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...,晚上胃胀得难受,紫苏熬水帮助消化,消除满胀之感。小茴香 小茴香味辛,性温,入肝、肾、脾、胃经,具有散寒止痛、和胃理气、镇静安神的功效。小茴香能够改善胃胀气,出现食之无味、胃口下降情况可以用小茴香增加...……更多
十胃九寒,冬天寒上加寒,厨房的五个宝贝搞定,超简单!
...在我们的厨房中,还有很多具有驱寒除湿的好东西,比如小茴香、草豆蔻、桂皮、肉豆蔻等等,大多具有散寒祛湿的作用,好好加以利用,就不用医生开药方了。下面给大家推荐几个养胃的小妙招,以食养胃:01.生姜葱白红糖水...……更多
...可直接把厨房里的炖肉包拿出来,用里面的花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮等佐料,每种取一小把,放入盆中,加入适量沸水,焖半小时以上,温度适合时泡脚,20分钟左右,多能汗出而热解。(作者为长宁区天山中医医院治...……更多
...味的蔬菜、调料作为佐料,如韭菜、葱、芫荽(香菜)、小茴香、春砂仁、草果、陈皮等,一方面通过与食材合理搭配增加食品的美味,另一方面通过辛香之味发挥醒脾助运化、疏畅助升发以及辛散表邪的功效。对于肝气不舒、...……更多
厨房里的香料都是好药,除了去腥外,基本都能祛湿行气!
香料不仅仅是厨房中的调味品,它们在中医里也扮演着重要的角色;今天,我们就来聊聊这些厨房里的小秘密,如何用它们来祛湿行气,让你的身体健康起来;在中医理论中,湿气被认为是万病之源;它重浊、粘滞,容易阻塞...……更多
三伏天将至,多吃5种“温阳”食物,平安一夏
...胃中虚冷”,我们更容易遭遇腹泻的困扰。而生姜,这一厨房中的常见调料,不仅能为菜肴增添风味,还能有效地发散体表过盛的阳气,帮助我们温胃健脾,预防腹泻。推荐食谱:紫苏姜食材:紫苏、嫩姜、醋、冰糖做法:1、...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...红焖羊肉准备羊肉、胡萝卜、生姜、蒜瓣、花椒、八角、小茴香、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油。1、羊肉洗干净,切成大小合适的块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干备...……更多
胃火大不能吃什么
...胃火大不能吃什么1、茴香无论大茴香(即八角茴香),还是小茴香,热性胃痛者皆不宜食。这样的食物属于热性的食物,对于胃火比较大或者是肾脏疾病的人群一定要注意不要吃,否则会加重病情,影响健康。2、胡椒胡椒是热性...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...鱼露,也放了点,没有可以不放】炒几下炒匀了,撒一把小茴香和孜然粒,再炒几下;6、下啤酒,啥牌子都行,我放了两听,瓶装的可以放一整瓶,没过猪蹄上面,不够的用水补上,扔一块小拇指大小的冰糖进去,撒点五香粉...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...常做法】 准备食材:牛肉,生姜,大葱,小葱,花椒,小茴香,香叶,八角,料酒,生抽,食盐,黄油各适量制作方法:首先将准备好的牛肉放到清水里面冲洗一遍,再把它放到装有清水的盆中,大概浸泡两个小时,一定要记...……更多
气温骤降,送您5个护体锦囊
本文转自:中国中医药报□ 高文莉 山西省中医院立冬过后,寒潮来袭,气温骤降,应对断崖式降温,防寒防冻很关键,建议您可以这样做。搓手防寒手和脚一样,位于人体的远端,也是血液回流起点之一。若冬日疏于保暖,受...……更多
建议常吃这4种“天然青霉素”,隔两天吃一次,老人孩子身体好
...,肯定会爱上它的!茴香这东西,大家都挺熟的,又叫“小茴香”或者“香茴香”,是一种做菜时候常用的调料蔬菜。它香味特别浓,味道也特别独特。茴香里有很多好东西,比如挥发油、维生素C、维生素B,还有叶酸这些营养...……更多
缓解空调病你只需一种叶子
...,除头痛肢节痛。”紫苏叶在临床应用广泛,疗效显著。中医认为紫苏叶味辛性温,归肺、脾经,具有解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒的功效,临床主要用于风寒感冒、妊娠呕吐、咳嗽等证。现代研究表明,紫苏叶有抗炎、抑菌...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...接下来我就详细给大家讲解一下这3样是啥。1、放白芷、小茴香:炖羊肉,一定少不了白芷,白芷它具有非常好的去腥膻味的功效,一般放白芷时,还会放一点小茴香,两者搭配在一起,去腥的效果会更好一些。2、放生姜:比如...……更多
爱吃炸物、烤串怎样减少对身体和皮肤的伤害?
...制香辛料,比如花椒、胡椒、干辣椒、丁香叶、迷迭香、小茴香、孜然等。这些香辛料都具有相当强的抗氧化性,一方面能减少致癌物的形成和致突变作用;另一方面也能够帮助人体提升胃酸、小肠液等消化液的分泌量,提高消...……更多
冬季勿忘情志的调节与养生!
