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和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...地区版本等。之所以能够成功跑出,和府捞面也是踩到了中餐业连锁化的黄金窗口期。相关数据统计,过去十年间,中国快餐连锁化率实现了接近翻倍增长。借助消费升级、数字化能力以及外卖、直播等创新渠道发展机遇,一大...……更多
雅宴菜里原烹味,“老猎户”里新精神
...情,让菜更有中国味。他还有个更宏伟的理想,建立一套中餐自己的评级标准,用中国文化去评价中国菜,让中国菜更适合中国人。原烹雅宴“老猎户”,高山流水“新精神”。这个新精神,由古老的中国传统文化所孕育,同时...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...活动上了解到,湘菜正加速走向世界,甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一,在人们普遍认知中,臭豆腐、红烧肉、剁椒鱼头等就是湘菜代名词,“重口味、家常菜、小制作”是它们共同的特征。...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕
...,部分海外城市代表及侨领代表发来视频致辞;举行了“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式,为“中餐繁荣培训基地”“中餐繁荣实践基地”“中餐繁荣推广顾问”“中餐繁荣海(境)外推广大使”授牌。12个食品产...……更多
中餐飘香太平洋岛国瑙鲁
本文转自:新华每日电讯“瑙鲁的中餐馆很多。我是中餐馆的常客,最爱吃的是咕咾肉和西兰花。”在瑙鲁一家中餐馆的餐桌旁,当地青年乔森这样告诉记者。位于赤道以南约42公里处的太平洋岛国瑙鲁,人口约1.3万,中餐馆是...……更多
嫩鲜味美的椒盐鸡翅,解馋好吃又下饭,家人看了流口水
...这道菜,并得到了皇帝的赞赏。从此,椒盐鸡翅便成为了中餐中的一道名菜。在烹饪这道菜时,首先要选用新鲜的鸡翅,用刀在鸡皮上划几刀以便入味。腌制时要注意调料的用量和时间,以使鸡翅充分吸收各种调料的香味。其次...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...省政协副主席、省国际文化交流中心理事长张广智,世界中餐业联合会副秘书长王文江,市长李湘豫,省餐饮与住宿行业协会会长张海林,副市长袁钢等出席活动。袁钢主持活动。 李湘豫在致辞中说,开封作为豫菜文化发祥地...……更多
...岛惠近日在“日本头条”网刊发文章,探讨了日本“正宗中餐”的现状及未来的发展趋势。摘编如下:大约从2017年、2018年开始,“正宗中餐”(ガチ中華)开始在包括东京在内的关东地区迅速增加。所谓“正宗中餐”,是指那些...……更多
为什么连北京人都不去全聚德了?半年关5家店,食客:我们不傻
...不着头脑了,要知道这个服务费一直只有在西餐中才有,中餐都是把所有的费用都加到菜价里面了。而全聚德这一个中华百年老店,做传统美食,最后却弄出一个中不中,西不西的东西出来,这就让人很难接受了。所以很多食客...……更多
囤年货啦!来银座,福气接“龙”囤年货
...。作为身边的好邻居,银座超市推出“年菜省心组合”-中餐大师宴和西餐主厨推荐,既上新多家知名餐企品质礼盒,更有炸货、卤肉现场加工年味厨房,主打一个吃的便捷、吃的放心、吃的新意。中华年菜一桌席,既要好吃、...……更多
会东“双黑”万人宴即将开席
...山羊的食用方式也花样翻新,柴火、砂锅、铜锅、全羊、中餐、烧烤……应有尽有。会东县黑山羊养殖历史悠久,境内有农业农村部定点牲畜交易市场、凉山南向一体化发展区产业振兴示范镇、西南地区畜牧产业重镇。2012年,...……更多
刘茜孙思瀚美国庆结婚20周年!吃中餐喝洋酒,婆婆发言惹人羡慕
...他的餐桌上却没有一丝西餐的影子。 相反,那里摆满了中餐的碗碟,从酸辣汤到炒面,每一道菜都透露着中国的味道。这不禁让我思考,食物是不是就像一座桥梁,连接着不同的文化和记忆?顾月华,孙思瀚的母亲,在华人圈...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
...出一批“世界美食之都”示范店、示范街区,同时举办“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式。据了解,为推动整合全市美食资源,提高美食街区品位和档次,引导全市餐饮企业提高服务质量,擦亮“世界美食之都”展...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...底引爆美食类节目收视率,随着慢综艺的走热,又出现《中餐厅》《向往的生活》等多档现象级美食综艺。美食综艺虽然风格、类型各有千秋,但是在精准锚定受众、提供情绪价值等方面仍存在较大共性,中国人天然对美食的热...……更多
继老干妈之后,它也“火爆”美国,却让老外“哭诉”:吃不起!
