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三伏天“吃凉不吃寒”建议“少吃2瓜、多吃5菜”清爽解腻不上火
...,用料酒、生抽、少许的糖和盐,让肉片充分吸收调料的精华,为其增添一抹独特的鲜香。接下来,便是洋葱的处理。将洋葱切成均匀的薄片,既保留了洋葱的辛香,又使得其口感更加爽脆。当洋葱与肉片在锅中相遇,高温使得...……更多
炖肉产生“浮沫”,是精华还是脏东西?要不要撇去?不少人做错了
...术品味的美妙对话。 炖肉产生“浮沫”,是精华还是脏东西?要不要撇去?不少人做错了炖肉时,那缓缓升腾、细腻交织于汤面的“浮沫”,宛如晨曦中轻纱覆盖的湖面,既引人遐想,又让人心生疑惑——这究竟是食材深层释...……更多
美食与爱的故事
...里泡软。买一块新鲜的五花肉切成块,和笋子、咸肉三样东西一块放在滚水里炖,越炖汤汁就越浓,像牛奶一样,最后咸肉变成红色,鲜肉变成透明的。整个过程一粒盐都不用放,味精也不放,就是一锅纯粹的肉汤。妈妈会结百...……更多
火锅这层煮出来的浮沫 到底是精华还是脏东西?
...有人拿着汤勺不停地捞着汤里的浮沫,认为这是肉里的脏东西,既没有营养又膈应人,必须撇去;有人则认为这是食材精华,留着无妨,撇去就失去了原有的滋味,说着还拿勺子喝了一勺汤。对此,网友也在“站队”,有网友都...……更多
熬猪油,只放盐是外行,记得做2步、加2样,久放不坏,又白又香
...锅中慢慢熬。接下来,熬猪油的过程中,记得要加入两样东西:一是生姜,它能去腥提香;二是葱段,它能增色增香。把这两样东西和猪肉一起放入锅中,慢慢熬煮。然后,熬猪油的过程中,火候的控制也很关键。一开始可以用...……更多
滋补新宠:鱼胶的神奇营养价值与家常做法
...“海洋人参”的珍贵食材——鱼胶。它不仅承载着大海的精华,更蕴含着丰富的营养价值,是滋养身心的绝佳选择。【鱼胶的营养价值揭秘】鱼胶,又称花胶,是各类鱼鳔的干制品,富含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁...……更多
“男性之宝”被发现,隔三岔五吃一顿,增强免疫,身体强壮有干劲
...吃的,咱得提提那牛肉,嘿,那叫一个香啊!牛肉可是好东西,不仅味道美,营养也丰富。吃上一口,满嘴都是那浓郁的肉香,真是让人回味无穷啊!推荐个食谱给大家啊,就是土豆炖牛腩。这菜绝对好吃,土豆炖得软烂入味,...……更多
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
...养,维持体内酸碱平衡。丰富的纤维素更是润肠排毒的好东西。茭白的吃法很多,我分享过虾籽毛豆拌茭白、茭白炒牛肉丝、韭香茭白等做法,今天的做法是一道汤菜,采用的是茭白+毛豆+海带的组合,汤也鲜、菜也嫩,清爽不...……更多
熬鱼汤有窍门:如何炖鱼汤又浓又白?记住三点,汤又浓又白无腥味
...得告诉你个小秘诀:倒点那香香的料酒进去,这可是个好东西!它不仅能帮咱们去掉鱼肉的腥味,还能让鱼肉变得更嫩滑,吃起来口感棒棒的!所以啊,下次做鱼别忘了加点料酒哦!来,教你一招超简单的奶白鲫鱼汤做法!想喝...……更多
炖肉的时候,为什么大火烧开后,要等10分钟再关小火?
