• 我的订阅
  • 头条热搜
...关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出,加快中餐“走出去”。支持餐饮经营主体积极开拓海外市场。加强与重点国家和地区在检验检疫等领域合作,积极推动中餐厨师赴境外从业,支持餐饮原辅料等进入国际市场。...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...餐饮国际影响力。支持餐饮企业积极开拓海外市场,推动中餐厨师、原辅料等“走出去”。五是促进绿色发展。加强反食品浪费监管执法和行业自律,强化宣传引导,培树餐饮节约示范单位,推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪...……更多
...生产“两个制度”制定及落实情况、应急广播设置情况、中餐操作间排油烟管道清理情况等方面进行检查,并要求落实安全生产主体责任。下一步,该局将持续发挥综合执法队伍力量,积极配合行业主管部门督促餐饮企业落实落...……更多
...。完善餐饮业标准体系,推进餐饮数字化赋能,积极推动中餐“走出去”。四是加强宣传引导。坚决制止餐饮浪费,总结推广各地促进餐饮业高质量发展的有效做法和典型经验,营造良好社会氛围。(中新财经) ……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
6月13日,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主,以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席,嘉宾...……更多
行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮
本文转自:长江日报中餐机器人走进千家万户行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮食品安全问题一直被民众高度重视。作为关注民生、聚焦食品安全、积极建设社区商业生态的行业佼佼者——湖北农鼎慧科技有限公司...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...达到37771亿美元,2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中,中餐的市场占有率将达到10.8%,而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转,餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年,特海国际便获得了2.46...……更多
“问题清单逐项销号”“智慧监管全面覆盖” 厦门全力守护学生“盘中餐”
...导学校规范管理。“筑牢食安‘防护墙’,守护学生‘盘中餐’。”厦门市食安办有关负责人表示,秋季开学在即,该市将建立层层抓落实的工作机制,紧盯规范承包经营管理、校外供餐、食材进货、病媒生物防治和餐饮具清洗...……更多
税惠赋能“小生意” 点燃餐饮烟火气
...市场的增长。在留坝老街就有一家味道上好、装潢古朴的中餐馆——留坝县紫柏娘家庭院餐厅,作为一家有着多年经营历史的老字号餐馆,它凭借“番茄面皮”“鲜竹笋炒腊肉”等特色菜在当地小有名气,赢得了众多食客的喜爱。为...……更多
...视,如何有效管理加盟商、维护品牌形象成为新的挑战。中餐品牌的国际化征程同样值得关注不仅火锅、茶咖等品类持续作为出海主力军,如海底捞、小龙坎等火锅品牌在海外积极拓展门店,喜茶、蜜雪冰城等茶咖品牌加速出海...……更多
安顺经开区:提倡光盘行动 彰显餐桌文明
...一餐做起,打菜适量,不够再取,吃饱为宜。做到吃光盘中餐,餐餐不剩饭,光盘行动从你我做起。”作者:衡亮 编辑:王超 责任编辑:陈泽赟 终审:谭力 ……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...推进产业焕新方面有哪些创新举措? 杨建成:众所周知,中餐烹饪以其复杂的工艺和丰富的口味著称,但这也使得后厨工作变得繁琐和重复。长期以来,厨师们凭借着丰富的经验和手艺,在炉火前辛勤耕耘,为消费者带来一道道...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町,中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台,一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...省政协副主席、省国际文化交流中心理事长张广智,世界中餐业联合会副秘书长王文江,市长李湘豫,省餐饮与住宿行业协会会长张海林,副市长袁钢等出席活动。袁钢主持活动。 李湘豫在致辞中说,开封作为豫菜文化发祥地...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...人宴发起者,更是情有独钟。据了解,目前在国外的主流中餐以粤菜和瓯菜为主。瓯菜主要集中在欧洲。据法国国际烹饪联合总会执行会长陈建斌介绍,目前法国拥有1万多家温州餐馆酒店。何为瓯菜温州古名东瓯。为了提高温...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...被瞬间激发。在日前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上,研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示,一边发出阵阵赞叹。研修班期间,21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川,品...……更多
“码”上知晓 心中有数
...报》记者介绍,消费者通过扫码,可以全面了解餐饮经营主体的食品安全信息,在“后厨视频”模块还可以在线查看后厨操作间的实时画面,食品安全条件达不达标、要不要进店消费,做到“码”上知晓、心中有数。湖北省市场...……更多
