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豆浆和牛奶，常喝哪种对身体好？能不能天天喝？一文揭开答案
蛋白质是人体所需的重要营养，作为三大基础营养素之一，维持身体的各项机能，保证细胞的自我功能运转，都需要蛋白质的参与。想要身体健康，保障充足蛋白质的摄入很重要。
而在日常饮食中，最常见的2大蛋白质来源，无非是豆浆和牛奶了，豆浆自古就有“植物牛奶”之称，而牛奶的蛋白质含量也是毋庸置疑的。如果从健康的角度来看，两者如何抉择?从而给我们带来最大的健康性价比。
豆浆和牛奶，常喝哪种对身体好?
想要比较两种食物的好坏，自然要从多个方面综合去判断
首先是蛋白质：
牛奶和豆浆都是提供蛋白质的好手。100个牛奶中蛋白质含量为3.6g，而豆浆为3g左右。从蛋白质含量水平而言，豆浆和牛奶相差不大。
但是，牛奶中的蛋白质属于动物蛋白，而豆浆为植物蛋白，在吸收率上牛奶要更高，因此牛奶的性价比会更高。
其次是脂肪含量：
相较于豆浆，牛奶中的脂肪含量以饱和脂肪为主，要更高一些。对于现代人而言，普遍存在营养过剩的情况，如果从避免摄入过多饱和脂肪的角度来看，饮用豆浆的好处要比饮用牛奶更大一些。
由此可见，无论是豆浆还是牛奶，都各有优劣。这意味着豆浆和牛奶的饮用，在不同类型的人群身上会体现出不同的营养价值：
比如身体免疫力低下，或者对于老人和孩子这类营养需求较高的人群，牛奶自然是更好的选择;
而对于部分肥胖人士，或者高血脂，糖尿病患者，喝豆浆的效果会更好，尤其对于女性来说，豆浆中含有一定的植物雌激素，对维持月经稳定和预防妇科病也能产生帮助。
综上所述，豆浆和牛奶都是富有营养的食品，无论哪种都常常出现在各家各户的餐桌上。如果每天都保持饮用的习惯，又是否是个好的习惯。
每天都喝豆浆和牛奶，是否是个好习惯?
当然是可以的，虽然牛奶和豆浆存在蛋白质的营养重复性。但例如卵磷脂，脑磷脂，异黄酮等豆浆特有的营养素;以及亚油酸，钙等牛奶特有的，都是可以对人体健康产生好处的。所以每天豆浆和牛奶一起喝，也是不错的习惯。
而根据《中国居民膳食指南》的参考，成年人每天豆制品补充建议在25到35g之间，奶制品摄入在350到500ml之间。虽然两者都可以每天摄入，但如果一次性摄入过量，刺激胃酸过多分泌，导致胀气，消化不良等情况出现，反而对身体健康不利。
总之，豆浆和牛奶，大家要根据自己的sentinel情况摄入补充，两者一起饮用，也是一个不错的选择。但摄入量也要保证控制。贪多嚼不烂，这个道理希望大家能够明白。合适的才是最好的。
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快照生成时间：2022-12-16 12:16:22
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