...水、杂质都浮出来。等个十分钟,就是为了让这些不好的东西充分煮出来,这样炖出来的肉更鲜美、干净。之后转小火,是为了让肉慢慢炖烂,更入味,口感也更佳。所以,大火烧开再等十分钟转小火,是炖肉的一个小窍门哦!...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...背第三节处,用牙签或缝衣针把虾线挑出来,这里面有脏东西。再去掉虾头,虾头里面都是内脏,几乎不能吃,可以直接去掉,留着炸虾油还不错。处理好的就是可以吃的虾尾了,这样吃起来很方便呀。 二、清洗和腌制处理好...……更多
洗猪肚时,加盐和面粉都不对!用“它”来洗,猪肚亮白无腥味
...们心理上和生理上的健康问题,建议晚上到家就不要再吃东西了,吃完就睡导致很多孩子的肠胃不好。本来我家孩子的肠胃就不是很好,我一听,立马就想着给他补补。俗话说吃啥补啥,暖胃养胃肯定首选猪肚,猪肚好吃又营养...……更多
清清爽爽  春天味道
...点,就吃勿出春笋、蚕豆自带个香甜之气了。搿天个草头还是有点老了,要一根根拣,扚脱老茎,再炒;酒香草头,白酒要稍许好一点,可以帮草头加分;至于菜苋头,水里汆一汆,油、盐、糖、酱油一道拌一拌,一台子清清爽...……更多
熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味
...的容器,加入一勺盐,这大家肯定都知道,但还要加3样东西,就是花椒、黄豆、白糖,作用是让猪油保存时间更长,不会变质。8、把热热的猪油倒进来,用筷子搅拌均匀,放一旁晾凉。盖上盖子后放进冰箱里冷藏保存,或是放...……更多
在秋季常喝这道汤品,以保持身体健康
...内部,让水从喉部进入,这样可以确保猪肺里的血水和脏东西得到清除。随着水的注入,猪肺逐渐膨胀,我用力挤压它,让血水和脏东西随着水流出。经过几次重复的清洗,猪肺变得纯净洁白。 猪肺的切割:接下来,我开始将...……更多
三伏天里最补的肉,不是羊肉和鲤鱼,而是这3种!
...得更加虚弱,再加上吃凉的食物,会不知不觉地吃下很多东西,从而导致身体内的湿气越来越重。在这种情况下,上了年纪的人都知道要多吃些有营养的东西,比如羊肉、鲤鱼等,三伏天吃羊肉,有\"清热去暑\"之说,可以补阳...……更多
离开青岛之前,一定要带走的6种宝藏特产,本地人推荐,不踩坑
...可错过的美味之一。青岛在特产方面还有许多值得一提的东西,比如干贝、海参、鱼干等海产品加工品,都是颇受欢迎的礼品。青岛脂渣提取的精华部分——肉脂渣,需要五斤猪五花肉方能获得一斤,而且要选择那些瘦而不柴、...……更多
藏在身边的“降压高手”,一降压,二通便,三强免疫,冬天要常吃!
...免疫力、美容养颜、保护视力等功效。最关键的是,菠菜还是一种降压效果非常好的绿色蔬菜,有藏在身边的“降压高手”的美誉,所以有三高的人群不妨多吃一点菠菜。 菠菜可以做出很多美味,比如早餐的饼,午餐的菜,晚...……更多
鸡身上这块肉是好东西,每周都要吃,脾胃好,体质好,提高免疫
...鸡胸肉,也叫鸡脯肉,是鸡身上最大的两块肉,这可是好东西。鸡胸肉的肉质鲜嫩,不带皮还不肥腻,滋味鲜美,营养丰富,是大家最喜欢的食材,最主要的是,鸡胸肉吃着实惠,一丁点废料都没有,并且还省时好熟。最主要的...……更多
冬令“盐”味美
...阳光晾晒之后的鱼干、浓郁的香味扑鼻而来,不管是清蒸还是翻炒、都是过年时非常受欢迎的一道美味佳肴。香 肠小时候的冬天,好像家家户户都会灌上些香肠,拿到房前屋后晾晒。一排排香肠在阳光下琳琅满目,成了家乡一...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
...然的呼吸,令人陶醉。 所需食材: 蚕豆、春笋、河虾、咸肉、咸菜、姜蒜 制作方法: 1.将大蒜和姜分别切成末,春笋和咸肉切成片; 2.热锅热油,煸香姜蒜末; 3.倒入咸肉、春笋和蚕豆翻炒三分钟; 4.加入料酒和盐翻炒均匀,...……更多
