐厅》第七季的节目组即将前往匈牙利进行节目录制。与此同时,这档综艺节目的拟邀明星阵容也随即曝光:往季经营前辈(黄晓明、舒淇、王俊凯、杨...……更多
...和厨师招聘、管理的难度,同时大幅降低了成本。”世界中餐联合会、国际中餐名厨专业联合会北京区副秘书长王新伟说。赛伊瑞尔餐厅CEO陈风在接受记者采访时表示,具身智能机器人对传统餐饮行业的影响是深远且复杂的。在...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...总经理蒯俊致辞:“在黄记煌二十载华诞之际,我们深感中餐行业波澜壮阔的发展历程与无尽的活力。与此同时,国家政策的春风亦为中餐业的繁荣提供了坚实的支撑。我们深感荣幸,能够与众多志同道合的伙伴们并肩前行,我...……更多
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河北新闻网讯(肖欣)近日,在瑞士苏黎世举行的国际桥梁与结构工程协会(IABSE)2024年颁奖晚会上,中铁山桥参建的孟加拉帕德玛大桥表现卓越
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本文转自:人民网人民网长春12月11日电 (记者马俊华)今日,贯彻落实吉林省委十二届五次全会精神系列主题新闻发布会(第七场)举行
2024-12-11 17:14:00
四川天府新区统一战线“双联双助”主题实践活动现场推进会举办
本文转自:人民网-四川频道近日,四川天府新区统一战线“双联双助”主题实践活动现场推进会成功举办,成都市委统战部常务副部长戴浚出席会议并讲话
2024-12-11 17:14:00
即将开通!27号线“抢鲜”试乘
本文转自:人民网-四川频道12月11日上午,成都轨道交通27号线一期的试乘活动在金府站拉开序幕,由百余名市民代表、建设者及筹备者家属组成的“体验团”齐聚一堂
2024-12-11 17:14:00
本文转自:人民网-四川频道人民网成都12月11日电 (记者宋豪新)近日,第四届川渝住房城乡建设博览会在重庆落下帷幕。从展会到论坛再到配套活动
2024-12-11 17:14:00
本文转自:人民网-四川频道“亮了,亮了,小灯泡亮了!”成都彭州市白土河村“维C魔法学院”中,一群小朋友正在老师的带领下体验果蔬发电实验
2024-12-11 17:15:00
本文转自:人民网人民网长春12月11日电 (记者马俊华)“去年5月4日,吉林省全面启动实施制造业‘智改数转’三年行动,经过一年多的努力
2024-12-11 17:17:00
本文转自:人民网人民网长春12月11日电 (记者马俊华)今日,贯彻落实吉林省委十二届五次全会精神系列主题新闻发布会(第七场)举行
2024-12-11 17:21:00
本文转自:人民网人民网厦门12月11日电 (记者张萌)“全市技能人才已达97万人,其中高技能人才约55万人”“近六年来
2024-12-11 17:24:00
本文转自:人民网-安徽频道人民网宣城12月11日电(记者汪瑞华)一廊串九城,一体共发展。12月12日,第六届长三角G60科创走廊人才峰会将在安徽省宣城市开幕
2024-12-11 17:24:00
本文转自:人民网-江西频道12月10日,南昌市网络直播行业党委在青山湖区江西流量产业园揭牌成立,标志着该市网络直播行业党组织建设进入了新阶段
2024-12-11 17:27:00
本文转自:人民网-江苏频道日前,位于苏州市相城区黄埭镇的中亿丰罗普斯金材料科技股份有限公司,与位于苏州市虎丘区浒墅关镇的苏州中材非金属矿工业设计研究院有限公司开展了一次团建助企专题活动
2024-12-11 17:35:00
河北高速集团承德分公司:“科技赋能+路警联动”全力护航司乘出行安全
本文转自:人民网-河北频道日前,河北高速集团承德分公司积极推进“应急融合通信保障系统”与“路警一体化”深度融合,联合高速交警利用“应急通讯指挥车”无人机巡查功能开展道路联勤联巡工作
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本文转自:人民网-河北频道近年来,河北省张家口市尚义县依托得天独厚的资源禀赋,立足张家口国家可再生能源示范区建设重大战略
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本文转自:人民网-河北频道2024年10月31日,张北—胜利1000千伏特高压交流工程正式投运,工程投运后每年可从张家口
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