• 我的订阅
  • 头条热搜
无论煎鱼还是煎蛋,不能直接下锅,这样做,不破裂不粘锅!
关于煎鱼的一次经历,前天我送了几条自己钓的鱼给朋友,但晚上他却发来一张照片,显示他煎鱼的技术确实有待提高。据我所知,当许多人煎鱼或者煎鸡蛋时,他们通常会直接倒油入锅,等待油温升至5-6成热后再将鸡蛋或者...……更多
炒粉条为何总是粘成一团?大厨:多加这步,粉条根根分明,不粘锅
...何粉条总是粘成一团?大厨:多加这步,粉条根根分明,不粘锅!生活在北方的人都知道,北方人非常的喜欢吃大锅菜,将所有的食材放在一起,然后再加入粉条炒出来,别提有多么美味了,很多人都觉得这样炒出来的菜要比吃...……更多
小姨子告诉我说,炒菜时记住这4个小技巧,就是比别人做的好吃
...炒菜时记住这4个小技巧,就是比别人做的好吃!1:炒菜不粘锅的秘密!炒菜不粘锅的秘密在于控制油温、正确使用锅具以及掌握一些烹饪技巧。 首先,控制油温是关键。在炒菜前,先将锅烧热,再倒入适量的油。当油温适中...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...荐6道美味菜肴,让孩子在春天多吃这些,长得高高哒!鲫鱼豆腐汤今天要为大家分享一道暖心又开胃的家常菜——鲫鱼豆腐汤!清甜的鲫鱼搭配嫩滑的豆腐,入口即化,滋味鲜美,让你倍感温暖。快来跟着小编学习如何制作这...……更多
做菜少放油了,为什么血脂还是很高?
...量的油,这样就能很好控制油量。此外,还可以通过选择不粘锅的方式来控制用油量。质量好的不粘锅,只需放少许油甚至不用油,菜也不会糊。 改变饮食习惯健康生活 在日常生活中,还可以通过改变饮食习惯和烹饪技巧达到...……更多
不粘锅具有毒性且致癌?涂层掉了还值得一用吗?
...传统的铁锅或炒锅在烹饪过程中可能会产生有害物质时,不粘锅应运而生,被誉为厨房的一大神器。最近有一些深入研究表明,不粘锅的涂层存在着一定的问题,甚至被认为具有毒性且致癌。这一消息无疑引发了广泛的关注和疑...……更多
一止咳,二抗菌,三排毒,冬天要常备,一次煮好保存,每天泡水喝,驱寒解乏
...,把生姜绞成细腻的姜泥。 4、姜泥绞好之后倒入干净的不粘锅里,继续把红枣也放入料理机,同样注入一点白开水,将红枣也绞成枣泥。倒入生姜中,与其混合。5、接着在锅中继续加入半斤红糖,用硅胶铲进行搅拌,使所有...……更多
今天大寒节气,再忙一定记得“吃3样,忌1事”,驱寒保暖过寒冬
...法:鲫鱼宰杀去鳞,清洗干净,柠檬汁抹到鱼身上去腥,不粘锅放入花生油烧热,把鲫鱼放入,中火煎至两面发黄,放入砂锅里,倒入开水,放入葱段、姜片、大蒜一起大火烧开,改成中小火慢炖大约40分钟,鱼汤发白,倒入切...……更多
使用不粘锅有禁忌
...研发及应用,也有PFOA—free的锅具。不制作酸性食物 使用不粘锅有限制条件,不宜制作酸性食物,特别是酸性较大的食物,如使用醋酸。避免高温使用锅 不粘锅的使用温度限制在250℃以下。用不粘锅烹制煎、炸食品时应用中低...……更多
炒粉条,切忌焯水后直接炒!多做这1步,不成坨不粘锅,根根顺
...环节之后的操作,决定了粉条最终是否能保持根根分明且不粘锅。关键的“多做一步”是什么呢?那就是——焯水后的冷却沥干!将焯过水的粉条迅速捞出并放入冷水中浸泡片刻,然后捞起沥干水分备用。这一过程能够让粉条快...……更多
惊爆!不粘锅竟然有毒且致癌?涂层刮花后还安全吗?