...和厨师招聘、管理的难度,同时大幅降低了成本。”世界中餐联合会、国际中餐名厨专业联合会北京区副秘书长王新伟说。赛伊瑞尔餐厅CEO陈风在接受记者采访时表示,具身智能机器人对传统餐饮行业的影响是深远且复杂的。在...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...总经理蒯俊致辞:“在黄记煌二十载华诞之际,我们深感中餐行业波澜壮阔的发展历程与无尽的活力。与此同时,国家政策的春风亦为中餐业的繁荣提供了坚实的支撑。我们深感荣幸,能够与众多志同道合的伙伴们并肩前行,我...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...了强大的供应链能力,供应链侧的创新和改革为西贝实现中餐现代化提供了支持。此刻,西贝拥有华北央厨、华东央厨、华南央厨、泰安央厨、呼和浩特两大工厂以及武川有机莜面基地、正蓝旗奶食基地。实现“生产基地+工厂+...……更多
...适度适量,不随意丢弃。从每一餐做起,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,争做“光盘行动”的“践行者”。落实主体责任,增强自律意识。各餐饮服务经营者要认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定,积极践行...……更多
党建引领提质增效 服务区域振兴发展
...“中国厨师之乡”。在此背景之下,开州职教中心以培养中餐烹饪人才,擦亮“开州金厨”品牌为己任,集聚职业教育改革发展合力,服务区域经济社会发展。 为适应餐饮业新技术、新业态的变化,开州职教中心紧紧围绕区域...……更多
遏制“舌尖上的浪费”丨《关于进一步加强餐饮行业反食品浪费工作的通知》印发
...饮服务经营者围绕相关标准、规范、政策做好法定职责和主体责任的落实落地,同时,要充分发挥好行业协会作用,指导餐饮行业商协会通过发出行业倡议、公约,组织会员企业开展餐饮行业反食品浪费培训,鼓励在餐饮美食评...……更多
“一池春水”提振经营主体发展信心
...日报我市推进商事制度改革便企惠企,前三季度新增经营主体超10万户“一池春水”提振经营主体发展信心本报讯 (记者 侍敏 通讯员 徐源)一个区域的经济活力如何,经营主体最先感知到。今年以来,我市新设企业数量迎来一...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...行食品安全主体责任,要有咬定青山不放松的执著,致力中餐标准化推广。图中为白金梁,右一为张国毅,左一为张洪抓住改革开放机遇改革开放初期,广东在改革开放的前沿地带奋勇拼搏,大胆实践,成为国家经济腾飞的时代...……更多
更多关于国内的资讯:
【关键一招在基层】铜仁青杠坝村:“三色”妙笔绘就振兴画卷
11月6日,铜仁市思南县塘头镇青杠坝村,村里的党员群众正抢抓天气播种油菜和小麦。村支书冷朝刚说:“今年秋冬种,我们除了种植300亩油菜
2024-12-01 12:38:00
中新社北京12月1日电 (尹倩芸)在非洲岛国马达加斯加,有一条中国修建的公路,当地人叫它“鸡蛋路”。这条全长19公里的双向两车道公路
2024-12-01 12:45:00
为冰雪运动产业持续发展提供智力支持 这个国际学术会议在吉林市北大湖开幕
11月30日,由中国管理科学学会、吉林省体育局、吉林省教育厅指导,中国体育科学学会冰雪运动学分会、吉林体育学院、吉林市人民政府主办的2024“冰雪运动 新质生产力”国际学术会议
2024-12-01 12:45:00
何以中国|四格漫画带你当一天孔子的学生
颜渊曾感慨道:“夫子循循然善诱人,博我以文,约我以礼,欲罢不能。”闪电新闻特别推出四格漫画,带你感受当孔子学生是一种怎样的体验。闪电新闻记者 耿奇贤 牛炳青 报道【编辑:曹子健】
2024-12-01 13:15:00
如何向海图强?专家学者在三亚共话海岛领域可持续发展
11月30日,新质生产力赋能海岛旅游可持续发展学术会议在海南热带海洋学院举行。记者 吴兴财 摄南海网12月1日消息(记者 胡丽齐 实习生张美玲)11月30日
2024-12-01 13:25:00
央视新闻客户端讯 记者从自然资源部获悉,受本次冷空气影响,国家海洋预报台今天(1日)9时发布风暴潮蓝色警报:预计12月1日夜间至2日下午
2024-12-01 14:04:00
影像贵州丨黎平:欢乐过侗年
11月29日至12月3日,黔东南苗族侗族自治州黎平县举行一年一度侗年活动,各地游客与侗族群众欢聚一堂,载歌载舞欢度侗年
2024-12-01 14:09:00
琼剧惠民演出走进海南多个市县 优秀舞台剧目展演暖人心
南海网12月1日消息(记者 陈望)近日,琼剧《椰岛魂》在琼海市山叶社区文化广场精彩上演。本次活动覆盖海口、澄迈、屯昌、文昌
2024-12-01 14:14:00
中新社湛江12月1日电 (记者 梁盛)记者12月1日从广东湛江海关获悉,经批准,自当日起,湛江港作为离境港实施启运港退税政策
2024-12-01 14:15:00
能力再提升,刚刚他们顺利结业
齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈甜田 通讯员 王令令近日,2024全市基层卫生人才能力提升“骨干人员暨乡村医生培训”项目的结业典礼在滨州市人民医院西院区国际会议中心第三会议室顺利举行
2024-12-01 14:19:00
掏“家底”,亮“绝活”!惠民一中举行青年教师实验教学技能大赛
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王文彬 通讯员 王秀青 肖新国为落实立德树人根本任务,深入推进实验教学研究,促进实验创新活动开展,推动物理
2024-12-01 14:19:00
无棣县棣丰街道馨海社区以高质量党建促进商圈高质量发展
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 冯延棣商圈是城市经济、文化、活力的集中承载地,也是新业态组织、新就业群体的集中聚集地
2024-12-01 14:19:00
无棣县人民医院召开医疗管理质量控制中心工作会议
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 李长花11月29日,无棣县医疗管理质量控制中心工作会议暨业务培训学术会在无棣县人民医院学术报告厅举行
2024-12-01 14:22:00
央视新闻客户端讯 今天(12月1日),南水北调中线一期工程启动2024—2025年度冰期输水工作,东线一期工程将于12月21日启动冰期输水
2024-12-01 14:35:00
12月1日,重庆中心城区公共交通“一码通行”正式上线
12月1日,重庆交通开投集团发布消息,“渝通行”App乘车码正式上线轨道交通支付功能,标志着重庆市城市公共交通实现“一码通行”
2024-12-01 14:40:00