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中国工程院院士孙宝国谈白酒生产现代化,评国台酒智能酿造实践
...交给电脑控制,是白酒生产现代化的一个典范。”近日,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学国酒研究院院长孙宝国在天津一场活动上作题为《白酒健康与产业现代化》的主题演讲。在此次主题演讲中...……更多
向新而行 寻味西凤 第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会召开
...业协会理事长、全国酿酒标准化技术委员会主任宋书玉,中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇,中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任、博士生导师谢明勇,宝鸡市副市长李武发,中国食品发...……更多
求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”
...科学院院士、中国科学院生态环境研究中心主任朱永官,中国工程院院士、中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室主任吴丰昌,分别作“生态系统微生物学:酿造领域的潜在应用”“揭示白酒风味之分子奥秘:...……更多
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
...提升关键技术与应用”通过了专家鉴定。该鉴定委员会由中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国,中国酒业协会理事长宋书玉等专家及行业领导组成,权威性十足。该项目为讲清楚微生态演替变化规律的认识,解析了不同...……更多
...键技术与应用”科技成果通过专家鉴定。该鉴定委员会由中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国领衔,多位专家及行业领导组成,权威性十足。 鉴定委员会认为,该项目丰富了对酱香型白酒酿造微生态演替变化规律的认...……更多
2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛隆重举行
...馏酒技术高峰论坛活动现场中国酒业协会理事长宋书玉,中国工程院院士、江南大学原校长陈坚,中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和,国务院国资委行业协会商会党建工作局原局长张涛,中央和国家机关工委宣传部原一...……更多
国井集团赴京参加“2024鲁酒全国行·北京推介会”
...。经略黄河,构筑黄河微生态科研高地。多年来,集团与中国工程院院士孙宝国深入合作,着眼于黄河安澜湾湿地特殊的微生物菌群,推进酿造功能微生物溯源及组合、白酒风味因子和白酒健康因子分析研究,完成了“十三五”...……更多
...汾酒酿造技艺获得武汉市文化和旅游局正式授牌。会上,中国工程院院士孙宝国公布了“南派大清香型白酒品质特性研究及关键技术应用”项目科技成果鉴定会成果。黄鹤楼酒业技术质量中心负责人发布了《黄鹤楼酒·南派大清...……更多
...提升关键技术与应用”,连续多年,科研项目均得到了以中国工程院院士孙宝国领衔的鉴定委员会一致通过鉴定。国台科技创新始终坚持消费需求为导向,正持续提升国台酒产品品质。而喝好酒,就是深化品牌内涵挖掘,用故事...……更多
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
...管费时耗工,但茅台独步于业界的品质口碑也由此建立。中国工程院院士、江南大学校长陈卫说,季克良对工艺的匠心精神、对科学的求实创新态度,为茅台成为世界蒸馏酒第一品牌打下了坚实基础。“制酒的每一道工艺我都干...……更多
奋力书写“凤香大时代”高分答卷
...产学研一体化建设,创建“1+N”产学研集成创新模式,与中国工程院院士朱蓓薇等11所高校科研团队建立战略合作关系,先后创建了中国凤香型白酒工程技术研究中心、陕西省固态白酒酿造中试基地等。 在优质基酒供应方面,西...……更多
...期两天的第六届国际醋酸菌研讨大会在清徐县召开。3位中国工程院院士与来自10个国家的22位国际学者、16所国内高校的42位行业专家以及中国四大名醋、省内外百余家醋企的300余名代表参加会议。作为食醋酿造的关键微生物,醋...……更多
...,促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接。”中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安说。 ……更多
汪博炜讲述“世界级白酒科研综合楼”背后的故事
...技感、未来感,带给行业一点“未来已来”的冲击。正如中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国所言:“这不仅是郎酒科研硬实力的展现,也是白酒行业第一座从原料到产品全景科研微型体量的世界级综合体。”郎酒为什么...……更多
中宁枸杞产业链式发展迭代升级
...立专家人才库和科研项目库,联结中国科学院院士6位、工程院院士2位,设立签约实验室17个,建成院士工作站1家、工程技术研究中心2家、企业技术创新中心6家,拥有自主专利80多项。截至目前,中宁县枸杞种植面积稳定在18万...……更多
仁怀市向全国酱酒人才发布“招贤令”
...、市长李颖,省人社厅、省工信厅有关领导等出席会议。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇,江南大学教授、江南大学生物工程学院研究员、中国微生物...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...慢消散了下去。国台酒业的智能酿造车间,一层为窖池区中国工程院院士孙宝国也提到:“国台的智能酿造车间节约了土地资源的60%,不但降低了能耗,也让优质酒出酒率得到了提升。”从2012年尝试智能酿造、数字酿造起,相...……更多
国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44
...届国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开,3位中国工程院院士与60余位国内外专家学者一道,从谷物、果蔬到微生物菌群,再到分子层面,为大家揭开藏在醋里的一重重神秘面纱——醋打哪儿酸酸甜苦辣咸,对味觉的探...……更多
举杯酒博|第十九届中国国际酒业博览会盛大开幕!
