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初夏时节食物中毒高发警惕常见致病菌
...物快速繁殖,易导致食物腐败变质,极易引发细菌性食物中毒,主要表现为胃肠炎症状,常见于潮湿高温季节。沙门氏菌:肉蛋奶。沙门氏菌主要污染肉蛋奶及其制品。感染沙门氏菌的病人会出现腹痛、腹泻(黄绿色水样便、有...……更多
放疗肿瘤患者饮食应注意哪些方面有哪些饮食禁忌需遵守?
...食用生冷食物,如生鱼片、生蔬菜等,以防止细菌感染和食源性疾病的发生。六、限制高脂食物摄入 高脂食物或会增加患者的胆固醇水平,加重心血管负担,因此在放疗期间应限制高脂食物的摄入,如油炸食品、肥肉等。七、...……更多
妈妈“慧”吃 宝宝“慧”长
...;购买肉类和海鲜时要确保其新鲜,并保证熟食,以防止食源性疾病的传播;尽量选择新鲜、避免过度加工的食品,避免摄入过多的添加剂和防腐剂。正确的烹饪方法也是饮食安全的重要环节。煮熟食物可以杀死细菌和病毒,减...……更多
巡逻途中,当心突发性腹痛
...军医了解情况后,判断小江是饮用了不洁水源导致的食物中毒,立即将其送往医院进行综合治疗。黄永德介绍,食物中毒指进食了被细菌、毒素、有毒物质污染的食物,而引起急性反应,主要症状表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻...……更多
...面:一是着力提升监测信息的准确率和时效性。积极推进食源性疾病病例信息上报及时性的工作,通过将医院的HIS系统和食源性疾病病例监测系统互联互通,从而实现食源性疾病病例信息能够及时上报、上传,大力提升病例信息...……更多
厨房有个超500亿的“细菌窝”?这份健康小贴士请查收→
...中有免疫力较差的孕妇、老人、小孩,就有可能因此产生食源性疾病。定期清理洗碗海绵真的有用吗?那么定期清理洗碗海绵,能不能有效减少里面的微生物量呢?只能说,效果聊胜于无。曾经有研究者用市面上具有抗菌作用的...……更多
...食品安全管理,防范化解风险隐患,严防食物中毒和其他食源性疾病发生,保障广大人民群众身体健康和生命安全,今年春节假日期间,凌云县市场监督管理局扎实抓好村屯50人以上农村集体聚餐监管工作,在春节期间全县无食...……更多
西双版纳州傣历1386年新年节(2024年泼水节)、五一劳动节食品安全风险预警公告
...高,也是各类病原微生物繁殖活跃期。为防范和减少食物中毒事件发生,确保广大群众身体健康和生命安全,特发布此预警公告,提醒广大消费者注意饮食安全:一、预防细菌性食物中毒。春夏季节是细菌滋生的活跃期,易发生...……更多
30年厨师:这4种食材吃前要焯水,很多人都不懂怪不得吃坏肚子
...保身体的健康和安全呢?然而,当新闻中偶尔传来因食物中毒而引起的不幸事件时,我们不禁会深思,是不是在日常的烹饪过程中忽略了什么重要的环节。确实,有些蔬菜在烹饪前需要一个看似简单却极其重要的步骤——焯水。...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
...不会出现特别严重的后果,大部分患者的症状与感染其他食源性致病菌的症状相似,会出现如发热、腹泻、呕吐等不适症状。但孕妇、新生儿、老年人和免疫功能受损者为易感人群,感染李斯特菌后可能会导致败血症、脑膜炎、...……更多
根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
...,许多人在储存食物时会犯错误,这可能导致食物变质、食源性疾病的发生,以及食物浪费。所以了解如何避免常见的子冰箱中错误地储存食品储,则可以最大限度避免出现这些问题。根据食品科学家的说法,以下是需要避免的...……更多
食物中毒全国第一的省份竟不是云南!这9种食物吃前一定注意
山东食物中毒名列全国第一?日常生活中我们要如何做才能避免食物中毒呢?又有哪些容易被我们忽略的饮食健康呢?常见食物中毒情况有哪些?·豆角这是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素,才会导致的食物中...……更多
...、金黄色葡萄球菌污染,预防由这些致病性微生物引发的食源性疾病,做到上述注意事项的同时,还要注意制作冷食可少量多次,以24小时内吃完为佳,存放最长不要超过48小时。5.注意预防酵米面食物中毒,家庭制备发酵面米食...……更多
7人因售51万个甜蜜素“毒馒头”获刑,过量摄入可损伤神经
...添加剂甜蜜素,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。黄某明知其所进购的食品不符合食品安全标准而进行销售,且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重...……更多
隔夜菜的安全性和营养价值的变化取决于保存和处理的方式