春季进补,不管有钱没钱,多给家人喝这汤,提高抵抗力
...,满足了春季进补所需的各种营养要求。无论是家庭聚餐还是日常健康保健,都是一道美味佳肴。喝上一碗这浓醇可口的家常版腌笃鲜,不仅能增添餐桌的色香味俱全,更能够让人体得到全方???的营养补给,让食欲与身体健康同...……更多
滋补羊汤的多样做法,尽享温暖美味
...溢的清炖羊蝎子就完成了,肉质鲜嫩,萝卜吸收了羊肉的精华,口感极佳。这些滋补羊汤的做法不仅简单易行,更能充分发挥羊肉的营养价值。无论是作为家庭聚餐的主菜,还是闲暇时光的温暖佳品,都能让人感受到生活的美好...……更多
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
...,维持体内酸碱平衡,避免四肢无力精神不振。最关键的还是菜肴比较清爽不腻,汤汁又多可以多多下饭,再搭配几个荷包蛋和粉丝,可以补充更多营养、丰富更多的口感,超鲜滋味,天热来一锅太完美。话不多说,下面就分享...……更多
天冷了,5道炖菜收藏好,香而不腻营养足,软烂入味易消化,真香
...直是暖心暖胃的好选择。白菜炖得软软的,吸收了汤汁的精华,每一口都是满满的幸福感。别小看这大白菜,它可是个营养小宝库呢!富含维生素和矿物质,冬天吃还能增强抵抗力,预防感冒。而且,白菜的做法多种多样,可以...……更多
春天中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃8样,越吃越健康
...,搅拌均匀后,即可关火。春韭炒蚕豆食材:蚕豆200克,咸肉50克,韭菜100克,榨菜丝1碟做法:1、蚕豆浸到水里洗净备用,韭菜洗净,去掉韭白,韭绿切成段备用,咸肉洗净,吸干水分切丁备用2、锅里倒油,油热倒入咸肉煸炒...……更多
夏天出汗多,要常吃3种高钾菜,增强体质身体棒,健康过夏天
...透入味,整个过程需要耐心等待,让食材充分吸收汤汁的精华。6. 出锅:在汤品即将完成烹饪时,根据个人口味加入适量的盐进行调味。搅拌均匀后,继续煮片刻,让盐充分溶解,使汤汁的味道更加浓郁。当汤汁呈现出浓郁的香...……更多
这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心
...我们会尽量让孩子吃得开心,营养均衡。鸡肉真的是个好东西,蛋白质多,脂肪还比猪肉牛肉少,价格也实惠,很多懂行的人都爱吃。对了,有道双椒麻辣烧鸡腿,特别好吃,但很多人不会做。来,我跟你说说怎么做。夏天吃这...……更多
体质弱手脚易冰凉,多喝这6道大补汤,营养美味,滋补养生
一、说到当归生姜羊肉汤,那可真是个好东西!当归可是个“女性宝贝”,中医都说它是“补血神器”,能调理月经,还能补气血。生姜呢,就是暖身子的好东西,能赶走身体里的寒气,止止痛。羊肉更是营养满满,蛋白质多...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
...还营养丰富,真是让人吃了还想吃。做这道菜得准备些啥东西呢?首先得有条鲜嫩的鲶鱼,再找个嫩茄子,葱姜蒜这些调料肯定也少不了。料酒、生抽、盐、白胡椒粉这些也得备齐,再来点清水就妥了。就这么简单,材料都准备...……更多
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“猕猴桃”不能随便吃?医生:这6类人平时尽量少食用,建议了解
猕猴桃又称软枣子、狗枣子,是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王
2024-11-30 20:05:00
与南瓜相克的6大食物,两者尽量不要一起食用,可别忽略了!