...常委、四川中国白酒金三角酒业协会创会理事长王少雄,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国,中国科学院院士、清华大学化学系教授、学术委员会主任、分析中心主任、国际“高被引科学...……更多
郎酒借力左岸优势助推“赤水河酱香酒谷”升级
...,最终创作出了第五代青花郎最优设计方案。郎酒集团与中国工程院院士孙宝国科研团队合作,对第五代青花郎的风味进行深度解析,目前已检测到近4000种挥发性风味物质,准确定性定量上千余种风味物质。据近3000份消费者品...……更多
珍酒杯 • 酒文化诗词大赛颁奖仪式在京举办
...权威性,组委会还特别邀请《中华诗词》名誉主编刘征,中国工程院院士、清华大学教授王玉明担任大赛顾问。陈国华致辞。“‘诗酒联姻’是极富魅力、独具特色的中国文化。”蔡世平在致辞中表示,此次大赛征集到大量优秀...……更多
据光明日报全媒体消息,中国工程院院士、国际著名环境工程学家、中国科学院生态环境研究中心研究员汤鸿霄同志,因病医治无效,于2022年12月16日在北京逝世,享年91岁。公开资料显示,汤鸿霄,1931年10月4日出生于河北徐水...……更多
...森入选中国科学院外籍院士●拉维·席尔瓦、张建伟入选中国工程院外籍院士●今年两院院士增选“河南院士”已达6人本报讯(记者 尹江勇)11月23日,中国科学院、中国工程院2023年外籍院士增选结果公布,分别选举产生30位中...……更多
中国工程院2023年院士增选共选举产生74位中国工程院院士
本文转自:央视网央视网消息:中国工程院2023年院士增选共选举产生74位中国工程院院士。 ……更多
解码食品美味密码 国际食品风味感知科技论坛在汉举办
...024国际食品风味感知科学与创新技术论坛”在武汉举办。中国工程院院士孙宝国以及来自德国、法国、日本和新加坡等全球高等院校、科研院所和企业的专家学者近400人参与此次活动,聚焦“启发与创新合作与发展”主题,围绕...……更多
...两院院士增选结果正式揭晓,中国科学院增选院士59人,中国工程院增选院士74人。其中,新当选的中国工程院院士中,环境与轻纺工程学部的沈学顺和农业学部的康相涛均为南阳籍。沈学顺,南阳市社旗县人,中国气象局地球...……更多
中国工程院院士、我国水声工程学科奠基人杨士莪逝世
...哈尔滨工程大学微信公众号消息,中国共产党优秀党员、中国工程院院士、我国水声工程学科奠基人、水声科技事业开拓者之一、哈尔滨工程大学水声工程学院杨士莪教授,因病医治无效,于2024年3月19日22时58分在哈尔滨逝世,...……更多
据中国工程院院士馆官网消息,工程院机械与运载工程学部院士王永志于2024年6月11日逝世。王永志,航天技术专家,主要从事航天技术、火箭技术研究。1932年11月出生于辽宁昌图县。1961年毕业于莫斯科航空学院,获工程师称号...……更多
...国中医药报中医药行业新增2位院士陈士林、朱立国当选中国工程院院士本报讯 (记者张 昕)11月22日,中国工程院2023年院士增选结果公布,选举产生74位中国工程院院士,医药卫生学部11人。成都中医药大学陈士林、中国中医科...……更多
本文转自:贵州日报推进“科技入黔”贵州与中国工程院开启新一轮合作本报讯(记者 张凌)近日,为推进“科技入黔”,深化贵州与中国工程院合作,贵州省政府与中国工程院签署新一轮合作协议。根据协议,双方将建立全...……更多
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股价大跌2%以上!英伟达涉嫌违反反垄断法遭立案调查 曾成全球市值第一
12月9日消息,据国家市场监督管理总局官方账号市说新语消息,英伟达因违反反垄断法,正受到市场监管总局调查。消息称,近日
2024-12-09 22:13:00
苹果手表吸在高铁玻璃上拿不下来 网友纷纷效仿:果然人的好奇心不能太重