想必不少人都曾听说过“不粘锅”,它凭借其优越的功能和方便的清洁方式在我们的厨房中广泛应用。然而,最近一项惊人的发现却让人们大吃一惊——原来,不粘锅的涂层竟然可能含有致癌物质!这一消息迅速引起了广泛的...……更多
为了确保不粘锅的安全使用,我们需要牢记以下3点
在现代生活中,不粘锅已成为许多家庭的厨房必备品。其独特的涂层技术使得烹饪变得更加轻松便捷。然而,关于不粘锅涂层是否有毒的争议一直存在。今天,我们就来深入了解一下这个问题,并分享3个使用不粘锅的注意事项...……更多
煮饺子不粘锅、不破皮的小技巧
...因为素馅易熟。一般来说,点水2次应该足够了。煮饺子不粘锅、不破皮的小技巧最后,无论你是选择点水还是不点水,都有一些小技巧可以帮助你煮出不粘锅、不破皮的美味饺子。1.水中加点盐:在煮饺子时,在水中加入适量的...……更多
你家用的是啥锅?不粘锅致癌?到底该用什么锅
...对于现代的一些厨房用品,真是各种各样。尤其是现在的不粘锅,更是深受主妇们的喜爱。但是最近流传,不粘锅会的不沾涂层会致癌,尤其是经过高温,图层会发出致癌物质,影响人们的健康。这是真的吗?这不粘锅到底安全...……更多
不粘锅若出现这2种情况,及时更换也很重要,建议大家注意
...经逐渐退出了厨房,取而代之的是各种各样的陶瓷锅以及不粘锅。而不粘锅的使用范围最广,在日常烹饪的过程中,给人们带来了很多的方便。而不粘锅最大的优势,自然就是“不粘”了,无需提前润锅加热,就可以干净...……更多
2022-12-16 11:01不粘锅,情况,建议
不粘锅涂层有没有毒?牢记这3点,用锅更放心
不粘锅对于家中掌勺或者喜欢做饭的人来说,简直就是神器。但是网传称不粘锅致癌,这是真的吗?那不粘锅还能用吗?Part 1:不粘锅真的致癌吗?不粘锅是在锅的内表面覆盖了一层具有极低摩擦系数和表面能的涂层,让食物...……更多
多给孩子吃7种“护眼菜”,含丰富的“叶黄素”,预防近视
...筛一下,这样做出来的口感会更细腻。4、将豌豆糊倒入不粘锅中,黄油和白砂糖加入锅中,小火不停地搅拌,让黄油和糖融化。5、炒至豌豆泥报团,且不粘锅铲锅底就关火晾凉。将豌豆泥分成一个个小剂子,放入模具中压制成...……更多
不粘锅真的会致癌吗?以下为你提供答案
不粘锅在日常生活中被广泛使用,但对其是否有致癌风险存在疑问。本文将通过对比不粘锅、铁锅、不锈钢锅和铝锅的特点和安全性来探讨,旨在为读者提供科学准确的信息,让大家能够在烹饪时做出明智的选择。在现代快节...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...肥而不腻,营养美味还不贵,适合冬天吃。一、鲫鱼——煎蛋豆腐鲫鱼汤准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、生姜、食盐、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,在鱼肚子里塞上葱段、姜片,腌制20...……更多
煎鱼的第一步先倒油?大错特错!难怪煎出来的鱼皮不完整,还粘锅
...烹饪鱼肉时却常常遇到一个难题——如何煎出完整不破、不粘锅的鱼皮。是的,你没听错,那一步似乎最基本的动作:先倒油进锅,可能正是导致这个问题的罪魁祸首。大多数人在煎鱼前的第一直觉是加油,然而,这真的是正确...……更多
这种增加致癌风险的物质 藏在不粘锅里……
...大常见恶性肿瘤之一。近日,柳叶刀子刊一项研究发现:不粘锅等日用品中的一种物质,和甲状腺癌风险增加有关。中国环境科学院污染与健康研究室教授张金良教你如何远离这种永久性化学物的危险。不粘锅里的这种物质增加...……更多
包菜炒粉好吃有诀窍,用这个方法做,粉丝不粘锅,包菜更入味
有种蔬菜的维C含量是苹果的13倍,它被誉为“养胃小能手”,简单炒一炒,香气四溢,真的太好吃了!如果你还没尝过,那真是太遗憾了!\"人间烟火气,最能温暖人心\",虽然柴米油盐看起来平淡无奇,但正是这些简单的日常...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...将韭菜洗净,切成稍长的段。将大蒜去皮,切成片。使用不粘锅,加热油,加入豆腐块,煎几分钟,直至两面金黄。如果没有不粘锅,可以多煎一下。炒好后,倒入少量热水,加入蒜、盐、生抽、老抽。煮好后,转小火小火煮十...……更多
这碗羊肉卷萝卜汤不仅暖身,还能增加饭菜的口感
...薄片,再切成细丝。然后,将鸡蛋打散备用。接下来,在不粘锅中倒入少许鸡蛋液,将锅转圈摊成蛋皮,然后卷起来切成细丝。烧热锅中的油,放入萝卜丝炒软,加入一点盐炒软出水,然后倒入适量的水,煮开。最后,放入鸡蛋...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...样方便烹饪和保存。2、准备一口铁锅,不要用带涂层的不粘锅,因为这一步需要干烧,会把不粘锅烧坏的。把铁锅放在灶上,开大火加热,感觉锅比较热了,就可以转小火。3、把五花肉的肉皮朝下,放进锅里用手或夹子拿着,...……更多
给大家讲解,如何把荷包蛋煎的好看又不粘
...怎么都铲不动,所以经常有人私信我,到底如何才能煎出不粘锅又成型的荷包蛋。其实大家在煎荷包蛋时,要首先了解如何挑选鸡蛋,因为您买的鸡蛋如果放的时间太长,这种鸡蛋敲碎后,鸡蛋白和鸡蛋黄都是散的,这种鸡蛋不...……更多
加工温度是太阳表面的 3 倍,不粘锅公司遭到集体诉讼
10 月 21 日消息,SharkNinja 公司近日遭到集体诉讼,旗下的 Ninja NeverStick 高级炊具系列,被指责违反了物理定律和热力学定律。IT之家注:SharkNinja 公司主要生产 Shark 品牌扫地机器人、Ninja 厨房用具,在宣传 SharkNinja 不粘炊具时,……更多
