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...豆腐、糖油粑粑等300多道地道的长沙小吃以及100多道传统湘菜，让游客们一站式体验长沙的风土人情和地道美食。从大年初一开始，火宫殿的古戏台上都会上演长沙弹词、花鼓戏、相声等非常有长沙本土特色的民俗表演，还有热...……更多
2024-02-16 07:52:00打卡,长沙,宫殿,游客,长沙,宫殿
...家界桑植县红色旅游区共接待82837人次，同比增长326.73%。湘菜则为文旅市场增味。假期前，“味道湖南·去湘当有味的地方”旅游美食推广活动早已将美味的湘菜推向全国，活动相关短视频播放量超过1亿次，美食成了全国游客奔...……更多
2023-10-09 00:09:00郴州,湖南,接待,火爆,游客,大会
...还有2个多月就要过年了。在南方，过年必备的年货就是腊味，腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后，气候变得干燥，气温也比较低，可以腌制腊味了。腊肠也叫香肠，菜市场有专门灌腊肠的肉店，只要在那儿买肉...……更多
2023-12-30 21:15:00灌好,香肠,还是,腊肠,五花,肠衣
...后，由服务员引领到预定的座位。这家菜馆散发的淡淡的辣椒香，让人未尝其菜，先感其情。张雯选定了四道菜品。首先上来的是“青椒荷包蛋”。这道菜看似简单，却内有乾坤。金黄的鸡蛋、翠绿的辣椒、浓郁的番茄，光是色...……更多
2024-02-27 06:56:00贵州,特色菜,上海,女子,特色,这是
...办到职工心坎上。“在矿上能吃到色、香、味俱佳的川菜湘菜，二楼餐厅以后要常来打卡。”“一碗肉丝扯面10块钱，必须常来光顾。”“咱品味的是环境、音乐、阳光、蓝天、美食，快来一起嗨。”随着“二楼餐厅”开业，职...……更多
2024-01-16 06:39:00玉华,煤矿,滋味,职工,餐厅,升级
...美味可口的佳肴。如果你渴望体验川菜的独特风味，或是湘菜的魅力，那么用酱油腌制的这些肉类佳肴，同样能够满足你的味蕾需求。我计划前往超市购买一些酸豆角，打算回家后与酱油肉一同进行炒制。在此过程中，我会确保...……更多
2024-04-13 06:26:00制作,腊肉,制作方法,口感,风味,方法
...。在年夜饭菜系搜索量的排名上，川菜、粤菜、东北菜、湘菜和淮扬菜占据前5名。从预制菜、佐料、汤料等关联产品的综合销售情况看，锅包肉、北京烤鸭、大盘鸡、臭鳜鱼、梅菜扣肉、酸菜鱼等成为成交额增长更为亮眼的年...……更多
2024-02-07 05:44:00年味,年货,流动,年货,消费,京东
...负责人交流热风炉使用效果汉寿是全国蔬菜重点县，也是湘菜进京和粤港澳大湾区重要的蔬菜供应基地县，常年蔬菜播种面积45万亩，蔬菜种植品种300多个，年蔬菜总产量180万吨、综合产值45亿元，从业人员近6万人。近日，持续...……更多
2024-01-25 10:20:00汉寿县,汉寿,寒潮,恒温,低温,蔬菜
...成了许多人夜宵的“标配”。食客关先生：基本上过来吃湘菜都会点小龙虾，点小龙虾基本上都是配啤酒。食肆老板杨先生：这个时候正是吃小龙虾的旺季，进入到四月份开始，吃小龙虾的客人增加了很多。吃小龙虾的时候大家...……更多
2023-11-12 06:42:00尿酸,龙虾,白酒,食用,啤酒,人群
...序下锅，赶在天亮前为市民熬出口感绵软香甜的腊八粥。湘菜老字号曲园酒楼则用大黄米、大枣、红小豆、绿豆、莲子、枸杞等10种原料制作了腊八饭。除了喝腊八粥，按照老讲究，腊八这天还得泡上腊八蒜，过年的时候配着饺...……更多
2024-01-18 05:25:00年味儿,腊八粥,年味,腊八粥,店里,护国寺
本文转自：三秦都市报春节将近 街头腊鱼飘香南方人在古城尝到家乡味道扫码看视频 悬挂在树上的腊鱼。本报记者 葛兰摄 进入腊月，北方人喜欢囤白菜和大葱以应对寒冷的冬季，而南方人则喜欢囤积一些特色的腊货来度过寒...……更多
2024-01-20 01:02:00南方人,古城,家乡,味道,腊鱼,记者
...干为主料的菜肴。到了明清时期，韭菜炒香干已经成为了湘菜中的经典之作，广受人们喜爱。在烹饪过程中，对火候的掌握和对调料的运用也是非常关键的。要掌握好火候，既不能过火，也不能欠火；对于调料的使用，要根据个...……更多
2023-10-22 19:30:00香干,韭菜,香味,大人,小孩,香干
...广铁动车餐饮公司在新餐食研发中注重体现地域特色，以湘菜、粤菜、川菜风味为主体，闽菜、客家菜风味相辅。同时，通过合理搭配辅菜，丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析，根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习...……更多
2024-01-28 07:05:00家常饭,家常,餐食,广铁集团,高铁,旅客
...牌菜为高营养且有独特口感的茶油土鸡。茶油土鸡一直是湘菜和土家菜的金牌菜品，老山翁茶油土鸡为了满足现在既要好吃又要养生的美食理念，老山翁耕读草堂在原来传统土家工艺的基础上进行创新，开发出油茶土鸡一鸡两吃...……更多
2023-10-08 15:54:00老山,茶油,土鸡,土鸡,茶油,老山
...于美食的尘世，苏菜的细腻，闽菜的鲜美，浙菜的鲜嫩，湘菜的浓郁，包罗其中。厨房中既有规矩，也需技巧。例如炒尖椒干豆腐，干豆腐温水下锅，投之一勺盐，慢煮半分钟，取出，再与尖椒合炒，勾芡，滑嫩爽口。事先不烫...……更多