...制作方法是他们所不能理解的,不过现在外国也有很多的中餐厅,其中美国的中餐厅是最多的,这些中餐厅在美国也很受欢迎,不过他们里面卖的东西价格却很贵,很多中国人到里面吃了以后都觉得太坑了。就比如我们平时吃的...……更多
6天开了4家店,日营业额破万!甘肃麻辣烫在济咋这么红
...播和线下排长队的火爆热度,甘肃麻辣烫备受小本经营创业者的欢迎。“过不了多久,甘肃麻辣烫就可能在济南遍地开花。但最火也就一年。”基于多家网红店铺的经营经验,大成坦言。谈及对甘肃麻辣烫未来的前景,济南食品...……更多
江苏扬州市海外中餐繁荣工作研训班开班 汇集各方资源助力中餐国际化发展
...国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示,此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源地和世界美食...……更多
“徐州地锅”走红海外,留学生纷纷“打卡”
...人开的餐馆里打工。“经过这几年的摸爬滚打,发现英国中餐厅有粤菜、川菜、湘菜、东北菜、火锅、麻辣烫、拉面等,就是没有徐州菜。”孟路说,去年徐州美食火了,他在抖音上看到,全国各地的美食博主都到徐州“打卡”...……更多
四海同庆 龙年大吉
...报记者 赵 昊采访整理) 增进友谊 美食为窗● 胡晓军 美中餐饮业联合会主席30年前,我怀着“出国看一看”的想法踏上赴美之路,意外开启了在美国中餐界的征程。回望2023年,有挑战,有失落,但更多的是欣喜和奋发。2023年...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...款头牌菜菜单,推动宁夏餐饮业集聚发展,为宁夏餐饮从业者、美食名品、实力企业搭建了广泛的合作渠道。着眼助力宁夏特色产业发展,创新设置“宁夏红酒配菜菜单”“宁夏枸杞宴菜单”两大评选活动,为特色产业赋能,为...……更多
黄执中化身“百金推荐官” 携手抖音发现本地商家的“沸腾”经营故事
...龙说:“这确实是个挺难的事,中国消费者见多识广,做中餐就要做到极致。”在他看来,中国消费者是懂鉴赏的,尽管可能只有极小一部分顾客能“吃明白”,但正是这一部分人决定了生意能否长期做下去。用他的话说,“一...……更多
又是免签又是活动,2024春节出境游热度将超今年国庆
...全不用担心饮食不适,在斐济的楠迪或苏瓦,分布着众多中餐馆,许多知名的中餐厅如东盛海鲜、海洋海鲜酒家以及重庆饭店,都有许多正宗川菜提供,满足来自川渝地区游客“无辣不欢”以及对家乡味的渴求,在他乡也能品尝...……更多
白芦笋富含维生素和纤维,是春季不可错过的美食
...最重要的是,它非常适合各种烹饪风格,无论是西餐还是中餐,都能充分展现其魅力。所以,赶快尝试一下各种白芦笋料理吧,满足你的味蕾!希望以上这些烹饪方法和技巧能够激发你对白芦笋料理的新想法。快来尝试一下吧,...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...青岛市海洋发展局、中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在青岛市首家国家白金五钻酒家鑫复盛...……更多
这个东西不仅贵而且还非常难喝,奇怪的是中国人却非常喜欢
...文化造就了不同的饮食风格,但是没有哪一种美食,能像中餐这样大小兼具,五味俱全的。对此,你们怎么看呢? ……更多
有序恢复出境游 亚太国家期盼中国游客回归
...的自然风光和人文风情。在长滩岛上,因疫情暂停营业的中餐厅陆续恢复经营,当地旅行社也相继推出春节旅游产品,主打海岛特色旅游吸引游客。柬埔寨首相洪森提出,希望今年接待200万人次的中国游客,推动柬埔寨经济高速...……更多
《中餐厅8》拟邀名单公布,苏有朋杨紫回归
...、《浪姐》等综艺也吸引眼球。而在诸多综艺计划中,《中餐厅》第八季同样引人关注。今年《中餐厅》第七季算是有点虎头蛇尾,在内地拍了几年的《中餐厅》,今年再度去到国外录制,而且一口气拉来了九位嘉宾,还有飞行...……更多
...公里,只为回到家乡温州。每到一站,他们都会去当地的中餐馆慰藉“中国胃”,骑士联盟的队员说:“世上再美的风景,都不及回家的那段路。”在非洲安哥拉的两位青田侨胞曾因疫情原因选择留在当地,他们退掉了回乡机票...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...畏,才能真正有足够的底气与动力。圆桌讨论环节,世界中餐业联合会会长助理牟栋梁、中国烹饪协会副会长乔杰、中国饭店协会副会长丁志刚等来自餐饮界的行业专家们围绕如何打造城市高品质餐饮、互联网时代如何打造餐饮...……更多
贵州美食节来南京啦!
