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来自中医大佬的提示:生姜这样吃,或能吃出人参的功效,不妨一试

类别:健康 发布时间:2024-02-29 16:24:00 来源:康之道

说到国医大师路志正,相信很多人都不陌生,即便没有特意去了解过他,但也会在刷资讯时,看到过他的名字。他精通中医典籍,非常擅长中医内科、针灸,同时也支持针药并用,比较注重食疗,能够很好地因证而施,他在百岁时,精神依旧非常矍铄,并仍在坚持给老百姓诊治病症。

路老在年事已高之后,也常常会定期进行全面的身体检查,但让人惊讶的是,路老先生的身体似乎并没有明显的“衰老迹象”,各项指标几乎都维持在中年人的水平。

来自中医大佬的提示:生姜这样吃,或能吃出人参的功效,不妨一试

对此,也有人专门采访过路老,并询问了路老先生的养生秘诀究竟是什么,据了解,路老先生几乎每天吃饭前,都会先吃上两三片醋泡的生姜,并且这一习惯已经持续了将近四十余年,或许正是这一习惯,才得以使路老的身体保持得如此之好。

而通过食用醋泡生姜来“获利”的人,路老并不是第一个,我们所熟知的孔圣人孔子,也几乎每天都要吃姜。不过,醋泡的生姜到底有怎样的好处?用路老先生的话来说,就是生姜可以保护我们的心脏,同时还能强壮自身的阳气,让心脏更加充满活力。

来自中医大佬的提示:生姜这样吃,或能吃出人参的功效,不妨一试

而从中医角度出发,生姜味辛性温,主要归入肺、脾、胃经,是中医常用的解表药,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的效果,虽然生姜并没有直接归入心经,但是心肺本是一体,因此想要保护心脏,也必须要强壮自己的肺脏。

心脏和肺脏就如同群臣关系一般,心脏就是我们体内的君王,而肺就是它手下最重要的一位大臣,在《黄帝内经》里也曾说过:“肺为相傅之官”,起着辅佐君王的作用。倘若肺受到了寒邪侵袭,那么就很容易引起寒痰水饮,肺寒了、水饮多了,那么就自然会影响心脏的阳气,而心脏又需要消耗大量的气血来抵抗这些病邪,因此,在这时生姜便就起到了很好的“助力”效果。

来自中医大佬的提示:生姜这样吃,或能吃出人参的功效,不妨一试

生姜具有辛温的特性,可以帮助心脏祛除体内的寒邪,将肺里的寒痰巧妙化解,进而为心脏“节省”更多的气血,同时,生姜的辛温也可以直接温暖心脏,为心脏补充体内缺损的阳气,尤其是对于年龄较大的人群来说,其体内的阳气本就会随着年龄的增长而出现耗损,此时,心脏一旦受到了寒邪的侵袭,那么就很容易出现瘀堵现象,进而诱发冠心病、心梗等病症,而生姜则可以温通心脉、行气活血,让心脏更具有活力,与此同时,生姜还能扩张我们的血脉,让气血流动更加畅通,进而间接缓解高血压等病症。

不过,生姜的功效还远不止于此,由于生姜归入脾胃经,因此便就有了“开通”的效果,可以帮助我们将胃口打开,进而促进消化,加强肠胃蠕动,所以,这味药材也是医者用于调养脾胃的要药,在很多方剂里,都会加入生姜来健利脾胃,补中益气。

来自中医大佬的提示:生姜这样吃,或能吃出人参的功效,不妨一试

不过,明明普通的生姜就能发挥很好的疗效,但为什么还要选用醋泡的生姜呢?首先,醋泡的生姜,会降低生姜的辛辣味道,更方便我们食用;另外,生姜是“散”的,而醋是“收”的,在醋的协助下,往往更有助于生姜发挥功效。

对于胃口不好以及阳气不足的中老年人来说,利用醋泡生姜来调理,就是非常不错的选择,不过,由于生姜具有辛温特性,因此,本身就阴虚火旺的人群,最好还是谨慎使用。

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