2024-04-01 07:45:00烟火,厨房,烟火,尖椒,生活,食物
...彩茶”的袅袅茶香，引得逛展群众纷纷驻足。水产展区，湘菜大厨现场烹饪的南县小龙虾赚足了人气。东江湖蜜桔、汉寿甲鱼、邵东玉竹、石门土鸡等湖南省县域精品品牌也齐聚展区，以展为媒，含“湖南元素”的农产品持续圈...……更多
2023-11-01 11:07:00湖南,湖南农业,展区,农业,品牌,综合
...，龙年年夜饭整体预订稳中有升，新疆菜、粤菜、川菜、湘菜等菜系食材健康、风味齐全。乌鲁木齐餐饮企业在全力促进消费的同时，积极响应“光盘行动”，厉行节约，避免餐饮浪费，市民节约就餐、量力而“食”，理性消费...……更多
2024-02-21 03:42:00风尚,餐饮,乌鲁,乌鲁木齐,餐饮,消费
...，选其中肥一点的，下锅熬出油。然后放姜片、蒜片、干辣椒、花椒，煎炒片刻，随即把腊肉全部倒下去，加入开水。大火煮40分钟。城口乡下比较随意，除了腊肉坨坨，还把腊排骨、腊猪蹄，甚至香肠都放进去煮。在城口，最...……更多
2024-02-07 00:03:00腊肉,吃法,从未,腊肉,城口,豆豉
...与年货也会火爆来袭，打响新春“味蕾保卫战”；柏泉街腊味产品区内，腊鸭、腊鲶鱼等特色产品渴望吸引市民们的目光。恩施特色展销区是庙会“友情嘉宾”，咸丰县驰名全国的富硒产品、米面粮油、菌菇等过年“硬通货”齐...……更多
2023-01-13 18:51:00东西湖,年货,庙会,表演,东西,咸丰
...多人堂食套餐订单量同比去年增长超180%，粤菜、川菜、湘菜是堂食消费热门选择。今年春节，“旅游过年”群体越来越多。美团数据显示，旅游消费规模较2019年、2023年同期均显著增长。其中，家庭亲子客群的住宿订单同比增长...……更多
2024-02-17 07:02:00广东,规模,消费,全国,消费,增长
...装西化。别当老铁不懂氛围。（图/小红书）其他诸如川湘菜、江西菜、粤菜……你叫得出来的，都能找到bistro爆改版。贵州菜的privilege此时就尽数体现了：油少，味道却足，菜式多，还适合做成小份的，可谓天选精致下酒菜。...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...25年的老字号餐饮店，此次活动中主要展示了特色粤菜、湘菜和新疆菜品。湘川御品餐饮执行总经理肖鸿强说，目前年夜饭预订火热，此次活动中除了菜品展示，还有厨师与居民面对面交流环节，教居民一些制作菜品的技巧，让...……更多
2024-02-01 04:42:00大厨,年夜饭,美玲,新市区,菜品,新市
...城市为器皿，承载起美食与人文的融合。第三，《傲椒的湘菜2》有湖南的小伙伴肯定不会陌生这个，以湖湘为源点，利用美食反映出湖南的饮食文化和风土人情。用这个节目的展出，使得更多的人喜欢上湖南，喜欢上湖南美食...……更多
2023-01-04 21:39:00说是,美食,内容,美食,上湖,节目
...东人表示很喜欢听塑普，说话语调像唱歌。来长沙打卡，湘菜的魅力自是不用多说，肠胃脆弱的朋友记得提前备胃药，有的广东胃表示，吃一天就已经顶不住了。
除了被粤语包围的五一商圈、橘子洲、湖南博物院，大家还挖掘...……更多
2024-04-02 22:33:00长沙,湾区,粤语,商圈,游客,长沙
...的苹果宴成功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合，苹果宴中的每一道菜，无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎，还是炖、焖、煨、焗、烩、烤，都要最大程度保留苹果的原汁原味。烟台苹果是中国果...……更多
2023-11-02 16:02:00苹果,八大菜系,烟台,菜系,风味,苹果
...泥乡小坡村不断巩固乡村产业发展，鼓励村民种植烤烟、辣椒和发展生猪养殖、腊肉加工生产。协议种植烤烟800余亩，产值320余万元，引导群众发展订单种植辣椒200亩，产量达60万斤，产值80余万元。党支部领办合作社养殖场出...……更多
2023-10-27 10:49:00小坡,致富路,黄泥,腊肉,杜鹃,养生
...域风采的特色年货，与大家一起寻味武汉年货地图。鲜货腊味，组团去乡间采购1月10日，阳光正好，冬天的东西湖区柏泉街余刘湾，片片农田塘堰之间，排列整齐的腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭，将一座大晒场占得满满当当。“这两...……更多
2024-01-12 13:38:00年货,武汉,最爱,地图,年货,武汉
...间隙和老板闲聊得知，店里的厨师都是在常德做了几十年湘菜的老师傅，他们对于菜品的把控都非常严格，无论是牛肉还是鸡鸭鱼，都必须是当天现杀的。师傅告诉记者，刚上桌的钵钵菜虽是熟食，但不能急着吃，要小火继续慢...……更多
2023-11-05 20:54:00腾腾,热气,排骨,红椒,张家,张家界
...国的“八大菜系”，即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前，为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系，有网友评论，“川菜的确是门店较多”“年轻人越来越爱吃辣，火锅的贡献不...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
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