• 我的订阅
  • 头条热搜
吃米饭时一个改变,对血脂、血糖、脂肪肝都有很大改善!
...、脂肪肝有好处!到底是真的吗?米饭凉一凉会增加抗性淀粉听说把做好的米饭等主食放凉一点,会产生抗性淀粉,食物的热量会降低,吃这样的主食就能减肥!这是真的吗?中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫表示,淀粉是...……更多
淀粉肠“塌房”了?来聊聊淀粉肠的三个核心问题
315期间,一则关于淀粉肠的报道引发了“淀粉肠塌房”的说法,其关注度不在央视315晚会曝光的两个食品相关案例之下。 淀粉肠“塌房”的原因,在于它跟大家“以为”的情况相差挺大,主要可以归结为这几点:1、 没有遵循...……更多
一根糯玉米就能让血糖飙升
本文转自:劳动午报口感绵软的糯玉米含较高的支链淀粉,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快。有的人以为糯玉米是粗粮,可以辅助控血糖,实际上粗粮不等于低GI值(升糖指数),糯性约等于升血糖很猛...……更多
既然冷米饭中含有抗性淀粉,那到底应不应该多吃?
...胃的健康,这种观点的提出,主要是基于冷米饭中的抗性淀粉物质。抗性淀粉也被誉为“神奇的健康元素”,它具有降低血糖、减少脂肪吸收、维护肠道健康等多种功效,然而,事实真的如此吗?01什么是抗性淀粉?在回答这个...……更多
冬季,儿子最爱吃这菜,清爽解腻,营养易消化,不懂吃可惜了
...萝卜鸡胸肉炒鸡蛋的食谱解析】食材清单:挑选青皮黄瓜一根(黄瓜是高维生素C的蔬菜,清甜脆口,热量非常低,减肥者的最爱,可以有多种烹饪方式),胡萝卜80克,选购一大块新鲜鸡胸肉(鸡胸肉是一种平价的肉类,营养价...……更多
凭“空”造淀粉,他们如何把梦想变为现实?
本文转自:中国科学报▲人工合成淀粉科研团队。▲蔡韬(左)与技术人员讨论。人工合成淀粉工程化模型。 人工合成淀粉样品。人工合成淀粉遇碘变蓝。人工合成淀粉工程化测试平台。刘如楠/摄 本版图片除标注外均由天津...……更多
做好的米饭放凉后再吃,居然真有这些功效!
...答案:有一定效果。当米饭放凉之后,一部分已经糊化的淀粉就又回到生淀粉的状态,这就被称为“老化回生”,在这个过程中会产生一些抗性淀粉。抗性淀粉的本质是抗淀粉酶水解,链状的淀粉分子会形成局部的结晶状态,导...……更多
卖爆单!淀粉肠小王子日销售额涨超10倍,已开启预售模式
3月19日,曾直播时被几万人抨击的淀粉肠小王子再次发声:卖爆单了!虽然网暴声依然有,但是少了很多,更多的是默默下单支持的。对比鸡骨泥事件刚刚发酵那会儿每天愁得只能睡2-3个小时,淀粉小王子称,现在已开启预售模...……更多
专家评淀粉肠“塌房”:鸡骨泥本身无害,但使用时应在配料表中标明
3月15日,央广网曝光淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象,并报道称,河南某淀粉肠生产厂家表示,配料有肉但很少,大多采用鸡肉和鸡骨泥或鸭肉。该报道发出后,引发社会关注热议...……更多
多吃它,高钾高营养,不到2块钱就能做一大盘
...做法:1、土豆去皮,切成细丝,放入清水中浸泡,洗去淀粉;青椒、红椒去籽,切成细丝备用;大葱、生姜、大蒜切末备用;干红椒剪成小段备用。2、锅中烧水,水开后倒入土豆丝,焯水 10 秒钟,捞出过凉水,沥干水分备用。...……更多
鸡蛋、玉米淀粉、生猪期权8月23日起上市交易
中新经纬8月9日电 大商所9日发布通知,鸡蛋、玉米淀粉和生猪期权自2024年8月23日(周五)起上市交易。当日8:55-9:00集合竞价,9:00开盘。8月23日(周五)当晚,玉米淀粉期权开展夜盘交易。首日挂牌的鸡蛋、玉米淀粉和生猪期权合约...……更多
三伏天要多吃它,随手炒一锅,降脂排湿气,皮肤水润,营养又美味
...喜欢的,简直是夏季养生的不二选择。 丝瓜价格亲民,一根几块钱,就能满足一家人的需求,无论是煮汤还是炒菜都很美味,非常经济实惠。今天,小橘为大家推荐3个丝瓜的“好搭档”。丝瓜和它太绝配,三伏天要多吃,随手...……更多
一根丝瓜一块豆腐,不用一片肉几分钟出锅,家人吃一次就爱上了!