12月9日消息,据媒体报道,近日网传苹果手表会吸在高铁玻璃上拿不下来,许多网友现身说法用自己的设备做实验。有的网友表示“能取下来”
2024-12-09 22:13:00
网友探访胖东来金饰为啥价格低 员工:大部分黄金饰品没有手工费
12月9日消息,据媒体报道,有媒体工作人员前往河南许昌,探访胖东来金价为何这么低。据胖东来工作人员介绍,店内的黄金价格会按照国际金价来定价
2024-12-09 22:13:00
全球第一个!Intel锐炫B580显卡提前到货
快科技12月9日消息,Intel锐炫B580显卡要到13日晚才会正式开售,不过在Reddit上,一位来自波兰的网友称已经收到了撼与的锐炫B580泰坦OC
2024-12-09 22:13:00
理想L9新对手!深蓝全新大型SUV S09申报:车长超5.2米
快科技12月9日消息,今日晚间,工信部发布最新一期的新车申报目录,我们在其中发现了深蓝全新大型SUV S09的身影。新车采用全新设计风格
2024-12-09 22:13:00
随时随地开启上帝视角!腾势N9新增车型申报:车顶标配无人机舱
快科技12月9日消息,今日晚间,工信部发布最新一期的新车申报目录,腾势N9新增车型现身其中。新车与11月中旬在广州车展亮相的腾势N9整体相同
2024-12-09 22:43:00
一穿高领就难受:这可能是疾病
12月9日消息,据媒体报道,从今天起,新一股冷空气将来袭,12月10日至13日,长江以北地区将陆续再迎降温,冷上加冷;西北地区降雪发展增多
2024-12-09 22:43:00
320000000+!!!
南海网、南国都市报出品监制:林莹 李晓梅统筹:袁兰文案/编辑:陈俏枫设计:陈文珠内容审核:林英翠南海网版权声明:以上内容由南海网原创生产
2024-12-09 23:05:00
苹果iPhone SE 4爆料汇总:高性价比真香机来了
知名记者马克·古尔曼近日确认,苹果公司将于明年正式发布备受期待的iPhone SE 4,这款新机不仅将首发苹果自研的5G基带
2024-12-09 23:13:00
既然没人见过活恐龙 那恐龙的颜色是怎么来的?
20世纪90年代,电影《侏罗纪公园》和纪录片《与恐龙同行》系列首次采用电脑建模技术将活生生的恐龙搬上大银幕,让全世界的爱好者们都能看到这些动物的风采
2024-12-09 23:13:00
冷冷冷冷冷!冷上加冷模式将开启:多地气温屡创新低
12月9日消息,据媒体报道,近期冷空气频繁,多地气温屡创新低。具体来说,从12月10日-12月13日,新一股较强冷空气影响我国大部
2024-12-09 23:13:00
“吃牛蛆”在美国卷土而来!一点一点吃掉牛肉 还会对人下手
近日,据媒体报道,一种可怕的食肉寄生虫,试图从墨西哥进入美国,卷土而来!这种寄生虫是外号“食人蝇”的幼虫,最擅长不知不觉“侵入”动物伤口部位
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突破性进展!三星400层NAND闪存开发完成:最快2025年二季度末量产
快科技12月9日消息,据媒体报道,三星已成功开发出突破性的400层堆叠NAND Flash闪存技术,并已开始将该技术转移到大规模生产线
2024-12-09 18:19:00
中国移动江苏公司2024合作伙伴大会在南京召开
本文转自:人民网-江苏频道活动现场。江苏移动供图近日,在中国移动江苏公司2024合作伙伴大会上,“移动爱家”品牌暨全屋智能生态合作联盟正式发布
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太阳报:帕尔默每周赚3万镑赞助费,赞助事务由他的公司处理
12月9日讯 《太阳报》报道,帕尔默每周赚3万镑赞助费,赞助事务由他自己成立的公司处理。报道称,除了工资之外,帕尔默一年赚160万英镑
2024-12-09 20:05:00