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...走精品融合发展之路——擦亮保山小粒咖啡“金字招牌”咖啡豆成熟。 供图晾晒咖啡豆。 本报记者 王怡文 摄聚焦 本报记者 王怡文近年来，保山市在咖啡精品化发展方面频频发力，通过提升品质、园区带动、品牌建设、科技赋...……更多
2024-04-14 07:18:00保山,金字,招牌,咖啡,咖啡,保山
...(Eric Baden)走到哪里都带着他的“奖章”。“这是我在云南咖啡豆大赛担任评委得到的纪念章，这是云南豆风味图……”林德恩近日接受专访时指着围裙上的纪念奖章介绍说，“我参加咖啡相关活动时都会带着，这是我向别人介绍...……更多
2024-06-27 21:41:00咖啡,老林,德国,云南,德国人,爱上
...啡营收达62.014亿元，同比增长88%。咖啡消费火爆带动上游咖啡豆价格水涨船高。红餐大数据发布的《云南咖啡豆产业发展报告2023》显示，2023年，国内咖啡主产区云南的咖啡豆市场价格创下2012年以来新高，从低迷时期的每公斤不...……更多
2023-10-16 09:29:00中国,热潮,咖啡,投资,咖啡,中国
...啡品牌和创业者打破“内卷”呢?01自建稳定可靠的供应链咖啡豆庄园源头直采,具有COE国际评审身份的远淳寻豆师,在全球各大咖啡产区,对接一手生豆资源,既从源头保障了咖啡豆品质和供应稳定,更实现了高效的成本管控,没有中间...……更多
2024-03-28 16:35:00供应链,头部,工厂,咖啡,品牌,价格
...植着不同品种的咖啡树。在一处咖啡庄园，工作人员介绍咖啡豆加工过程。
公司员工在打包咖啡粉。公司员工展示咖啡萃取过程。
图片均为本报记者时元皓摄巴西咖啡出口商协会日前公布的数据显示，巴西2023年全年出口60公...……更多
2024-02-08 06:08:00巴西,助推,中国,咖啡,增长,出口
...咖啡的店主正在冲泡咖啡。伴随手冲过程，店主娓娓道来咖啡豆的产区故事。为了给顾客更好的咖啡体验，君野咖啡实行一对一服务，店主在手冲咖啡之余，会适时分享关于咖啡的知识与故事，传授一些实用的手冲咖啡技巧。顾...……更多
2024-03-13 07:45:00咖啡,咖啡文化,体验,文化,咖啡,顾客
...上升和降雨量变化将导致现在咖啡店普遍使用的阿拉比卡咖啡豆的生产面积减少一半。从长远来看，生产面积的缩小会推高咖啡豆的国际价格，导致咖啡店和饮料制造商成本增加。“气候变化相关问题不是靠一个国家或一家公司...……更多
2023-10-16 09:13:00难题,咖啡,产业,咖啡,咖啡豆,阿拉
...我国，成为了我国人民生活中不可或缺的一部分。这款以咖啡豆为原料制作的饮料，凭借其独特的味道和提神醒脑的功效，赢得了无数人的喜爱，然而，对于咖啡的功过是非，人们的看法却不尽相同。一部分人认为，咖啡之所以...……更多
2023-11-14 06:24:00注意事项,事项,医生,咖啡,咖啡,咖啡因
...，孟连傣族拉祜族佤族自治县勐马镇的半山坡上，一颗颗咖啡豆缀满枝头，咖农们正忙着采收。勐马镇帕亮村的咖啡加工厂里，一台台自动化精品咖啡加工机器开工运转……孟连开启了新产季的咖啡生产加工。“今年孟连咖啡豆...……更多
2023-11-21 07:04:00活力,咖啡,产业,精品,咖啡,孟连
...，是精品咖啡连锁代表品牌之一，以提供新鲜烘焙的精品咖啡豆和高品质咖啡闻名。其仅选购SCA杯测在84分以上的精品咖啡豆。蓝瓶咖啡方面对中华网财经表示，将咖啡、门店设计和产品视作一个整体，通过不断的创新，发掘并...……更多
2024-07-08 10:43:00进阶,高端,咖啡,低价,客户,精品