这个季节的丝瓜是非常好吃的!再搭配上被人们誉为“植物肉”的豆腐,碰撞在一起就是最时令的鲜味,你没有理由不尝!随着夏天的到来,很多新鲜的瓜菜纷纷大量上市。而在众多的瓜菜中,有一种被称为“美人水”的瓜一...……更多
提醒中老年人少吃大鱼大肉,多吃这6样菜,养元气补体能对身体好
...小段,泡发好的木耳适量,小米椒三个,大蒜四瓣,香菜一根。做法:1、准备食材并洗净,包菜,胡萝卜木耳切丝大蒜切碎,小米椒切圈。2、凉拌汁:碗中放蒜末+小米椒+1勺白芝麻+1勺辣椒粉+泼上热油+1勺白糖+盐+3勺香醋+2勺生抽+...……更多
“空气变馒头”已进入工程测试阶段
...2021年9月24日,《科学》杂志在线发表了我国科研人员在淀粉人工合成方面取得的重大突破性成果。这项研究在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成,一经公布,引发广泛关注,网友称之为“空气变馒头”。2024年3月18日...……更多
皮肤淀粉样变是什么?都有哪些症状?病因多样有哪些?
皮肤淀粉样变,一种较为罕见的皮肤病,其主要症状表现为皮肤出现坚硬、黄褐色的丘疹或斑块,这些病变通常呈现对称性分布,常见于小腿、背部和手臂等部位。随着病情的进展,丘疹和斑块可能会融合成更大的皮损,皮肤...……更多
中国证监会同意大连商品交易所鸡蛋、玉米淀粉和生猪期权注册
...,同意大连商品交易所(以下简称“大商所”)鸡蛋、玉米淀粉和生猪期权注册。证监会将督促大商所做好各项准备工作,确保上述期权品种的平稳推出和稳健运行。鸡蛋作为优质的蛋白质来源,是我国主要的禽蛋品种和百姓餐桌...……更多
本文转自:人民网-观点频道孔德淇近日,淀粉肠“塌房”,以“商家称骨泥不建议人吃”等为标题的短视频在互联网上不胫而走。在淀粉肠中使用骨泥,是否是行业普遍现象尚不可知,但可以确定的是,受传闻牵连,并经舆论...……更多
淀粉肠小王子日销售额涨超10倍,淀粉肠的骨泥“疑云”散去了吗
骨泥究竟能不能吃?线上销售淀粉肠的博主“淀粉肠小王子”,在“淀粉肠塌房”话题沸沸扬扬之时,因带货一度面临舆论冲击。前两天,他的销售额迎来回升,较3月份的数据表现,上涨一度超过10倍。直播时,他的胸前挂着...……更多
山东中谷淀粉糖有限公司
本文转自:德州日报山东中谷淀粉糖有限公司成立于2006年,是星光糖业集团淀粉、淀粉糖加工生产基地,公司以玉米为原料,进行科技开发与精深加工,主产玉米淀粉及淀粉糖系列产品,包括喷浆玉米皮、玉米蛋白粉、麦芽糖...……更多
整天失眠?藏在菜市场的4种“助眠猛将”,每天坚持吃,养心更安神!