...长时间的冷藏会使食物中的细菌得到滋生,进而增加食物中毒的风险。而在室温存放的情况下,细菌的繁殖速度更快,因此食物的变质可能更为迅速。隔夜菜的潜在风险1、细菌增长和食物中毒隔夜菜为细菌提供了适宜的温度和...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...能会引起皮肤软组织的化脓感染,沙门氏菌则会导致食物中毒或肠胃炎等疾病,在国家颁布的《发酵性豆制品及面筋卫生标准》中,这两种细菌作为致病菌,被明确标示为“不得检出”[7]。 除了卤水之外,用来制作臭豆腐的最...……更多
“嗦粉”也有危险?高温多雨天气,谨防食物中毒,看看吧
...例4月29日,台湾卫生福利部门相关负责人证实,该起食物中毒事件目前已造成4人死亡,仍有2人住院治疗。死者体内检出有毒物质“米酵菌酸”成分据悉,该起食物中毒事件已通报的所有案例都曾于3月19日至22日,在该餐厅食用...……更多
才知道,这5种食物尽量不要二次加热,小叔子花3千块钱买的教训
...了滋生细菌的银耳汤,容易导致肠胃不适,甚至引发食物中毒。为了保持银耳汤的营养价值和口感,建议一次性吃完炖好的银耳汤。3:蘑菇,蘑菇这种食物本身就很容易滋生细菌,尤其是保存不当或者放置时间过长的情况下。...……更多
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...闻让人痛心不已。江苏一对八旬老夫妻因为上吐下泻,酸中毒明显,被紧急送至南通大学附属医院急诊抢救室。医生诊断为严重的胃肠道感染,产生了脓毒症、休克的症状。然而,妻子却因病情严重休克后,心脏骤停死亡,李大...……更多
米饭二次加热会“致癌”吗?医生建议:4种食物尽量别 二次加热
...人体健康都有极大的危害。长期食用剩菜,容易导致食物中毒、腹泻等疾病。此外,剩菜中的油脂也容易氧化变质。油脂在高温下容易氧化,产生许多有害的氧化产物,这些物质不仅影响口感,还会对人体健康造成威胁。长期食...……更多
上吐下泻吃什么食物好
...或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻。3、食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。4、生冷食物喜食生冷食物,常饮冰啤酒,结果可导致胃肠功能紊乱,肠蠕动加...……更多
定期进行家电清洗有必要吗?
...不仅会影响食品的新鲜度和口感,还会增加家庭成员感染食源性疾病的风险。因此,定期清洗冰箱非常重要,可以有效杀灭和清除细菌、霉菌,确保家庭成员食品摄入的安全和健康。此外,家电清洗还可以延长设备的使用寿命。...……更多
小心食用“清明蔗”
...预防控制中心营养与食品安全所副主任医师,从事营养与食源性疾病监测工作。甘蔗进入中毒高峰期栾博:俗话说“清明蔗,毒过蛇”,清明前后的甘蔗很容易引发中毒。甘蔗主要产自广西、广东、福建等地,一般在每年的中秋...……更多
超千万人痛风,祸根是豆制品?这5种食物才是嘌呤大户
...致人体细胞大量破坏的白血病、红细胞增多症、代谢性酸中毒等,也会引起尿酸升高。3、高嘌呤饮食一次性摄入大量肝、肾、海鲜、牛羊肉、肉汤等高嘌呤食物,会使血尿酸快速升高而诱发痛风。03吃是痛风的主因,这些食物再...……更多
...准,长期食用足以造成人体严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。2020年10月至2022年6月期间,被告人田某以超限量使用食品添加剂的方法生产、销售油条金额合计人民币11000元,非法获利人民币3000元。审查起诉期间,被告人...……更多
...食同源目录》的宣传,防止以药为食、误食等原因引发的食源性中毒,切实提高群众自我防范能力和自我保护意识。要革除食用乌头、附子等毒性中药材进补、自泡药酒的习惯。草乌、附子等都有一定毒性,不是食品,不能加工...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
...断被诟病的一点,不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒,以至招致癌症。 隔夜菜能不能吃?常熟的菜中有油和盐隔了一夜之后,菜里的维生素被氧化亚硝酸盐含量大幅度增高,进入胃部之后会变成亚硝酸盐硝酸盐,固然...……更多
...海米直接吃可能会引起肠胃受到刺激,也可能会产生食物中毒,一定要做好饮食的清洁和卫生。1、肠胃刺激:海米一般是指小虾仁或者虾米,一般不建议直接吃,需要将食物清洗干净后再吃或者通过高温烹饪吃,海米表面可能...……更多
冬季养胃,远离这些伤胃食物,大家多注意
...上患有胃病的人可以适量食用萝卜。萝卜性凉,属于寒性食物,在这寒冷的冬天,本身肠胃虚弱就会出现畏寒的现象,如果经常吃萝卜就会让肠胃受寒受凉,容易对胃黏膜造成刺激。同时在萝卜里面有一种辛辣刺激的成分,这种...……更多