...会议酒店联合贵州茅台国际大酒店,在国青酒店后味道•中餐厅举办“黔”所“味”闻贵州美食节。本次美食节邀请了来自贵州茅台国际大酒店的客座厨师团队,将当地特色食材和茅台文化运用到菜品制作当中,每一道菜都蕴含...……更多
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纯国产高速激光打印机来了!龙芯2P0500主控打印机首批量产出货
快科技9月27日消息,日前,基于龙芯2P0500的极印高速激光打印机首批量产订单下线交付,标志着龙芯专用打印产品量产正式走向开放市场
2024-09-29 10:00:00
喜大普奔!微信公众号可以修改封面了!
9月27日,微信公众号发布新规——图文消息支持修改封面。传媒茶话会测试发现,通过“修改”入口进入文章后,修改页面的最底部已经新增修改封面的功能
2024-09-29 10:00:00
14年了,苹果又在美国本土制造芯片了,拜登:美国制造的重大胜利
美国本土可以生产4nm芯片了?据说,台积电在亚利桑那州的新工厂已经开始用上了先进的4N工艺,说白了,这就是5纳米技术的升级版
2024-09-29 13:32:00
顶固最接地气的长期主义:与“健康”同行
在历史的长河中,健康一直是人类追求的永恒主题。从苏东坡“宁可食无肉,不可居无竹”的诗意生活,到现代人对品质家居的渴望,健康的理念贯穿其中
2024-09-29 10:26:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京9月29日电 (记者董兆瑞)随着回天行动计划的稳步实施及昌平区“两谷一园”创新格局加速形成
2024-09-29 10:49:00
如何定义个贷不良资产处置3.0时代?
前言在金融领域,个贷不良资产处置的演变经历了显著的变革。1.0时代的处置特征依赖于传统的人工催收和法律诉讼,而2.0时代则引入了基础信息化手段
2024-09-29 10:53:00
吉利汽车CEO淦家阅:全新一代雷神超级电混续航超2000km
快科技9月29日消息,日前,在2024世界新能源汽车大会上,吉利汽车集团CEO淦家阅透露:吉利年内将发布全新一代雷神超级电混
2024-09-29 11:03:00
存储产业寒冬将至:金士顿已率先启动降价策略!
快科技9月29日消息,据媒体报道,近期,尽管存储大厂美光的财报一度给市场带来暖意,但摩根士丹利的报告却预测存储产业的寒冬即将到来
2024-09-29 11:03:00
Etsy店铺运营秘籍
Etsy是个汇集了无数手工艺品、复古商品和独特创意作品的电商平台,为全球的手工艺人和小型企业提供了一个展示和销售创意成果的舞台
2024-09-29 11:04:00
世界级的碰撞在郎酒庄园上演!中国郎的“世界级”梦想逐步照进现实
并肩同行,共绘世界建筑新篇章。9月27日,2024世界建筑节 中国盛典(以下简称:2024 WAF China)在郎酒庄园举行
2024-09-29 11:13:00
打破传统医疗服务的地域与机构壁垒,京东方健康视图板块上线
文|罗曾近日,京东方健康在智慧医疗领域有了新进展。据悉,其在合肥、成都、苏州三家自建医院正式推出创新健康视图板块,该板块是京东方医院服务号
2024-09-29 11:14:00
拿起手机、打开网约车软件,不一会儿,一辆自动驾驶出租车停到面前,扫二维码上车,系好安全带,在车载屏幕上点击“一切已准备好”
2024-09-29 11:16:00
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张雪峰公司新增电竞相关业务天眼查App显示,近日,苏州峰狂文化科技有限公司发生工商变更,经营范围新增互联网游戏服务,演出经纪
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余承东:智能驾驶让人开车不劳累了 车相当于一个移动的家
快科技9月29日消息,日前,鸿蒙智行会客厅节目中,余承东与马东对话时表示,智能驾驶让人开车不劳累了,车相当于一个移动的家
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vivo韩伯啸公布X200标准版正面实拍图:等深四曲面 窄边框设计
快科技9月29日消息,今日vivo韩伯啸公布了X200标准版正面实拍图,称其采用超窄黑边全等深微四曲的设计,兼顾直屏的体验和曲屏的美感
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