...,美味即成。4.香蕉 推荐做法:【香蕉吐司】1.准备香蕉一根,切成小丁;火龙果半个,去皮后也切成丁,放在同一个盆中,加入100克的酸奶,搅拌均匀备用。2.准备吐司面包4片,把面包皮切掉;碗中打入一个鸡蛋,搅拌打散成...……更多
春天,建议少吃大鱼大肉,多吃5种“冠军菜”,补足营养增强体质
...饱腹感,帮助控制体重。推荐食谱:莴笋炒蛋食材:莴笋一根、鸡蛋两个、葱适量、核桃油适量、盐适量。做法步骤:1、莴笋去皮洗净切片,葱改刀放入。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、锅中入油烧热倒入蛋液炒散后盛出。4、锅继...……更多
夏至将至,天气炎热出汗多,建议中老年人常吃5种“高钾”家常菜
...菜,让家人朋友都赞不绝口吧!1.先来把食材都准备好:一根丝瓜去皮切成均匀的滚刀块,在食盐水中浸泡防止氧化;500克毛豆粒备用;红椒半个切成菱形片。2.咱们动手做菜啦! 锅内烧水,先放入毛豆焯水片刻,毛豆焯熟以后...……更多
两夫妻小县城卖早餐月入3万,如何做到的?
...,脚踏实地干活,依然能达到大城市白领的收入水平——月入过万。这些是他们的故事。文/赵斌河北省沧州市泊头市人民政府附近,有一对“80后”夫妻经营着一家83平方米的早餐店,每月纯收入3万余元。泊头市位于河北省东南...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...牛肉,都能制作出美味的丸子汤。 【四、黄瓜汤】选择一根新鲜的黄瓜,削去表皮,确保彻底清洁。根据个人喜好,你可以选择切片或切丝,然后将切好的黄瓜放入碗中备用。此外,准备一些香菜作为装饰。首先,点燃炉火,...……更多
山药是一种常见的中药材,被誉为“长寿食品”
...粗山药适合炖汤,记得戴手套去皮,避免过敏反应。选购一根胡萝卜,尽量选择新鲜的品种,其营养成分更加丰富。此外,还需要准备新鲜的里脊肉一大块、适量的清水、一大勺红薯淀粉、新鲜的小葱若干根、若干冷水、适量的...……更多
夏天到了,有钱没钱,多给孩子吃这菜,营养全面,增强免疫胃口棒
...搭配,凉拌不如炒着吃,夏季一定要多买一些),胡萝卜一根,大蒜头若干个,食用油少许,选购半斤新鲜牛肉里脊(牛肉里脊是牛肉精华的部位,是内行人最爱吃的部位,肉质是最鲜嫩美味的,无论做成什么菜肴,吃起来都很...……更多
阿尔茨海默病新药落地海南乐城,背后的故事是什么?
·在早期阶段,淀粉样蛋白如果不能被特殊的酶清除干净,后期就会形成斑块。随着时间的推移,这些斑块随后会触发一系列致命反应:它们引发神经炎症并产生大量的毒性tau。这一连串的反应会导致神经元死亡。阿尔茨海默病...……更多
营养师提醒,高血压高血脂最怕这一物,越吃血管越干净
...管,还能缓解衰老,延长寿命,这种更健康的食物就是“淀粉豆”,也叫做“主食豆”营养师提醒,高血压高血脂最怕这一物,越吃血管越干净 很多人对于淀粉豆感到很陌生,其实生活中也是比较常见的,我们的所说的传统豆...……更多
50岁以后,应该尽量减少花生瓜子的摄入量,降低上火的风险
...右,直至红薯叶变软。、.倒入淀粉水,翻炒均匀,让每一根红薯叶都能裹上淀粉水。、.炒至均匀后,装入盘中即可享用。这道菜不仅保持了红薯叶的鲜脆口感,而且富含纤维素,能够提高肠胃蠕动,预防便秘。而辣椒和豆豉的...……更多
更多关于健康的资讯:
药食同源的木姜子,是大自然的馈赠
木姜子,这一自然界的瑰宝,是樟科木姜子属下一抹独特的绿意。它别名繁多,如山姜子、木香子、香桂子等,每一别名都蕴含着人们对它独特魅力的认知与赞美