来源:看看新闻Knew 当地时间10月21日,针对500多人食物中毒事件,日本青森县八户市快餐生产厂家“吉田屋”社长吉田広城首次召开记者会,正式向公众道歉。据日本媒体报道,这是“吉田屋”发生快餐食物中毒事件一个多月...……更多
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威海市中医院肿瘤血液科:中医综合疗法助力肺癌患者术后康复
“刘主任,你给治疗的效果真不错,这才没几天,我就基本不咳嗽了,太感谢了!”近日,威海市中医院肿瘤血液科副主任刘艳霞在查房时
2024-11-23 17:52:00
威海市中医院专家提醒:坚持治疗与健康生活方式,远离痛风困扰
在日常生活中,人们常提到的“三高”——高血压、高血糖、高血脂广为人知,然而,高尿酸血症这一健康威胁也悄然上升,尤其在体检表上频繁出现
2024-11-23 17:55:00
2024年赣南“脐橙王”评比结果揭晓
本文转自:人民网-江西频道2024年赣南“脐橙王”评比结果揭晓现场公益拍卖拍出6.2万元高价人民网宁都11月23日电(朱海鹏)11月22日
2024-11-23 21:45:00
一项被低估了的“长寿运动”,至少带来5大好处!不是跑步、游泳
俗话说,“生命在于运动”。确实,运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而,运动也有“性价比”高低之分,有些运动在相同的运动量下
2024-11-23 19:39:00
指压板超慢跑“很痛但有用”?医生:有益,但需循序渐进!
“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛,但对减肥有用”……近期,宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了,许多人踩上有按摩凸起的指压板
2024-11-23 19:40:00
低GI饮食靠谱吗?真能控糖?了解一下
在各社交平台上,低GI饮食受到追捧,很多糖尿病患者一日三餐几乎都放弃了精制米面,只吃各种粗粮及相关低GI食物、低GI零食
2024-11-23 19:49:00
肛周湿疹顽疾得解,威海市中医院肛肠科中医显奇效
近日,在威海市中医院肛肠科门诊,肛周湿疹患者王先生(化姓)难掩喜悦之情,对科室医生张长磊称赞道:“张大夫,你这中药真是太好了
2024-11-23 17:18:00
城步苗乡“五香”农产品亮相第二十五届中国中部(湖南)农博会
本文转自:人民网-湖南频道近日,为期5天的第二十五届中国中部(湖南)农业博览会在长沙国际会展中心落幕,城步苗族自治县甄选的以城步峒茶
2024-11-23 17:34:00
“渝味360碗”再掀山城美食文化热潮
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 (记者冯文彦)小雪已至,寒意陡增,重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
2024-11-23 19:12:00
“免疫力之王”原来是它,吃一口含17种氨基酸,中老年常吃,增强免疫力,少生病
秋冬是一个养生的好时候,因为冬天的气候非常的适宜,我们的胃口也大。冬天,可以适当多吃一些滋补的食材,为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买10斤晒起来,随吃随取,真省事!
冬季,天寒地冻,万物凋零。在这样的季节里,人体也会变得懒散和僵硬,尤其是腿脚部位,常常感到寒冷和酸软。正因如此,老话说得好
2024-11-23 14:00:00
医生:血压高了先别慌,多吃3种食物,有益平稳血压,头痛不来扰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
冬吃3豆,疾病请走:这3豆要常吃,提高免疫力,腿脚有劲精神足
寒冷的冬季是养生的最佳时机,而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候,因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
高血压怎么控制?大蒜加“它”一起吃,堪称降压神器,不妨一试
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”,其实一点儿也不夸张,毕竟在血压长期不稳定的情况下,稍不注意,就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
对肺特别好的“5种蔬菜”,入冬后要多吃,人人吃得起,别不懂吃
冬季是寒冷干燥的季节,也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低,呼吸道的粘膜容易受到刺激,导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00