在这个金秋送爽的季节,南瓜以其丰富的营养价值与独特的香甜口感,成为了餐桌上的常客。无论是南瓜粥、南瓜饼,还是南瓜浓汤,都深受大家的喜爱
2024-11-30 20:06:00
寻味菏泽,一键收藏这份超治愈的冬日美食图鉴
大众网记者 王佳 宋一鸣 菏泽报道小雪节气一过,冬的感觉更深了,此时,暖心暖胃的冬季美食便更加应景。寒冷天气里最适合吃什么
2024-11-30 20:16:00
嘉乐生殖孕妈咪课堂:孕期吃的好,胎宝才能长的好
11月22日,济南嘉乐生殖医院迎来了备受期待的孕妈咪课堂第六期——《孕妇的日常饮食》,此次活动旨在为孕期的准妈妈们提供专业
2024-11-30 20:35:00
鼻塞、流涕、打喷嚏,如何应对初冬鼻炎复发?
初冬已至、寒意渐浓,许多朋友面临着一个老问题——鼻炎复发了。鼻塞、流涕、打喷嚏,这些症状不仅影响日常生活,还可能让人心情低落
2024-11-30 20:36:00
鼻子痒痒,为啥肺也跟着遭殃?
打喷嚏、流鼻涕,鼻子还痒得不行,捏着鼻子想缓口气,突然发现自个儿胸闷气喘甚至咳嗽不止……过敏性鼻炎和哮喘为啥喜欢“凑”在一块儿
2024-11-30 20:36:00
吃什么容易上火了解一下
1.油炸或火烤的食物 不管食物本身的冷热性,只要采用油炸或烧烤,都是易上火的食物。2、大蒜、辣椒 这种重口味的刺激性食物
2024-11-30 20:53:00
省内外专家齐聚贵阳 共谋骨科诊疗新进展
本文转自:人民网-贵州频道为进一步提高贵州骨科诊疗质量和管理水平,为骨科医务人员提供更高质量的交流和平台,11月30日
2024-11-30 21:44:00
从脂肪肝到肝癌,只需要4步?专家提醒,警惕饿出来的脂肪肝
说到脂肪肝,不少人认为只有身形肥胖、进食多的人才会得,其实长期节食、不吃主食、不吃肉,过快或过度减肥的人,也有可能出现脂肪肝
2024-11-30 21:48:00
Get这份云南温泉图鉴 解锁暖冬养生之旅
本文转自:人民网-云南频道【旅居云南·诗意栖居】Get这份云南温泉图鉴 解锁暖冬养生之旅人民网记者 刘怡
2024-11-30 21:52:00
女人上了年纪,千万别太节俭,多吃这种碱性食物,抗衰养颜,气色好才显年轻
爱美是女人的天性,但是随着年龄的增长,我们身体的各项机能开始发生变化。皮肤也渐渐失去弹性,皱纹悄然爬上脸庞,气色也不如往昔那般红润动人
2024-11-30 19:04:00
心脏决定寿命!建议中老年人:常吃这种食物,越来越年轻!
心脏,就如同身体的“发动机”,一刻不停地为我们的生命活动提供动力。然而,随着年龄的增长,心脏也面临着各种挑战。不良的生活方式
2024-11-30 19:06:00
女人想要老得慢,多吃这种天然食物,激发雌激素,效果胜过护肤品!
每个女人都希望自己能够青春永驻,肌肤水嫩。然而,随着年龄的增长,皮肤的弹性和光泽都会逐渐下降,皱纹和色斑也会慢慢出现。为了延缓衰老
2024-11-30 19:08:00
它是“人体清道夫”,建议中老年人常吃,营养又便宜,越吃越健康!
随着年龄的增长,我们身体的代谢功能逐渐下降,肠道蠕动也变得缓慢。体内很容易堆积毒素,若不能及时排出对我们的健康影响很大
2024-11-30 19:09:00
“补脑第一名”不是核桃、鸡蛋,而是它,孩子常吃记忆力高!
每个家长都希望自己的孩子聪明伶俐,学习成绩优异,而补脑就成为了许多家长关注的焦点。说到补脑很多人第一时间想到核桃。它含有丰富的Omega-3脂肪酸与多种微量元素确实对大脑健康大有裨益
2024-11-30 19:09:00