...有时会因大风形成急剧的降温,并伴有雨雪的寒潮天气。中医认为寒潮天气是诱发流行性感冒的重要因素之一。因为人体的上呼吸道如果突然遇上干冷的空气,而受到刺激,就会引起血管收缩,从而导致黏膜分泌的免疫球蛋白减...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香叶、陈皮。干料买回炒香,自己研磨或请药房代为研磨均可,如果怕麻烦也可购买市售成品袋装7、香喷喷的手工蒸肉粉大功告成,满厨房飘香 ……更多
紫苏叶加生姜泡水喝,老一辈人留给我们的一个方法,很多人不知道
...。 接下来,让我们来看看生姜的选择与处理。生姜作为厨房中不可或缺的调味料,其选择同样讲究。在这里,我们推荐选择老姜,因为它的气味浓烈,去腥增香效果最佳。将老姜掰成小块,清洗干净后切成细细的姜丝,为接下...……更多
厨房里有这样一味调料,对女人的小肚子有好处,不来了解一下吗
...议她可以平时用厨房里面,这样的一味常见的香料,就是小茴香煮水来喝。结果说是喝了大概不到两周,她的盆腔积液就好了,很多不好的症状也都没了。那有些人可能会问了,为什么小茴香会对女性的盆腔积液问题有这么大的...……更多
...人民网人民网北京12月21日电 (记者乔业琼)为充分发挥中医治未病特色优势,保障人民群众健康,根据“正气存内,邪不可干”的中医治未病理念,广东省中医药局委托省中医治未病服务质控中心组织专家研究制定了《广东省2...……更多
2022-12-21 16:06疫病,防治
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...少于十三香。 五香粉——由花椒、八角、丁香、肉桂、小茴香籽5种香料,直接混合碾磨加工,做成的粉状即为五香粉。【五香粉的2种配方】1、桂皮、山柰各70g,丁香、豆蔻各120g,砂仁600g;2、八角520g,桂皮70g,山柰100g,甘...……更多
什么是药食同源?
...,又是药物。像这样药食同源的东西很多,如薏米仁山药小茴香八角等,既是食材,又可入药来治疗一些疾病。相对而言,作为药物副作用大,依赖性强,有激素,是药三分毒,而食物的副作用小,无依赖性,无激素,人们注重...……更多
张志明运用经方治验
本文转自:中国中医药报□ 王忻 甘肃中医药大学附属医院全国名中医、甘肃省中医院主任医师张志明运用经方疗效显著。现整理三则验案如下,以供临床参考。案一陈某某,男,45岁,2023年2月12日初诊。主述:间断性胸闷、气...……更多
不外传的“酱牛肉”秘制配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓不散花
...酱牛肉】准备牛腱子、大葱、生姜、八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、酱油、豆腐乳、黄豆酱、甜面酱、白酒。1、做酱牛肉,一定要选牛腱子肉,这个部位带有筋,口感非常有嚼劲,但煮烂后还...……更多
中伏20天,无论有钱没钱,多吃这4种伏阳食物
...末,再用小刀把它剁成小块,这样才能更细。2:把剁好的小茴香放在3个肉馅里,再加上葱姜和五香粉,最后把一片老豆腐放进去。3:用右手将豆腐拌匀一段时间,让豆腐、茴香粉和肉馅完全拌匀。4、再打2个荷包蛋,再放入一袋...……更多
三伏生姜配一宝,便秘、失眠、老胃病全赶跑!但2种姜千万别碰!
...足以见得自古以来人们对生姜养生作用的肯定与赞誉。在中医看来,生姜味辛性温,具有发汗解表、祛风散寒、温中和胃、止咳止呕、温肺化痰、解鱼蟹毒等功效。而三伏吃姜,特别是搭配其它养生佳品一起吃,还有很多意想不...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...【农家腌腊肉】 准备猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、食盐、二锅头。一、选对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,肥瘦相间,吃起来又嫩又香。二、...……更多
炸辣椒油,不可直接泼热油!大厨教你几招,香辣红亮,拌啥都好吃
...、蒜瓣、洋葱等蔬菜,香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香等香料,花生米、白芝麻、食盐、白醋、白酒等调料。要让辣椒油美味可口,关键在于辣椒面的选择。两种辣椒面必不可少:一种较粗,一种较细。粗辣椒面赋予香...……更多
建议中老年:别太心疼钱,多吃3样肉,增强体质好过冬
...下炖牛肉的小料,一个草果、两颗八角、少许花椒、20个小茴香,加入温水清洗干净,浸泡一会儿,再放入少许葱姜,把所有的小料放入锅中,放入三颗山楂,一点米醋,盖上盖子,开中小火炖一个小时左右。 白萝卜去头去尾...……更多
防暑巧用紫苏叶(中医养生)
... 19 版)紫苏叶是常用中药,临床应用广泛,疗效显著。中医认为紫苏叶味辛性温,归肺、脾经,具有解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒的功效,临床主要用于风寒感冒、妊娠呕吐、咳嗽等证。紫苏叶也是治疗感冒咳嗽和调理肠胃...……更多
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2024-08-31 22:10:00
广元利州:美食嘉年华激发舌尖上消费活力
本文转自:人民网-四川频道喝着小酒看情景剧,回忆着上世纪90年代的光辉岁月;循着叫卖声,逛着小吃摊,满嘴都是儿时的味道……8月30日
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9月2日至6日,贵黔国际总医院(简称:贵黔医院)携手博鳌医学,共同打造的大型手术直播——“Surgery Show贵黔之夏”第三季
2024-08-31 16:45:00
北京协和医院纪念曾宪九教授诞辰110周年
本文转自:人民日报中央厨房-健康37°C工作室白剑峰“我无比庆幸赶上了协和新百年,见证医院和现代医学的蓬勃发展;又深深遗憾自己没能早生一个甲子
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漳州南靖:环境整治常态化 乡村面貌展新颜
本文转自:人民网走进漳州市南靖县南坑镇南高村,宽阔平整的道路在村间蜿蜒向前,整齐划一的行道树青翠欲滴,干净整洁的庭院散落其间
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