揭晓正确的煮汤圆方法
...热水而非冷水,遵循正确的煮汤圆方法,才能品尝到美味不粘锅的汤圆。希望这些小贴士能帮助你在享受美食的同时,也能感受到家的温馨和和谐。 ……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
...搅碎好的食材再倒入米粉搅拌均匀,再装入裱花袋。4、不粘锅先刷一层薄薄的油,裱花袋末端剪开一个小口,将食材慢慢挤入不粘锅,小火慢煎。煎到两面金黄就可以了。豌豆豆腐瘦肉蛋汤材料准备:新鲜豌豆粒约150克,嫩豆...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
...在很多人为了节省清洁锅的时间和麻烦,很多人喜欢使用不粘锅。不粘锅表面会覆盖一种叫做PFAS的化学物质,这种物质被《柳叶刀》认为是致癌的,PFAS被称为“永久化学物质”,一但进入体内,几乎无法被排出。 所以在使用...……更多
更多关于健康的资讯:
一项被低估了的“长寿运动”,至少带来5大好处!不是跑步、游泳
俗话说,“生命在于运动”。确实,运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而,运动也有“性价比”高低之分,有些运动在相同的运动量下
2024-11-23 19:39:00
指压板超慢跑“很痛但有用”?医生:有益,但需循序渐进!
“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛,但对减肥有用”……近期,宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了,许多人踩上有按摩凸起的指压板
2024-11-23 19:40:00
低GI饮食靠谱吗?真能控糖?了解一下
在各社交平台上,低GI饮食受到追捧,很多糖尿病患者一日三餐几乎都放弃了精制米面,只吃各种粗粮及相关低GI食物、低GI零食
2024-11-23 19:49:00
肛周湿疹顽疾得解,威海市中医院肛肠科中医显奇效
近日,在威海市中医院肛肠科门诊,肛周湿疹患者王先生(化姓)难掩喜悦之情,对科室医生张长磊称赞道:“张大夫,你这中药真是太好了
2024-11-23 17:18:00
城步苗乡“五香”农产品亮相第二十五届中国中部(湖南)农博会
本文转自:人民网-湖南频道近日,为期5天的第二十五届中国中部(湖南)农业博览会在长沙国际会展中心落幕,城步苗族自治县甄选的以城步峒茶
2024-11-23 17:34:00
“渝味360碗”再掀山城美食文化热潮
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 (记者冯文彦)小雪已至,寒意陡增,重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
2024-11-23 19:12:00
“免疫力之王”原来是它,吃一口含17种氨基酸,中老年常吃,增强免疫力,少生病
秋冬是一个养生的好时候,因为冬天的气候非常的适宜,我们的胃口也大。冬天,可以适当多吃一些滋补的食材,为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买10斤晒起来,随吃随取,真省事!
冬季,天寒地冻,万物凋零。在这样的季节里,人体也会变得懒散和僵硬,尤其是腿脚部位,常常感到寒冷和酸软。正因如此,老话说得好
2024-11-23 14:00:00
医生:血压高了先别慌,多吃3种食物,有益平稳血压,头痛不来扰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
冬吃3豆,疾病请走:这3豆要常吃,提高免疫力,腿脚有劲精神足
寒冷的冬季是养生的最佳时机,而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候,因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
高血压怎么控制?大蒜加“它”一起吃,堪称降压神器,不妨一试
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”,其实一点儿也不夸张,毕竟在血压长期不稳定的情况下,稍不注意,就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
对肺特别好的“5种蔬菜”,入冬后要多吃,人人吃得起,别不懂吃
冬季是寒冷干燥的季节,也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低,呼吸道的粘膜容易受到刺激,导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00
冬天要使劲吃它,比芋头好吃比红薯营养,强筋骨健脾胃,要常吃!
冬天要使劲吃它,比芋头好吃、比红薯营养,强筋骨健脾胃,中老年人更要常吃!小雪节气将至,随着小雪节气的到来天气变得寒冷,这样的季节我们除了要多吃肉类以抵抗严寒
2024-11-23 14:03:00
今日小雪!医生建议:老年人多吃这4样,提高免疫力,健康过冬季
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:05:00
小雪过后少吃白菜和芹菜,多吃这4种温补食物,身体更健康
随着“小雪”节气的到来,气温逐渐下降,天气变得寒冷干燥。在这个季节里,我们的饮食应注重温补,以应对寒冷带来的影响。虽然白菜和芹菜是冬季常见的蔬菜
2024-11-23 14:06:00