2024-09-27 15:42:00
胡椒猪肚汤,蕴含古老食疗智慧的佳肴
胡椒猪肚汤,这道源自深邃中华饮食文化的佳肴,不仅是一道味蕾的盛宴,更是古老食疗智慧的璀璨结晶。它巧妙地将辛香四溢的胡椒与温润滋补的猪肚相融合
2024-09-27 15:42:00
品味空壳月饼,感受那份属于山西的独特韵味与温情
山西空壳月饼,这一独特的传统美食,宛若艺术品般精致地镶嵌在中秋佳节的文化长河中。它们不仅仅是味蕾上的享受,更是承载着深厚文化底蕴与情感寄托的载体
2024-09-27 15:42:00
揭秘无花果:无花之谜与营养宝藏
无花果的神秘面纱揭开。你知道吗?无花果这个听起来就充满神秘感的水果,其实背后隐藏着许多不为人知的秘密。它是如何“无花”而果的
2024-09-27 15:43:00
月圆之夜,味蕾上的团圆
中秋之夜,月圆如镜,高悬于天际,洒下温柔的光辉,将大地笼罩在一片祥和之中。家家户户,灯火通明,欢声笑语中弥漫着浓浓的节日气氛
2024-09-27 15:43:00
热干面革命:颠覆传统,创新无限
武汉热干面革命。说说武汉的夜晚!1.武汉的夜晚不仅有璀璨的灯光,还藏着一场味蕾的风暴。2.一碗热干面如何从街头小吃成为城市革命的引擎
2024-09-27 15:44:00
桂花米酒香,醉美中秋夜
中秋佳节,月华如练,银辉洒满人间。在这宁静而祥和的夜晚,除了月饼的甜蜜,还有一种香气,悄然弥漫在空气中,那便是桂花米酒的醇香
2024-09-27 15:44:00
一道温暖人心的羊肉炖白萝卜制作方法,您学会了吗
羊肉炖白萝卜,这道经典的家常菜肴,不仅温暖了无数冬日餐桌,更以其独特的鲜美与滋补,成为了中华美食文化中的一抹亮色。精选上等羊肉
2024-09-27 15:45:00
水果吃起来越甜说明含糖量越高吗
水果的甜度,这一直观感受,往往让人误以为与含糖量直接划等号,实则不然,这是一场味觉与科学交织的微妙舞蹈。首先,我们必须明确
2024-09-27 15:45:00
肥肠最完美的吃法非干锅肥肠莫属
干锅肥肠,这道令人垂涎欲滴的佳肴,其制作过程既考究又充满乐趣。首先,选取上等肥肠,以面粉与白酒的巧妙结合,进行深度去腥与清洁
2024-09-27 15:45:00
海洋珍馐干贝,您了解它真正的营养价值吗
干贝,这一海洋的珍馐,实为扇贝之闭壳肌历经时光雕琢的瑰宝。它不仅是餐桌上的美味佳肴,更是自然赋予的营养宝库。干贝以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值
2024-09-27 15:46:00
中国地大物博,究竟哪里产的杨梅最好,您了解吗
杨梅哪里产的最有名,这一问题犹如探寻红色宝石的璀璨之源。在中国广袤的土地上,杨梅的产地众多,但其中尤以浙江、福建、云南
2024-09-27 15:46:00
芝士和奶酪是同一种食物吗
芝士与奶酪,这两者之间,实则蕴含着食品词汇的微妙差异与深厚文化底蕴,它们不仅是味蕾上的享受,更是语言艺术与饮食文化的交织体现
2024-09-27 15:48:00
这几个步骤,是炖好美味玉米排骨汤的关键
玉米排骨汤,这道经典的家常美味,如何炖制得最为鲜美,确是烹饪中的一门艺术。首先,选材至关重要,精选上等排骨,肉质鲜嫩,骨髓饱满
2024-09-27 15:48:00
如何通过饮食缓解秋燥
通过饮食缓解秋燥是一个既有效又健康的方法。以下是一些具体的建议:一、多吃富含水分的水果梨:梨是秋季的应季水果,富含水分和维生素
2024-09-27 15:49:00