...。2023年10月，中方允许符合相关要求的埃塞俄比亚未烘焙咖啡豆进口，极大带动了埃塞俄比亚咖啡对中国的出口。埃塞俄比亚驻华大使塔费拉·德贝·伊马姆表示：“现在中国成了埃塞俄比亚咖啡的主要进口国之一，我在中国咖...……更多
2024-12-19 10:38:00埃塞俄比亚,中国,进口,咖啡,埃塞俄比亚,咖啡
...拉萨奇……店铺不大，却汇聚了世界知名咖啡产地的精品咖啡豆。“店里很多咖啡生豆在上海本地就可以买到，其中不少就是通过进博会进入中国市场的。”咖啡店老板朱小虎欣喜地说道。咖啡豆称重、磨粉、用91摄氏度的热水...……更多
2024-11-10 13:53:00咖啡,咖啡,埃塞俄比亚,中国,咖啡豆,朱小虎
...把控，并通过专业杯测筛选适合中国消费者口味的高品质咖啡豆。瑞幸咖啡于2023年上半年开启了“全球寻豆之旅”计划。本次印尼咖啡溯源，是瑞幸“全球寻豆之旅”继埃塞俄比亚、巴拿马后的又一站世界高品质咖啡产区探访...……更多
2023-12-22 18:23:00印尼,咖啡,产地,高品质,之旅,全球
...了孟连县富岩信岗茶咖庄园。在父辈的传统种植观念里，咖啡豆和稻谷、玉米并没有多大区别，采摘、出售，价格上随行就市。虽然家里种咖啡，但赵梅从小不爱喝咖啡。“味道太苦了，只好不停加白糖。”她笑着说，其实是不...……更多
2024-01-18 20:42:00二代,咖啡,精品,咖啡,普洱,云南
...品鉴师玛丽亚·鲁伊斯告诉记者，巴拿马最早以种植商业咖啡豆为主，但产量无法同巴西、哥伦比亚等传统咖啡大国竞争，在国际上并没有定价权。到了20世纪80年代，随着商业化种植不断普及，国际咖啡价格一路走低，而以小农...……更多
2024-02-28 14:08:00巴拿马,精品化,之路,火山,振兴,咖啡
...就来到自家的咖啡园里，满眼欣喜地查看果实的长势。“咖啡豆每亩的产量达五六百公斤，每公斤收购价6块左右，再过几天就可以大丰收了。”作为该村“第一批吃螃蟹的人”，张春伟在四年前率先试种了两亩多咖啡树，如今...……更多
2024-12-20 15:51:00西林,百色,西林,咖啡,西林县,新丰
...专注于通过一系列的本地投资来发展业务，包括加大云南咖啡豆采购、设立中国首个Lavazza咖啡创新研发中心、启动咖啡师培养计划等。Lavazza拉瓦萨上海旗舰店Lavazza 正在从云南采购当地优质水洗阿拉比卡咖啡豆，其良好的酸度...……更多
2023-10-14 12:26:00意大利,中国,咖啡,品牌,市场,咖啡
...友的热烈讨论。这款咖啡别出心裁地将大蒜低温烘焙后与咖啡豆融合，创造出了一种全新的口味。“大蒜配咖啡，这也太新奇了吧！”“是我落伍了，现在什么新奇的吃法都有。”“爱吃大蒜和爱喝咖啡都沉默了。”……虽然大...……更多
2024-06-14 01:56:00咖啡,成都,大蒜,网络,大蒜,咖啡
本文转自：保山日报咖啡丰收咖农笑日晒咖啡豆
讨论咖啡长势晾晒咖啡豆
眼下，正是采摘咖啡的季节。龙陵县2万多亩高海拔咖啡迎来了大丰收，一颗颗小小咖啡豆，带动了当地咖农增收致富。“喂，收着呢，摘果要认真，下...……更多
2024-03-23 22:04:00龙陵,海拔,咖啡,精品,咖啡,龙陵
...江门将大力推动咖啡产业发展，计划用3年时间，将全市咖啡豆烘焙产量提升至1万吨，培育多家本地咖啡龙头企业品牌，年培育咖啡类相关人才提升至5000人，实现咖啡相关产业年产值超50亿元，打响“侨都咖啡”特色消费品牌。...……更多
2023-02-04 19:09:00国侨,江门,第一届,咖啡,文化,咖啡
...桃陶STUDIO为静安带来了新光谱系列作品《色彩酵度》，将咖啡豆与植物生长形态结合，用缤纷色彩呈现出饮用咖啡后舌尖的感官体验，让现场观众可以在系列艺术装置中穿梭体验味蕾奇幻；上海静安毕加索艺术馆与静安咖啡节首...……更多
2024-04-29 20:48:00静安,上海,市民,游客,咖啡,消费
...数据发现在发展和培育新品牌的同时，云南咖啡可以深耕咖啡豆、基础黑咖，同时加大冻干黑咖啡、即饮黑咖的布局，来满足消费者的多元需求。
四川、湖北、陕西等地咖啡消费增速快 上海偏好品质北京偏好便捷 随着咖啡消...……更多
2023-11-29 12:08:00咖啡,三线,云南,增速,中国,增长
...良的品质、精湛的加工工艺和丰富的口感，一粒粒神奇的咖啡豆让普洱与世界连接，迸发出无限生机。漫步在各式各样的咖啡庄园里，咖啡香气氤氲四溢。“在这里，我们不仅可以体验在咖啡地里劳作的快乐，还能学习如何冲泡...……更多
2024-06-14 09:36:00老挝,友谊,留学生,咖啡,普洱,咖啡
...较为有人气的网红店面，推出过一款成本不低的产品——咖啡豆来自肯尼亚，风味独特，烘焙方式也与一般连锁咖啡品牌采用的深烘焙不同。到店的人在变多，也有顾客在品尝后发出“这款咖啡为什么没有咖啡味”的质问。这位...……更多
2024-06-28 18:18:00咖啡文化,咖啡,文化,咖啡,咖啡文化,文化
...各样的咖啡，我们该如何去选择呢？咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡在上世纪一度被当作上流社会的专属物，但随着社会的发展，咖啡已经广泛地出现在人们的生活中，...……更多
2024-08-21 11:38:00醇香,咖啡,之旅,咖啡,热量,咖啡豆
...已经采收完毕，而且全部售出。同样的种植面积，今年的咖啡豆可以多赚1万元左右。”眼下，当地的咖啡鲜果采收已进入尾声，普洱市孟连桥安咖啡负责人金涛告诉记者。孟连咖农在新产季迎来开门红，大部分咖啡豆还在加工...……更多
2024-03-26 07:00:00咖啡,咖啡,孟连,庄园,保山,精品
...充分利用现有平台实现与农户共享、共富。工人正在晾晒咖啡豆。记者 郑光平 摄工人正在晾晒咖啡豆。记者 郑光平 摄记者了解到，今年母山咖啡将加快推进打造母山咖啡绿色低碳共享农庄项目，为母山咖啡提供体验感更好更...……更多
2024-02-29 13:38:00农庄,海南,将于,咖啡,咖啡,大丰
...月9日电 (王涵)昆明海关9日数据显示，2023年云南省普洱市咖啡豆出口4252吨、货值1.2亿元人民币，主要销往荷兰、意大利、德国、菲律宾、韩国等19个国家和地区。中国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南，其中，超一半的...……更多
2024-04-10 08:03:00普洱,咖啡豆,云南,咖啡,出口,地区
...他尼等府主要种植罗布斯塔咖啡。数据显示，泰国2022年咖啡豆产量为18689吨，其中阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆的产量分别为9135吨和9554吨。2023年上半年，泰国咖啡出口额为5947万美元，同比增长7.7%。泰国商务部还指导种植...……更多
2023-12-04 06:10:00泰国,咖啡,产业,发展,咖啡,泰国
...中国咖啡第一村”的美誉。
“我喝过很多缅甸当地产的咖啡豆，但没有一款能与小粒咖啡的味道相比较。开始喝小粒咖啡时，我会情不自禁地注意到它的香味，这会让我越来越想喝。”缅甸国家广播电视台节目制作人Win Htut Aung...……更多
2023-10-18 15:14:00咖啡,保山,新寨,中国,保山市,缅甸
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